ПРЯНЫЙ СОЛЁНЫЙ КАРРИТИ: САЛО В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ |
|
СЕЛЬДЬ С ХАРАКТЕРОМ: СУХОЙ ЗАСОЛ С УКРОПОМ |
|
9 заливных пирогов для занятых хозяек (быстро, просто, вкусно) |
|
Как постирать "наждачные" полотенца, чтобы стали мягче пуха: ни жесткости, ни затхлого запаха |
|
Если жарить баклажаны, то только так |
|
Если жарить кабачки, то только так |
|
Соленое сало с мясными прослойками (также известного как подчеревок или шпондер) |
|
ГОВЯДИНА ПО-ПОСАДСКИ |
|
Приготовьте аппетитный запеченный свиной рулет (или свиной рулет с розмарином и гарниром), нарезанный на порционные кусочки с золотистой корочкой |
|
8 горячих блюд на праздник |
|
Салака в морозилке: сухая засолка без рассола — и три закуски из одной заготовки |
Хотите иметь под рукой идеальную рыбную закуску, которая не требует сложных манипуляций, долго хранится и каждый раз раскрывается по‑новому? Попробуйте засолить салаку сухим способом прямо в морозильной камере. Никакой воды, никакого уксуса — только пряности, соль и мороз. Благодаря куркуме рыба приобретает аппетитный золотистый оттенок, а смесь специй делает вкус насыщенным и многогранным. Из одной партии заготовки вы легко сделаете и нежную слабосолёную салаку к картошке, и мягкую вяленую рыбку, и классическую таранку к пенному.
|
ГЕТЛИБЖЕ: КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ |
|
Рыба, которую съедают за 5 минут. 4 Рецепта посола рыбы. |
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
|
Канапе на шпажках - 4 идеи,которые съедят первыми |
|
Салат «Мечта» |
|
Простой и быстрый рецепт заливного пирога с капустой и яйцом, для которого не нужно долго замешивать тесто |
|
Хинкали — традиционное грузинское блюдо из сочного мясного фарша внутри тонких мешочков из теста - проверенный классический рецепт |
|
Кабачковая икра может быть совсем разной: нежной и гладкой, густой с кусочками овощей, острой, пряной, грибной или с лёгкой фруктовой ноткой. |
|
Рыба, курица - только лучшее, 19 вкусняшек и в будни, и в праздники |
|
Курица в соусах, которые хочется собрать хлебом 🍗 Пять густых соусов — и ни капли не хочется оставлять на тарелке ✨ |
1. Курица в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты: куриное бедро 500 г, шампиньоны 250 г, лук 120 г, сливки 20% 200 мл, чеснок 2 зубчика, масло 1 ст. л., петрушка 10 г, соль, перец.
Приготовление: курицу обжарить до готовности. Лук и грибы подрумянить, добавить чеснок и сливки, уварить 5–7 минут, вернуть курицу.
|
9 вкусных заготовок из баклажанов |
1. Маринованные с чесноком и укропом
Приготовление: баклажаны отварите 5–7 минут, смешайте с горячим маринадом из воды, уксуса, соли и сахара, добавьте чеснок, укроп и масло. Остудите и храните в холодильнике.
2. По-корейски с морковью
Приготовление: баклажаны слегка отварите, соедините с морковью, перцем, чесноком, кориандром и горячей кисло-сладкой заправкой. Храните в холодильнике.
|
Мясные гнёзда с начинками на любой вкус |
1. Мясные гнёзда с грибами и сыром
Ингредиенты: фарш 500 г, лук 80 г, яйцо 1 шт., сухари 30 г, шампиньоны 180 г, сливки 70 мл, сыр 100 г, масло 10 мл, петрушка 8 г, соль 6 г, перец 1 г.
Приготовление: сформировать гнёзда, наполнить обжаренными грибами со сливками и сыром, запечь при 190°C 25–30 минут.
2. С томатами и моцареллой
Ингредиенты: фарш 500 г, лук 80 г, яйцо 1 шт., сухари 30 г, томаты 180 г, моцарелла 120 г, базилик 8 г, масло 10 мл, соль 6 г, перец 1 г.
Приготовление: наполнить гнёзда томатами и моцареллой, запечь 25–30 минут при 190°C, добавить базилик.
|
