-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кетти_С

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рецепты здоровья. по уходу за телом.цветоводство.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2013
Записей: 5744
Комментариев: 101
Написано: 5976





Освободив свою жизнь от 13 ненужных вещей...

Суббота, 11 Января 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения PLAST [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освободив свою жизнь от 13 ненужных вещей.....

Освободив свою жизнь от 13 ненужных вещей, Вы почувствуете прилив счастья и удовольствия. Не просто прочитай… Попробуй!

3377215_lotos (494x304, 81Kb)

 

1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту.
Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя боль и вызывая стресс, не может смириться и принять другую точку зрения. Оно того не стоит.

 

2. Перестаньте все контролировать.
Будьте готовы отказаться от необходимости постоянно контролировать все, что происходит с Вами: ситуации, события, людей и т.д. Будь то родные, близкие, коллеги или незнакомцы на улице — просто позвольте им быть такими, какие они есть.

 

3. Перестаньте перекладывать вину.
Освободитесь от потребности обвинять других за то, чем Вы обладаете или не обладаете, за то, что Вы чувствуете или не чувствуете. Перестаньте распылять свою энергию и возьмите полную ответственность за свою жизнь.

 

4. Остановите негативный разговор с собой.
Как много людей наносят вред себе, только потому, что позволяют негативным мыслям и эмоциям управлять их жизнью. Не доверяйте всему, что говорит Ваш логичный рассудительный ум. Вы лучше, и способны на большее, чем считаете.

 

5. Прекратите жаловаться.
Освободитесь от постоянной потребности жаловаться на множество вещей: людей, ситуации, события, которые делают Вас несчастными, грустными и подавленными. Никто не может сделать Вас несчастными, никакая ситуация не может Вас огорчить. Не ситуация вызывает у Вас те или иные чувства.

 

6. Откажитесь от критики.
Перестаньте критиковать людей, которые отличны от Вас, и события, которые не соответствуют Вашим ожиданиям. Все люди разные.

 

7. Освободитесь от потребности производить впечатление на других.
Перестаньте притворяться и быть тем, кем Вы не являетесь на самом деле. Снимите маску, примите и полюбите свое истинное Я.

3377215_0_d0e3d_ba524684_S (71x88, 11Kb)
Рубрики:  ГОРОСКОП

Доктор Мом» своими руками

Суббота, 11 Января 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Доктор Мом» своими руками

65745377 копия (300x300, 35Kb)
Мазь от кашля, типа мази "Доктор Мом", можно приготовить самому.

Она нетрудно готовится и вкусно пахнет.

А главное — эффективна.

Этапы приготовления мази от кашля:
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ

Как приготовить домашние сливки.

Пятница, 10 Января 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашние сливки.

 

Как приготовить домашние сливки.

Сливки, для последующего их использования в кулинарных рецептах, могут быть приготовлены в домашних условиях. Сделать это очень просто. Продукт получится просто замечательный. Я готовлю их довольно часто. Получается совсем недорого и очень вкусно. Готовит сливки из молока и сливочного масла не менее 72% жирности.

Ингредиенты:
сливки -
масло -
молоко -
Инструкции:

Сливки 35%.-Масло---400 г.-Молоко---400 г
-Сливки 25%--Масло---286 г-Молоко---514 г
-Сливки 15%.-Масло 172 г.- Молоко---628 г.

Сливочное масло измельчить ножом или натереть на крупной тёрке. Добавить молоко и все поместить в водяную баню на очень слабенький огонь. Данную смесь слегка помешивать и довести до полного таяния масла. Следите, чтобы молоко оставалось тёплым, но, ни в коем случае, не горячим. Тёплую массу взбить в блендере до однородной светлой консистенции.
Если вам нужны взбитые сливки, их следует поместить в холодильник на 12 часов. Затем добавить сахарную пудру и взбить миксером в пену.

Серия сообщений "Домашние вкусности":
Часть 1 - Как сделать конфеты Раффаэло
Часть 2 - Мармелад
...
Часть 29 - Мясо в банке с желе от Aleeх
Часть 30 - Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 31 - Как приготовить домашние сливки.
Часть 32 - Рахат Лукум
Часть 33 - Домашний сыр в микроволновке - уникальный рецепт...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ

Пятница, 10 Января 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЧНОГО15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДН СТОЛА!

-szfsBmX1Lc (604x453, 104Kb)
15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Салат «Подарок»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
1 слой — куриная грудка кубиками;
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
4 слой — натертое яблоко;
5 слой — измельченные грецкие орехи;
6 слой — желтки, сыр на терке;
7 слой — белки.
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты и приготовление:

1. Лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком);
2. картофель (кубиками);
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль);
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5. морковь (вареная, порезать кубиками);
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке);
7. сыр.
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Салат «Бангладеш»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Рис (сырой) 4 ст.л.;
• яйцо 5-6 шт.;
• рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка;
• яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая);
• масло сливочное 80 г.;
• майонез 200 г.;
• сахар 1 ч.л.;
• лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладываем салат слоями на блюдо.
1-й слой – измельчённые желтки;
2-й слой – половину измельчённых консервов;
3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем);
4-й слой – тёртое яблоко;
5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком;
6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Ликер «Бейлиз» за 5 минут

Четверг, 09 Января 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер «Бейлиз» за 5 минут

 1389204231_liker_beyliz (481x420, 56Kb) Вы можете самостоятельно сделать  ликер «Бейлиз» как из магазина, а для этого нужно всего -навсего: 

* 1банка сгущенки 
* 2 ст.ложки кофе растворимого 
* 2 пачки чудо-молока шоколадного 
* ванильный сахар 
* 180 мл. водки 

 Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине.

Рецепт №2

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАСТЕНА

ЗЕМЛЯНИКА на подоконнике круглый год

Четверг, 09 Января 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэрэн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕМЛЯНИКА на подоконнике круглый год.

hKfgEeWPW0s (378x456, 48Kb)

Совсем скоро мы начнем украшать наши балконы цветами, но не менее прекрасным украшением станет земляника. Вы ее можете посадить в подвесные корзины, кашпо или создать вертикальную грядку прямо на балконе. К тому же с окончанием сезона вы сможете перенести ее домой и всю зиму наслаждаться ягодками на подоконнике.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА

, как сеять семена на рассаду

Среда, 08 Января 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР-КЛАСС Игоря Лядова о том, как сеять семена на рассаду

Итак, берем семена.

Игорь Лядов. Сеем семена на рассаду фото

Дальше
Рубрики:  ДАЧА

сгущеное молоко:

Среда, 08 Января 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кетти_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Ингредиенты на 6 банок по 0,5 л:
3,5 кг сахарного песка
3,5 л. цельного молока
600 гр. цельных сливок
40 гр. жидкой ванили или пачку ванильного сахара
115 мл. ликера soho (это инновационный французский ликер с освежающим и чувственным вкусом мистического азиатского фрукта личи, содержащий 21% спирта), можно заменить на другой аналогичный ликер,

Начинаем готовить сгущеное молоко:
Шаг 1. Подготавливаем банки, воронку, разливную ложку, крышки и блюдечко, все это хорошо промываем и ставим на полотенце.
Шаг 2. В таз для варки варенья насыпаем сахар, наливаем молоко, сливки и ставим таз на огонь. Хорошо перемешиваем сахар в молоке и доводим до кипения.
Шаг 3. Огонь убавляем до минимума и регулярно перемешиваем. Варим до образования светлого кремневого цвета.
Шаг 4. Наливаем в молоко жидкой ванили, и варим до готовности. Готовность проверяем с помощью тарелки или блюдечки. Если капли стекаются, продолжаем варить.
Шаг 5. Повторяем процедуру через некоторое время до тех пор, пока капли не будут стекать. Затем наливаем в молоко спирт soho, перемешиваем и снимаем таз с огня.
Шаг 6. Разливаем молоко по банкам через воронку, чтобы края банок оставались чистыми, плотно закрываем крышками и ставим в перевернутом виде.
Шаг 7. После того, как банки полностью остынут, переворачиваем и наклеиваем этикетки с датой приготовления и убираем банки на хранение в прохладное место.

Общие калории: 17580 ккал.
На одну банку:
Калории: 1930 ккал.
Липиды: 46 гр.
Протеины: 24 гр.
Углеводы: 618 гр.

Приятного аппетита!





Добавляем цельные сливки:















Добавляем ликер Soho







Добавляем ванильную эссенцию или ванилин









Готовая сгущенка в домашних условиях:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАСТЕНА

Без заголовка

Среда, 08 Января 2014 г. 19:36 + в цитатник
Ингредиенты на 6 банок по 0,5 л:
3,5 кг сахарного песка
3,5 л. цельного молока
600 гр. цельных сливок
40 гр. жидкой ванили или пачку ванильного сахара
115 мл. ликера soho (это инновационный французский ликер с освежающим и чувственным вкусом мистического азиатского фрукта личи, содержащий 21% спирта), можно заменить на другой аналогичный ликер,

Начинаем готовить сгущеное молоко:
Шаг 1. Подготавливаем банки, воронку, разливную ложку, крышки и блюдечко, все это хорошо промываем и ставим на полотенце.
Шаг 2. В таз для варки варенья насыпаем сахар, наливаем молоко, сливки и ставим таз на огонь. Хорошо перемешиваем сахар в молоке и доводим до кипения.
Шаг 3. Огонь убавляем до минимума и регулярно перемешиваем. Варим до образования светлого кремневого цвета.
Шаг 4. Наливаем в молоко жидкой ванили, и варим до готовности. Готовность проверяем с помощью тарелки или блюдечки. Если капли стекаются, продолжаем варить.
Шаг 5. Повторяем процедуру через некоторое время до тех пор, пока капли не будут стекать. Затем наливаем в молоко спирт soho, перемешиваем и снимаем таз с огня.
Шаг 6. Разливаем молоко по банкам через воронку, чтобы края банок оставались чистыми, плотно закрываем крышками и ставим в перевернутом виде.
Шаг 7. После того, как банки полностью остынут, переворачиваем и наклеиваем этикетки с датой приготовления и убираем банки на хранение в прохладное место.

Общие калории: 17580 ккал.
На одну банку:
Калории: 1930 ккал.
Липиды: 46 гр.
Протеины: 24 гр.
Углеводы: 618 гр.

Приятного аппетита!





Добавляем цельные сливки:















Добавляем ликер Soho







Добавляем ванильную эссенцию или ванилин









Готовая сгущенка в домашних условиях:



Процитировано 1 раз

масла

Вторник, 07 Января 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это должна знать каждая женщина.

Это должна знать КАЖДАЯ женщина!

источник

4593156_original (255x150, 9Kb)

1. Репейное и касторовое масло - для роста волос
2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей
3. Настойка перца горького — маски для роста волос
4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)
5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела.
7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются
8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи
9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок
10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей
11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки
12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами
13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.
14. Масло чайного дерева — от прыщиков
15. Борный спирт — от прыщиков
16. Голубая глина — маски для тела и лица
17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках
18. Бодяга — от синяков
19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами
20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней
21. Миндальное масло — для предотвращения растяжек смазывать кожу
22. Репевит — стимулятор кожного покрова головы, улучшает рост волос
23. Масляные витамины А+Е, сок лимона, димексид — всего по 2 ч.ложки, перемешать, нанести на кожу головы под полиэтиленовый паке на час — для быстрого роста волос
24. Мятное масло на виски перед сном — от бессонницы.
 

Какими маслами пользуетесь вы?

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ/уход за телом

мКиевский торт" в доашних условиях

Вторник, 07 Января 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"мКиевский торт" в доашних условиях - от подлинника не отличит никто

Киевский торт только кажется таким сложным и недоступным для домашнего приготовления. На самом деле, этот шедевр кулинарии можно запросто приготовить дома. Все процессы происходят поэтапно и занимают не больше 2 часов в день, так что вам не придется целый день провести на кухне. Попробуйте его приготовить, и восторженное удивление и комплименты вам обеспечены!

9.1 первый торт копия (700x418, 170Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приготовление настоящего Киевского торта – процесс довольно долгий, поэтому запаситесь терпением.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАСТЕНА

библиотеки

Вторник, 07 Января 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кетти_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://flibusta.net/ — Очень активно развивающаяся электронная библиотека
http://proxy.flibusta.net/ - Альтернативный вход на Flibusta, если не работает основной

http://lib.ru/ — Библиотека Максима Мошкова
http://ilibrary.ru/ — Библиотека Алексея Комарова
http://lib.aldebaran.ru/ — Библиотека OCR Альдебаран
http://lib.rus.ec/ — Платная библиотека Либрусек
http://lib.ololo.cc/ — Бесплатное зекрало Либрусека
http://fenzin.org/ — "Фензин" сайт о фантастике и фэнтези, книг теперь нет, но есть описания и оценки
http://huge-library.org/ — Библиотека художественной литературы (c декабря 2012 ограниченный доступ, платная)
http://www.oldmaglib.com/ — Библиотека Старого Чародея ( http://83.149.98.160/ )
http://www.litportal.ru — Литературный сетевой ресурс
http://2lib.ru/ — Электронная библиотека Lib.align.ru
http://zhurnal.lib.ru/ — Журнал "Самиздат"
http://bookz.ru/ — Электронная библиотека
http://www.book4people.com/ — «Книга - людям» бесплатная электронная библиотека
http://www.kulichki.com/inkwell/noframes/noframes.htm — Чернильница
http://www.twirpx.com — Всё для студента
http://lib.students.ru/ — Студенческая Библиотека
http://www.fictionbook.ru/ — Библиотека FictionBook им. GribUser'a
http://www.fanlib.ru/ — Библиотека ФанЛиб — книги в формате FB2
http://fantasy-worlds.org/ — Бесплатная электронная библиотека фэнтези и фантастики
_http://doc.pp.ru/ — Частная виртуальная библиотека (в настоящее время недоступна)
http://www.fictionbook.ws - электронная библиотека с возможностью скачать книги в форматах fb2, txt, rtf
http://www.fictionbook.in - чт
Рубрики:  ПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЬЮТОРОМ/любимые блоги

Без заголовка

Вторник, 07 Января 2014 г. 13:07 + в цитатник
http://flibusta.net/ — Очень активно развивающаяся электронная библиотека
http://proxy.flibusta.net/ - Альтернативный вход на Flibusta, если не работает основной

http://lib.ru/ — Библиотека Максима Мошкова
http://ilibrary.ru/ — Библиотека Алексея Комарова
http://lib.aldebaran.ru/ — Библиотека OCR Альдебаран
http://lib.rus.ec/ — Платная библиотека Либрусек
http://lib.ololo.cc/ — Бесплатное зекрало Либрусека
http://fenzin.org/ — "Фензин" сайт о фантастике и фэнтези, книг теперь нет, но есть описания и оценки
http://huge-library.org/ — Библиотека художественной литературы (c декабря 2012 ограниченный доступ, платная)
http://www.oldmaglib.com/ — Библиотека Старого Чародея ( http://83.149.98.160/ )
http://www.litportal.ru — Литературный сетевой ресурс
http://2lib.ru/ — Электронная библиотека Lib.align.ru
http://zhurnal.lib.ru/ — Журнал "Самиздат"
http://bookz.ru/ — Электронная библиотека
http://www.book4people.com/ — «Книга - людям» бесплатная электронная библиотека
http://www.kulichki.com/inkwell/noframes/noframes.htm — Чернильница
http://www.twirpx.com — Всё для студента
http://lib.students.ru/ — Студенческая Библиотека
http://www.fictionbook.ru/ — Библиотека FictionBook им. GribUser'a
http://www.fanlib.ru/ — Библиотека ФанЛиб — книги в формате FB2
http://fantasy-worlds.org/ — Бесплатная электронная библиотека фэнтези и фантастики
_http://doc.pp.ru/ — Частная виртуальная библиотека (в настоящее время недоступна)
http://www.fictionbook.ws - электронная библиотека с возможностью скачать книги в форматах fb2, txt, rtf
http://www.fictionbook.in - чт



Процитировано 1 раз

Эликсир вечной молодости:

Понедельник, 06 Января 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир вечной молодости: древняя тайна предков

Живая вода и молодильные яблоки, таинственный эликсир бессмертия графа Калиостро – не об этих ли чудесах мечтают все женщины мира? Как же сохранить если не вечную жизнь, то хотя бы вечную молодость? Увы, этого не знает никто, но человечество не перестает искать в природе ответы на этот вопрос.

Возможность сохранять бессмертие и молодость привлекала людей всегда, тем более что существует множество легенд, подтверждающих эту возможность. Согласно библейским историям, первые люди на земле могли жить до 900 лет, о подобных долгожителях говорят и тибетцы. Считается, что рецепт эликсира бессмертия был известен царю Соломону и графу Калиостро, а французы предписывают такое знание и Диане де Пуатье, которая в 60 лет выглядела максимум на 30.

5_jpg_625x625_q70 (625x417, 90Kb)

Но такие рецепты если и существовали, то канули в Лету, никому не открытые своими создателями. Но некоторые рецепты эликсиров молодости дошли и до наших дней.

f982513db35b9fa0a7bd16b38ec2c276 (65x87, 11Kb)Насколько они действенны, может попробовать каждая из нас.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ

Шоколадный рулет с трюфельным кремом -

Понедельник, 06 Января 2014 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет с трюфельным кремом - фантастической вкусноты и фантастической красоты!

Невероятно нежный, мега-шоколадный рулет с приятной миндальной ноткой. Его изысканный вкус оценят истинные любители шоколада.

51c66183db882de9d51dac0dabec5 (700x525, 99Kb)
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)Один раз приготовив такой рулет, вы больше "не измените" ему...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАСТЕНА

улинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 20:42 + в цитатник
улинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Рубрики:  ПОМОЩЬ ХОЗЯЮШКЕ

Любимые салаты для Рождества

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые салаты для Рождества

К Рождественскому столу мы обязательно приготовим вкусные салаты. Здесь уже можно не особенно думать о постных блюдах (разве что, если среди гостей будут вегетарианцы), поэтому и салаты могут быть более калорийными, мясными, куриными и т.д.

Cчастливого Рождества!

DSC07674 (345x520, 137Kb)Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками СМ.РЕЦЕПТ
Нежные яичные блинчики и мягкое куриное филе прекрасно дополняются хрустящей капустой.

DSC07827 (347x520, 145Kb)Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками СМ.РЕЦЕПТ
Сразу несколько морепродуктов в составе оправдывают название салата – “Морской”.

DSC07161 (345x520, 131Kb)Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью СМ.РЕЦЕПТ

Красивый, вкусный салат, который украсит собой любой праздничный стол
DSC07756 (345x520, 178Kb)Слоеный салат с копченой горбушей и зелёным луком СМ.РЕЦЕПТ
Этот слоёный салат отличается очень ярким цветом и вкусом.

DSC07764 копия (345x520, 95Kb)Салат с консервированной рыбой и сыром СМ.РЕЦЕПТ
Классическое сочетание консервированной скумбрии с маринованным луком и картофелем.

DSC07784 (345x520, 155Kb)Салат с печенью трески и солеными огурчиками СМ.РЕЦЕПТ
Вкус печени трески прекрасно оттеняется солёными огурчиками и зелёным луком.

DSC07802 (345x520, 124Kb)Салат “От Тифани” СМ.РЕЦЕПТ
Сочный салат с обжаренной куриной грудкой, грецкими орехами и виноградом.

DSC07771 (347x520, 164Kb)Нежный салат с крабовыми палочками СМ.РЕЦЕПТ
В этом салате с крабовыми палочками сочетаются только самые нежные компоненты.

DSC00786 (345x520, 106Kb)Салат Изумруд СМ.РЕЦЕПТ
Благодаря киви салат получается ярким и необычным

DSC00626 (345x520, 158Kb)Салат с курицей, черносливом, шампиньонами и пекинской капустой СМ.РЕЦЕПТ
Красивый салат – украшение любого праздничного стола

nyam2 (25x29, 8Kb)Приближаются Рождество, ну и какой же праздничный стол без традиционно русского блюда как холодец. Если вы, хоть раз в жизни варили холодец, то знаете, какое это хлопотное и трудоемкое занятие.
Но, варка холодца в мультиварке - это очень быстро и просто!

RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

50 рецептов салатов с грибами

Суббота, 04 Января 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

лечим артроз

Пятница, 03 Января 2014 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кетти_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лечим артроз

В июле собрать листья лопуха .который еще не выбросил цветонос и выжать из них 1 литр сока. Смешать сок с 1 литром свежего жидкого меда и 1 литром водки. Дать нас настояться 2 недели. Принимать по 1 ст ложке натощак. Завтракать через полчаса.Принимать пока не закончится состав. Этого состава хватит примерно на 4-5 месяцев. На следующее лето готовить новый состав.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ

Шалфейное масло от радикулита

Пятница, 03 Января 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шалфейное масло от радикулита

2 (237x360, 18Kb)

" Несколько лет назад скрутил меня радикулит так, что спину не могла разогнуть. Передвигаться приходилось чуть ли не на четвереньках. Знакомые мне рассказали, что с давних пор от радикулита и полиартрита знахари применяют шалфейное масло .

Я узнала рецепт его приготовления.

Взяла 5-7 ст. ложек сухого измельченного в кофемолке порошка шалфея и высыпала его в 1/2 л кипящего растительного масла, которое сразу же надо снять с огня. Размешала порошок, масло поставила на водяную баню и держала не меньше получаса, после чего сняла с бани. Масло укутала теплым шарфом, чтобы оно остывало медленно, через 2-3 часа процедила.


С тех пор, если у кого-нибудь заболит сустав или что-нибудь появится на коже, смажу несколько раз шалфейным маслом, и все проходит.
С помощью масла я избавилась от радикулита, ежедневно растирая целебным средством поясницу.

У мамы на руках все суставы изуродованы полиартритом. После лечения шалфейным маслом, мама стала вязать."


Источник: Шалфейное масло от радикулита
фото: http://www.stockfood.ru/



Серия сообщений "- радикулит, остеохондроз, суставы":

Часть 1 - Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
...
Часть 30 - Не пропустите осенние листья клена!
Часть 31 - Проросшая картошка от воспаления суставов
Часть 32 - Шалфейное масло от радикулита
Часть 33 - Березовая мазь от радикулита
Часть 34 - Бальзам для лечения костей (переломы, остеопороз)
...
Часть 42 - Снимаем боль с помощью несложных упражнений
Часть 43 - Средство для суставов, от отеков и для красоты
Часть 44 - Цыганская магия для здоровья


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ


Поиск сообщений в Кетти_С
Страницы: 287 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь