Цитата сообщения Татьяна57 Острая свинина с сыром и грибами в духовке.



Свинина
Помидор
Шампиньоны
Свежий острый перец
Чеснок
Сыр
Смесь перцев
Соль
Растительное масло
Майонез

Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
Уложить вместе с парочкой грибочков.
Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину.
Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.






http://kakrecept.ru/gorjachie-bljuda/