Приготовить «Закусочные кулечки с начинкой» очень легко и быстро. Получаются они очень вкусными и аппетитными, их можно подать как закуску на праздничный стол. Я хочу показать Вам мастер-класс по их приготовлению.

Состав:
Слоеное тесто — 1 уп. Грибы — 200-300 г Лук — 1-2 шт Сыр — 100 г Желток — для смазывания Приготовление:
Приготовить начинку. Обжарить грибы с луком, посолить, поперчить. Подождать пока грибы немного остынут и добавить потертый на терке сыр.

Перемешать начинку.

Слоеное тесто слегка раскатать и нарезать на квадратики.

На каждый квадратик выложить начинку и скрутить в кулечки.

Швы кулечков хорошо прижать по всей длине. Выложить на смазанный маслом противень.

Сверху смазать желтком, тщательно смазывая швы, чтоб кулечки не раскрылись.

Поставить в разогретую духовку до 180°C и выпекать до зарумянивания.

http://i.ovkuse.ru