Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Ïèööà â ìèíèàòþðå: ìàëåíüêèå ïåïïåðîíè
Ýòè ìàëåíüêèå ðåáÿòà íåâåðîÿòíî ïðîñòîé è âêóñíûé ñïîñîá íàêîðìèòü òîãî, êòî æóòü êàê õî÷åò ïèööû. À êòî íå ëþáèò ïèööó, ïèööó âåäü ëþáÿò âñå
Ýòè “ìàôôèíû” ïî÷òè êàê ïèööà, òîëüêî íàîáîðîò. Ñëàäêèé êðàñíûé ïåðåö, ñàëÿìè è ñûð âíóòðè, à ñâåðõó õðóñòÿùåå òåñòî è òîìàòíûé ñîóñ.

Åñëè ó âàñ åñòü ôîðìà äëÿ âûïå÷êè êåêñîâ – âû ñíàðÿæåíû. À åñëè íåò, òî ýòî ñàìûé ïîäõîäÿùèé ìîìåíò, ÷òîáû å¸ ïðèîáðåñòè, èíà÷å ïðîïóñòèòå ïàðàä ìèíè-ïèöö!

-
3/4 ñòàêàíà ìóêè
-
3/4 ÷àéíîé ëîæêè ïåêàðñêîãî ïîðîøêà (ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ òåñòà)
-
3/4 ñòàêàíà ìîëîêà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
-
1 ÿéöî
-
100 ãðàìì íàò¸ðòîãî ñûðà Ìîöàðåëëà
-
1 ñëàäêèé ïåðåö, ïîðåçàííûé íåáîëüøèìè êóáèêàìè
-
100 ãðàìì ñàëÿìè, ïîðåçàííîé íåáîëüøèìè êóáèêàìè
-
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåëêîïîðóáëåííîãî áàçèëèêà
-
êåò÷óï èëè òîìàòíûé ñîóñ

-
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 190 ãðàäóñîâ. Ñìàæüòå ëþáûì ìàñëîì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè êåêñîâ.
-
 áîëüøîé ¸ìêîñòè ñìåøàéòå ïðîñåÿííóþ ìóêó è ïåêàðñêèé ïîðîøîê, ïîíåìíîãó äîáàâüòå ìîëîêî è ÿéöî.
-
 ïîëó÷èâøååñÿ òåñòî äîáàâüòå ñûð, ïåðåö è ñàëÿìè. Îñòàâüòå ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîñòîÿòü â òåïëå îêîëî 10 ìèíóò.

-
Ïåðåìåøàéòå òåñòî åùå ðàç è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå ïî ôîðìî÷êàì. Âûïåêàéòå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè 20-25 ìèíóò.

-
Ñëåãêà ïîäîãðåéòå òîìàòíûé ñîóñ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è è äîáàâüòå â íåãî áàçèëèê.

-
×àñòü áàçèëèêà ïîñûïüòå íà ïîëó÷èâøèåñÿ ìèíè-ïèööû. Ïîäàâàéòå ñ ò¸ïëûì òîìàòíûì ñîóñîì.
-