Рецепт бананового чизкейка без выпечки

Ингредиенты:
Печенья - 200 гр
Масло сливочное - 50 гр
Молоко - 1-2 ст. ложки
Для крема:
Творог - 400 гр
Бананы - 2 шт
Сметана - 100 мл
Сахарная пудра – 2 ст. ложки
Мёд - 4 ст. ложки
Сливки (33%) - 200 мл
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Желатин - 8 гр
Сок лимонный - 3 ст. ложки
Цедра лимонная - 1 ч. ложка

Приготовление:
Печенье размять, смешать с молоком и маслом сливочным, форму выложить пекарской бумагой, уложить полученную массу, утрамбовать и убрать форму в холодильник. Желатин замочить в лимонном соке на минут 30, затем распустить на огне. На блендере взбить бананы, добавить распущенный желатин, перемешать хорошо и убрать в холодильник на минут 10-15 (масса должна «схватиться», но не превратилась в желе). Творог протереть, добавить мёд, сметану, взбить, отдельно взбить сахарную пудру со сливками и ванильным сахаром, соединить творог, банановое пюре, взбитые сливки, тщательно перемешать выложить в форму и убрать в холодильник (желательно на ночь). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы

 

 

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!  Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

На томаты выложить начинку.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.

Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Подать горячими.

kuxaro4ka.ru/2012/07/02/pirozhki-bombochki-mk-ot-elenyi

Разделка пирогов и булок, шикарное тесто и выпечка.



Пирогу можно сделать фигурные края. Можно сплести косичку по ободку. Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.

Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.Читать далее...

Мясной пирог «Бабочка»



Состав:

Для теста:

Молоко — 1 ст.
Яйца — 2 шт
Слив. масло — 50 г
Подс. масло — 2 ст. л.
Дрожжи — 7 г сухих ( 20 г мокрых )
Мука — сколько возьмет ( около 4-5 ст.)
Сахар
Соль

Для начинки:

Мясной фарш — 0,5 кг
Лук — 2 шт
Перец
Соль

Примечание:

Начинку можно заменить любой по-вашему желанию. Тесто расчитано на 2 не больших пирога.

Приготовление:

Мясной фарш пережарить с луком, поперчить, посолить. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, яйца, подс. масло. Перемешать и всыпать муку. Ввести размягченное масло, вымесить и накрыть влажным полотенцем. Поставить в теплое место на 1,5 часа.

Берем половину теста и раскатываем в длинный прямоугольник ( длинной примерно 60 см, а шириной 12 см )

Разделить прямоугольник на 2 равные части. Выложить на полосочки начинку и слепить края, сформировав длинные трубочки.



Трубочки соединить между собой и по краям свернуть по спирали, чтобы середина осталась по центру и cверху.

С обоих сторон прижать пальцами спирали к середине, как бы сделать крылья нашей бабочке. Смазать пирог желтком и выпекать до готовности.



Источник

Слоёные трубочки с кремом - очень просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.

Читать далее...

ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Читать далее...

Домашнее пирожное.

Для теста потребуется: мука 2 - 2,5 стакана(тесто должно быть как на оладьи) сахар - 1 стак. молоко - 1,5 стак. маргарин -1 пачка. яйца - 4 шт. сода - 1 ч.лож. гашёная уксусом или лимоном. какао - 2-3 ч. лож. соль - 0,5 ч.лож.

Читать далее...

Бисквитное пирожное "Рождественская елочка"

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита   

Читать далее...

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"


Очень вкусный и всем нам известный торт. Именно такой рецепт я и хотела - суфле между двумя тонкими бисквитами, залитое шоколадной глазурью, прямоугольной формы.

читаем далее

Шоколадный рулет с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Читать далее...

Пирожные "Эклеры"

ИНГРЕДИЕНТЫ;

 

Читать далее...

Творожный торт на сковороде

http://vk.com/feed?z=photo-32194285_289070292%2Falbum-32194285_00%2Frev

 

Пирожное "Ежики" (картошка)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

0.5кг.печенья;

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

   Рецепт из разряда "сладкого охота, а тратить много не хочется")

Итак, потребуется для теста:

• маргарин - 200г
• пиво (любое) - 1ст
• мука( на глаз)

И Всё!!!!!!

Приготовление:

 Маргарин растопить в микроволновке, чуть остудить, влить пиво, добавлять, помешивая, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и посуды, но было мягким. Скатать в шар, поставить в холодильник на час.

Раскатать слоем в полсантиметра. Разрезать на ромбики, проткнуть вилкой, смазать желтком, посыпать немного сахаром и в духовку! Сначала печется низ, потом убавляется огонь и переносится на верхнюю полку духовки. чтоб зарумянились печенья. Долго не держите! Иначе получатся сухарики. Вот, собственно, и все. 

Во время приготовления на кухне стоял едва уловимый запах пива...) Печенье получается по типу слоеного. Вот сейчас думаю, что из такого теста можно сделать и слойки с яблоками)

В колонках играет - Пост
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ВО ВРЕМЯ ПОСТА

 

И все таки в пост можно питаться вкусно и разнообразно. А постная выпечка имеет место быть на семейном столе. Ведь домашняя выпечка намного вкуснее покупной. Итак, что же мы можем приготовить их тех продуктов которые разрешено вкушать в дни Великого поста. Напоминаю: не разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, птицу, яйца, молоко и молочные продукты - сливочное масло, сметану, творог, кефир, сыр, йогурты и прочее... И, казалось бы, без этих продуктов сложно обойтись в рецептах выпечки, но, тем не менее, она появится на постном столе.

Читать далее...

Банановый рулет

 

Читать далее...

Манник шоколадный

Манник готовится достаточно быстро и легко. Получается воздушным и вкусным.  

 

Читать далее...

Разделка пирогов и булок, шикарное тесто и выпечка.



Пирогу можно сделать фигурные края. Можно сплести косичку по ободку. Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.

Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.Читать далее...

Мясной пирог «Бабочка»



Состав:

Для теста:

Молоко — 1 ст.
Яйца — 2 шт
Слив. масло — 50 г
Подс. масло — 2 ст. л.
Дрожжи — 7 г сухих ( 20 г мокрых )
Мука — сколько возьмет ( около 4-5 ст.)
Сахар
Соль

Для начинки:

Мясной фарш — 0,5 кг
Лук — 2 шт
Перец
Соль

Примечание:

Начинку можно заменить любой по-вашему желанию. Тесто расчитано на 2 не больших пирога.

Приготовление:

Мясной фарш пережарить с луком, поперчить, посолить. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, яйца, подс. масло. Перемешать и всыпать муку. Ввести размягченное масло, вымесить и накрыть влажным полотенцем. Поставить в теплое место на 1,5 часа.

Берем половину теста и раскатываем в длинный прямоугольник ( длинной примерно 60 см, а шириной 12 см )

Разделить прямоугольник на 2 равные части. Выложить на полосочки начинку и слепить края, сформировав длинные трубочки.



Трубочки соединить между собой и по краям свернуть по спирали, чтобы середина осталась по центру и cверху.

С обоих сторон прижать пальцами спирали к середине, как бы сделать крылья нашей бабочке. Смазать пирог желтком и выпекать до готовности.



Источник

Пирог "Пятиминутка"



Этот рецепт появился в нашем доме в 90-е. Кто помнит это время, тот знает, что не всем жилось весело. Этот рецепт мы испробовали однажды как эконом ( по количеству продуктов) и больше не расставались до... пока я не вышла замуж и не уехала, оставив его там, в доме детства... Сегодня я снова его воспроизвела для сына и вспомнила, до чего же это вкусно!!! Сочный, пропитанный и просто тающий во рту... Пятиминуткой я его назвала, потому что на смешивание ингредиентов уходит не более 5 минут.