Цитата сообщения Удача_1 Супер-тесто на пельмени и вареники.



Газировка - 1 ст. (минеральная вода газированная)
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0, 5 ч.л.
Сахар - 0, 5 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Мука - 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.
Получается около 1 кг теста.
Лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!