Пряники детства,говорю,потому что,в магазинах в мои школьные годы продавались и с белой и с розовой глазурью,да ещё мятные.Но этот рецепт немного отличается от тех мятных пряников.Эти пряники немецкой кухни.Домашняя выпечка всегда хороша ещё и тем, что готовишь её с теплом и любовью. Итак,приступаем. Нам понадобятся- Для теста: 250 мл молока 625 гр муки 250 гр сахара 2 ч.л.-корицы щепотку соли 50 мл раст. масла 1п ванильного сахара (32 гр) 1п разрыхлителя (20 гр) 2яйца 2 желтка Для глазури: 2белка 150 гр.сахарной пудры Выход:40-42шт Нам нужно приготовить заварное тесто.В ковшик наливаем молоко (250мл).Ставим на огонь,доводим до кипения В чашку просеиваем муку(125гр),добавляем сахар(250гр) и хорошо размешиваем сухую смесь Добавляем горячее молоко в эту смесь и быстро все перемешиваем,чтобы не было комочков.Тесто заварное получается жидкое,как сметана.Добавляем растительное масло(50гр) и даем остыть до комнатной температуры. Теперь,просеиваем в другую чашку всю муку(500гр),добавляем разрыхлитель ,щепотку соли и хорошенько размешиваем. ..В остывшее заварное тесто добавляем ванильный сахар, корицу,2 яйца и два желтка(белки идут на глазурь) Сбиваем заварное тесто миксером.Поэтапно добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.Хорошенько домешиваем на разделочной доске. .Получается мягкое не липнущее тесто.Делим на три куска. Раскатываем тесто не тонкое.Стаканом или кофейной чашечкой вырезаем кружки,раскладываем на противень Отправляем противень в заранее нагретую духовку при 170 град.на 35-40 минут..Готовим глазурь .Перемолола сахар в мельнице 250 гр сахарной пудры.Добавила белки и взбила до жидкого состояния.Не надо сбивать до пены.Получается жидкая глазурь. Получились нежные пряники из заварного теста с корицей.Приятного чаепития!! Источник

Все не сложно. Осталась любая паста у вас, хорошо. Нет, варим. У меня рожки. Любимая форма моего мужа. Вот я и думаю, почему? Вроде повода не давала Итак. Отварили, остудили. На все про все, 30 мин. Пока все варится, остужается, нарезаем овощи Да, забыла сказать, накануне замочила. А, утром отварила фасоль, черную, традиционную. Но это, не принципиально Помидор дольками, перец, крупным кубиком Моя любимая, и не только моя, а мексиканцами, и азиатами кинза порезана. Кукуруза тоже была сварена в общем котле. И на поесть и на салат Сделали обрезание кукурузе, получили зернышки. Их тоже в салат. Соединяем все вместе Кукурузу, фасоль, пасту, перец, помидор Заправка в оригинале, сметана, майонез, соус сальса. Сальса готовится из пассерованного лука, чеснока, добавляем помидор и пробиваем в блендере, без фанатизама Я сделала проще. Часть сметаны, часть майонеза и аджики. Это восхитительный соус! Не плывет в салате. Остро-сливочный. Великолепный Все, смешиваем Получаем Вкусноту. Очень легко на завтрак. Кто хочет с мясом, а мы знаем, кто. Филе или бедро курочки на гриле, тоже великолепно. Мне достаточно было этого варианта. Очень вкусно!Источник

Боярышник – вкусная и очень полезная ягода, хотя правильнее было бы называть его мелким яблоком. Варенье из боярышника получилось довольно приятным, отдаленно напоминающим мягкие цукаты, которые вроде бы и твердые, но очень хорошо и приятно жуются.Наряду с ягодами в варенье присутствует замечательный и ароматный сироп Для начала перебрала боярышник, помыла,почистила от палочек , после чего выложила на сухое полотенце, чтобы вода стекла с ягод. Сварила сироп из воды и сахара, постоянно перемешивая их, иначе сахар может подгореть. Довела сироп до кипения, после чего добавила в него боярышник и, периодически помешивая, довела эту массу до кипения. Выключила огонь и оставила боярышник «томиться» 12-14 часов. По истечении этого времени поставила эмалированный таз с боярышником на небольшой огонь и после закипания добавила в варенье ванильный сахар и лимонную кислоту. При постоянном помешивании сварила варенье на небольшом огне до готовности. У меня это заняло около 25 минут Получилось очень вкусное и необычное варенье из боярышника с косточками:в нем хороши как ягоды, так и сироп, который можно использовать как сладкую подливку к кашам, оладушкам, блинчикам!!!!. Источник

Вспомните, что вы обычно делаете при головной боли — выключаете свет, ложитесь в кровать и принимаете обезболивающее средство. Однако, что делать, если голова буквально трещит от боли и невозможно расслабиться и побыть в тишине. Попробуйте съесть один из предлагаемых продуктов. Учёные установили, что потребление определённых продуктов может не только облегчить, но и предупредить возникновение боли.




Почему болит голова?
Болезненные ощущения в области головы знакомы даже здоровым людям. Головная боль причиняет страдание, что сразу же проявляется эмоционально: изменяется мимика человека, его жесты и поза.

Плотность нервных окончаний на поверхности тканей определяет чувствительность к боли. В районе головы их достаточно много, чтобы головная боль появилась и начала нарастать, когда раздражены нервные окончания любой из структур:

оболочка мозга;
надкостница черепа;
внутричерепные артерии и вены;
сосуды мягких покровов головы.
Врачам известны до сорока разных болезней, симптомом которых может стать головная боль. Как правило, она появляется в таких случаях:

все простуды, связанные с повышением температуры;
смена метеоусловий;
эмоциональные потрясения;
особенности рациона;
бессонница;
усталость;
перегрев и перемерзание;
умственное или физическое перенапряжение;
вредные привычки;
образ жизни;
длительная работа у компьютера;
состояния, приводящие к кислородному голоданию.
Головная боль может «разыграться» и у здорового человека, но если это состояние часто повторяется, становится однотипным, то к врачу необходимо обратиться обязательно, чтобы не прозевать серьезное заболевание.

Важно!

Залогом успеха при лечении головной боли должно стать определение, а затем и устранение причины ее возникновения.



Комментарий эксперта
Кадлубинский Евгений Владимирович, врач по спортивной медицине и реабилитации
Головной мозг не болит, как думают некоторые. У него нет чувствительных нервных окончаний. Болезненные рецепторы есть только в сосудах.

Головные боли различаются по интенсивности и причинам, поэтому не могут быть одинаковы.

«Боль напряжения»


Как бороться с «агентом-провокатором»


Спровоцировать головную боль способны многие факторы, но самый распространенный — вредные привычки.

Объяснять взрослым людям, что «алкогольные грабли» работают исправно — бесполезно. Каждый сам выбирает себе способ заработать «похмельный синдром». Статистика же, приводит сухие цифры: до 80% любителей крепких напитков страдают от головной боли на следующее утро после «перебора».

Чтобы «подлечить» раскалывающуюся голову, не обязательно искать «бодрящие граммы» или таблетки.

Справиться с похмельными болями помогут продукты:

воды и чая потребуется в четыре раза больше, чем обычно, иначе избавляться от последствий алкогольного веселья придется долго.
исключительно полезны спортивные коктейли, минеральная вода без газа и бульон.
кофе в этот период тоже не рекомендуется — вызывает обезвоживание.
Профилактика предупреждает проблемы


Головная боль — сигнал о том, что в работе организма произошел сбой. Для того чтобы понять, как наладить «устройство», специалисты советуют завести дневник, где вы будете фиксировать все случаи возникновения головной боли любой интенсивности.

Зачем тратить на эти записи время?

Во-первых, если голова болит редко и это не вызывает дискомфорта и сбоя режима, то вам и не понадобится вести дневник постоянно. Вы просто поймете, когда и по какой причине возникает головная боль. Поняв, найдете способ ее предупреждать.

Во-вторых, дневник позволит определить главные причины появления болезненных ощущений в области головы.

Что рекомендуется заносить в дневник?

Простую информацию:

время и периодичность приема пищи;
режим сна;
интенсивность физических нагрузок на работе и дома;
для женщин — данные о менструации (изменения гармонального фона влияют на появление головной боли);
влияние определенных метеоусловий;
эмоциональные перегрузки.
Когда вы определите «пусковой механизм», старайтесь избежать причины его запуска.

Действия просты:

Соблюдение режима сна;
Правильный рацион питания;
физические занятия соответственно вашему состоянию.
О вредных привычках не стоит упоминать: они лишь провоцируют и усиливают головные боли.

К наиболее эффективным методам лечения артроза относится остеопатия. Как правило, болезни суставов не возникают сами по себе. Этому предшествуют долгие годы, в течение которых человек может подвергаться травмам, испытывать на себе негативное воздействие окружающей среды, вести неправильный образ жизни. Остеопатия использует холический подход, позволяющий выявить причину заболевания и дать пациенту инструкции по борьбе с недугом.

Кроме обычных остеопатических мануальных техник на костях, тканях, внутренних органах, в остеопатическом лечении могут применяться различные методы воздействия на ткани (массаж, гирудотерапия, физиотерапия), упражнения лечебной физкультуры. Рассмотрим некоторые упражнения, которые пациент может самостоятельно выполнять между сеансами остеопатии.




Кулак
Упражнения для ладоней и пальцев развивают силу, развивают подвижность суставов, облегчают боль. Распрямите и вытяните пальцы, прочувствуйте напряжение в мышцах и суставах. Болевых ощущений быть не должно.

Начните с простой растяжки:

Соберите пальцы в кулак, большой палец положите на другие пальцы.
Держите 30-60 секунд. Потом разожмите кулак и распрямите пальцы, широко разведите их.
Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Растяжка пальцев


Используйте это упражнение для облегчения боли и повышения подвижности суставов:

Положите руку ладонью вниз на ровную поверхность.
Мягко распрямите пальцы, положив их на поверхность, не форсируя и не напрягая суставы.
Держите 30-60 секунд, потом расслабьтесь, возвращаясь в исходное положение.
Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Когти


Упражнение развивает подвижность пальцев:

Поместите руку перед собой ладонью к себе.
Согните пальцы, чтобы кончики пальцев встали на основание суставов. Рука должна выглядеть как когтистая лапа.
Держите 30-60 секунд. Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Хватка


Упражнение на развитие хватки, помогает справляться с дверными ручками и держать предметы.

Возьмите мягкий мяч и сожмите его со всей силы.
Держите несколько секунд, потом отпустите.
Повторите 10-15 раз для каждой руки. Выполняйте это упражнение 2-3 раза в неделю, между которыми обязательно должен быть интервал (не менее 48 часов). Не выполняйте это упражнение, если повреждены суставы большого пальца.
Щипки


Упражнение развивает мышцы пальцев. Его выполнение помогает обращаться с ключами, открывать упаковку, заправлять машину.

Ущипните мягкий мяч, сжав его между большим пальцем и одним из других пальцев.
Держите 30-60 секунд.
Повторите 10-15 раз для каждой руки. Выполняйте это упражнение 2-3 раза в неделю, между которыми обязательно должен быть интервал (не менее 48 часов). Не выполняйте это упражнение, если повреждены суставы большого пальца.
Поднятие пальца


Упражнение развивает подвижность суставов, гибкость пальцев.

Положите руку ладонью вниз на ровную поверхность.
По очереди поднимайте пальцы и кладите их обратно на поверхность.
Можно поднимать все пальцы сразу.
Повторите 10-12 раз для каждой руки.
Отведение большого пальца


Упражнение развивает мышцы больших пальцев, помогает лучше справляться с захватом и поднятием вещей, например, банок и бутылок.

Положите руку ладонью вниз на ровную поверхность. Стяните резинкой ладонь с большим пальцем.
Отведите большой палец в сторону, преодолевая сопротивление резинки.
Держите 30-60 секунд, расслабьтесь.
Повторите 10-15 раз для каждой руки. Выполняйте это упражнение 2-3 раза в неделю, между которыми обязательно должен быть интервал (не менее 48 часов).
Сгибание большого пальца


Упражнение развивает подвижность больших пальцев.

Поместите руку перед собой ладонью вверх.
Отведите большой палец в сторону. Потом согните большой палец к ладони так, чтобы он дотронулся до основания мизинца.
Держите 30-60 секунд, расслабьтесь.
Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Прикосновение большим пальцем


Упражнение развивает подвижность больших пальцев, помогает лучше справляться с чисткой зубов щекой, едой вилкой и ложкой, письмом карандашом и ручкой.

Поместите руку перед собой, запястье прямое.
По очереди дотроньтесь большим пальцем до каждого пальца, образуя форму буквы «О».
Держите 30-60 секунд, расслабьтесь. Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Растяжка большого пальца


Два упражнения на растяжку больших пальцев:

Поместите руку перед собой ладонью к себе. Согните большой палец по направлению к указательному. Держите 30-60 секунд, расслабьтесь. Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Поместите руку перед собой ладонью к себе. Тяните большой палец над ладонью, используйте самый нижний сустав. Держите 30-60 секунд, расслабьтесь. Повторите минимум 4 раза для каждой руки.
Советы по выполнению


Если руки болят и двигаются с трудом, попытайтесь согреть их перед выполнением упражнений. Это облегчает движения и растяжку. Используйте грелку или горячую воду (10 минут). Чтобы разогреть глубокие структуры, нанесите на руки масло и наденьте резиновые перчатки, а потом поместите руки под горячую воду на несколько минут.

Лепка


Лепка является замечательным способом развития подвижности суставов и укрепления мышц рук. Это даже не упражнение, а творчество: разомните пластилин или глину, скатайте шар, раскатайте шар в длинные полоски, работайте пальцами и ладонью. Источник ИЗ комментариев: ВИКТОР БУРЦЕВ 4 дня назад
. Это заболевание входит в число тех 147, которые к нам приходят, когда организму не хватает кальция и он запустил процесс высасывание кальция их себя любимого. поэтому упражнения Леночки, что мертвому припарка. Запоминайте. 1 Надо отучить организм высасывать из себя кальций. Делайте это принимая 10 дней подряд каждые полгода, выпивая по чайной ложке керосина очищенного перед сном. Но до этого 5-6 часов не кушать, а выпив, не запивать и не закусывать. Не бойтесь, керосина так мало и он всасывается в кровь непосредственно во рту. Далее! 2. Кальций есть в любых продуктах практически, но он проскочит через анус, если в вашем организме не будет витамина Д3. Его в нас закачивает солнышко. 3. Переваренная частица в организме получает + заряд. Поэтому обязательно надо пищевод переодически заряжать "-" от Земли. Либо ходи босой по влажной земле, либо проведи в квартиру заземление и поставив на пятак босую ногу, читай, что я пишу, или Достоевского, узнав почему нас постоянно жиды обманывают? После чего из 147 заболеваний останется О, но для более точного освобождения, учитесь правильно, питаться, спать, дышать, закаляться, но и делать Леночкины упражнения. Как правильно, читайте Инструкцию здоровья и долголетия, тогда точно болеть не будите, правда надо добавить ко всему и любовь ко всем, даже Чубайсу.

+1 Ответить

Панкреатит — воспаление поджелудочной железы — может протекать в острой и хронической форме. В отличие от острого воспаления, которое проявляет себя внезапно и прогрессирует стремительно, хронический панкреатит развивается постепенно, может протекать с длительными ремиссиями между обострениями, что не умаляет опасности разрушения поджелудочной железы и других осложнений.

Хронический панкреатит — достаточно редкое заболевание, которое составляет 5-10% всех гастроэнтерологических болезней. Однако в последние три десятилетия число больных выросло в 2 раза, а средний возраст заболевших снизился с 50 до 40 лет. Эти тревожные факты заставляют обратить внимание на проблему. Мы расскажем о причинах, симптомах болезни, возможных осложнениях и методах лечения.





Симптомы хронического панкреатитаPancreas, или поджелудочная железа, выполняет очень важные функции: вырабатывает ферменты, участвующие в пищеварении, и гормоны, в частности, инсулин, который обеспечивает усвоение глюкозы тканями. Поэтому заболевания этого органа негативно сказываются на работе всего организма.

Воспаление поджелудочной железы, протекающее в хронической форме, имеет симптомы схожие с проявлениями острого панкреатита:

боли вверху живота (чаще слева), иногда отдающие в спину;
возникновение болей после жирной и острой пищи;
тошнота, расстройство стула, рвота.
Однако при хроническом панкреатите указанные явления имеют не столь выраженный характер, боль обычно удается устранить с помощью лекарств, что на время успокаивает больного и отвлекает его внимание от проблемы.

Многие специалисты выделяют несколько этапов развития болезни. На первом этапе панкреатит протекает бессимптомно или с незначительными проявлениями в виде болей во время обострения. Периоды ремиссии могут длиться от нескольких дней до нескольких лет, что не мешает болезни постепенно разрушать поджелудочную железу. На следующем этапе, который наступает через 5-10 лет, в органе происходят необратимые процессы (образование камней, кист, некроз тканей), которые приводят к недостаточности поджелудочной железы. Вследствие нарушения нормальной выработки ферментов и гормонов нарушается процесс пищеварения и обмена веществ, что объясняет такие характерные для этого этапа симптомы, как кашеобразный жирный стул, потеря веса при нормальном аппетите, гипергликемию (повышение уровня сахара в крови), общее истощение организма.

Причины заболевания
Алкоголизм является основной причиной хронического панкреатита, от 80 до 90% случаев заболеваний обусловлены этим фактором. Регулярное употребление более 60 г чистого алкоголя (соответствует приблизительно 6 стаканам вина) в день в течение 5 и более лет существенно увеличивает риск воспаления поджелудочной железы. Поэтому страдающие алкоголизмом мужчины составляют основной контингент больных хроническим панкреатитом.

Другие причины заболевания встречаются значительно реже и составляют от 10 до 20% случаев. К ним относятся:

не вылеченный до конца острый панкреатит,
воспаление желчевыводящих путей и желчного пузыря, желчекаменная болезнь,
неправильное питание,
генетическая патология,
закупорка или сужение протоков поджелудочной железы,
воспаление двенадцатиперстной кишки,
травмы,
прием некоторых лекарств.
Возможные осложнения


Развиваясь постепенно на протяжении многих лет, часто с неярко выраженными симптомами, хронический панкреатит именно в силу этой своей особенности и является опасным заболеванием, чреватым серьезными осложнениями. Среди них наиболее характерны следующие:

переход хронического заболевания в острый панкреатит (наблюдается в 50% случаев);
некроз тканей поджелудочной, образование кист;
развитие инсулинозависимого диабета вследствие разрушения клеток, продуцирующих инсулин (у 80% больных, страдающих панкреатитом более 15 лет);
воспаление желчных и панкреатических протоков;
кальцификация (образование камней) панкреатических протоков;
язвы пищевода, желудка, кишечника;
кровотечения ЖКТ;
рак поджелудочной железы.
Лечение хронического панкреатита
Обострение данного заболевания требует такого же лечения, как и острая форма панкреатита. Первоочередной задачей является купирование боли, для чего назначаются анальгетики (болеутоляющие) и спазмолитические средства. Рекомендуются холод на область живота, голодание в течение 2-3 дней, строгий постельный режим. Другие назначения и виды лечения зависят от особенностей конкретного случая и тяжести заболевания. При необходимости проводится заместительная терапия ферментными препаратами, могут быть назначены антибактериальные средства.

Лечение хронического панкреатита хирургическими методами имеет место в редких случаях и проводится при наличии осложнений (кисты, образование камней, некроз тканей, продолжительные сильные боли), которые не удается устранить консервативными методами. Предпочтение при проведении операций отдаются эндоскопическим способам вмешательства. Соблюдение правил питания в период ремиссии является важным условием улучшения состояния больного и профилактики осложнений.

Питание при панкреатите


Специальная диета и режим приема пищи играют решающую роль при лечении заболеваний ЖКТ. Лекарственная терапия не будет достаточно эффективной без следования рекомендациям диетологов. Питание при панкреатите после обострения, в период ремиссии должно отвечать следующим основным требованиям:

полное исключение алкоголя, включая слабоалкогольные напитки;
увеличение в рационе доли белков и уменьшение количества жиров и углеводов;
исключение тяжелой и раздражающей пищи (острое, жирное, жареное, соленое, копченое, кислое, пряное, грубая клетчатка);
приготовление блюд на пару, в запеченном или отварном виде;
прием пищи небольшими порциями (5-6 раз в день) в протертом или жидком виде.
Необходимо следовать правилам питания при панкреатите в течение нескольких месяцев после обострения. Затем после консультации с врачом можно постепенно расширить диету.

Для профилактики обострений хронического панкреатита и увеличения периода ремиссии необходимо правильно организовать свою жизнь. Надо следить за чередованием периодов труда и отдыха, избегать стрессовых ситуаций, отказаться от курения, высыпаться. Пойдут на пользу умеренная физическая активность (если нет противопоказаний), прогулки на свежем воздухе, любимые занятия. Здоровый образ жизни и правильное питание при панкреатите способны уменьшить риск осложнений и улучшить качество жизни. Источник

Со временем организм даже почти здорового человека начинает давать сбои. На сегодняшний день жители всех развитых стран столкнулись с еще одной серьезной проблемой: ухудшение зрения.



К 50 годам у людей начинает развиваться поражение важнейшего отдела сетчатки. В течение года человек необратимо теряет зрение. Сначала изображение стает нечетким, появляются темные пятна. Затем искажаются предметы, ухудшается восприятие цвета, и человек не может видеть в темноте. Недавно считалось, что эта болезнь неизлечима… Но научные исследования спешат нас обрадовать!



Как сохранить зрение



1.
Исследования Гарвардской медицинской школы показывают, что возрастных проблем со зрением можно избежать, снизив уровень холестерина в организме. Это связано с тем, что жировые отложения накапливаются под сетчаткой, что вызывает ухудшение зрения.



23 пациента, которые принимали средство для снижения уровня холестерина, почувствовали значительное улучшение зрения. Вот тут уже речь пойдет о чесноке! Если съедать половину зубчика чеснока каждый день, можно значительно понизить уровень холестерина природным путем. Таким образом зрение восстановится!



Повышенное артериальное давление также подавляет активность сетчатки глаза. Для остроты зрения сетчатка должна постоянно насыщаться кислородом. Чеснок — натуральный продукт, который помогает привести кровяное давление в норму.

Как видишь, чеснок — дешевый и эффективный способ сохранить и остановить потерю зрения. Чтобы потом не пришлось подвергаться операциям по восстановлению зрения, ешь этот полезный продукт. Не забудь поделиться информацией с друзьями! Источник

Это просто, вкусно, пикантно и так по-украински! Отличная отдельная закуска или сытный вариант бутерброда. Я вот купила такой шмат))) Зачем такой большой? Скоро узнаете. Можно готовить рулет из сала и с чесноком и с куриным мясом. А можно и без дополнительных ингредиентов — только сало и специи. Вам потребуется: Сало свиное 2 кг Куриные окорочка 1 шт. Соль, смесь перцев по вкусу Чеснок 1 гол. Как готовить: 1. Итак, раз у меня большой и толстый для рулета кусок, его нужно обрезать. Все просто — срезаем лишнее сало до той поры, пока не останется тонкий слой. Попробуйте свернуть рулетом. Сворачивается легко? Хорошо, у Вас получилось то, что надо. А что я делаю с остальным салом? Ну, во-первых, его можно превратить в смалец, растопить (но я этого не люблю). Во-вторых, можно заранее порезать на нужные кусочки — для заталкивания борща, для паштетной намазки из сала, для зажарки кулеша и т.д. Вам не нужно столько? Что ж, покупайте сразу тонкий кусочек сала. 3. Дело за малым — сворачиваем рулет. Аккуратно, не спеша. У Вас все получится. Пусть свернется не очень и ровно, лишь бы потуже (чтобы серединка рулета не осталась пустой). Готовый рулет нужно перетянуть шпагатом, нитками или любыми другими приспособлениями — в общем, скрепить!))) А теперь нам нужно его отварить. Вы не любите вареное сало? Ни за что не поверю! Вы просто его не пробовали на Украине! br/> 4. Для варки есть 2 варианта. Первый. Просто опускаем рулет в кастрюлю с водой, накрываем крышкой неплотно и варим на медленном огне около 1,5 часов (проткните и попробуйте — готово или нет). При таком способе бОльшая часть жира вытапливается из рулета. Он, конечно, становится не таким жирным, но вместе с тем и вкус у него не совсем сала) Второй. Я готовила по этому способу. Рулет положить в пищевой пакетик, выгнать воздух и завязать. И в таком виде опустить в кастрюлю. Дальше все, как в первом способе. Тогда рулет получается с насыщенным, мягким вкусом сала. Да, в кастрюлю (или в пакет с рулетом) при варке можно бросить лавровый лист, перец горошком, душистый перец — аромат они отдадут. 5. Теперь рулет нужно охладить, завернуть в фольгу и в таком виде хранить в холодильнике достаточно долго. А как же здорово положить тонкий кусочек рулета из сала на черный хлебушек! А если сверху аджику? Или горчицу, или хрен. Не может быть, чтобы Вы не любили сало!)))))) Источник

Растений, которые любят кислую почву, не так уж и много. Из декоративных это цветущие кустарники: рододендроны, азалия, гортензия древовидная, а также черника, клюква, голубика, хвойные кустарники и деревья… На слабокислых участках хорошо растут щавель, картофель, репа, помидоры, морковь, редька. Совсем не переносит кислую почву свекла. Большинство же растений кислую почву не любят.


Почву с кислыми задатками надо периодически известковать. Но прежде чем это делать, надо определить кислотность почвы. Хотя бы приблизительно. Вообще при покупке участка мало кто обращает внимание на почву. Смотрят на дом, расположение участка, красоту окрестностей, но землей совершенно не интересуются. И зря. Даже в пределах одной области почвы могут сильно отличаться по плодородию.

Определить, какая у вас почва, можно по растениям-индикаторам. Если у вас растет мох, щавель конский, ожика, лютик едкий – значит вам не повезло – это сильнокислая почва. На среднекислых участках растут подорожник, фиалка собачья, василек луговой, лютик ползучий.

Есть еще один способ – положите в стеклянную посуду немного листочков вишни или черной смородины, залейте их кипятком, после остывания добавьте немного земли с участка. Если вода окрасится в красный цвет – почва кислая, в синий – слабокислая, позеленеет – нейтральная.

Исправить кислую почву надо в первую очередь известкованием, внося по 300-400 г гашеной извести или золы на 1 м2 .

Обязательно раскисление почвы надо проводить перед закладкой сада, особенно при посадке вишни, сливы, жимолости, смородины, хризантем, пионов, роз. А также на огороде, при посадке декоративной и белокочанной капусты, свеклы и моркови, лука и чеснока.

Кислая почва? Что лучше посадить и как исправить

Чаще всего для раскисления используют известь. Она недорогая и хорошо измельчена, так что процесс пойдет быстрее. Чем легче почва, тем меньше требуется извести. Обычно от 300 г до 650 г на 1 м2 . Только надо не забывать, что раскисленная почва лет через пять станет опять кислой. Раскислить весь участок сложно, поэтому садоводы раскисляют обычно грядки, отмеряя дозы раскислителя на глаз. Поэтому кислотность в разных местах может быть очень разной. Лучшее время для известкования уже наступило – это весна или осень под перекопку. Причем одновременно с известкованием можно вносить минеральные удобрения. Только дозу калия надо увеличить на 30 %, так как известь содержит много кальция, который угнетает поступление калия в растения. Источник

Зачем тратить деньги на дорогие садовые инструменты и другой инвентарь, когда массу полезных вещей можно сделать из того, что и так уже есть дома. Смотрите, как применять с пользой то, что вы обычно выкидываете




ПЛАСТИКОВАЯ БУТЫЛКА ВМЕСТО РАСПЫЛИТЕЛЯ
Чтобы полить газон и грядки проделайте в бутылке отверстия и прикрутите к шлангу с помощью скотча. Только покрепче! Кроме политого газона, от такой "поливалки" будут в восторге ваши малыши.

ЛЕЙКА ИЗ МОЛОЧНОЙ КАНИСТРЫ




Берем иголку потолще, нагреваем на огне, проделываем отверстия в крышке...




Наливаем воды в канистру из-под молока, накручиваем крышку на место. Потеряли рассекатель от садовой лейки? Ничего, теперь у вас есть новая.

КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ РАССАДЫ ИЗ ЯИЦ


Скорлупа из-под яиц - идеальный способ подращивать семена для рассады. После того, как растения подрастут, их можно сажать в землю вместе с контейнером. Он будет служить еще и удобрением.

САДОВЫЕ МАРКЕРЫ ИЗ БИТЫХ ТАРЕЛОК


Разбилась чашка или тарелка - к счастью! Используйте ее вместо садовых маркеров, подписав названия растения. Тратить деньги на их покупку вовсе не нужно. Отличные таблички получаются и из пластиковых ножей, и из обычных веток. Палочки от мороженого тоже подойдут.

ЕЩЕ ОДИН КОНТЕЙНЕР




Втулки из-под туалетной бумаги - еще один вариант отличного контейнера. Сделайте четыре продольных надреза с одной из сторон втулки и сложите, как коробочку.

ОТПУГИВАТЕЛЬ ИЗ ВИЛОК


Чтобы любопытные кошки и другие домашние любимцы не топтали ваши грядки, воткните около каждого растения пластиковые вилки. Надежная защита!

КИРПИЧИ ВМЕСТО КАШПО ДЛЯ РАСТЕНИЙ


Полые (пустотелые) стеновые блоки отлично подходят на роль бордюров и мини-клумб для растений. Пригодятся они не только в саду, но и на балконе в городе.

ОБУВНЫЕ СЕКЦИИ ДЛЯ ВЕРТИКАЛЬНОГО ОЗЕЛЕНЕНИЯ


Из старых подвесных секций, которые как правило используют для хранения тапочек и расчесок, получатся очень красивые вертикальные грядки-клумбы.

КОРМУШКА ДЛЯ ПТИЦ ИЗ БУТЫЛКИ


Проделываем в бутылке четыре отверстия так, чтобы одно оказалось выше другого (под углом 45 градусов), вставляем старые лопатки для помешивания, насыпаем корм или семечки. Кормушка готова.

ОТПУГИВАТЕЛЬ ДЛЯ ПТИЦ




Не знаете, как защитить урожай клубники от сорок и других пернатых? Попробуйте такой просто способ. Раскрасьте мелкие камешки красками так, чтоб они стали похожи на ягоды и разложите под кусты за пару недель до того, как созреет урожай. Птицы попробуют их клевать, поймут, что они несъедобны, а к тому времени, когда созреют настоящие ягоды, перестанут обращать внимание на что-то красненькое среди кустов. Такой способ работает из помидорами тоже! Только для них нужно использовать старые елочные шары красного цвета.

МИНИ-ПАРНИКИ ИЗ БУТЫЛОК


Из обрезанной пластиковой бутылки (согласитесь, она вообще в саду незаменима).

СТАРЫЕ ШПАЛЕРЫ И ПОДДОНЫ ВМЕСТО ШКАФОВ


Как их только не используют! А такой способ, согласитесь, великолепное решение для хранения садового инвентаря в сарае.

БЕСПЛАТНОЕ УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ОГОРОДА


Вместо того, чтобы покупать химикаты, используйте воду, в которой варились овощи. Не сливайте ее в раковину, а переливайте в емкость и смело поливайте растения в огороде. В этой воде много всего полезного, что растениям очень нравится. Конечно, воду нужно сперва охладить до комнатной температуры.

СТАРАЯ СКАТЕРТЬ ВМЕСТО ТАЧКИ




Нужно быстро перетащить что-нибудь тяжелое из одного угла сада в другой? Найден отличный способ. Источник