Как-то теплым сентябрьским вечером мы, совсем молодые тогда послушники Псково-Печерского монастыря, пробравшись по переходам и галереям на древние монастырские стены, уютно расположились высоко над садом и над полями. За разговором мы стали вспоминать, как каждый из нас оказался в обители. И чем дальше слушали друг друга, тем сильнее удивлялись.
Шел 1984 год. Нас было пятеро. Четверо росли в нецерковных семьях, да и у пятого, сына священника, представления о людях, которые уходят в монастырь, мало чем отличались от наших что ни на есть советских. Еще год назад все мы были убеждены, что в монастырь в наше время идут либо фанатики, либо безнадежно несостоявшиеся в жизни люди. Да! – и еще жертвы неразделенной любви.
Но, глядя друг на друга, мы видели совершенно иное. Самому юному из нас исполнилось восемнадцать лет, старшему – двадцать шесть. Все были здоровые, сильные, симпатичные молодые люди. Один блестяще окончил математический факультет университета, другой, несмотря на свой возраст, был известным в Ленинграде художником. Еще один основную часть жизни провел в Нью-Йорке, где работал его отец, и пришел в монастырь с третьего курса института. Самый юный – сын священника, талантливый резчик, только что завершил учебу в художественном училище. Я тоже недавно окончил сценарный факультет ВГИКа. В общем, мирская карьера каждого обещала стать самой завидной для таких юношей, какими мы были тогда.
Так почему же мы пришли в монастырь и всей душой желали остаться здесь навсегда? Мы хорошо знали ответ на этот вопрос. Потому, что каждому из нас открылся прекрасный, не сравнимый ни с чем мир. И этот мир оказался безмерно притягательнее, нежели тот, в котором мы к тому времени прожили свои недолгие и тоже по-своему очень счастливые годы. Об этом прекрасном мире, где живут по совершенно иным законам, чем в обычной жизни, мире, бесконечно светлом, полном любви и радостных открытий, надежды и счастья, испытаний, побед и обретения смысла поражений, а самое главное, – о могущественных явлениях силы и помощи Божией я хочу рассказать в этой книге.
Мне не было нужды что-либо придумывать – все, о чем вы здесь прочтете, происходило в жизни. Многие из тех, о ком будет рассказано, живы и поныне.
Архимандрит Тихон (Шевкунов)

Художник Елена Александровна Петрова

Этот рецепт часто использовался как... фокус. Размочите семена петрушки в свежем молоке и, трижды посыпав предназначенную для посева землю негашеной и мелкотертой известью, высадите в нее подготовленные семена, землю немного смочите сверху (не проливая глубоко) водой. Через 3 часа появятся всходы. Не верите? Пробуйте! http://vk.com/my_dacha А Подробнее

Такой окорок многофункционален. Он может быть главным блюдом праздничного стола. Может служить ужином целой семье 2–3 вечера подряд. И, наконец, в холодном виде он отлично заменит вам любую покупную колбасу или буженину.

1. Нельзя приобретать семена у случайных людей. Но если уж так придётся, надо обработать их крепким раствором марганца. Для этого погрузить на 20 минут в него, а затем промыть проточной водой. Если семена потемнеют от марганцовки, волноваться не надо. 2. Недопустимо при замачивании обеззараженных семян передерживать их в воде. В…Подробнее

Последнее время, в сети гуляет масса рецептов творожных запеканок. Их правда много и на разный вкус. И я честно, пробовала практически все варианты. Творожная запеканка, не тот случай, чтоб быть в поиске. Нужно найти идеальный рецепт, и с успехом им пользоваться. Это моё мнение. Много было истрачено продуктов впустую и…

Подробнее

Зима – пора уютных домашних посиделок с чаем и чем-нибудь вкусненьким. Если летом, когда мы хотим полакомиться, мы отдаем предпочтение легким десертам, мороженому и освежающим коктейлям, то сейчас нам нужно что-то более сытное и непременно согревающее. Выпечка и напитки обязательно должны быть ароматными, так что не жалеем пряностей: корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех – букет составляем по своему усмотрению. Пускай зима не балует нас фруктовым изобилием, используем сезонные фрукты: хурма, мандарины, бананы, киви, фейхоа и гранат - они сейчас крайне полезны. Пряный и сочный зимний десерт точно станет гвоздем программы на вашем столе! 

Из павловопосадских шалей можно шить различные аксессуары, одежду, сумки, игрушки и многое другое. Сегодня мы предлагаем сшить комплект, состоящий из шапочки и палантина.

Шапка и палантин из павловопосадской шали станут ярким дополнением вашего образа или приятным, теплым и стильным подарком для ваших близких. 

 

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• выкройка шапки
• 2 лоскута павловопосадского платка
• трикотажный дублирин
• флис
• нитки в тон
• ножницы
• швейная машина
• утюг.

 

ШАПКА

ВЫКРОЙКА

Выкройка дана без учета припусков на швы.

ШАГ 1

Перед тем, как приступить к работе, проклеиваем наш платок с изнаночной стороны тонким трикотажным дублирином. Делается это для того, чтобы немного стабилизировать ткань платка и увеличить срок службы изделия.

ШАГ 2

Раскладываем на столе предварительно продублированный платок, выбираем ту часть рисунка, которую мы бы хотели видеть на шапке. Кроить будем по лицевой стороне. Самоисчезающим мелом отмечаем на ткани полосу под углом 45 градусов по отношению к долевой нити.

ШАГ 3

 

Кладем выкройку на ткань, совмещая середину выкройки с намеченной косой направляющей.

ШАГ 4

Вырезаем первую деталь шапки. В противоположном углу платка также размечаем косую направляющую линию.

ШАГ 5

С направляющей совмещаем середину первой детали шапки, стараясь максимально точно совместить рисунок.

ШАГ 6

Скалываем булавками первую деталь с лоскутом по периметру и вырезаем вторую деталь.

ШАГ 7

 

Из флиса вырезаем детали подкладки.

ШАГ 8

 

Стачиваем вытачки.

ШАГ 9

 

Соединяем детали шапки и подкладки (не забудьте на подкладке оставить отверстие для выворачивания).

ШАГ 10

 

Разутюживаем швы.

ШАГ 11

Соединяем деталь шапки и деталь подкладки лицевыми сторонами друг к другу и стачиваем.

ШАГ 12

Через отверстие в подкладке по лицевой стороне шапки прокладываем строчку на расстоянии 1 мм от края, подвернув припуск в сторону лицевой части шапки.

ШАГ 13

Выворачиваем и получаем такой овал.

ШАГ 14

 

Зашиваем отверстие в подкладке, и шапка готова!

КАК НОСИТЬ ШАПКУ

А теперь самое интересное: шапка хороша тем, что ее можно носить по-разному. 

ВАРИАНТ 1

Например, как обычную шапочку с широким отворотом.

ВАРИАНТ 2

А можно сильнее выпустить верхнюю часть шапки, сделать небольшой отворот, а «лишнюю» часть сверху перевязать ленточкой, как бы создав помпон.

 

ВАРИАНТ 3

Еще один вариант: можно сместить вбок «лишнюю» часть шапки, закладывая складки и создавая асимметричную драпировку.

ВАРИАНТ 4

Продолжаем экспериментировать. Закладываем на затылке дополнительную складку, а остальная часть шапочки свободно свисает по принципу шапки-чулка.

ВАРИАНТ 5

Ну и на последок, сводим весь излишек шапки к затылку, закладывая его в складочки под отворотом.

ПАЛАНТИН

Из второго лоскута в комплект к шапке сошьем палантин. 

ШАГ 1

Разрезаем лоскут на две симметричные части относительно рисунка.

ШАГ 2

По центру соединяем детали бельевым швом.

ШАГ 3

 

Края обрабатываем швом вподгибку с закрытым срезом. Палантин готов!

Теперь в вашем гардеробе появился замечательный комплект аксессуаров в русском стиле.



Автор мастер-класса Лилия Ива. 

http://burdastyle.ru/master-klassy/aksessuary/shem...latkov-shapka-i-palantin_1965/

источник 



Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...mid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.

бильярдные столы

Что такое panna cotta? По существу, сливочно-молочное желе. Вот в середине июля мы должны поехать по турпутевке в Италию. Там я надеюсь попробовать настоящие итальянские блюда: и панна котту, и пиццу, и пасту. А еще есть ризотто, миннестроне, фритатта, тирамису…

А вот жена на посту. Если я могу панакоту эту сделать из сливок, то ей нельзя. Сделал замену – кокосовое молоко.

Рецепт прост

У В. Похлебкина это называется арахисовая паста. В интернете рецепты озаглавлены как арахисовое масло. Но это вопрос терминологии. Главное, что такое масло очень пригодится тем, кто соблюдает посты. Намажешь на хлеб вместо сливочного масла – сытно и вкусно.

Тем более, что скоро начинается Рождественский пост.

Ингредиенты очень простые:

Такой сыр отлично сочетается со свежими овощами и зеленью, например, с огурцами и помидорами. А также добавлять к гаспачо или другому холодному супу. Правда, последнее я не пробовал. И, что немаловажно, это постное блюдо.

Ингредиенты:

 (Рецепт поваров Свято-Данилова монастыря)

Многим, наверное, знакомо такое печенье как "Шахматное" - 2 в 1 - песочное ванильно-шоколадное лакомство. А давайте приготовим печенье "Умка" - технология та же, а удовольствия намного больше. Такое оригинальное печенье порадует не только детишек, но и удивит многих взрослых... Как сделать? А совсем просто, сейчас покажу.

http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/konfety/

Маленькие швейные хитрости помогут сделать творческий процесс еще более интересным и занимательным!

СОВЕТ №1

Шпульки очень удобно хранить в разделителях для педикюра — нитки не путаются, все на виду! Аккуратно и функционально. Не придется долго искать нужную шпульку в пакете или шкатулке. 

СОВЕТ №2

Удобный способ хранения булавок: приклейте на дно небольшой тарелки пару магнитов. Готово! Булавки больше не будут рассыпаться по всему столу.

СОВЕТ №3

Вместо ваты или синтепона наполните подушечку для иголок стальной шерстью — булавки будут лучше держаться. Можно также добавить внутрь немного риса — он будет поглощать лишнюю влагу.

СОВЕТ №4

Если нитка очень тонкая или слишком мягкая, и вам никак не удается вдеть ее в ушко иголки, побрызгайте на самый кончик лаком для волос. 

СОВЕТ № 5

Когда вы шьете из махровой ткани, не всегда получается увидеть строчку — стежки «тонут» в ворсе. Положите на ткань кусочек прозрачной пленки, и вы сможете увидеть каждый стежок. 

СОВЕТ №6

Если вы собираетесь сшить что-то из клеенки, приклейте на лапку матовый скотч — клеенка не будет прилипать к лапке. 

СОВЕТ №7

Наметить ровную линию низа вы сможете самостоятельно, без посторонней помощи. Просто натяните веревку, например, в дверном проеме (можно закрепить ее скотчем), потрите ее мелом и, надев платье или юбку, медленно поворачивайтесь вокруг своей оси, слегка дотрагиваясь до веревки. По низу изделия отпечатается ровная линия. 

А какими хитростями пользуетесь вы? Расскажите в комментариях! 
 

  — 250 г чечевицы — 2 средние моркови — оливковое или сливочное масло — 2-3 лавровых листа — 2-3 зернышка душистого горошка (по желанию) — порошок карри — асафетида, куркума, молотый имбирь, паприка — соль Залить чечевицу холодной водой, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить до готовности. Процедить…Подробнее

 Статьи по работе с мехом объединены под общим названием"Школа Скорняжки". Материалами, изложенными в статьях, могут воспользоваться даже начинающие, был бы в наличии мех и желание сшить из него изделие.

Кроме меха нужно подготовить необходимые для работы инструменты и материалы. В статье "Инструменты и материалы"они перечисляются, и рассматривается назначение каждого из них.

В статье "Основные понятия" вводятся необходимые в дальнейшем понятия: рассматривается топография шкурки, способы снятия шкурок с животных, перечисляются виды работ при пошиве меховых изделий.

Мех шьют как на скорняжной машине, так и вручную. В статье"Скорняжные швы" описывается технология выполнения ручного скорняжного шва и штуковочного шва.

Меховые шкурки готовят для пошива мехового изделия: разрезают, обрезают лапки и/или хвосты, набирают нужное количество. В статье "Подготовительные скорняжные операции"все эти операции описаны.

Подготовка шкурки к раскрою - одна из основных скорняжных операций. На данном этапе выполняются работы по увеличению пластичности шкурки, возможному увеличению её площади, прокрашивание кожевой ткани шкурок, расправке шкурок. В статье "Подготовка шкурок к раскрою" подробно рассмотрены эти виды работ.

Любое повреждение на шкурках - на волосяном покрове или на кожевой ткани, называется пороком. Пороки бывают прижизненные, полученные при выделке, или возникшие в результате носки изделия. Даже малозаметные пороки необходимо удалять. В статье "Удаление пороков на шкурках" перечисляются наиболее известные способы устранения повреждений.

В зависимости от вида и размера шкурок применяют различные способы раскроя. 
Они разделяются на:

• Простые способы, которые применяется при раскрое большинства шкурок. 
• Сложные способы, применяемые специально для изменения формы шкурки, состояния её волосяного покрова.
  
  В статье "Простые способы раскроя" рассматривается раскрой шкурок по лекалам и шаблонам. 
  В статье "Построение шаблонов" приведены схемы построения шаблонов для простых способов раскроя.

   

  В статье "Сложные способы раскроя" определено назначение сложных способов раскроя, перечислены основные, подробно рассмотрены такие сложные способы раскроя, как разбивка и роспуск.

  Используя материал, изложенный в предыдущих статьях, можно приступить к пошиву изделий из меха.
  
  В качестве примера рассмотрим изготовление воротников из различных видов шкурок. Изготовление скроев воротников зависит от вида меха и размера шкурок.
  
  В статье "Раскрой воротников" рассматривается изготовление скроев воротников из меховых шкурок крупных размеров. Приведены варианты раскроя воротников из овчины.

  В статье "Воротники из шкурок средних размеров" приведены варианты раскроя воротников из кролика, норки и соболя.

  В статье "Воротники из шкурок лисиц и песцов" приведены варианты раскроя воротников из лисиц и песцов, учитывая особенности шкурок данного вида.

  Варианты шитья меховых воротников зависят от вида меха и вида подворотника (мех, ткань пальто или подкладочная). 
  В статье "Пошив воротников" перечисляются дальнейшие операции по подготовке скроя воротника для шитья. Рассматриваются варианты шитья меховых воротников, у которых подворотник из меха или из ткани пальто. 
  
  Приемы шитья меховых воротников, у которых подворотник из подкладочной ткани, варианты его присоединения приведены в статье из другой серии "Съемный воротник".

  Приемы растяжки, расправки шкурки с целью придания ей гладкости или определенной формы были опубликованы на сайте давно (статья из другой серии). Ссылка на нее - временна.

  Серия статей по работе с мехом будет пополняться, используются материалы Татьяны Стец, тема на форуме: Школа Скорняжки -самоучки. Учим шить мех!

  • 1,5 ст. оранжевой чечевицы • 2,5 ст. воды • 2 ч.л. оливкового масла • 200 г замороженного шпината (можно использовать свежий) • по 0,5 ч.л. куркумы, паприки, тмина • по 1 ч.л. корицы и гарам масалы (смесь специй) • асафетида • соль, перец по вкусу 1. Для начала…Подробнее

1. Халва из семян подсолнечника
Ингредиенты:
- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.

  Вам потребуется 1 шт. капусты белокочанной 2 шт. баклажан 1 шт. моркови 1 шт. перца болгарского сладкого 200 гр сыра адыгейского (можно использовать грибы или соевый фарш) 1/3 стакана орехов ½ стакана риса 2 стакана томатного сока 30 гр сливочного масла соль, перец, свежая зелень по вкусу Способ приготовления…Подробнее

Новый Год все ближе, проблема с подарками родным и коллегам - все острее, а денег - все меньше. Есть выход из сложившейся ситуации. Делаем подарок своими руками, причем не простой, а вкусный. Он точно не будет пылиться на полке или передарен. Итак, вот простой рецепт пикантных оливок в оливковом масле.

http://club.season.ru/index.php?showtopic=21489&st=700&p=488104&#entry488104

АВТОР: Ju

Автор делает заготовку с петлями на листочке в клетку. выкладывает петли по клеткам и прокладывает строчку:

лишнее срезает:

перегибает бумагу, смотрит, что получится в готовом виде: