Цитата сообщения принцеска_1


Очень нежный и вкусный пирог, который готовится без масла и муки. Пирог напоминает, по вкусу, суфле с нежным вкусом.

Творожно - манный пирог в мультиварке

Ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления "Творожно - манный пирог в мультиварке":



Манная крупа - 0,5 ст.

Кефир - 1 ст.

Яйцо - 5 шт.

Сахар - 0,5 ст.

Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

Творог - 500 гр.

Соль - по вкусу (щепотка)

Ванильный сахар - 1 пакетик



Приготовление "Творожно - манный пирог в мультиварке":



Манную крупу залить кефиром и оставить для набухания (около 30 минут). Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник. Творог, желтки, ваниль, сахар, соль, разрыхлитель тщательно перемешать и в последнюю очередь добавить манку с кефиром. Белки хорошо взбить до устойчивых пиков и аккуратно соединить с творожной массой. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой или манной крупой, аккуратно переложить тесто, готовить в режиме выпечка 50 минут. По истечении времени, оставить пирог еще на 10 минут (не открывая). Извлечь пирог, при помощи лопатки, переложить на блюдо, украсить вареньем или сахарной пудрой.

Пирог напоминает суфле, по консистенции а самое главное, не приторный. Приятного аппетита!