Многие рукодельницы вяжут изделия самостоятельно. Вещи и предметы обихода, сделанные своими ...
ПУЛОВЕР. СПИЦЫ - (0)Заливной пирог с яйцами в мультиварке - (0)
Заливной пирог с яйцами в мультиварке Ингредиенты: Яйцо - 4 шт. Соль - 1/2 ч.л. Мука...
ВЯЗАНИЕ УКОРОЧЕННЫМИ РЯДАМИ - (0)Способы, приёмы, техники + коллекция узоров в технике частичного или поворотного вязания Автор: Акс...
УЗОР С ПЕРЕКРЕЩЕННЫМИ ПЕТЛЯМИ - (0)Как вязать спицами узор с перекрещенными петлями: Число петель кратно 6 + 2 кром. п. Набрать 2...
Куриный пирог без забот и хлопот |
яйца куриные 3 шт. + 1 шт
масло сливочное 180 г
мука 2 ст. + 1 ст. л. в начинку
соль по вкусу
филе куриное 500 г
сыр (твердый) 200 г
сливки молочные 1ст.
лук зеленый 1 пучок
перец черный (молотый) по вкусу
горчица 1 ч. л.
мускатный орех по вкусу
Сливочное масло нарезать кубиками, добавить 1 яйцо.
Добавить муку, 3-4 ст. л. холодной воды, щепотку соли и замесить тесто.
Готовое мягкое эластичное тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин
Пропустить через мясорубку куриное филе.
Выложить филе в блендер, влить сливки (20-30 % жирности), добавить 1 ст. л. муки, соль, перец, мускатный орех и все пробить в блендере до однородности.
Разъемную форму выстелить пергаментом и смазать растительным маслом.
В куриное суфле добавить тертый сыр.
Зеленый лук мелко нарезать и тоже добавить к куриной начинке.
Начинку хорошо перемешать.
Тесто из холодильника выложить на присыпанный мукой стол. Разделить тесто на 3 части (2 равные большие и 1 маленькую).
Раскатать 1 большую часть в пласт и уложить на дно формы.
Из 2-й большой части скатать тонкий и длинный жгут и выложить его по бортику формы. Тесто наколоть вилкой.
Поверх теста выложить ровным слоем начинку.
Из 3-го кусочка теста сделать сеточку и уложить ее поверх начинки. Смазать желтком и убрать в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.
Вынуть готовый пирог из духовки. Немного остудить, оставив его в форме.
Затем аккуратно вынуть пирог из формы.
Нежнейший, вкусный и сытный пирог готов!
lady.mail.ru
А тем кто любит печь пироги и пончики с пирожками советую заглянуть сюда.Здесь вам понравится наверняка-ведь тут собраны лучшие рецепты выпечки и теста.
Серия сообщений "С КУРИЦЕЙ":
Часть 1 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 2 - Жаркое из курицы "Праздничный кулич" (рецепт)
...
Часть 8 - ТОП-4 вкусных диетических несладких блинных тортиков, которые разнообразят ваше меню!
Часть 9 - Самса с курицей. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Часть 10 - Куриный пирог без забот и хлопот
Часть 11 - Куриный пирог "кольцо с начинкой"
Часть 12 - Закусочный торт из курицы.
...
Часть 22 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ ПИРОГА: СОЧНЫЙ СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ. ПОЛНОСТЬЮ ЗАМЕНЯЕТ СОБОЙ ВТОРОЕ БЛЮДО.
Часть 23 - ПИРОГ НА КЕФИРЕ С КУРИЦЕЙ. ПОЙДУ ОПЯТЬ ЗА КЕФИРОМ…ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
Часть 24 - ЛЁГКИЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ.
Рубрики: | ВЫПЕЧКА / КОНДИТЕРСКИЕ /ПИРОЖКИ-ПИРОГИ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |