Злоупотребление любыми продуктами питания вредит здоровью, даже самыми полезными из них. Однако есть категория продуктов, которые пользы не приносят вообще, не при каких обстоятельствах и неважно, в каких количествах. Это заведомо вредная еда, которую стоит избегать, если вы хотите сохранить свое здоровье. Резонный вопрос, а почему же производятся такие продукты питания? Все просто: они очень дешевы в изготовлении, притом весьма вкусны, и потому производство их очень выгодно, так как затраты невелики, а сбыт гарантирован.  К сожалению, реалии нашего общества таковы, что прибыль является более значимым фактором, чем здоровье людей, и потому позаботиться о себе и своих детях каждый должен самостоятельно, а для этого надо знать врага в лицо. 

Итак, небольшой рейтинг самых вредных продуктов питания – запомните, что именно нельзя покупать себе, и тем более детям.

1 место. Чипсы

Вряд ли Джордж Крам, повар по профессии и изобретатель чипсов, хотел людям зла, придумав жарить в масле картошку, нарезанную тоненькими ломтиками. Легенда гласит, что он хотел угодить чересчур требовательному клиенту ресторана, и угодил. Впрочем, нынешний продукт, называемый чипсами, имеет лишь отдаленное сходство с тем, что было подано к столу привереды в августе 1853 года. Очень может быть, что останься он натуральной картошкой, жареной в хорошем растительном масле, о вредности его никто бы и не заикался, кроме уж совсем строгих сторонников ЗОЖ. Как бы то ни было, но современные чипсы к ядохимикатам гораздо ближе, чем к продуктам. В частности, в них непозволительно высок уровень содержания канцерогенов – веществ, провоцирующих рак.

2 место. Сладкая газированная вода

Любимая всеми с детства сладкая газировка – ужасно вредный продукт. Опять-таки, если бы речь шла о газированной воде, содержащей натуральный сироп, как это было в самом начале, не пробиться бы ей в рейтинг самых вредных продуктов. Сейчас газировка – это адская, полностью синтетическая смесь химикалиев, разбавленная водой и газированная. Красители, консерванты, подсластители влияют на пищеварительный тракт раздражающе, ухудшают пищеварение и приводят к нарушению обмена веществ. Характерно, что сладкая газированная вода неспособна утолить жажду. Химикаты подобраны таким образом, что чем больше вы пьете, тем больше вам хочется сладкой отравы. Таким образом, сочетание сладкой газировки с чипсами можно назвать самым убийственным приемом пищи, бомбой, подложенной под здоровье.

3 место. Энергетические напитки

Энергетики, или энерготоники, также имеют отношение к газированной воде, однако тут ситуация усугубляется добавлением ударных доз кофеина или других стимуляторов, бьющего наотмашь по сосудам, сердцу и нервной системе. Почему же энергетики занимают лишь третье место, возможно, спросите вы? Все просто – лишь потому, что они чуть менее популярны, чем первые два лидера. Печально, что популярность их растет с каждым годом, особенно среди молодых людей. Ведь как позиционируются энергетики? Не страшно, что ты не высыпаешься из-за того, что не имеешь силы воли отлипнуть от компьютера, энергетики тебе всегда помогут. Список заболеваний, к которым может привести постоянное употребление энерготоников, превышает возможный объем этой статьи, и потому будет опущен.

4 место. Майонез

Трудно сказать, насколько полезен натуральный майонез, первоначально состоящий из растительного масла, перетертого с сырыми яичными желтками. Скорее всего, не слишком полезен. Но нынешний соус промышленного производства, созданный из дешевого жира, эмульгаторов, загустителей, усилителей вкуса, красителей, стабилизаторов и прочих улучшителей несъедобного, вреден для здоровья безоговорочно. Основа такого соуса – жир, но ведь согласитесь, рацион современного человека не слишком нуждается в введении дополнительного жира? О химикатах и говорить нечего, это попросту несъедобные вещи, которые мы привычно едим. Обезжиренный майонез не является решением проблемы, в нем просто уменьшена доля жира в пользу доли химических добавок, вот и все.

5 место. Жевательные конфеты

Конфеты любые не являются полезным продуктом, и из любого рациона их можно смело исключить, без опасения утратить что-то важное для здоровья. Конфеты мы едим не для пользы, а для удовольствия. Однако в случае жевательных конфет это удовольствие может обойтись слишком дорого. Натуральных составляющих там практически нет, если к таковым не относить рафинированный сахар. Все остальное – чудеса химической промышленности и пищевого дизайна. Красиво, привлекательно, вкусно – и абсолютно, совершенно несъедобно, плюс прилипает к зубам, способствуя развитию кариеса. Ухудшает ситуацию то, что такие конфетки обычно покупают детям.

6 место. Колбасные изделия

Увы и ах, вот мы и добрались до самого грустного пункта – всеми любимой вареной, варено-копченой колбаски и сосисок. Шутки про туалетную бумагу, из которой делают вареную колбасу, давно устарели, так как бумага стоит явно дороже ингредиентов, из которых изготавливается современная колбасная продукция. В составе нынешней колбасы мясо составляет в среднем 20-25% в лучшем случае, причем речь идет о мясе, привозимом из-за границы в замороженных брикетах. Все остальное – белково-жировая эмульсия, генно-модифицированная соя, и, конечно же, обильные химические улучшители, куда же без них. Для тех, кто питает иллюзии насчет таинственной белково-жировой эмульсии, сообщаем: это не что иное, как измельченные и уваренные до однородного пюре отходы мясного производства, то есть кожа, кости и т.д. Есть хоть кто-то, кто считает эту адскую смесь безвредной для здоровья?

7 место. Снэки

Снэк в переводе с английского означает «закуска», но сейчас под снэками подразумевают всякие промышленным образом изготавливаемые перекусы и закусочки, вроде сухариков с различными вкусами, крахмальных колечек и прочей мусорной еды, столь любимой подростками. Причина того, что специалисты по здоровому питанию шарахаются от них, как от чумы, все та же – чистая химия, без примесей. Когда такие ненатуральные продукты поступают в пищеварительный тракт, организм просто не знает, что с ними делать – их невозможно переварить, сложно нейтрализовать и вывести. С какой-то частью яда удается справиться, остальное «рассовывается по углам», то есть утилизируется, как придется. Если такое происходит постоянно, то организм обессилено сдается.

8 место. Кондитерские изделия

Тут оговорка – имеются в виду кондитерские изделия, изготовленные промышленным способом. Разница между ними и испеченным дома пирогом колоссальна. В данном случае дело не только в химических пищевых добавках, хотя без них не обходится. Дело еще и в огромном количестве жира, которое содержат эти изделия, причем это не сливочное и не растительное масло, а не что иное, как трансгенные жиры, вредность которых для здоровья убедительно доказана. Помимо жиров, такие печенья, пирожные и торты безбожно переслащены. Огромное содержание сахара, ядовитый жир плюс химикалии – вы уверены, что хотите съесть это печенье?

http://www.neboleem.net/

Серия сообщений "Рациональное питание":
Часть 1 - Таблица окисляющих и ощелачивающих продуктов
Часть 2 - Принципы рационального питания
Часть 3 - Рейтинг самых вредных продуктов питания
Часть 4 - Чего не хватает в организме, если хочется....
Часть 5 - Сыроедение: за и против
Часть 6 - 40 причин полюбить и постоянно есть каши
Часть 7 - Все, что нужно знать о разгрузочных днях
Часть 8 - 10 вариантов разгрузочных дней