Нам понадобится курьих крыльцев с пол кило, стакана полтора растительного масла, соевого и кулинарного вина пару ложек, чуток соли, два яйца и панировочные сухари.

1

Первым делом отрезаем несъедобную часть крыла, а само крыло ломаем посередке, чтоб отошла кость. Режем на пополам.

2

Далее стаскиваем шкуру с мясом вниз кусочков. Должно получиться так

3

Маринуем полуфабрикаты в соевом и вине. Присаливаем.

4

Яйца взбиваем минуты три

5

Опускаем лоллипопом вниз в яйцо

6

и в сухари. Повторяем дважды.

7

Получаем готовый к обжарке во фритюре чикеновый чупачупс.

8

Жарим во фритюре 4-5 минут. На салфетке обсушиваем.
Подаем с макаловом: кетчуп или соевый с чесноком или луком.

9

В общем рекомендую как нехитрый быстрый закусон.

10

источник