Булочки с изюмом со сливочной заливкой


Ингредиенты:
4.5 стакана муки
1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
2 яйца
100 грамм сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
300 миллилитра молока
11 грамм сухих дрожжей

Хоста. Подготовка к зиме

   Хоста может стать украшением и          маленького цветника на даче, и  продуманной до мелочей ландшафтным  дизайнеров лужайки.

    Ее особенностью является то, что с    возрастом она цветет еще лучше.

    Поэтому подготовка хосты к зимовке   очень важное мероприятие.

Особенно это касается регионов средней и северной полосы. Ведь, не смотря на утверждение некоторых цветоводов, что она относится к неприхотливым цветам, в суровую зиму может погибнуть.

В этой статье изучим основные рекомендации, как сохранить хосту зимой.

Как подготовить хосту к зиме?

       

Секреты укоренения черенков

 Все знают, как в банке с водой можно укоренить черенки.
Но не всегда этот метод укоренения бывает удачен.
В этом деле есть несколько моментов, от которых напрямую зависит успех.


Читать далее...

Как избавиться от висячих родинок

Совершенно случайно обнаружила такой метод избавления от висячих родинок.


Читать дальше

КЕФИРНЫЙ ПИРОГ "ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ"

пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.

К яйцам добавляем кофейный кефир,
100г масла размягченного,
1 стакан муки
+ 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные.
Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.




http://ok.ru/knigaretse/topic/64290126080829

ФИЛЬМЫ ПЯТНИЦЫ.СМОТРИМ.

Вязание центральной петли в шалях.

.

1.


Этот пост, скорее всего, пригодится начинающим шалеманкам и шалуньям. Но, если и опытные шалуньи найдут его интересным, я буду только рада.

Сразу хочу сказать, что не открою Америку, техники гуляют по сети. Где-то подсмотрела, где-то когда-то видела в схеме. Для того, что бы это не потерялось, решила собрать в коллекцию все свои наработки по центральной петле, ее вариациях и провязыванию.


1. Классическая центральная петля: лицевой ряд - накид, лицевая, накид; второй ряд - все изнаночные
2. Тоже считаю, что классическая петля, вся разница, что она провязывается вместе с нижней петлей (что-то наподобие английской лицевой получается)
3. Английская с изнаночными. Лицевой ряд - накид, изнаночная, лицевая с нижней петлей, изнаночная, накид; изнаночный ряд - все изнаночные.
4. Три из одной. Такую петлю делают в случаях, когда нужно ее не выделять, то есть рисунок должен смотреться практически не разделенным.
5. Ёлочка. На первый взгляд кажется, что что-то сверх, но, на самом деле - все проще простого:
1 ряд - накид, лицевая, накид; 3 ряд - накид, 3 лицевых, накид; 2 и 4 ряд - изнаночные
6. Жгутик. В какой-то шальке видела из 4-х петель, но мне показался грубоватым, поэтому сделала из 2-х. Скрещивание петель может быть влево или вправо, по желанию:
лицевой ряд: накид,1 петлю снять перед работой (за работой), провязать вторую, затем первую, накид;
изнаночный ряд - все изнаночным. http://www.stranamam.ru/post/7077632

1.


1.


1.


1.


1.

Ленивые чебуреки - быстро и очень вкусно.

Очень часто готовлю вот такие ленивые чебуреки. С тестом возиться не нужно, т.к. вместо теста беру лаваш.

Читать далее...

Беляши (вкусные)

Читать далее...

ПИРОГ С МЯСОМ

АВТОР:Ipola

3 яйца, масло 100 гр., молоко 50 мл., мука 3 ст., сыр 100 гр.,
сода погасить лимонным соком или уксусом, фарш 500 гр., лук 1-2 луковицы

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Читать далее...

Татарские пирожки

Читать далее...

Бабушкины слоистые пирожки

Читать далее...

Хе из баклажанов и капусты на зиму (без стерилизации)

А вы пробовали Хе из баклажанов и капусты??? Нет? Тогда вы даже не можете представить себе, как же это вкусно и пикантно! А вы знаете, что такой прекрасный салат вы можете заготовить на зиму и каждый день радовать себя и близких прекрасным дополнением к основным блюдам или так, в качестве перекуса. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек, можно добавить майонез, будет вкусно, поверьте.

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы.

И так, приступим к заготовке салата.

Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться...

САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА

Ингредиенты:

✔ Вода — 1 л
✔ Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
✔ Луковая шелуха — 3 горсти
✔ Лавровый лист — 2 шт.
✔ Чеснок — 7 зубца
✔ Соль — 200 г
✔ Сахар — 2 ст. л.
✔ Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Марина_Девятова_-_ В_старом_классе

Правда жизни в картинках №6

 

Быстрый ужин-"ватрушки" из фарша

Читать далее...

Сажаем "Мелочь пузатую". Лук

Подготовка и посадка лука осенью

 На дворе сентябрь! Сажаем лук на зелень! Готовим новые грядки под лучок - смотрим полезное видео!




Посадка лука и чеснока. Осенние хлопоты. Дача ТВ
Алёнамир

Исправляем ошибки! Обрезка яблони

Как обрезать молодую яблоню

 Я думала, что всё делаю правильно! Но, как оказалось, я допускала грубые ошибки при обрезке молодых деревцев яблони. Придётся исправлять ошибки! Смотрим видео!



Обрезка молодого саженца яблони. Консультант П.С. Шарков Сайт "Садовый мир"
Алёнамир

Ленивые голубцы

Танцы от плиты и до компа !!

Эти голубцы я всегда "леплю" в большом количестве, т.к. они вкусные, легкие и быстро готовятся. Часть из сформированных голубцов в сыром виде убираю в морозилку , и они прекрасно лежат в морозилке в течение 2-3 недель. Перед приготовлением, замороженные ленивые голубцы, не оттаиваю, а прямо из морозилки кладу в горячий соус и тушу 30-40мин. Минимум усилий и вкусный ужин готов.  На гарнир идеально подходит картофельное пюре, но можно и рис, и макароны и гречку. А можно их поедать и просто со свежим хлебом, макая его в соус.

Читать далее...

Мясной рулет в тесте



Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!

Как простенько, но со вкусом! Однокомнатная квартира превращается...

Как из однушки, сделать двухкомнатную квартиру. Перепланировка

 Не знаю как вам, а мне идея перепланировки пришлась по душе! Поставила пост в разряд сообщений, которые рано или поздно мне обязательно пригодятся. Итак! Слово автору!

Идеи которые Вам обязательно пригодятся!

Правильно зонировать небольшую комнату, превратив ее в две полноценные жилые зоны, – настоящее искусство. На 17,7 квадратах дизайнер разместила спальню, гостиную, рабочее место и даже две небольшие гардеробные.

Читать далее...

Лепёшки с копчёной курицей и сыром.

Отличный рецепт быстрых лепёшек с начинкой из копчёной курицы и сыра. Они очень вкусные в любом виде, в каком бы их не пробовали. Попробуйте! Вам обязательно они понравятся!

Читать далее...

Домашняя колбаса из курицы - прекрасная замена магазинному варианту!

Вы покупаете колбасу в магазине? А сами делать не пробовали? Конечно, у нас не получится вкус, например, докторской колбасы. Но зато точно такая домашняя колбаса из курицы будет без какого-то невероятного количества консервантов и жиров. А от знания того, что она приготовлена своими руками, такая колбаска будет особенно вкусной.

Пирог мясной "Три секрета"

Очень просто, вкусно и быстро! В каждом слое - свой секрет! 

Первый слой (тесто):
100 г растопленного сливочного масла,
0,5 ст. молока,
7 ст.л. просеянной муки,
сода на кончике ножа,
щепотка соли.

Замесить тесто, оно легко перемешивается ложкой, по консистенции похоже на тягучую замазку.
Пусть пока отдохнет...

Второй слой (начинка):
400 г говяжьего или смешанного фарша,
1 картофелина,
1 луковица,
соль, перец,
любимые специи для мяса,
растительное масло.

Лук мелко нарубите, картофель натрите на средней терке.
Лук немного обжарьте на растительном масле. Добавьте тертый отжатый от сока картофель. Перемешайте, обжарьте несколько минут и добавьте фарш. Посолите, поперчите, положите любимые специи (у меня сушеная смесь из 10 овощей), и обжаривайте минут 15. Если фарш сухой, добавьте немного воды.

Третий слой (заливка):
4 яйца,
2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. муки,
зелень (или смесь из сушеной зелени).

Взбейте яйца венчиком, добавьте майонез, муку и зелень.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму смажьте маслом и выложите тесто на дно, слегка захватывая края.
Сверху выложите начинку.
Залейте третьим слоем - заливкой!

Выпекать 20 минут, затем обнизить температуру до 180 градусов и печь еще 10 минут.
Выключить духовку, минут 5-10 дать остыть, я слегка приоткрываю дверцу на пару см.

Вкуснотища! Рекомендую! Да и теста здесь почти нет..
Легко разогреть утром на завтрак, или взять с собой на работу к чаю.

Приятного аппетита!

Вкусное тонкое тесто для пиццы

Готовится в течении 5 минут! Это тонкое тесто для пиццы очень эластичное и идеально к ней подходит.

Читать далее...

Универсальное творожное тесто - идеальный вариант для выпечки

 Универсальное творожное тесто. Рецепт Это и вправду универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.
Читать далее...

ЛУЧШАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ГЛАДИОЛУСОВ

далее

Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ



Очень вкусный салат из баклажанов по-корейски на зиму. Приготовила этот салат на пробу, но он оказался таким вкусным, что решила заготовить его ещё. Салат можно подать к мясу, птице, а также вкусно с любым гарниром. Мы часть салата съели на пикнике с шашлыками. Безумно вкусно, остренько в меру. Ну, что я вам рассказываю, давайте готовить!
Рецепт рассчитан на 2 банки объёмом по 800 г.

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 7 часов
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Баклажаны синие - 1000 г
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Лук репчатый - 250 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Морковь - 250 г
Перец острый - 1 шт.
Перец сладкий - 250 г
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Уксус столовый - 50 мл
Чеснок - 25 г

Читать далее

Отбивные из печени

Берем:

говяжьей печени=700 кг

молока=0,5 л

яйца= 3 шт.

муки=5 ст. л.

пищевой соды=на кончике ч. л.

растительное масло

черный молотый перец

соль

Готовим:

Печень зачищаем от пленок и протоков Если печень свиная, то она  может горчить, чтобы этого не было вымачиваем ее в молоке или в воде минимум 30 минут. Затем печень обсушиваем. Можно промокнуть бумажным полотенцем. Решаем, каких размеров у нас будут отбивные и режем ее на порционные кусочки не толще 2 см. Чтобы печень легче резалась ее можно немного подморозить в морозилке.

Все кусочки слегка отбиваем с двух сторон. Чтоб печень не разлетелась по всей кухне и не расквасилась, используем полиэтиленовый пакет.

Каждый кусочек печени со всех сторон солим и перчим по вкусу. Оставляем на 30 минут промариноваться.

В миску вбиваем яйца, добавляем муку, пищевую соду, соль, все хорошо взбиваем. Кляр должен получиться, как густая сметана. Если он густой, добавьте чуть-чуть воды и опять хорошо размешайте.

Разогреваем сковороду, отбивные обмакиваем в кляр и обжариваем на среднем огне, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Отбивные выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жареный жир ушел

На гарнир пюрешечку и гречечку, всё будет вкусненько.

Приятного аппетита!    

 

  

Деление травянистых пионов. Мастер-класс

Читать далее...

Курица в тесте ленивая - невероятно вкусная, обалденно красивая, потрясающе привлекательная!

Рецепт пирога из слоеного теста с многослойной начинкой – куриное мясо, жареный репчатый лук, свежие помидоры и нарезанный кусочками сыр. Если лень готовить слоеное тесто, то можно купить готовое.

возьму на себя смелость и попробую убедить вас в том, что курица в тесте ленивая может быть невероятно вкусной, обалденно красивой, потрясающе привлекательной

СЕРИАЛ...ТАМАРКА...4 СЕРИИ.

Жареные окорочка с чесноком - просто сногсшибательное сочетание!

Жареные на сковороде куриные окорочка под чесноком — рецепт давний, родной и любимый многими. Это не просто вкусный простой ужин, но ужин, который готовится всего 20 минут, а потому находка в будний день в качестве дежурного блюда.

Приготовить таким образом можно и бедрышки, и голени, и разделанную на части курицу, очень вкусно в той же сковороде после пожарить картошку на оставшемся курином жиру с чесночным ароматом!
Рекомендую готовить без крышки, тогда мясо будет именно жарится, а не тушиться, перед тем как смазать окорочка чесноком плиту надо выключить — так блюдо получится ароматнее.

Приготовить их нетрудно. За дело!

чебуреки как в чебуречной из заварного быстрого теста с картошкой и сыром

Жарить чебуреки, как в чебуречной, хочет научиться практически каждая хозяйка. Возможно, именно поэтому тратится времени на поиски рецептов больше, чем на само приготовление этих удивительно вкусных восточных пирожков с начинкой в форме полумесяца. Этот рецепт вам обязательно придется по душе. Мы приготовим отменные чебуреки как в чебуречной из заварного быстрого теста с картошкой и сыром.

Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)

За какое время Вы слепили бы все эти пельмени включая раскатывание теста? При чем, рассчитывая, только на свои 2 руки?

У меня на все это ушел ровно час!!!!!!!!!!

Прочитав только эти две строчки и посмотрев на количество. Я решила  не откладывая начать лепить. (ЛЮБИМ мы пельмени). Спасибо Алтынай76 за такой прекрасный МК и простое решения в лепке пельменей))) 

(текст привожу дословно)Читать далее

Глашаня

Голубцы в омлете



Голубцы - одно из самых популярных блюд в России.
Трудно найти человека, который бы не любил голубцы. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда. Хочу предложить Вам рецепт необычных голубцов.
Этот рецепт для любителей капусты "на зубок". Отличие в том, что голубцы не тушим в соусе, а обжариваем на сковороде.

Читать далее...

Если понравились георгины на чужой клумбе - отломи кусочек побега!

 Вот сколько раз было — застынешь на время около чьего-то цветника, поражённая красотой очередного шедевра природы… вздохнёшь, что у тебя такого нет, и… всё. Всё на своих местах — понравившийся цветок — на чужой клумбе, а ты — при мечте найти такие семена/клубни/луковицы


Читать далее...

Сырная пицца с грибами на сковороде - из разряда повседневных, быстрых и простых

Уверена, что не одна я люблю пиццу. Хоть это и не самое низкокалорийное блюдо, но все равно очень вкусное, и отказаться от него просто невозможно. Согласны?

Рекомендую.

Как приготовить скумбрию «горячего копчения» в пакете для запекания

Читать далее...

Декоративные травы для сада – злаки

Автор Татьяна Лескова
Злаки, или декоративные травы, любимы многими садоводами и ландшафтными дизайнерами, так как при помощи этих растений можно озеленить большие пространства в саду, передать атмосферу природного стиля и наслаждаться их красотой даже в зимний период. Как создать злаковый сад, и каким сортам отдать предпочтение, читайте в статье.
В садоводстве используется примерно 300 различных сортов злаковых трав, которые различаются по высоте (от 15 см до 2–3 м), окраске (белые, желтые, золотистые, зеленые, красные, сизые) и по форме (мягкие и жесткие, хорошо держащие форму).

Читать далее...

Чтобы кобея зацвела

Что делать, чтобы кобея цвела

 Не увенчались успехом мои попытки развести кобею. Я посадила семена в торфяные горшочки с легким субстратом. Держала во влажном состоянии, но они даже не проклюнулись. Почему? И как правильно делать?


Читать далее...

Многолетние растения, цветущие с начала и до конца лета

Астранция крупная (Astrantia major)

Красивое многолетнее растение около 70 см высотой. Начинает цветение в июне, заканчивает – в августе, если вовремя удалять увядшие бутоны. Цветовая гамма состоит из оттенков розового, белого, кремового и зеленого цветов. Яркий представитель -нарядный сорт «Primadonna», который поражает сочетанием белого, розового и зеленого на лепестках. Его цветение нередко возобновляется в начале осени и длиться до октября. Астранция крупная предпочитает солнечные места или ажурную полутень. Неприхотлива. Растет на всех видах почв. Не требует пересадки в течение 5-7 лет.

Читать далее...

Пончики воздушные на два укуса!

Пончики воздушные на два укуса!

Люблю домашние пончики, небольшие на два укуса. Можно с чаем, с кофе, с молоком, а если пончики без начинки, то можно просто макать их в клубничный джем, или в сгущенку.

Ингредиенты:
Для теста:
-300 г молока
-1 пакетик дрожжей
-3 ст. ложки сахара
-50 г сливочного масла или маргарина
-1 яйцо
-1 ч. ложка соли
-500 г муки
-1 литр масла для фритюра.
Начинка:

Читать далее...

ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ

Простые! Но, очень вкусные рецепты домашних пирожков

 
✔Пирожки мягенькие

Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.

Ингредиенты: мука - 600 гр сахар-песок - 4 ст.л. яйца - 2 шт. маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом) молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.) соль - 1 ч.л. дрожжи - 2 ч.л. (сухие) ванилин - 1 ч.л. (можно и без него) Начинка - какая Вашей душе угодна!



✔Пирожки без хлопот за 15 минут

Превосходный рецепт пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее...

КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ!

 Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.
В это время уже требуется производить обрезку герани.
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым.


Читать далее...

Вкуснейшее тесто на пиццу

Приветствую Вас, читатели моего дневника. Я расскажу Вам о приготовлении теста самого популярного блюда в мире – пиццы. Ведь ее любят все – от мала до велика.

Для многих остается секретом, как быстро сделать тесто на пиццу, чтобы она получилась, как в итальянских ресторанах. Я помогу Вам в этом, поделюсь подборкой лучших рецептов быстрого, вкусного теста. А Вы выбирайте, какое приготовить на свое усмотрение. Но советую попробовать все и порадовать своих близких великолепной средиземноморской кухней.

Вкуснейшее тесто на пиццу