Курица в грибном соусе

Этот кулинарный рецепт отлично подойдет как на праздничный, так и на повседневный стол. Я очень часто готовлю курицу или ее части. Чаще всего запекаю в духовке — и полезнее, и экономия времени. Но на приготовления этого рецепта у меня ушло всего 15 минут, а получилось вкуснее, сочнее и нежнее, чем из духовки.

Ингредиенты:

•  4 небольших куриных грудки
•  1 ст. ложка оливкового масла
•  40 гр сливочного масла
•  1 пучок зеленого лука
•  200 гр свежих грибов
•  1 ст. ложка муки
•  300 мл молока
•  Соль, перец     Читать далее
   

Вторые блюда (мясо,курица,картофель)

Яйца жаренные, в кольцах… Продолжаем "игру с яйцами". Вот отличная идея для завтрака - жаренные яйца в луковых…	Гуляш на пиве Недавно были в гостях у друзей с Западной Украины. На горячее подали гуляш. Так я впервые…	Бешбармак Это вкусное и сытное блюдо готовили у нас всегда. Речь пойдет о бешбармаке. По традиции…
Запеканка (Ужин холостого… Предлагаю Вам насладится вкусной запеканкой, которую может приготовить даже ребенок…	Курица по-испански Это один из самых любимых моих рецептов. Приготовление куриной грудки всегда требует…	Курица с медом и горчицей Отличное блюдо получается из куриных бедер, если заправить их соусом из горчицы, меда…

 

Утка с яблоками

Валентина Begi

 Читать далее

 

Маринад для куриных крылышек

Очень вкусно!

Ингредиенты на кг крыльев
● по полной столовой ложке томатной пасты,
● майонеза,
● соевого соуса,
● по чайной ложке соли,меда;
● перец черный и красный

Приготовление:
Мариновать около часа, запекать при 200 градусах около получаса.

Как быстро приготовить куриную печень

Ингредиенты: - Печень куриная — 500 г ; - Лук репчатый — 300 г 2шт; - Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 стол. ложки; - Мука — 30 г 2 стол. ложки;   Читать далее

 

Самый сочный цыпленок

. .

    Читать далее

Куриное филе в кляре

 

Курица по-итальянски "Особуко"

Ингредиенты: 500г консервированных помидоров,  8 бедрышек куриных без кожи (около 1,2кг),  4 средних моркови,  по 1 луковице и стеблю сельдерея,  2 ст.л. растительного масла,  1 ч.л. соли,  петрушка, лимон Способ приготовления:   Разогреть большую сковороду с маслом, выложить натертые солью бедрышки и обжарить их с двух сторон до зарумянивания, затем убрать из сковороды. В эту же сковороду выложить крупно нарезанный сельдерей и лук, кубики моркови, жарить 10мин, обратно в сковороду к овощам положить бедра, залить нарезанными консервированными помидорами и довести все до кипения, затем на минимальном огне тушить под крышкой 25мин. При подаче украсить Особуко из куриных бедер кусочками лимона и петрушкой.

 

Куриные грудки по особой технологии

Куриные грудки по особой технологии  Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. Ингредиенты: - 4 куриные грудки - 1 л молока - соль - любимые вами специи Приготовление: Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.  После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.  Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости. Приятного аппетита!

 

КРОЛИК, ТУШЕННЫЙ В БЕЛОМ ВИНЕ С РОЗМАРИНОМ

Рецепт тушеной крольчатины - замечательного диетического мяса. В этот раз я тушила кролика в белом вине с добавлением свежего розмарина. При желании вы можете использовать сухой розмарин или заменить его на тимьян, если вкус этой травы нравится вам больше. В качестве гарнира идеально подходит картофель в виде пюре или отваренный целиком.       Читать далее

Шашлык из курицы в духовке

         Читать далее

Курочка в конвертике

Ингредиенты:
-1 пачка слоеного теста (две пластинки)
- 300-400 гp. филе курицы
- 1 морковь
- 2-3 луковицы
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- специи для курицы
- соль и перец - по вкусу

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике).
Нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
На тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке (200 градусов) 25-30 минут.Приятного аппетита!

Крылышки с картошкой

 

Ингредиенты: - 800 грамм крылышек - 500 грамм картофеля Маринад: - 1 столовая ложка майонеза - 0.5 чайной ложки горчицы - 1 столовая ложка соевого соуса - Соль - перец - немного карри - чеснок 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40.

 

Нежная жареная курица

 

Ингредиенты: ~ 2 кг цыпленка или куриного ассорти - 1 стакан белого вина - 2 стакана апельсинового сока - ½ чайной ложки молотой корицы - щепотка молотой гвоздики - 1 головка чеснока, очищенный и измельченный - ½ головки чеснока, очищенный и целый - 1 белая луковица, разрезать на крупные куски - 2 ч. ложки молотого тмина - Соль по вкусу

R-Oksana

              Читать далее

ЗАПЕЧЕННОЕ БЕДРО ИНДЕЙКИ

~~~Путеводитель по лучшем вещам магазина азиатской моды "Made in Rose"~~~

Мы решили собрать самые популярные вещи нашего магазина азиатской моды "Made in Rose", в некий короткий путеводитель ^__^
Всё разделено по разделам , все картинки кликабельны ^^
Про то, как сделать заказ - вот тут ^^ Отзывы о нас - вот тут :D Нашему магазину уже больше года XD

~~~Пальто, плащи, шубы~~~

2 100 р доставка бесплатно по всему миру!	2 300 р доставка бесплатно по всему миру!	2 500 р доставка бесплатно по всему миру!	2 700 р доставка бесплатно по всему миру!

~~~Платья~~~

1 300 р доставка бесплатно по всему миру!	1 100 р доставка бесплатно по всему миру!	1 000 р доставка бесплатно по всему миру!	1 000 р доставка бесплатно по всему миру!

~~~Худи, толстовки~~~
~~~Худи с ушками~~~

1 300 р доставка бесплатно по всему миру!	1 100 р доставка бесплатно по всему миру!	1 400 р доставка бесплатно по всему миру!	1 200 р доставка бесплатно по всему миру!

~~~Зимняя обувь~~~

2 100 р доставка бесплатно по всему миру!	2 300 р доставка бесплатно по всему миру!	2 500 р доставка бесплатно по всему миру!	2 700 р доставка бесплатно по всему миру!

~~~Одежда больших размеров~~~

1 800 р доставка бесплатно по всему миру!	1 600 р доставка бесплатно по всему миру!	1 300 р доставка бесплатно по всему миру!	1 300 р доставка бесплатно по всему миру!

~~~Сумки~~~

1 100 р доставка бесплатно по всему миру!	1 000 р доставка бесплатно по всему миру!	1 200 р доставка бесплатно по всему миру!	1 100 р доставка бесплатно по всему миру!

~~~Мужская одежда~~~

2 600 р доставка бесплатно по всему миру!	1 900 р доставка бесплатно по всему миру!	1 300 р доставка бесплатно по всему миру!	1 200 р доставка бесплатно по всему миру!

~~~Азиатская косметика~~~

900 р доставка бесплатно по всему миру!	700 р доставка бесплатно по всему миру!	1 000 р доставка бесплатно по всему миру!	900 р доставка бесплатно по всему миру!

И многое-многое другое! ^___^
Надеемся, наш путеводитель оказался вам полезным :3

Всегда будем рады вас видеть у нас в гостях! ^__~
~~~Добро пожаловать!~~~

Рыба в сметане

 Читать далее

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни
Часть 41 - Рыба в сметане

6 рецептов кляра для рыбы

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Смотрим дальше!>>

Рыба в кляре(Шесть рецептов)

РЫБА В КЛЯРЕ    Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

                

Читать далее...

КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ

 

Вот набор продуктов для блюда: Филе белой рыбы (у меня пангасиус) Грибы лисички ( если нет - можно взять малюсенькие шампиньоны, правда тогда рыбу красную лучше для цвета) Тушки кальмара Стручки фасоли спаржевой Пару кусков черствого батона Яйцо Сливки или сметана, заправленные мукой Лук, чеснок, зелень, молотый черный перец, соль Сыр для посыпки Растительный жир для жарки.  Читать далее Серия сообщений "блюда из рыбы": Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке Часть 2 - Рыба по-эстонски ... Часть 33 - Котлеты из белой и красной рыбы "Ассорти" с соусом "тартар" Часть 34 - Филе голубой акулы тушеное с овощами Часть 35 - КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ Часть 36 - ШПРОТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ Часть 37 - Рыба в кляре(Шесть рецептов) ... Часть 39 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке Часть 40 - Семга гриль с манговым чатни Часть 41 - Рыба в сметане