Идеальное дрожжевое тесто от Джейми Оливера

Наступила пора печь вкусные пироги с ягодами и фруктами, пиццу с помидорами, выращенными на собственной даче, или пирожки с самыми разными свежими начинками.
Джейми Оливер делится с нами универсальным рецептом дрожжевого теста, из которого гарантированно получится восхитительная выпечка. И даже хлеб!

ТВОРОЖНО-КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (пирог просто тает во рту-очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Очень простой корейский салат из огурцов и мяса



Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко-претонко нарезали сырое мясо и огурцы и выложили бы его на тарелку слоями - слой мяса, слой огурцов и полили бы все маслом с уксусом, чтобы получить мясо-огуречный карпаччо.
Но у каждой национальной кухни свой подход к использованию продуктов, свои вкусовые и ароматические предпочтения, а так же собственный устоявшийся набор приправ и специй.





Например, любой мало-мальски знакомый с кухнями Юго-Восточной Азии с первого взгляда определит, чего не хватает в этом натюрморте, чтобы создать вкус корейской кухни - соевого соуса и рисового уксуса. Однако, помимо продуктов и специй каждая национальная кухня предпочитает использовать особые технологические приемы, начиная от способа нарезки.



Например, для корейской кухни характерна нарезка соломкой либо тонкими ломтиками - чтобы было удобно есть палочками. Поэтому ни один корейский повар не станет резать огурцы так крупно, как я. Скорее всего, порежут примерно таким же размером, как мы режем на плов морковь. Но у меня есть собственные мысли на этот счет, которыми я поделюсь ниже.
А пока посолите порезанные огурцы и оставьте их на 15-20 минут, пока вы будете заниматься другими продуктами.



Вот и лук на подобные салаты я предпочитаю нарезать полукольцами не поперек, а вдоль.



И острый стручковый перец не кольцами, а вдоль. Все дело в расположении и форме клеток - при такой нарезке больше вкуса остается в луке или перце, чем выйдет наружу.



И мясо я нарезаю крупнее, чем обычно нарезают корейцы, а затем солю, приправляю перцем, чесноком, имбирем и поливаю растительным маслом.
Имбирь я взял сухой, тертый. Но никто не мешает использовать свежий, равно как и чеснок. Просто в готовом салате мало кто различит, был это свежий чеснок или гранулированный.





Вот кориандр только что раздавленный здорово отличается от молотого, поэтому ложка семян кинзы уже лежит в ступке наготове.



Я обжариваю мясо на сильно разогретой сковороде в один слой. Едва оно начнет румяниться - переворачиваю и посыпаю растертым кориандром.



И вот здесь самое время объяснить, почему и мясо и огурцы я нарезаю крупнее, чем это принято в традиционной корейской кухне.
Говядина бывает самой мягкой и сочной когда ее температура внутри достигла 52С или незначительно выше. А самый яркий вкус у мяса бывает, когда его поверхность достигает 150-153С. Если порезать мясо тоньше, то оно получится либо вкусным и пересохшим, либо сочным и мягким, но еще недостаточно вкусным. Поэтому я жарю мясо на сковороде разогретой до 200-210С, при максимальном мощности конфорки, а на обжарку мяса у меня уходит не более двух минут. Тогда мясо внутри остается еще розовым, а снаружи зарумяненным - как я люблю.
Но в одном салате два основных ингредиента должны быть нарезаны примерно одинаково. Поэтому и огурцы я режу так же крупно, как и мясо.



Уберите мясо со сковородки, а к остаткам масла долейте еще немного, чтобы лук, расположенный в один слой, был покрыт маслом. Не надо часто перемешивать лук, дайте ему зазолотиться с одной стороны, а потом перемешайте и снимите его со сковороды. Лишнее масло можно оставить в горячей сковородке.
Три-четыре зубчика чеснока и перец соломкой опустите в масло на 10-15 секунд и снимите со сковороды. Если обжаривать чеснок и перец вместе с луком, то их острота разойдется по маслу и весь салат окажется довольно жгучим. А так острота и запах останутся, но жгучесть будет расположена локально - кто не хочет слишком острого, пусть просто не ест перец - его же видно!



Огурцы отожмите руками и поставьте в дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя влага.
Выложите все ингредиенты в миску, полейте кукурузным сиропом (или посыпьте сахарной пудрой), соевым соусом, рисовым или фруктовым уксусом и перемешайте.
Дайте остыть, накройте миску пищевой пленкой, поставьте в прохладное место, чтобы огурцы и мясо пропитались уксусом и соевым соусом, а вкус специй распределился равномерно.





Заказать мою новую книгу можно здесь.

Вы все поймете и у вас не останется ни одного вопроса, когда в сентябре возьмете эту книгу в руки. Обещаю )

Приезжал о.Илья из детского реабилитационного центра "Вдохновение".
Ситуация в центре очень тяжелая. Центр, который существовал на пожертвования, испытывает, пожалуй что, самые трудные времена со дня основания. Не хватает продуктов питания. Лето уже на исходе, а дети толком не ели фруктов и овощей. Цены растут с начала года, а сейчас подскочили во второй раз. Те бизнесмены, что помогали раньше, по всей видимости, тоже испытывают трудности в бизнесе. Но это наши дети. Мы уже решили, что воспитывать их - наше дело.
На ближайшую неделю вопрос с питанием почти решен, но остаются нерешенными вопросы с оплатой долгов за электроэнергию (уже отключали свет на днях), с оплатой труда работникам и много-много еще чего.
Если кто пожелает помочь, то вот сайт: http://vdohnovimir.ru/index.html
Или, еще лучше, телефоны:
+7 (916) 537-36-75 - о.Илья Дорогойченко
+7 (903) 660-64-28 - Володя Купавский

PS Я писал в прошлом году об этом центре, но тогда не просил о помощи, потому что в помощи нуждаются тысячи детей, детских домов и центров. http://stalic.livejournal.com/467512.html
А теперь прошу - помогите им!

http://stalic.livejournal.com/560064.html

Всего пять видео-уроков и вы станете настоящим цветоводом. Розы.

Как самому вырастить штамбовую розу

Приветствую всех любителей - цветоводов! Летняя пора идёт на убыль, каждый настоящий цветовод в это время начинает планировать закладку новых цветников, посадку современных гибридных сортов роз. Правда, сейчас уже мало кого удивишь такими сортами.
Читать далее...

Домашняя зубная паста: идеальная чистота и блестящая улыбка


Зубную пасту приготовить в домашних условиях довольно просто. Бюджетное, простое и надежное средство, которое предлагаю испробовать , по праву считается чудодейственным.

Эффект от применения домашней зубной пасты:

- Отлично отбеливаются зубы, эффект осветления заметен уже после 1-2 использований.
- Паста хорошо растворяет зубной камень.
- Исчезает неприятный запах изо рта.
- Залечиваются мелкие ранки во рту.
- Данное домашнее средство рекомендовано к применению при целом ряде заболеваний десен, особенно при кровоточивости десен, сигнализирующей о начале гингивита (воспаление десен) и перспективе необходимого лечения пародонтита.

"НЕВЕСТКИН ПИРОГ" ДЛЯ ТЕЩИНЫХ ПОСИДЕЛОК - Ммм, с курочкой, нежный-нежный!

"Невесткин пирог" для тещиных посиделок могут готовить не только невестки и не только для тещиных посиделок - все равно очень вкусно получится! Не знаю почему такое странное название, но в источнике именно так...так я и оставила! Да пирог не из самых "легких", но зато очень вкусный, само то для воскресного обеда в кругу семьи!
Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...
"НЕВЕСТКИН ПИРОГ" ДЛЯ ТЕЩИНЫХ ПОСИДЕЛОК

Пирог с консервированной рыбой - получается очень вкусный, а рецепт простой и удобный!

Всегда хорошо иметь под рукой рецепт пирога на скорую руку. Я его пеку в экстренных ситуациях, когда к ужину нет ничего в холодильнике и нет времени идти в магазин! Итак, вот рецепт пирога-выручалочки!

Простой, классический рецепт пирога с рыбой - можно использовать любую рыбу из консервы, нам очень нравится тунец и пирог получается очень вкусным.


Оказывается, это очень вкусно!

Многолетние цветы для цветника – какие растут дольше всех


Травянистые растения-многолетники известны всем. И любимы всеми. Посадил, и ухаживаешь, ухаживаешь, чтобы радовали три, четыре, пять лет… А если больше? Такие тоже бывают!
Хоста


Читать далее...

Кулчатой-Шилпилдак Бишбармак

Танцы от плиты и до компа! У Казахов и тюрков есть бешбармак, а у Узбеков есть Шилпилдок .Готовим бешбармак и шилпилдок !

Я, Марусь, твоё меню
Исключительно ценю..

Только жисть мою, Маруся,
Загубили на корню!
Что мне делать? Как мне быть?..
Как беду мою избыть?
Приказал мне Царь доставить
То-Чаво-Не может быть!..

Читать далее...

Полезные советы садоводам и огородникам


Продолжаю делиться полезными советами и буду рада, если они вам пригодятся.



При посадке томатов и перца сладкого в каждую лунку добавляю горсть древесной золы. Зола заменяет нам суперфосфат.
С мучнистой росой тоже борюсь при помощи золы. На 10 литров воды беру 1,5 килограмма золы и 50 грамм хозяйственного мыла. Перемешиваю, даю отстояться, процеживаю и опрыскиваю растения.
При созревании клубника часто подвергается болезнью, серая гниль, так вот берем золу и просто опыляем растение.
В этом году осень была сырая, я очень переживала за сохранение картофеля, но сосед поделился своим секретом. Картофель просто надо посыпать золой. Мы золы не пожалели, пересыпали каждый слой. Результат нас поразил, до сих пор не было ни одной гнилой картошки.
Новый год прошел, но остались мандариновые и апельсиновые корочки, я их никогда не выбрасываю, а сушу и оставляю на весну. Весной делаю настои и опрыскиваю деревья от бабочки- плодожорки. Бабочки не будут садиться на обработанные растения. Так же настой цитрусовых корочек помогает против тли.
Для борьбы с тлей применяю еще пару способов: Ложку кальцинированной соды на литр воды, 50 грамм хозяйственного мыла. Настой хрена: листья и корни измельчаем, наполняем ими ведро на одну треть. Заливаем ведро водой. Как настоится, опрыскиваем растения.
Хочу поделиться старинным способом. Если ваши вишни или сливы цветут так, что не видно веточек, а ягод в итоге очень мало, просверлите чуть ниже первых веток, пару отверстий в стволе забейте в них чёпики и замажьте садовым варом. Как приготовить садовый вар вы прочитаете здесь. Проделать это надо ранней весной, до цветения. Сок в меньшем количестве будет поступать в крону, провоцируя растение на завязывание плодов. Замазать варом надо обязательно, чтобы не вытекал сок, и предохранить от возбудителей болезни.
Если вы хотите иметь у себя на участке зимостойкую черешню, то вам лучше привить ее к вишне.
Черешню и вишню высаживаю рано весной. Цветовые почки в первый год всегда удаляю.
Саженцы малины обычно высаживаю в октябре или ранней весной. При посадке стебли всегда отрезаю, оставляю 2-3 почки.

Ранней весной кусты малины обкладываю соломой. Солома задерживает рост сорняков и служит мульчей.
Черную смородину на одном месте выращиваю лет 10, а красную лет 15.
Кроны плодовых деревьев всегда прореживаю и выращиваю под ними лекарственные травы или овощи.
Если вдруг ваша рассада помидоров переросла и вытянулась, сажайте ее как можно глубже или сажайте ее наклонно. Стебель, который вы закопаете, даст дополнительный корень, что улучшит питание растения.
Чтобы помидорки быстрее созрели, прорежьте стебель насквозь, вблизи корневой шейки и вставьте деревянную шпильку.
Окольцевав растение тонкой медной проволокой, не далеко от поверхности почвы, вы тоже ускорите его созревание.
Помидоры собирайте рано утром уложите их в один ряд, плодоножкой вверх и у вас долго сохранятся они свежими.
Если вы своевременно будете удалять пасынки на помидорах, получите больший урожай. Пасынки я отщипываю, оставляя пенечек в 1 сантиметр.
greenparadise2.ru

Квадратный мотив узором попкорн

Простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса)

Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем прелесть этого рецепта заправки для борща? Цвет, вкус, густая консистенция, и главное — в состав этой заготовки на зиму не входит уксус.

Заправка для борща на зиму будет выручалочкой хозяйке, которая ценит свое время и заботится о вкусном обеде для своих родных. Пробуем!

Этикетки для специй



Распечатайте на цветном принтере.
Этикетки для специй

Салат «Сытый гость»



200 гр. отваренного мяса
4 вареных яйца
150 гр. маринованных шампиньонов
2 малосольных огурца
50 гр. тертого сыра
Майонез и орехи для украшения

"Как вязать крючком."-2 часть.

 

Читать далее...

"Как вязать крючком."-1 часть.

Книга ориентирована в первую очередь на тех, кто не знаком с техникой вязания крючком или не овладел ею в совершенстве. В издании представлены все основные типы узоров для вязания крючком (ракушки, сетки, узелки, филейное и рельефное вязание) и основные виды техники (ирландское, тунисское и брюггское кружево, вязание на вилке).
Также в книге рассказывается, как связать кружевные и ажурные салфетки, филигранные занавески, оригинальные прихватки, кружевную кайму.

Читать далее...

Пышные оладушки

Читать далее...

Отбивные в слоеном тесте



Отбивные в слоеном тесте
- вырезка свиная
- тесто слоеное готовое
- кунжут
- соль, перец


Читать далее...

Пирог с мясом



1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.


Читать далее...

Пирог-сметанник с курицей и грибами



Игредиенты:
Курица готовая (у меня копченые бёдрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.


Читать далее...

Кубете



Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
- Белые грибы 200 г
- Куриное филе 200 г
- Специи 10 г
- Зелень 1 пучок
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый 2 шт


Читать далее...

Универсальный рецепт приготовления домашней тушёнки



свежее
на каждые 5 кг. мяса – 1 кг. свиного сала
на каждый 1 кг. мяса- 1 ч. л. соли
лавровый лист
перец-горошек

Мясные тефтельки в томатно-грибном соусе


размер торта 30 см.x15 см.
фарш-400 гр.
лук репч-2 шт.
чеснок-2 зубч.
булка_2 кус. (замочить в хол. молоке)
белок-1 шт. (сырой)
мука-2 стол. л.(для панировки)
соус:
50 гр. суш. грибов (замочить)
1 луковица
1 ч. л. томатной пасты
0.5 стакана грибного бульона
2 стол. л. сливок

МОЛИТВА ДЛЯ ТЕХ, КОГО ПРЕСЛЕДУЮТ НЕУДАЧИ....

Эта молитва дана в помощь тем, кого в жизни преследуют неудачи, одолевают неразрешимые проблемы.
Не всегда человек расплачивается только за свои грехи и ошибки.

Читать далее...

Пирог с курицей и картошкой



:
мука 250 гр.
масло слив холодное 90 гр.
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
начинка:
отварной картофель 3 шт.
куриное мясо отварное 300 гр.
жареный лук 1 шт.
заливка:
яйца 2 шт.
сметана 50 гр.
молоко 50 гр.
соль, перец
мускатный орех 1/4 ч. л.
шафран 1/2 ч. л.
зелень
молотый кориандр

Селедка в соусе

Селедка в горчичном соусе

http://karpatka.ru/seledka_gorchichny_souse.html  источник

Отличная получилась селедочка — не хуже селедки по-голландски. Нежная, кисло-сладкая, душистая, пряная, малосоленая, остренькая. Хоть на черный хлебушек, хоть с печеной картошкой, хоть просто так под пиво. Сам соус, после того, как в нем полежала селедка, особого интереса не представлял. Видимо, все лучшее он отдал рыбе. Ну и хорошо, потому что ради такой закуски пачки майонеза и горчицы точно не жалко.

Даже удивительно, как к селедке не идет растительное масло и уксус по отдельности, и как идет майонез, состоящий в основном из того же масла и уксуса. Если в масле и уксусе селедка становится белой, жесткой и плотной, то в майонезе она остается розовой и нежной, даже становится еще нежнее чем была. Правда, если честно, в чистом майонезе я селедку не мариновала, но в майонезе с горчицей — представляю вашему вниманию.

РЫБА
1 крупная селедка

СОУС
1 ст л горчицы, 2 ст л майонеза, 1 ст л лимонного сока (примерно половина лимона), 1-2 ч л сахара, 1 луковица, 1 ст л воды, свежемолотый черный перец, лавровый лист

***

Если вы никогда раньше не чистили селедку — вам поможет либо эта статья, либо кто-нибудь из домашних, кто больше всех хочет вкусную закуску. Второе предпочтительнее — пока некто чистит рыбу, вы успеете сделать соус, и на все про все у вас уйдет 10 минут. Тот, кто чистит селедку, пусть вам еще ее и порежет на кусочки, раз уж у него все равно руки в рыбе.

Для соуса в какой-нибудь мисочке смешайте майонез с горчицей, добавьте сахар, перец и лимонный сок. Если после этого все еще будет густовато — влейте водички ложечку. Соус должен быть как жидкая сметана: льется, но не совсем жидкий, не как вода. На вкус соус должен чуть больше чем быть в меру острым, кисло-сладким, с интенсивным вкусом — ему предстоит сообщить этот вкус целой селедке, так что лимон, сахар, горчицу и перец не жалеем. Майонез играет роль всего лишь наполнителя. Еще нужно будет почистить и тонко порезать одну луковицу. В принципе, этот компонент не очень обязателен. От лука селедка станет менее соленой — лук заберет часть соли. Лук можно мелко-мелко порезать и всыпать в соус, а можно нашинковать тонкими колечками и просто укладывать на селедку и поливать соусом, разницы никакой.

Теперь надо объединить рыбу, соус и лук в объеме одной баночки. На одну селедку банку больше полулитра брать нет смысла — будет банка полупустая. Ну, укладываем слоями: рыба, лук, соус. Периодически всовываем тут и там по листику лаврового листа. Можно не заморачиваться со слоями, а просто перемешать лук, рыбу и соус в миске, а потом переложить в банку — так будет и быстрее, и однороднее, но придется мыть лишнюю миску. Хотя, вы можете сразу смешивать соус в большой миске, с расчетом на добавление лука и рыбы.

Банку, наполненную селедкой, закрываем плотно крышкой, и убираем в холодильник, на всю ночь или даже на целые сутки. Как только это время истечет, покупаем свежий-свежий горячий черный хлеб, отвариваем картошку, и наконец открываем баночку. Достаем пухлые розовые сочные кусочки, счищаем излишки соуса (вкуса в нем уже почти нет, остался только жир майонеза и горечь горчицы, а вся острота и аромат ушли в рыбу), и выкладываем этот деликатес на хлеб или на тарелочку. Те кто любит, могут налить стаканчик холодного пива. А те кто не любит — уже ест селедочку.

08.02.2010

***

Фрикасе в хлебе



Это рецепт французской кухни.
Получилось необычайно вкусно, хлеб после духовки был теплым и очень хрустящим а насыщенная нежная начинка придавала пикантный вкус блюду.
Пробуйте и не пожалеете! Это действительно очень вкусное блюдо.
Нужно:
Круглый хлеб
Куриная грудка – 1 шт.;
Грибы – 300 гр. (у меня красноголовики);
Перец болгарский – 1 шт.;
Помидоры в собственном соку – 250 гр.;
Лук – 1 шт.;
Сливки – 1/2 стакана (33%)
Растительное масло;
Зелень
Перец,соль,карри


Читать далее...

Колбаса из печени



Да, сейчас не купишь хорошей ливерной колбасы, как была когда то. Но ничего страшного. Эта колбаса из печени, ни чуть не хуже той, а даже лучше. Очень простой рецепт приготовления.
Ингредиенты:
Свиная печень 500 г(можно брать куриную)
Свинина, шейная часть (мякоть) 200 г
Лук репчатый 1 шт (100 г)
Яйца куриные 2 шт
Крупа манная 6 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец чёрный молотый по вкусу


Читать далее...

мини-блинчики с сыром, грибами и луком

.

Во второй день Масленицы начинались заигрыши: парни и девушки ходили друг к другу в гости, гуляли, распевая звонкие песни, звали в гости родных и близких, угощая блинами.
Читать далее...

Вкусное сало - супер рецепт в банке

Ингредиенты: • сало • вода — 1 литр • поваренная соль — 1 стакан • лавровый лист — 3-4 штуки • перец горошком — по вкусу • репчатый лук — 1 штука • чеснок — 3-4 зубчика • черный молотый перец.

Два способа вывязывания горловины (реглан сверху). 2 видео + МК

Автор видео Ирина Демина

Реглан. Расчет петель здесь:http://www.stranamam.ru/post/4841218/

Мастер-класс здесь: http://www.stranamam.ru/post/4841220/

Всё о реглане. Вязание спицами

http://oluhska.blogspot.com/2011/07/blog-post_7584.html

На этих страничках мы с Вами шаг за шагом будем учиться вязать пуловеры и жакеты с рукавом реглан. Методов вязания реглана существует великое множество, перепробовав добрую половину, я остановилась на способе, при котором реглан вяжется целиком от горловины, без швов, как мне кажется самом простом и удачном. Этим приемом мы с Вами будем вязать пуловер с углубленным вырезом горловины. Попробуйте сначала связать образец именно такими узорами и с тем количеством петель какие даны в примере, это поможет Вам понять сам принцип реглана и разобраться во всех хитростях и тонкостях его вязания. Если Вы одолеете этот образец, то далее сможете вязать пуловеры и жакеты с более сложными узорами.

1.

Схема распределения петель на детали реглана

Схема распределения петель на детали реглана

1.

Куриная печенка с грибами в сметанном соусе

Сочетание куриной печенки, жареных грибочков и соуса из сметаны – всегда беспроигрышный вариант. Готовить быстро, получается вкусно, сытно, и гарнир к печенке любой подойдет.

И еще мне очень нравится нежный вкус печени, конечно, если не передержать ее на сковороде. Подливки я всегда делаю много, чтобы всем моим едокам хватило – все любят, когда соуса больше, чем печенки. Бывает, что останется печенка, но чтобы остался соус – такого еще не было!

ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ



ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Растут как на дрожжах



Не так давно узнала о новом средстве стимуляции растений. Оказывается, расхожая пословица "растут как на дрожжах" может иметь прямое отношение и к нашим растениям. А вернее, к использованию обычных хлебопекарских дрожжей в агротехнике любых растений.

Это настолько интересный способ, что так и хочется его попробовать побыстрее применить у себя на участке и проверить - правда ли то, что пишут уважаемые садоводы?

Про дрожжи я узнала совершенно случайно - этот секрет богатых урожаев шепнула мне одна женщина. И я стала искать литературу на эту тему.

Необычные и очень вкусные говяжьи котлеты

Идея приготовления взята из итальянской кухни. Котлеты мягкие, ароматные, приятные.
Все мы привыкли жарить котлетки из обычного сырого фарша. Но иногда ведь так хочется попробовать те же котлетки, но с другим вкусом, с какой-то изюминкой. Рекомендую приготовить котлеты из вареного мяса.

Выпечка из сыра с колбасой.

Вот такую выпечку из сыра с колбасой хорошо будет подать к завтраку к чаю или кофе. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт очень простой и с минимум простых ингредиентов.

Читать далее...

Очень вкусный салат с корейской морковкой



Выкладываем слоями:

морковка
грибы (у меня жаренные шампиньоны)
яйца
тертый сыр
все слои промазать майонезом
сверху выкладываем зеленый лук. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13087

Ларилорхен

САЛАТ *ЗОЛОТОЕ СЕРДЦЕ*

Читать далее...

Счастливая курица (happy hen)

Читать далее...

Одеяло «Соты» из объемных шестиугольников крючком

Интересная и полезная идея для использования остатков пряжи!
Подобным образом можно сделать не только одеяло, но и подушку, мягкую сидушку для табурета, коврик, подставку под горячее и т.д.

Читать далее...

Фаршированные куриные окорочка и разные начинки

---

источник

---

Про блюда из курицы мы уже писали и писали не раз. И до сих пор не перечислили всего того, что можно приготовить из куриного мяса. Таких блюд невероятное множество и почти все они готовятся очень просто и быстро. Сегодня разговор пойдет о фаршированных куриных окорочках.

Фаршированные куриные окорочка – отличный вариант для начинающей хозяйки, которая вдруг решила удивить близких новым блюдом. Чтобы приготовить такие окорочка вовсе не нужно закупаться какими-то особыми продуктами. Вам понадобятся те же ингредиенты, которые вы и так всегда использовали при готовки курицы.
Фаршированные куриные окорочка получаются очень нежными и сочными. Это отличный вариант для детского обеда или ужина! А благодаря тому, что можно выбирать разные начинки, блюдо становится просто универсальным. Оно будет уместно и в будни, и в праздники.

Читать далее...

Куринные окорочка фаршированные грибами от http://videoculinary.ru

Маринованная селедка в томатном соке

Читать далее...

Идеальный рецепт блинов.

Это, действительно, идеальный рецепт блинов, которые получаются и съедаются даже без начинок. Вкусно! Рецепт не сложный. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Как пересадить виноград

Пересадка винограда

Читать далее...

Вы до сих пор без винограда?))) Прочитайте 15 полезных сообщений!

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ! РЕКОМЕНДАЦИИ! САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕМЫ ДЛЯ САДОВОДА Как надо выращивать виноград В Сибири Выращивание винограда От А до Я Органическое выращивание винограда Без химии Размножение виноградных черенков В воде Какие ошибки допускает молодой Садовод Метод прививки называется На чёрную голову Как провести прививку На столе Черенкование - получаем новый Куст Уход за посадками Осенью Как подготовить виноградные кусты К зимовке Опасное заболевание Чёрный рак Как проводить опыление на На виноградной лозе Видео - как провести Пасынкование Интересный метод обрезки По Гюйо Посадка молодых Саженцев Алёнамир

Серия сообщений "Советы садоводу":

Часть 1 - Как обрезать вишню
Часть 2 - Как удалить старый пень?
...
Часть 35 - Этот препарат спасёт ваш сад и огород! Альтернатива химическим препаратам
Часть 36 - Как пересадить виноград
Часть 37 - Вы до сих пор без винограда?))) Прочитайте 15 полезных сообщений!

ленивые чебуреки... из лаваша

Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...

Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!

В итоге должен получиться румяный и хрустящий чебурек. Благодаря тонкому слою фарша чебурек всегда получается прожаренным, вода в фарше делает чебурек внутри наиболее сочным, а лаваш на сковороде становится тонким и хрустящим. В итоге получается очень вкусный домашний чебурек, приготовленный просто и быстро.

Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!Итак, готовить всем!

Сырные блины с зеленью

Читать далее...