-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лина_Яхненко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2013
Записей: 5568
Комментариев: 64
Написано: 5636




Спаси Господь меня от лести и похвал.
Храни мой дом от черноты и злобы.
Смири мою гордыню, чтоб упав,
Смогла подняться, улыбаясь чтобы.

МАНГО-РЕЦЕПТЫ

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНГО-РЕЦЕПТЫ

3347825_ (700x525, 216Kb)

 

«Манго-блюз»
 
150 г манго, 100 г яблок, 50 г ананаса, 100 г листьев салата, 150 г креветок, 200 г майонеза, 50 г хрена.
 
Очищенные яблоки, нарезанные соломкой, манго и ананас, нарезанные кубиками, салатные листья, нарезанные соломкой, и шейки вареных креветок заправить майонезом, в который предварительно добавить измельченный на терке хрен. Посолить по вкусу.
 
3347825_MANGO_RECEPTI (700x567, 35Kb)
 
«Вечер в Новом Орлеане»
 
5 апельсинов, 200 г манго, 150 г белого винограда, 150 г розового винограда, 150 г ананаса, 150 г бананов, 150 г мандаринов и 300 г майонеза.
 
Манго и ананас нарезать кубиками. Белый и розовый виноград очистить от семян. Бананы очистить и нарезать в виде полумесяцев. Дольки мандаринов очистить от кожицы и удалить семена. Апельсины разрезать пополам, а из кожуры сделать корзиночки. Апельсиновый сок использовать для разбавления густого майонеза, которым заправляют фрукты. Приготовленной массой наполнить корзиночки из апельсиновой кожуры и украсить сверху дольками мандарина и белым виноградом. Подавать охлажденным, в корзиночках. Этот салат обычно подают в очень торжественных случаях (на ужинах) или заказывают для холодного буфета.
 
 
Зайдите на сайт, не пожалеете!
Рубрики:  салаты

Новогодние рецепты: салаты и закуски

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты: салаты и закуски

Новогодние салаты и закуски — лишь кулинарная прелюдия, предшествующая основному гастрономическому пиру. Их задача в том, чтобы раздразнить аппетит или немного утолить голод в ожидании основных блюд. Поэтому они должны быть легкими, соблазнительными, пикантными, но ни в коем случае не тяжелыми. Ведь новогоднее застолье только начинается!

Новогодний крабовый салат

 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

МАССАЖ РЕФЛЕКСОГЕННЫХ ЗОН КИСТЕЙ РУК

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАССАЖ РЕФЛЕКСОГЕННЫХ ЗОН КИСТЕЙ РУК

 

Методика массажа

• Массировать зоны нужно подушечкой большого пальца сначала на одной руке, потом на другой;
• каждую зону нужно массировать по 10 секунд, особое внимание обращая на места, которые отзываются на давление легкой болью;
• всегда нужно начинать массаж с кончика пальца, с подушечки, переходя затем к тыльной стороне ладони (полезно помнить, что, воздействуя на фаланги пальцев, мы тонизируем также весь организм);
• обычно массируют все зоны, окончив массаж зон первого уровня (они отмечены на рис. № 8 пунктирным линиями), переходят ко второму уровню и т. д.;
• в заключение энергично потрем ногти одной руки о ногти другой в течение 1 минуты. Эта процедура укрепляет не только сами ногти, но и волосы, и ее можно повторять несколько раз в день. Усилит действие массажа работа ума: думайте о том, что вы молоды, здоровы и красивы, и мысленно повторяйте фразу: «Я добьюсь успеха».
Дополнительные приемы. Используйте то время в течение отдыха, когда ваши руки не заняты (когда смотрите телевизор и т. п.):
• оберните первые фаланги всех пальцев одной руки резинками так туго, чтобы ногти слегка посинели, и подождите минуту. Потом то же самое проделайте с пальцами второй руки.
Вы сразу почувствуете, как благотворно скажется эта процедура на вашем общем состоянии. Вместо резинки можно пользоваться и обычными прищепками для белья, но тогда на массаж каждой руки потребуется не меньше 10 минут. Во время использования резинок или прищепок для белья неплохо было бы внушать себе, что вы молоды, здоровы, красивы и добьетесь успеха.
Соответствие рефлексогенных зон, отмеченных на схеме определенными номерами, органам или частям тела следующее:

Рис. 8

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Рецепт осетинского сыра.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт осетинского сыра.

Вот, наконец то, мне попался этот рецепт сыра. Моя бабушка ещё готовила такой сыр, но рецепт у меня не сохранился. А тут  попался. Примерно помнила, что в него входит, а точных пропорций и не знала толком. Да, но вот только настоящий осетинский сыр готовится из бараньего молока, но мы можем обойтись и без него. Для рецепта прекрасно пойдёт  коровье молоко,  а всё необходимое, что находится в бараньем молоке, а именно ещё и сычуг, то его сможет  заменить ацидин-пепсин / ферменты из желудка животного, но в лекарственной форме/. Получается очень вкусный сыр- попробуйте и Вы!


Безымянный (700x245, 241Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Научившись делать сыр, можно приступать и к приготовлению осетинских пирогов. Вы любите их ? Их тоже множество рецептов. Но если Вы считаете , что это дело довольно таки требует много волокиты и Вам это не под силу, не переживайте, выход есть. Сейчас можно заказать уже  готовые осетинские пироги   с доставкой на дом. Если Вы цените своё время и у Вас его практически нет на приготовления еды, то этот вариант, исключительно, для Вас. Для вашего же  удобства итоговая цена заказа автоматически рассчитывается в виртуальной корзине на сайте.

 

Безымянны1 (285x203, 113Kb)
 

Рубрики:  сыр

Рецепт яичного сыра.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яичного сыра.

Рецепт яичного сыра очень простой. Кто любит сыры домашнего приготовления, а их по моему любят все, этот рецепт придётся по душе многим. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот вкусный яичный сыр.

353571-fc73b-69874553-m750x740-u324a4 (400x300, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сыр

КИНО. ДЕТИ ВОДОЛЕЯ. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИНО. ДЕТИ ВОДОЛЕЯ. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ

Главному герою предстоит непростая борьба за любимую женщину, за право не только быть, но и называться отцом...



Рубрики:  кино

Слойки закусочные из сельди и свеклы.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки закусочные из сельди и свеклы.

Оригинальная закуска. Такие слойки закусочные из сельди и свеклы  разнообразят любой стол, будь то праздничный или обычный. Вкусно без сомнений. Вы прекрасно знаете, как сочетается свекла с селёдкой, а тут ещё и тесто. Это - очень вкусно!

8946 (600x374, 131Kb)

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Возникли проблемы с покупкой фирмы? Может быть Вы не туда обратились?  Посмотрите какие варианты может Вам предложить RegAdvisor. Ознакомившись с их услугами, а у них очень широкие возможности, у Вас не должно возникнуть никаких проблем. купить фирму  Вы теперь сможете даже, не выходя из дома, доверив всю эту утомительную процедуру специалистам, которые это сделают в короткие сроки.


logo_new (408x93, 24Kb)

Рубрики:  выпечка

Подборка рецептов горячего шоколада.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов горячего шоколада.

Отличная подборка рецептов горячего шоколада. Сладкоежки и любители этого напитка, обязательно найдут для себя новый рецепт. Возможно он станет любимым. Знакомьтесь с рецептами.

hot-choco (700x525, 199Kb)

 

 

Читать далее

 


Домашний кинотеатр

 Если у Вас нет времени на поход в кинотеатр, а посмотреть в хорошем качестве фильм или мультфильм хочется, то у Вас есть такая прекрасная возможность  Университет монстров смотреть онлайн .  Этот мультфильм предназначен для семейного просмотра, ну и конечно же и для маленьких. Весёлого просмотра и отличного настроения!

 

Безымянный (249x167, 102Kb)
 

Рубрики:  рецепты

"Чудо-тесто" - Аналог дрожжевого.(видео)

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Чудо-тесто" - Аналог дрожжевого.(видео)



Рубрики:  выпечка

"Йогурт" самый любимый

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Йогурт" самый любимый

Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,

"Йогурт" самый любимый
картинка

Рубрики:  желе

Бланманже

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бланманже

Бланманже


 Недавно в одной дореволюционной кулинарной книге натолкнулась на рецепт бланманже – желейного десерта из сливок. Рецепт пришлось немного осовременить. И вот, что у меня получилось. Я приготовила кофейное бланманже. Можно сделать просто сливочное бланманже, шоколадное (с какао), миндальное… Вариантов много. Оригинал рецепта прилагаю.

Рецепт

Рубрики:  желе

Блинная "улитка" с творожной начинкой

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная "улитка" с творожной начинкой

 

Блинная "улитка" с творожной начинкой




Читать далее...
Рубрики:  выпечка

" Женщина не склонная к авантюрам"

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худ. фильм" Женщина не склонная к авантюрам".

Что может заставить красивую женщину, заботливую мать, отречься от мира и уйти в монастырь? Что может заставить детей отказаться от родной матери? Ирина полюбила молодого парня Анатолия, бывшего разведчика, полную противоположностью ее безвольного мужа. Могла ли она знать, как это чувство изменит ее судьбу и судьбы близких ей людей?

Формат: фильм
Жанр: драма
Год производства: 2008
Хронометраж: 100 минут
Режиссер: Николай Михайлов
Сценарий: Наталья Хабарова
Операторы-постановщики: Анатолий Химич, Aлександр Макаренко
Композитор: Тимур Полянский
Продюсеры: Лариса Журавская, Влад Ряшин
В ролях: Елена Ксенофонтова, Анатолий Журавлев, Раиса Рязанова, Станислав Бондаренко, Анжелика Вольская, Екатерина Кабак, Александр Сигуев


Рубрики:  кино

Скумбрия в банке

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в банке

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

 Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений и рыба получается - песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусное еды посвящается.

 

554676_16804-640x480 (555x480, 56Kb)

Читать далее5f5833d79886 (650x144, 352Kb)

Рубрики:  рыба

Пирог с мясной начинкой.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясной начинкой.


 Отличный рецепт! Пирог с мясной начинкой - это тоже выпечка, которая относится к быстрым рецептам. Начинка может быть приготовлена из любого мяса. Если не хотите печь пирожки, то такой пирог будет отличной альтернативой пирожкам. Рецепт теста очень понравился. Знакомьтесь с ним.

1 (566x400, 581Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Кексы с капустой.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с капустой.

Отличный вариант завтрака или ужина эти кексы с капустой. Тесто можно приготовить с вечера, а на утро у Вас будет вкусный и ароматный завтрак со сметанкой. Попробуйте. Это тоже один из лёгких и быстрых рецептов.

5165 (600x450, 140Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сладкая болгарская выпечка

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая болгарская выпечка.

Вкусно. Эта сладкая болгарская выпечка называется "хлеб" не знаю почему, но она получается очень вкусной. Понравился очень сам рецепт теста, так что милые хозяюшки, знакомьтесь с ним и пробуйте испечь. С такого теста можно придумать и другую сладкую выпечку, но это уже решать Вам, что будете печь.



brQIUk_YygE (700x465, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Закусочный заливной салат.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный заливной салат.

Закусочный заливной салат не может не найти места на праздничном столе. Это очень красивая и вкусная закуска, которая сможет украсить стол и привести гостей в восторг. Ингредиенты всем известные, готовится не сложно. Попробуйте! 


9971 (600x450, 173Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки
Сейчас никто себя не может уже представить без телефонов. А Вам интересно создание мобильных приложений ? Вы просто не интересовались этим. Вы знаете, что приложения, которые хотелось бы иметь в своих устройствах, а их там нет, Вы могли бы даже заказать под заказ. Да и это возможно. Ознакомьтесь, кому это интересно, на страницах компании Manera Software. Компания может разработать разные по сложности проекты: от промо-игр и приложений для автоматизации обслуживания клиентов до мобильных решений, которые оптимизируют бизнес-процессы и упрощают процесс принятия решений.


logo (212x78, 3Kb)

Рубрики:  салаты

Очень вкусный пирог с мясо-грибной начинкой

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с мясо-грибной начинкой.

Очень понравился пирог с мясо-грибной начинкой  и на вид и на вкус. Яркий получается из- за куркумы, которая добавляется в тесто. Начинка хорошая. В общем вариант выпечки то, что надо. Попробуйте и Вы!

280315416f22afd57398fa6d12ca55c4_b (600x397, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Большая подборка начинок для блинчиков.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая подборка начинок для блинчиков.

Блинчики готовить можно хоть каждый день, имея такую подборку начинок для блинчиков под рукой. Начинка готовится очень просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом и экспериментируйте. Я думаю, каждый найдёт для себя понравившийся рецепт, который станет любимым.


Безымянный (388x369, 365Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Картофельный рулет с начинкой.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с начинкой.

Очень вкусно и по праздничному! Приготовьте такой картофельный рулет с начинкой, а она может быть разной, но только хорошо сочетаемой с картофелем, к ужину. Все будут сыты и довольны таким блюдом.


LklCTkloTrE (550x408, 150Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  запеканка

Соус к рыбе.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус к рыбе.

Если Вы знакомы со вкусом авокадо, то должны знать, какой прекрасный вкус он придаёт многим блюдам. Соусы, в которые входит авокадо получаются безумно вкусные. Они получаются густыми и насыщенными. Вот один из них - это соус к рыбе, но в нём ещё свою нотку даёт хрен, который также хорошо сочетается с рыбой. Знакомьтесь с рецептом, он очень простой в приготовлении, но рыба с ним просто объедение.


souse-is-avokado-s-hrenom-k-ribe_3 (300x200, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  соусы

Пирожки на кипятке с начинкой из творога.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кипятке с начинкой из творога.

На вид, как беляши, хотя по этому рецепту получаются и отличные беляши, если кто не знаком с этим рецептом, обязательно его попробуйте. выпечка получается изумительная, не смотря на простоту приготовления.


Безымянный2 (474x328, 318Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Баклажаны в мясной шубке.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в мясной шубке.

Очень простое и вкусное блюдо эти баклажаны в мясной шубке. Готовится очень быстро и легко. Отличный вариант гарнира . Попробуйте- Вам обязательно должно понравится, если Вы любите баклажаны, то Вы оцените это блюдо.


collage_photocat (700x354, 203Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы.

Очень понравились эти закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы. Отличное тесто для тарталеток и сам набор ингредиентов для салата. В общем отличная праздничная закуска, которая обязательно найдёт своё место на праздничном столе и никого не оставит равнодушной. Вкусно!


979 (500x438, 94Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Слойка сырно - мясная в беконе.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойка сырно - мясная в беконе.

Предлагаю Вам приготовить очень вкусную закуску . Готовится эта слойка сырно - мясная в беконе совершенно просто, зато как вкусно и в тоже время красиво и аппетитно выглядит. Набор ингредиентов не большой. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте эту слойку. Восхищение от этого блюда будет у многих.


закуска (474x312, 227Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  мяско

Шторы для гостиной

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы для гостиной


Дизайн штор, самые красивые шторы! Не могу пройти мимо такой красоты!
http://artstyle.web-box.ru/_mod_files/ce_images/sh_ckr_1.jpg
смотри полностью



Серия сообщений "Дизайн и уют":

Часть 1 - Шторы для гостиной
Часть 2 - Дом кузнеца Сергея Кириллова


Рубрики:  дизайн

Можно ли взять понравившийся фон с блога, поста, сайта, и как это сделать

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можно ли взять понравившийся фон с блога, поста, сайта, и как это сделать


Меня очень многие спрашивают - можно ли взять понравившийся фон с блога, поста, или просто с сайта, и как это сделать. . Отвечаю небольшим уроком.
Конечно можно. И делается все это очень и очень просто.
24 (150x74, 23Kb)



Серия сообщений "Уроки для блогов":

Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как быстро обрезать или уменьшить анимированныю картинку
...
Часть 7 - Сайт, на котором можно не только УМЕНЬШИТЬ картинку, но и УВЕЛИЧИТЬ!
Часть 8 - КАК ЗАГРУЗИТЬ в ПОСТ МНОГО КАРТИНОК ОДНИМ КЛИКОМ МЫШИ
Часть 9 - Можно ли взять понравившийся фон с блога, поста, сайта, и как это сделать
Часть 10 - Украшаем праздничные надписи и фотографии анимированными картинками, - без фотошопа легко и быстро!


Рубрики:  советы

Подборка лоскутных блоков-11.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка лоскутных блоков-11.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  шитьё

10-ка рецептов баклажан на зиму

Вторник, 29 Октября 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

 (500x375, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Адыгейский сыр

Вторник, 29 Октября 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр

Адыгейский сыр

Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!
 

Изображение

3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли

Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут

Изображение

Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.

Изображение

Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.

Изображение

Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.

Изображение

Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю

Изображение

Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию

Изображение

Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!

Изображение

Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Рубрики:  сыр

Курица в сметанном соусе с кари

Вторник, 29 Октября 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в сметанном соусе с кари

 

Этот простой и недорогой рецепт был почерпнут в передаче «Повар дома». Его готовил, как говорит ведущий и повар с редкой фамилией - Майкл Смит, без рецепта.. Как он говорит, главный рецепт – готовить без рецепта. Я склонен согласиться, тем более результат превзошел всяческие ожидания даже не могу сказать во сколько раз. Такое приготовление курицы прижилось у меня на кухне, и теперь, не реже, чем раз в две недели оно присутствует в нашем меню.
            Чем же подкупает это блюдо? Не знаю, как Вы, а мне нравится, когда много подливки! Не просто много, а очень много. До такой степени много, что положив кусочек мяса рядом с горкой риса, можно не думая, что не хватит, обильно полить рис ароматной, с восточным вкусом подливкой. Люблю, я, знаете ли, вилочкой перемешать рис с подливкой прямо на тарелочке и кушать получившуюся ароматную кашу…

Я уже молчу о нежности тушеного в течение часа куриного мяса. Может во рту оно и не тает, но, когда его пробуешь, возникает именно такая ассоциация. А чего стоит запах кари, где гармонично слились, куркума, имбирь, чеснок, перцы… Нет слов…
            Как готовить это волшебное блюдо? Да очень просто, отвечу я Вам!
            Нам нужно – куриные бедрышки (это важно, с другими частями курицы не так вкусно), лук, кари, красный молотый перец, пол литра сметаны, соль, перец, немного сливочного и растительного масла и все.

Чистим лук (штучек 4-6 средних луковиц), режем на не очень мелкие кубики. На приблизительно 50-70 граммах сливочного масла, на очень маленьком огне, никуда не торопясь, пассируем лук. Нам не надо лук с коричневым ободком или, чего еще меньше надо, прожаренный до коричневого колера. Нам надо, чтобы лук протомился, стал прозрачным и слегка сладковатым. Я приспускаю лук в той же кастрюле, в которой буду готовить блюдо дальше.

На сковороде, на растительном масле, параллельно с луком, поджариваем бедрышки. Я их беру 6-9 штучек, чтобы не на один раз покушать. Поджаривать надо до золотистой корочки. Чтобы Вы не делали, бедрышки обязательно прилипнут к сковороде, но вы не бойтесь, когда они приготовятся, они с минимальными усилиями от сковороды отлипнут, и покажут свой аппетитно подрумяненный бок. J Переворачиваем курицу и обжариваем ее с противоположной стороны.

Когда курица обжарилась, и лук стал прозрачненьким, кладем курицу в кастрюлю с луком и заливаем следующим составом – пол литра сметаны, стакан воды, столовая ложка кари, пол чайной ложки красного острого перца. Я иногда, для более яркого цвета и сильного аромата добавляю пол чайной ложки куркумы. Перемешиваем, и как я уже говорил – заливаем. Солим, перемешиваем уже в кастрюльке, доводим до кипения и на очень маленьком огне и тушим в течение часа. Даем настояться минут 10-15, и блюдо готово к употреблению.

Приятного аппетита! Главное не объедаться.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Читать далее...
Рубрики:  мяско

Чизкейк в микроволновке

Вторник, 29 Октября 2013 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк в микроволновке

tZ3zxMm9k7U (467x551, 113Kb)

Ингредиенты (2 порции):
 
Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Читать далее...
Рубрики:  сладости

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Вторник, 29 Октября 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

  Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.Мороженое — высококалорийный продукт, некоторые сорта мороженого содержат до 20 % жиров и до 20 % углеводов. Мороженое делится на закалённое и мягкое, второе обычно продаётся на развес, так как обладает кратким сроком хранения. Существует множество вариантов упаковки мороженого — вафельные, бумажные и пластиковые стаканчики, мороженое на палочке, вафельные рожки, рулеты, брикеты, торты и т. п.

ORAgYStMCa0 (604x429, 81Kb)

Ингридиенты:
 
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Читать далее...
Рубрики:  сладости

Крем творожный.

Вторник, 29 Октября 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем творожный.

u7djeFOQ8-w (604x433, 120Kb)

Ингредиенты:
 
●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды
Читать далее...
Рубрики:  крем

Легкий летний торт с клубникой и киви

Вторник, 29 Октября 2013 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий летний торт с клубникой и киви

gPan5DQPe3Q (604x453, 155Kb)

Ингредиенты:
 
бисквит – 3 яйца, 1ст. муки, 1ст. сахара
 
Суфле: сметана – 500 г
сахар – 1 ст.
желатин – 3 ст. л.
киви, клубника
Читать далее...
Рубрики:  сладости

Пастила

Вторник, 29 Октября 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастила

Ha5wDGx4bdU (600x494, 95Kb)

Ингредиенты:
 
Желатин - 25 г
Холодная вода - 240 мл
Сахар-песок - 425 г
Патока/сироп (вкус по выбору)
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйцо (белок) - 2 шт
Ванилин - 1 столовая ложка
Сахарная пудра - 40 г
Крахмал - 25 г
Читать далее...
Рубрики:  сладости

Креветки под сливочно-чесночным соусом

Вторник, 29 Октября 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки под сливочно-чесночным соусом

dBfVAxK_LuI (586x442, 137Kb)

Ингредиенты:
 
500 г креветок (очищенных)
250 мл сливок
50 мл белого вина
50 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Вторник, 29 Октября 2013 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ict5WqZPHwE (600x438, 177Kb)

Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Тулумба (турецкая кухня)

Вторник, 29 Октября 2013 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тулумба (турецкая кухня)

b2laoI47TNU (604x453, 194Kb)

Ингредиенты:
 
Тесто заварное: 
●100 гр маргарина 
●200 гр муки 
●220 мл воды 
●3 крупных яйца
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.

Вторник, 29 Октября 2013 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.

GseblAEbLLc (600x360, 159Kb)

Шоколадные хрустелки с изюмом.
 
150 г молочного шоколада ( например Milka)
50 г кукурузных хлопьев 
60 г изюма
Читать далее...
Рубрики:  сладости

Куриные омлетики.

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные омлетики.

Однажды на работе мы отмечали день рождения моей сотрудницы. Было много разнообразных  и вкусных блюд. И среди всех этих блюд  я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие.

Они мне так сильно понравились, что я попросила рецепт их приготовления у моей сотрудницы. Рецепт оказался довольно легким и простым. Приготовленные мной дома  куриные омлетики, понравились всей моей семье.

И я решила рассказать всем о секретах приготовления данного рецепта. А потому, если вам надоели обычные отбивные, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вы будете приятно удивлены, а ваши родные и близкие скажут вам: «Огромное спасибо». И никто даже не поймет, что вам почти ничего не стоило приготовить эту вкуснятину.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Ажурная пелерина спицами!

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная пелерина спицами!

Downloads43-1 (301x400, 48Kb)Image_80a (293x400, 35Kb)
Ажурная пелерина спицами!
Изящная пелерина с красивым ажурным узором!
Вам потребуется пряжа Burcum Zarif Simli (98% ACRYLIC,2% METALLIC YARN ,100gr-200m)- 3 мотка,
спицы, крючок для обвязки.
Описание-перевод из Alize.
Описание на русском!
Рубрики:  Вязание

Кофточка с круглой кокеткой крючком.

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с круглой кокеткой крючком.

Читать далее...
Рубрики:  вязанье крючком

Как сшить домашний халат?

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить домашний халат?

http://masterclassy.ru/shite/shite-odezhdy/5938-kak-sshit-domashniy-halat.html

Уважаемые рукодельницы, в наших мастер классах по шитью мы уже неоднократно рассказывали вам, как сшить пляжную тунику, мужские шорты и т.д. Сегодня продолжая эту тему, хотим рассказать вам

Как сшить домашний халат?

Рубрики:  шитьё

Северные звёзды ( или снова норвежские снежинки))))). Образцы и схемы.

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕлеНик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Северные звёзды ( или снова норвежские снежинки))))). Образцы и схемы.

Северные звёзды
( или снова норвежские снежинки)))))



схемы норвежских снежинок, схемы, схема, узор, узоры, узоры для вязания спицами, схемы вязания спицами снежинок, образцы     схемы норвежских снежинок, схемы, схема, узор, узоры, узоры для вязания спицами, схемы вязания спицами снежинок, образцы

СНЕЖИНКИ, ОБРАЗЦЫ, СХЕМЫ
Рубрики:  Вязание

Ажурная шаль связанная от угла

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения VISHN-YA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Ажурная шаль связанная от угла
Модель выполнена крючком.

Вам потребуется: 300г пряжи32/2в 5 сложений; крючок № 2.5.

Начните работу с угла с 3-х ВП. Продолжайте вязание шали по схеме, постепенно расширяя полотно с обеих сторон до тех пор, пока длина боковой стороны не будет равна 90 см.Края готовой шали обвяжите СБН, чередуя их с 3 ВП между 10 и 11 столбиками.
источник
s18668235 (334x500, 39Kb)s72495889 (360x499, 40Kb)
Рубрики:  вязанье крючком

Ленточное кружево (Мастер-класс)

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения iren7473 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры / Ленточное кружево (Мастер-класс)

 
 

 
 
 

Узоры / Ленточное кружево (Мастер-класс)

 
Ленточное кружево (Мастер-класс)
 



Материалы и инструменты:
любые тонкие нитки в состав которых входит хлопок (в образце использованы нитки "Ирис" и крючок №1,0). Чем тоньше ниточки, тем кружево смотрится эффектней.

Условные обозначения, использованные в описании и схеме: возд.п. – воздушная петля (. ), ст.с/н – столбик с накидом (T ), ст. с 2/н. - столбик с двумя накидами , соед.ст. – соединительный столбик (
схема:
 


Ленточное кружево (Мастер-класс)
[more=
0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
Рубрики:  вязанье крючком

Видео уроки по ШАЛЬному вязанию ОТ Марии

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео уроки по ШАЛЬному вязанию ОТ Марии

источник'http://myknitblogmm.blogspot.com/2010/04/blog-post.htmlКак начинать ажурную треугольную шальку 
 жмём сюда --Начало треугольной шали часть 1

Начало треугольной шали часть 2

Начало треугольной шали часть 3

Начало треугольной шали часть 4

Начало треугольной шали часть 5


О том как украшать бисером ажурные мохеровые шальки - "метод с крючком" 
Бисер часть 1

Бисер часть 2

Бисер часть 3

О том как прятать кончики  образовавшиеся на стыке моточков:
Как прятать кончики часть 1

Как прятать кончики часть 2

Как прятать  кончики часть 3

Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Лина_Яхненко
Страницы: 111 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь