-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галка_Мечникова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2013
Записей: 2465
Комментариев: 125
Написано: 2629





Лимонный пирог

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 15:41 + в цитатник
Состав:
- Маргарин - 250 г
- Теплое молоко - 0,5 стакана
- Яйцо
- Соль
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука

Для начинки:
- Лимон - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 1 стакан

Приготовление:
1. Замесим тесто.
2. Муки добавляем до тех пор, пока не будет прилипать к рукам. Оставить тесто на 1 час под крышкой.
3. Начинка для лимонного пирога:
4. Пропустим через мясорубку лимон и апельсин, добавим 1 стакан сахара.
5. Тесто разделить на 3 части разного размера.
6. Раскатать 1 круг большой , 2 круга поменьше. На сковороду, смазанную растительным маслом, разложим большой круг.
7. Слой половины лимонно-апельсиновой начинки. 2 круг сверху (поднимая концы к краям первого круга).
8. Снова слой начинки. Разложим 3 круг, соединяя края в красивую волну.
9. Оставить на 30 минут. Можно сразу в духовку, предварительно проткнув вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не поднялось.
10. Печем в разогретой духовке при температуре 180 гр ~ 30-40 минут.
Лимонный пирог готов.
Приятного аппетита!
mvi_1VqZlT0 (604x396, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария. Пироги

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 15:35 + в цитатник
Всегда определяла возраст плюс минус 1-2 года.
Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!!
Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО! Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный.

Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.
6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще.
И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

Состав этой чудо-смеси такой:
4/5 стакана льняного масла,
4 лимона размером с крупное яйцо,
3 головки чеснока такого же размера,
1 кг меда.
Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без.
Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике.
Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу приемами 1 неделю.

Не верю, но проверю!!!..)))

Источник: http://pinme.ru/u/sh23t5m5/dlya-krasotyi-i-zdorovya/
-fm__qES_qs (589x343, 44Kb)

Серия сообщений "Молодеем на глазах":
Часть 1 - Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...
Часть 2 - Как избавиться от морщин
Часть 3 - Натуральная маска от морщин – замена ботокса
...
Часть 45 - Чудо-смесь для омоложения
Часть 46 - Мандариновое омоложение
Часть 47 - Шикарная омолаживающая маска для лица


Нестандартные секреты красоты из аптеки

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 15:33 + в цитатник
Любителям разных кремов и эликсиров для красоты порой стоит заглядывать и в аптеке. Ведь в невзрачных, в отличие от эффектных фирменных упаковок, тюбиках с лекарственным препаратом, может находится как раз именно то средство, которое, по мнению многих, может быть лишь в дорогой омолаживающей косметике.

Секреты применения некоторых лекарственных средств:

Витамин С в порошке для придания шелковистости волосам
Порошок растворить в небольшом количестве воды и смешать с бальзамом для волос. Использовать как обычный бальзам.

Кремы и свечи от геморроя предотвращают появление морщин.
Такое нестандартное использование крема от геморроя поможет разгладить даже глубокие морщины. Все дело в жире печени акулы и других веществах, которые уплотняют и регенерируют ткани и избавляет от отечности.
Свечи от геморроя размягчают на водяной бане до кремообразного состояния, затем наносят под глаза или даже на все лицо.

Аспириновый скраб
Для обновления кожи раз в неделю хорошо делать очищающую маску из аспирина. Капаем каплю воды на аспирин. Он гранулируется.
Добавляем чайную ложку меда, перемешиваем.
Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем. Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.

Ретиноевая мазь для омоложения
Действие ретиноевой мази основано на прямом стимулирующем действии ретиноевой кислоты и ее производных (ретиноидов) на кожу. Ретиноиды являются синтетическими аналогами витамина А.
Мазь позиционируется как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения. Можно использовать как крем.

Солодка (лакрица) против разрушения зубов и возрастной пигментации.
В лакрице содержится глицерризин и тритерпеноиды, укрепляющие иммунную систему, применяющиеся для лечения заболеваний полости рта, воспаления десен и разрушения зубов.
Экстракт корня лакрицы регулирует производство меланина, что помогает бороться с возрастными темными пятнами.
Экстракт лакрицы выравнивает тон кожи, делая менее заметными пигментные пятна, подтягивает контур лица.
Применять можно, просто заварив корень солодки, настоять, – протирать лицо или полоскать рот.

Вьетнамская «звездочка» для поддтяжки кожи
Если нужно срочно избавится от мешков под глазами
помогает самая обыкновенная «Вьетнамская звездочка».
Подтягивает кожу, что говориться "на глазах".
Основные компоненты бальзама «Звёздочка» – ментоловое масло, муравьиная кислота, масло эвкалипта, масло гвоздики, экстракт шиповника, мятное масло, масло корицы, вазелин, камфорное масло, другие вспомогательные вещества. При использовании, стараться избегать области вокруг глаз.

Цинковая мазь от морщин
При помощи цинковой мази можно бороться с морщинами. При этом если цинковая мазь от прыщей наносится только на края очага воспаления, то в случае с морщинами ее можно смело наносить тонким слоем на всю поверхность состарившейся кожи. Однако следует обязательно помнить, что это средство достаточно сильно высушивает кожу, поэтому применять его нужно в комплексе с увлажняющими кремами, иначе чувствительная кожа под
глазами и вокруг рта (где чаще всего и собираются морщины) очень быстро превратится в сухую и шелушащуюся.
Z9Klx8Taf4U (604x402, 37Kb)
Рубрики:  Для себя, любимой

Картина из ниток

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:06 + в цитатник
Как сделать красивую картину из ниток своими руками. Очень легко!

f5u0emmNwm8 (500x500, 285Kb)


Наш мастер-класс:
Техника рисования нитками называется ниткографией. Рисовать нитками так же, как и рисовать фломастером, только линию нужно приклеивать к основе.

Берем очень плотный лист картона или, даже лучше, лист ДВП и наносим на него рисунок нашей будущей кошечки.
Подбираем нитки. Особое значение придаем цветовой гамме будущей работы. Нитки можно использовать любые: остатки пряжи для вязания вполне подойдут, акриловые нитки ярких цветов очень хорошо подойдут, мулине в несколько сложений тоже подойдут, главное, чтобы нитки были примерно одинаковой толщины.
Для начинающих не стоит использовать нитки с негладкой структурой. Слишком мохнатые или кудрявые нити могут дать замечательные эффекты, но с ними сложнее работать.

Когда нитки выбраны, берем клей, ножницы и зубочистку – это будет наш нехитрый инструмент.
Клей я использую строительный для наклейки пенопластовых плинтусов.
Можно использовать любой полимерный водостойкий клей, их множество видов, и я советую выбирать менее пахучие.
Если будете делать киску вместе с маленькими детьми, следует внимательно читать инструкции про проветривание помещения на выбранном Вами флаконе клея.

V_XGaqt6C80 (500x375, 119Kb)


Клеем намазываем линию на картоне, для размазывания клея тонким слоем пользуемся зубочисткой, или любой тонкой палочкой. Кисточка для этого не годится. В дальнейшем, палочкой удобно намазывать клей в труднодоступные места между приклеенных ниток.
На влажный клей приклеиваем нитку. Прижимаем ее постепенно пальцами, раскладывая по рисунку. Конец нитки отрезаем ножницами после того, как доклеили до места, где требуется резкий невозможный поворот нити, или когда нужен другой цвет.

bZbjpA-XXa8 (500x366, 118Kb)


Сначала клеим по контуру крупного рисунка, потом заполняем пространство внутри. А для мелких деталей наоборот, сначала внутри, потом по контуру. Нитки приклеиваем как можно плотнее друг к другу, чтобы не оставалось никаких промежутков, тогда Ваша работа будет качественной и красивой.

3DijUIJu5eQ (500x422, 157Kb)



Когда мы клеим деталь кошечки, мы точно уверены, что она будет именно такого цвета, как мы решили. Но если после наклейки мы точно решили, что она должна быть другого цвета, а этот цвет вовсе ей не подходит, то тут мы благодарим создателей многослойного толстого картона или ДВП, которые мы взяли за основу.
Посмотрим, как я красный язычок сделала в середине оранжевым. С помощью ножа для бумаги я перерезаю по желаемому контуру ту поверхность, цвет которой желаю поменять, и отрываю ее от работы вместе с верхним слоем бумаги. А на это место клею нитки другого желаемого цвета. На этой работе, таким образом, я поменяла не только цвет языка, но и цвет мордочки киске. Такую операцию можно повторять несколько раз, пока слой картона не станет совсем тонким.

ge2OdBNjT4Y (500x426, 126Kb)



Клей у нас клеит крепко, держит хорошо, без верхнего слоя бумаги не оторвется. Зато и при дальнейшей эксплуатации работы ее можно будет пылесосить, мыть влажной губкой с мылом, и не бояться, что нитки отлетят.

jK_jHDgJVXE (500x375, 148Kb)


r7GJmJUryGU (500x350, 138Kb)



Когда делаем край работы, не стоит подрезать каждую нитку отдельно. Это не сильно сэкономит материал. Можно выводить нити за пределы работы, а потом подрезать сразу целой линией. Эти мохнатые края нашей работы легко прячутся в рамку под багет.

И, напоследок, маленькая тайна: если готовую работу отпарить утюгом через мокрую тряпку, марлю, то нитки прижмутся друг к другу и будут выглядеть ровнее.
Удачи в творчестве!


uioeGrVi3CA (604x472, 265Kb)


bq0k70356XA (604x450, 238Kb) Автор: [elleplatz.ya.ru]

Рубрики:  Для дома и души

Две оригинальных прически

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две идеи очень быстрых и удобных причесок .

Что важно — каждую из них можно сделать себе самой!
На первой — после разделения и заворачивания внутрь хвоста его надо еще раз подвернуть, засунуть в получившиеся «кармашки» и закрепить невидимками.Снимок (700x570, 504Kb)
Вторая немного проще:

Снимок1 (700x432, 377Kb)
источник

Серия сообщений "Сам себе парикмахер":
Часть 1 - Красивая прическа за 5 минут
Часть 2 - Две оригинальных прически
Часть 3 - Как сделать КРУПНЫЕ локоны за 3 минуты и всего за 2 шага???
Часть 4 - Французская коса
...
Часть 6 - Коса рыбий хвост в необычном исполнении
Часть 7 - Коса "Твист"
Часть 8 - Без заголовка


Рисуем мультяшных зверюшек поэтапно

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 01:24 + в цитатник
Даже такой дилетант как я сможет повторить эти рисунки
m2bvbmyepLg (200x267, 13Kb)

1.
6puLtQjCFGY (200x347, 26Kb)

2.
6umRJMVFKwg (320x292, 48Kb)

3.
ALlZIYM5NU8 (200x255, 24Kb)

4.
qXnL61JvzKc (200x268, 28Kb)

5.
UuykFliwMEo (200x264, 29Kb)

Серия сообщений "Учимся рисовать":
Часть 1 - Рисуем мультяшных зверюшек поэтапно
Часть 2 - Как рисовать слона? Три варианта.
Часть 3 - Рисуем котёнка
...
Часть 9 - Учимся рисовать
Часть 10 - Как легко нарисовать ящерицу
Часть 11 - Синяя бабочка. Рельефный орнамент на стене. Уроки Siluan.


Декоративный прудик из старой покрышки

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 01:13 + в цитатник
Подойдет даже для 6 соток

1.
Owmkqz_HyMs (400x299, 135Kb)

2.
N9KMHW6_OHI (400x300, 89Kb)

3.
e9M0zhUV2CU (400x300, 73Kb)

4.
a6GWuwGptNU (400x300, 74Kb)

5.
5ClDvQrE6q0 (400x300, 86Kb)

6.

1RKw7kvoQac (400x267, 39Kb)

Серия сообщений "Дачный ответ":
Часть 1 - Водоемы на даче
Часть 2 - Декоративный прудик из старой покрышки
Часть 3 - Пруд из старой ванны
Часть 4 - Клумбы из кирпича
...
Часть 12 - Песочница для ребенка идея и МК
Часть 13 - БАШНЯ ИЗ ПЕТУНИЙ
Часть 14 - Песочница своими руками


Очаровательные игрушки из войлока

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 01:08 + в цитатник
Симпатяшки и сшить совсем не сложно

1.
Amr9iKvBuZc (604x402, 139Kb)

2.
BxVXi5UCAZo (500x333, 87Kb)

3.
DaSZBPIbu3M (604x411, 116Kb)

4.
dliDjREjsXI (604x402, 128Kb)

5.
jp8sLlHHsGE (500x333, 104Kb)

6.
mAJ0R3-COP0 (604x402, 125Kb)

7.
PMn3Ds7YjQQ (604x419, 123Kb)

8.
V1BXwWkc5f4 (402x604, 97Kb)
Рубрики:  Игрушки своими руками

Метки:  

Волшебная лимонная маска для красоты вашей кожи

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 01:03 + в цитатник
Иметь чистую здоровую и красивую кожу лица в наше время действительно роскошь. Зачастую без регулярного посещения салонов красоты цвет лица становится тусклым, поры забиваются грязью, а собственно отражение в зеркале перестает радовать глаз. К сожалению, не у всех есть время и возможность регулярно посещать профессионального косметолога для поддержания красоты и здоровья кожи. Что же делать? Не унывать! Наш сайт Saynoacne.Ru представляет Вашему вниманию волшебную лимонную маску для очищения и улучшения тонуса кожи.
Это действительно потрясающая маска, которая оказывает терапевтический эффект на кожу, в буквальном смысле пробуждая её. При этом Вам не нужно тратить время на походы в салон или кучу денег на дорогостоящие процедуры. Все ингредиенты для маски вы сможете легко найти у себя в холодильнике.

Основу маски составляет лимон, богатый витамином С, который обладает прекрасным очищающим эффектом. В сочетании с медом он отлично подсушивает мелкие прыщики, осветляет пигментные пятна и делает кожу потрясающе красивой!

Что потребуется?

‣ 2 столовые ложки свежевыжатого сока лимона;
‣ 2 столовые ложки натурального мёда;
‣ 3 чайные ложки йогурта без добавок;
‣ 1 яичный белок;

Как приготовить. В любой миске тщательно взбейте белок. Затем добавьте йогурт и перемешайте. Ладе добавляете мед и сок лимона. Еще раз все хорошо перемешайте. В результате должна получиться однородна консистенция, по плотности напоминающая крем, который можно намазать.

Применение. Полученный «крем» нанесите на слегка влажное чистое лицо и хорошо распределите массажными движениями. Оставьте лимонную маску примерно на 20 минут, после чего аккуратно удалите при помощи ватных тампонов, смоченных в теплой воде. Далее можете нанести на кожу немного увлажняющего крема для лица, которым вы обычно пользуетесь.

Такая маска не требует особых затрат или усилий для приготовления. Рекомендуется её делать хотя бы 1 раз в неделю для поддержания чистоты и красоты Вашей кожи.
_mthE1Sug4k (600x396, 23Kb)
Рубрики:  Для себя, любимой

Метки:  

Как сделать шоколадный бант для торта

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 01:00 + в цитатник
1)Растапливаем шоколад на водяной бане (не кипящей, а просто ставим в закипевшую воду). Растопленный шоколад должен быть слегка теплым.

2) Из плотного файла вырезаем полоску, длиной 20 см и шириной 5см (уголки обрезаем, так потом удобнее будет укладывать бант). С помощью силиконовой кисточки намазываем шоколад на полоску, слой не должен быть очень тонким, чтобы потом не ломался. И чтобы не было просветов на шоколаде

3) Аккуратно соединяем концы (один конец чуть должен выступать, чтобы потом удобнее было снимать) и прижимаем прищепкой.
Поместить в холодильник в положении "на ребро", иначе может поломаться. Так как шоколад не горячий, а чуть теплый, застывает он в течение буквально 3-5 минут.

4) Вынимаем из холодильника, снимаем прищепку, и со стороны чуть выступающего конца, снимаем пленку - получается капля, как на фото. Для банта нужно 9 таких штук, но сделать надо больше, так как некоторые могут поломаться.

5) Бант укладываем прямо на торт, 5 - первый ряд, 3 - второй, и 1 сверху.
Капли можно скреплять растопленным шоколадом, а если транспортировать не надо, то можно просто уложить на торт, ничем не скрепляя.

1.
VDu0PE-kEI8 (601x391, 80Kb)

2.
8kgO1uRworU (604x438, 117Kb)

3.
Z-6-eyOOrOo (604x433, 114Kb)

4.
jL_PXUm9olI (604x443, 104Kb)

5.
MmLEj5JtmhQ (604x426, 106Kb)

6.
1AnRGx14BFM (604x431, 136Kb)

Серия сообщений "Кулинария.Идеи и хитрости":
Часть 1 - Как сделать шоколадный бант для торта
Часть 2 - "Сырные корзиночки"
Часть 3 - Как с помощью книги превратить жидкий шоколад в объемное украшение для торта?
...
Часть 29 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
Часть 30 - Розы и корзинки из ветчины, тюльпаны из помидоров и другие красивые вкусности
Часть 31 - Яичница в кольцах перца


Метки:  

ШАРИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 00:56 + в цитатник
Ингредиенты:

- 400-500 гр творога
- 1 ст. ложка сметаны
- 2 яйца
- 5 ч ложек сахара
- 100 гр муки (примерно)
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 1 ч ложка ванильного сахара
- сахарная пудра и масло для жарки

Творог размять в чашке (если крупнозернистый, то протереть через сито). Яйцо с сахаром и ванилью сбить в крепкую пену. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.
В чашку с творогом влить сбитое яйцо, добавить сметану и всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить некрутое тесто. Из теста сделать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и сформировать шарики, размером с грецкий орех (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывать их маслом). Обжарить в разогретом растительном масле (чтобы плавали) на умеренном огне, постоянно помешивая для равномерного цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
4wpCbBVCc7E (604x289, 52Kb)

Серия сообщений "Кулинария. Десерты":
Часть 1 - Сметанное желе с бананами
Часть 2 - Панна котта
Часть 3 - Мусс
Часть 4 - ШАРИКИ ТВОРОЖНЫЕ
Часть 5 - Суфле из ягод со сгущённым молоком
Часть 6 - Желе из сливок
...
Часть 43 - Творожное бланманже с черной смородиной
Часть 44 - Заварной крем в микроволновке за три минуты
Часть 45 - Семифредо с малиной


Метки:  

Летний костюм

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний комплект голубого цвета, в технике филейного вязания: 2 майки и юбка. Крючок .

20 (501x700, 174Kb) 20_1 (434x700, 187Kb)

20_2 (353x700, 117Kb) devushki-177 (240x480, 97Kb)


Размер: 44/46

ДЛИННАЯ ГОЛУБАЯ МАЙКА

Вам потребуется: 180 г пряжи Gamma «Ирис» (100 % хлопка; 87 м/10 г) голубого цвета; крючок № 0,9.

Техника вязания:
Основной узор: вязать по схеме.
Обвязка: вязать по схеме.

Плотность вязания, основной узор: 46 п. х 20 р. = 10 х 10 см.
Описание

Серия сообщений "Вяжем крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Летний костюм
Часть 4 - Как сделать пряжу из ненужных футболок
Часть 5 - Весенний плед "НЕЖНОСТЬ"
...
Часть 34 - Сумка из полиэтиленовых пакетов Мастер-Класс
Часть 35 - Как обвязать крючком и иголкой кольцо
Часть 36 - Вяжем плед


Мусс

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 20:20 + в цитатник
По вкусу напоминает йогурт..в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить,получится воздушный мусс с пузырьками)

Ингредиенты:
2 пакетика желе (по 50 г)
250 г сметаны
ягоды/фрукты
мед/сахар/сах. пудра (по желанию)

Приготовление:
1. Начнем готовить желе по инструкции, однако воды возьмем в 2 раза меньше чем требуется.
Мне,например, нужно было залить 1 пакетик (50 г.) стаканом воды, т.к. 2 пакетика (100 г.) - 2 стакана воды, а нужно в 2 раза меньше, соответственно 100 г желе заливаем 1 стаканом холодной воды.
2. Дальше, следуя инструкции, я дала всему этому постоять 40 минут, а затем довела до кипения, непрерывно помешивая.
3. Даем смеси остыть, тем временем укладываем на дно емкости, в которой будет подан десерт, ягоды или фрукты. (Я положила несколько штук клубники из варенья)
4. В сметану добавляем немного остывшую жидкость, мед/сахар/сах.пудру (не обязательно, желе и так достаточно сладкое) и все взбиваем.
5. Вливаем в емкость с фруктами/ягодами и ставим в холодильник на час другой до полного застывания.
76LQNuAHw-Y (604x400, 34Kb)

Серия сообщений "Кулинария. Десерты":
Часть 1 - Сметанное желе с бананами
Часть 2 - Панна котта
Часть 3 - Мусс
Часть 4 - ШАРИКИ ТВОРОЖНЫЕ
Часть 5 - Суфле из ягод со сгущённым молоком
...
Часть 43 - Творожное бланманже с черной смородиной
Часть 44 - Заварной крем в микроволновке за три минуты
Часть 45 - Семифредо с малиной


Метки:  

Черничный пирог

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 20:18 + в цитатник
- Ингредиенты:
Тесто:
* 1 1/2 стакана муки
* 1/2 стакана сахара
* 1/2 стакана сливочного масла
* 1 1/2 ч.л. порошка для выпечки
* 1/4 ч.л. соли
* 1 яйцо
* 1 ч.л. ванильного экстракта
Начинка:
* 1 кг свежей черники
* 230 гр сливочного сыра, смягченного (Маскарпоне, Филадельфия)
* 1 стакан сметаны
* 1 яйцо
* 1/2 стакана сахара
* 1 ч.л. лимонной цедры
* 2 чайные ложки ванильного экстракта
* Взбитых сливки для украшения

Способ приготовления:

1) Смазать форму для выпекания сливочным маслом.
2) Разогреть духовку до 175 градусов.
2) В средней миске смешать все ингредиенты для теста, оно будет очень густое.
3) Мокрыми пальцами прижмите тесто ровным слоем на дно кастрюли. 4) Равномерно распространите, по тесту, половину черники.
5) Смешайте вместе сливочный сыр, сметану, яйцо, сахар, цедру и ваниль.
6)Залейте ягоды и высыпьте сверху оставшуюся чернику.
7)Выпекайте 1 час до коричневого цвета.

Подавать при комнатной температуре или охлажденным с взбитыми сливками.
Приятного аппетита ;)
Ix9tIZPPZP0 (468x603, 74Kb)
Рубрики:  Кулинария. Торты, печенье, пироженые

Метки:  

Домашние вафли

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 20:16 + в цитатник
Ингредиенты:

- Мука пшеничная 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйца куриные 5 шт.
- Масло сливочное 250 г
- Варёное сгущённое молоко - 2 банки

Приготовление:

Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание 1 вафли уходит 1-2 минуты — это зависит от толщины наливаемого теста — буквально после 1-2 вафель вы легко сориентируетесь в этом вопросе. Если планируете сворачивать десерт и затем начинять, то делайте это сразу, как только сняли готовую вафлю — она очень быстро остывает и становится хрупкой!
Для приготовления вафель возьмём муку, сахар, сливочное масло (можно заменить маргарином), яйца и для начинки варёное сгущённое молоко.
Сливочное масло порубить кубиками и растопить, не доводя до кипения.
Затем добавить сахар и хорошо всё перемешать.
Частями ввести просеянную муку, хорошо вымешивая, чтобы не было комков.
Добавить яйца и слегка взбить тесто.
Получается однородное жидкое тесто.
Хорошо разогреть вафельницу и вылить 1-2 столовые ложки теста на ее внутреннюю поверхность.
Плотно закрыть створки вафельницы и выпекать до готовности 1-2 минуты (вафельницу можно открывать и проверять уровень готовности печенья).
Выложить вафлю на салфетку или пергамент и быстро свернуть в трубочку (когда вафля остынет, она станет хрупкой). Использую для этого толстый карандаш, завёрнутый в несколько слоёв фольги.
Затем готовые трубочки полностью остудить — получается 13-16 штук.
При помощи кулинарного шприца, начинить десерт варёным сгущённым молоком и можно подавать.
bCeojaAlNI8 (598x366, 40Kb)
Рубрики:  Кулинария. Торты, печенье, пироженые

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет из лаваша в греческом стиле

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 17:12 + в цитатник
Ингредиенты:

2 небольших круглых лаваша
1 крупное куриное филе, около 300 г
½ красной луковицы
1 ст.л. черных маслин
60 г феты
6 салатных листьев
4 ст.л. дзадзыки

Приготовление:

1. Куриное филе солим и перчим. В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем в сковороду филе и жарим до готовности с обеих сторон, примерно по 6-8 минут на каждую сторону.Перекладываем на разделочную доску и даем немного остыть.

2. Пока остывает филе, режем на тонкие ломтики лук и маслины. Фету нарезаем кубиками.

3. Остывшее филе нарезаем на тонкие ломтики.

4. Лаваши смазываем соусом дзадзыки . На каждый кладем по 3 листа салата, половину курятины, феты, лука и маслин.

5. Сворачиваем в рулеты.
KEGNggUQBqg (450x554, 64Kb)
Рубрики:  Кулинария. Закуски

Метки:  

Панна котта

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 17:10 + в цитатник
Ингредиенты:
Желатин 2 столовые ложки
Жирные сливки 300 мл
Сахар 70 г
Белый шоколад 100 г

Для желе:
Упаковка желе быстрого приготовления - 1шт
(при желании можно сделать самим из 1 стакана любого сока и 1 столовой ложки желатина)

Приготовление:
1. Готовим желе как указано на упаковке. разливаем по формам заполняя на 1/4. Убираем в холодильник до полного застывания.
2. Пока желе застывает, готовим панна котту.
Кладем желатин в миску и заливаем 4 столовое ложки холодной воды. Даем ему разбухнуть, около 5-7 минут.
3. Сливки и шоколад кладем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь ,постоянно помешиваем до растворения шоколада и сахара.Снимаем с огня.
4. Вливаем смесь в миску с желатином и размешиваем чтобы он полностью растворился. Даем остыть до комнатной температуры и разливаем смесь в формочки поверх желе. Снова ставим в холодильник. Даем застыть - это займет около 2-3 часов.
5. Для того чтобы извлечь десерт из формочек нужно каждую форму опустить на несколько секунд в миску на 1/2 заполненную горячей водой, десерт по краям подтает, после чего его очень легко достать, опрокинув формочку на тарелку.
-F45FxMBwMY (604x408, 38Kb)

Серия сообщений "Кулинария. Десерты":
Часть 1 - Сметанное желе с бананами
Часть 2 - Панна котта
Часть 3 - Мусс
Часть 4 - ШАРИКИ ТВОРОЖНЫЕ
...
Часть 43 - Творожное бланманже с черной смородиной
Часть 44 - Заварной крем в микроволновке за три минуты
Часть 45 - Семифредо с малиной


Метки:  

Торт Черный Принц

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 17:09 + в цитатник
Рецепт:
- 2 стакана сметаны
- 2 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 4 яйца
- 1 стакан мака
- 1 стакан орехов
- 1 стакан изюма
- какао
- сода
- уксус
- 500 гр сливочного масла
- 2 банки сгущёнки

Приготовление:
1-й корж
Растереть 1 яйцо + 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны + 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом + 1/2 стакана муки + 3/4 стакана мака. Всё смешать и вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.

2-й корж
Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавляем 1 чайную ложку какао + 3/ 4 стакана изюма

3-й корж
Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавляем 3/4 стакана орехов

4-й корж
Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавляем 1/4 стакана мака + 1/4 стакана изюма и 1 чайную ложку какао + 1/ 4 стакана орехов

Остывшие коржи смазать кремом: 500 гр масла + 2 банки сгущёнки

Бока торта украсить дроблёными орешками, а верх посыпать какао.
Торт готов. Приятного аппетита.
kCkxI5WZL3w (512x384, 49Kb)
Рубрики:  Кулинария. Торты, печенье, пироженые

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кабачки под сыром быстро и вкусно

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 16:56 + в цитатник
Ингредиенты:
- кабачки
- помидоры
- сыр
- чеснок
- майонез (сметана)

Приготовление:
1. Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить.
2. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка.
3. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков.
4. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи.
5. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.
rutGJEGJYt0 (600x450, 70Kb)
Рубрики:  Кулинария. Вторые Блюда

Метки:  

Рыба, запеченная в лаваше

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 16:54 + в цитатник
Ингредиенты:
● свежая рыба — 1 Штук
● лаваш — 1 Штук
● помидор — 1 Штук
● пучок кинзы — 1 Штук
● лимон — 1/2 Штук (выжать сок)
● сливочное масло — 2 Ст. ложка
● соль и перец

Способ приготовления:
1) Смазываем лаваш сливочным маслом.
2) Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.
3) Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка.
4) Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.
5) Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут.
6) Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

Приятного аппетита ;)
dRu82h7Uu0o (497x298, 33Kb)
Рубрики:  Кулинария. Вторые Блюда

Метки:  

Поиск сообщений в Галка_Мечникова
Страницы: 123 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь