Блюда в горшочках всегда получаются особенно вкусными. Поэтому я, по возможности, стараюсь готовить еду именно в них. Например, рагу из свинины с картошкой, помидорами, кабачками. 

Продукты 

Свинина – 600 грамм 
Картофель – 6 шт. 
Помидор – 3 шт. 
Кабачок – 1 шт. 
Лук репчатый – 1 шт. 
Чеснок – 1 шт. 
Майонез - 50 грамм 
Соль – по вкусу 
Смесь молотых перцев – по вкусу 
Лавровый лист - 12 шт. 
Перец душистый горошком - 12 шт. 
Масло растительное – для жарки 

Свинину помойте, удалите лишнюю пленку. Порежьте мясо кусочками и выложите жариться в разогретую сковороду. 

Репчатый лук очистите, нашинкуйте полукольцами и отправьте жариться к мясу. 

Приправьте мясо солью, молотым перцем и жарьте до полуготовности. Затем равномерно разложите его по всем горшочкам. 

Картофель очистите, помойте и порежьте.

 

Выложите картофель в горшочки сверху мяса. 

Кабачки помойте и порежьте кубиками. 

Выложите кабачки следующим слоем в каждый горшочек. 

Чеснок очистите, мелко порубите и разложите его по горшочкам. 

Помидоры помойте, порежьте кружочками, выложите сверху кабачков и полейте их майонезом. Добавьте в каждый горшочек лавровый лист, душистый перец горошком и соль.

Налейте водички и отправьте овощное рагу с мясом в горшочках тушиться в духовой шкаф на 60-70 минут при 200 градусах. 

Автор Nоtaliоs