Форель слабосолёная

Время приготовления: 23 часа 55 мин. 

Читать далее...

Рисуем лошадь. Практическое пособие по рисованию


Эта книга станет замечательным пособием для начинающих художников. Даны подробные пошаговые инструкции по технике рисования.
ДАЛЕЕ

В лесу родилась Ёлочка. Видео-Уроки от Cupboard Distributing

… Видео-Уроки …

Новогодняя поделка!

Очень симпатичная поделка!
Для этой поделки понадобится: деревянная палочка, проволока, ткань, нитки.Для того, чтобы сшить котика, необходимо вырезать по две одинаковых детали по выкройке

Разнотравье. Художественная роспись.

 

Разнотравье. Художественная роспись. 

Автор: Микова Олеся

 

Мои самые любимые цветы и травы это полевые и луговые.

Предлагаю Вашему вниманию фотографии моих работ. Буду рада Вашим комментариям!

 

Читать далее...

Яичные рулетики с мясной начинкой



Ингредиенты:
Яйца куриные 7 шт.
Свиной фарш 500 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Сметана 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Бульон куриный 350 мл

Приготовление:

Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.

Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон - переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность!

Пока блин жарится – опять делаем яичную смесь . Как только один яичный блин обжарили - сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами - в итоге получаем 7 яичных блинов.

Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.

На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.

Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).

Так заворачиваем все блины - получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания.

В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.

Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).

Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Книга "Школа акварели. Базовый курс". В. Либралато

Школа акварели. Базовый курс Автор: В. Либралато, Т. Лаптева Валерио Либралато предлагает наслаждаться красотой окружающего мира и научиться писать его в технике акварели. Тонкая, воздушная и чувственная акварельная живопись идеально подходит для тех, кто вдохновлен и умеет ценить прекрасное. Авторский метод обучения уже снискал успех в Италии, где Валерио обучает всех желающих в своей школе акварели. Благодаря этому пособию каждый, кто чувствует в себе творческий потенциал и хочет овладеть техникой акварели, но никогда не пробовал, сможет научиться этому с нуля. Подробные разъяснения, многочисленные иллюстративные примеры и пошаговые упражнения "Пишем вместе" позволят легко и быстро приобрести необходимые навыки и стать настоящим художником-акварелистом.

… Уроки рисования / шаг за шагом …

Дед Мороз и Серый волк

Один из самых любимых мультфильмов с детства "Дед Мороз и Серый Волк", такими вот мультфильмами и создавалось празднично-новогоднее настроение с верой в правду и высшую справедливость!)) Желаю вам приятного просмотра и замечательного предпраздничного настроения!

Серия сообщений "Мультфильмы":
Часть 1 - Ну, погоди!
Часть 2 - Для хорошего настроения!!
...
Часть 16 - Маша и Медведь:Дышите! Не дышите!
Часть 17 - Одна трогательная история!
Часть 18 - Дед Мороз и Серый волк

Хризантема. Цветок в две кисти. Видео-Уроки.

Хризантема. Цветок в две кисти. Видео-Уроки.    Автор: Ирина Лямшина (irishkalia)   Дополнительно прилагаются Уроки китайских мастеров.

… Приятного просмотра …

Пирожки-малышки


Ингредиенты:

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:
картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2 яйца+зеленый лук
Можно готовить также и сладкие начинки, творожные...

Приготовление:
Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут .
Затем просеиваем муку. Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой
Немного подмесим. Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать...
Разделим тесто на 6 кусочков
Каждый ксочек раскатаем в прямоугольник, толщиной примерно 3 мм
Разложим начинку вдоль длинной стороны
Сворачиваем в рулет
Защипываем края и вдоль рулета.
Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения впереди назад по рулету.
Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются
Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.
Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие...
Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые и теста мало, начинки много

Приятного всем аппетита!
angel devid

Botanicals. Jeannie Foord

… Приятного просмотра …

Закуски для новогоднего стола. Баклажаны

Рецепт первый: Салат с пикантными баклажанами и сыром


Понадобится: 100-150г сыра, 5 помидоров, по 2 сладких перца и зубчика чеснока, 2-3 баклажана, кинза и другая зелень по вкусу.
Приготовление: очистить баклажаны от кожицы, нарезать на кружки по 1-1,5см толщиной, затем каждый обжарить на раскаленном масле с двух сторон до зарумянивания. Сладкий перец порезать соломкой, порубить зелень, кусочками нарезать помидоры, выкладывать салат слоями: сначала баклажаны (их нужно обсыпать пропущенным через пресс чесноком и тертым сыром), затем сладкий перец, помидоры, зелень. Подсаливать по вкусу каждый слой салата, перед подачей дать ему настояться и охладить.
В салатах с баклажанами замечательно то, что многие из них можно приготовить без майонеза. Вот и следующий рецепт тоже не требует этого утяжеляющего любое блюдо соуса.

Рецепт второй: Салат-закуска из баклажанов и грибов


Понадобится: 500г листьев салата, 100г шампиньонов, 1 баклажан, 3 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л. рубленой кинзы, жареный толченый фундук, заправка – 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. уксуса, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла, 0,5 ч.л. сахара, перец молотый.
Приготовление: тонко нарезать баклажаны, обмазать оливковым маслом, жарить по 2-3мин с каждой стороны (лучше – на гриле), дать остыть, грибы нарезать, обжарить до мягкости на масле, достать из сковороды, слить масло и обсушить. В салатник сложить промытые листья салата, добавить орехи и кинзу, выложить грибы и баклажаны. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат, сразу подать на стол.

Рецепт третий: Салат с баклажаном, горошком и яблоком

Понадобится: 300г баклажанов, 150г репчатого лука, 100г консервированного зеленого горошка, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, 1 яблоко, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 0,5 стакана майонеза Кальве, сок лимона, сахар и соль – по вкусу.
Приготовление: очистить баклажаны, некрупно нарезать, на сковороде потушить, затем опустить в раскаленное масло. Мелким кубиком нарезать лук и измельчить чеснок, добавить к баклажанам, обжарить. Соединить обжаренные продукты с горошком, рублеными яйцами и яблоком, посолить, добавить сахар и сок лимона, майонез, сметану, перемешать.

Рецепт четвертый: Салат из баклажанов и брынзы



Понадобится: 150 г твердой брынзы, 100г грецкого ореха, по 2 крупных помидора и баклажана, по 1 сладкому перцу и маринованному огурцу, оливковое масло.
Приготовление: кубиками нарезать брынзу и баклажаны, обжарить на масле до готовности и дать остыть. Некрупно нарезать сладкий перец и помидоры, измельчить орехи, мелко нарезать огурцы. Соединить все подготовленные продукты, полить оливковым маслом, подсолить и перемешать салат.

Рецепт пятый: Салат из баклажанов со свининой

Понадобится: 250г баклажанов жареных, 100г отварной свинины, 50г отварной моркови, по 1 лимону и пучку кресс-салата, зеленый горошек по вкусу, укроп, заправка – 1 пучок базилика, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. уксуса яблочного, 1 ч.л. острой горчицы, растительное масло, перец, соль.
Приготовление: соломкой нарезать баклажаны, кружками – морковь, кубиками – мясо, кресс-салат – кусочками, соединить с рубленым укропом и горошком, перемешать. Соединить все продукты для заправки, перемешать и полить салат, оформить кусочками лимонов.
Ну а в последнем рецепте – вообще все традиционные для новогодних салатов продукты: отварные морковь и картофель, огурчик, куриная грудка. Этот сытный и вкусный салатик обязательно понравится всем.

Рецепт шестой: Салат из баклажанов, картофеля и курицы



Понадобится: 200г баклажанов, 80г жареной куриной грудки, по 50г отварных картофеля и моркови, 1 огурец, растительное масло, петрушка, базилик, соус – сок лимона, сметана, горчица, хрен.
Приготовление: очистить баклажаны от кожицы, некрупно нарезать, вместе с базиликом потушить на масле, кружками нарезать огурцы и морковь, кубиками – картофель и мясо, порубить зелень. Все ингредиенты для заправки перемешать в желаемых пропорциях, заправить салат, перемешать, охладить и подать, украсив зеленью.

http://ovkuse.ru/recipes/prazdnichnye-salaty-s-baklazhanami/
Приятного всем аппетита!

angel devid

МК по декорированию подсвечника "Морозный узор"

 

Здравствуй Аленчик, здравствуйте дамочки!

Сегодня я притащила свой МК по созданию новогоднего подарочка-подсвечника. Что мне там нравится, так это то, что материалов там надо-мизер,а вещица получается отменная (от скромности не помру,небось). Еще нюанс,так как этот МК я делала из меркантильных побуждений(за сертификат на приобретение материалов),то перекопирую его у интернет-магазина. Но на эффект , данной нюанс не повлияет.)))

Добрый день всем мастерицам!  Сегодня я хотела бы представить мастер-класс

по созданию вот такой вот романтической вещицы. 

Читать далее...

Рисуем Розу. Шаг за шагом.

… Уроки рисования / шаг за шагом …

Чайная Роза. Уроки акварели. Автор: Doris Joa

... Уроки Акварели. Шаг за шагом ...

Идеи озеленения балконов цветами

Смотрим дальше!>>

Сырно-чесночные палочки

Ингредиенты:
1,25 стакана теплой воды
1 ч. ложка меда
7 г дрожжей
1 ч. ложка морской соли
3 стакана муки
225 г сливочного масла, растопить
1 ч. ложка чесночного порошка
5 зубчиков чеснока, выдавить
100-150 г тертого пармезана
2 ч. ложки сушеного орегано
2 ч. ложки свежего розмарина
14 ч. ложки сушеного тимьяна

Приготовление:
В большой миске смешайте теплую воду, мед и дрожжи. Оставьте на 5 минут пока дрожжи не начнут пениться. Затем добавьте муку и морскую соль. Замесите руками однородное эластичное тесто. Оставьте в миске, смазанной маслом, на 30 минут. Поднявшееся тесто выложите на доску, присыпанную мукой. Разделите на 4-6 частей. Каждую раскатайте в тонкий шнур, который нужно будет затем разрезать. В блендере взбейте до крошки сыр, орегано, розмарин и тимьян. Выложите в большую миску. Масло смешайте с выдавленным и порошковым чесноком. Каждую палочку окуните в масло, а затем обваляйте во взбитой смеси. Выложите палочки в панировке на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 200 градусах в течение 15-18 минут пока сыр не станет коричневым. Сразу же снимайте с противня пока сыр не затвердел и пристал в противню. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Подборка лучших новогодних салатов

Новый Год – самый волшебный, самый волнующий праздник, любимый многими с детства. Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое, по-настоящему праздничное. 

Стейки форели в сливочно-грибном соусе



Ингредиенты:

- Филе форели 600 гр
- 250 гр шампиньоны
- 1 лук
- 1 ст сливки 200 мл 30%
- 2 ст воды(400 мл)
- мука 2 ст.л с горкой
- Растительное масло
Специи:
- 1 ч.л мускатный орех,
- 0.5 ч.л корица,соль
- тёртый сыр Гауда 150 гр.
- Тертый сыр Пармезан 5-6 ст.л
- 1 пучок зеленого лука

Приготовление:

Филе рыбы порезать на стейки,я разделила на 4 равных части.Посолить,поперчить,обжарить в небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон.Положить стеки в антипригарную форму для запекания.
Грибы порезать пластинками,лук мелко.На растительном масле пожарить лук до прозрачности,добавить грибы,подсолить,жарить до испарения всей жидкости.Отдельно на сухой сковороде пожарить муку до светло коричневого цвета.Постепенно добавлять воду и постоянно помешивая,растереть все комочки.После добавить сливки,специи,варить 2 минуты,после добавить грибы,варить всё вместе пока соус не станет густым.
Полить соусом стейки .Посыпать тертым сыром и поставить в духовку, выпекать до готовности около 25-30 минут .Как корочка будет золотистого цвета -стейки готовы Дать остыть 10 минут. Посыпать тертым сыром пармезан.

Приятного всем аппетита!


angel devid

Как быстро и эффективно удалить самые сложные пятна

1. ШОКОЛАД Залейте в таз воду, добавьте соль из расчета 1 столовая ложка на 1 литр. Теперь застирайте в этой воде одежду с пятном. 2. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО Посыпьте пятно зубным порошком и оставьте на 2-3 часа. Далее удалите порошок щеткой. 3. КРАСНОЕ ВИНО Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой. Натяните ткань над кастрюлей и лейте из чайника прямо на пятно. 4. МОЛОКО И ПЯТНА ОТ СУПА НА ШЕЛКЕ И ШЕРСТИ Смочите пятно в растворе из 4-ех частей яблочного уксуса (или водки) и 1-ой части соли. Прополощите. Когда высохнет, прогладьте с изнанки. 5. СОК Возьмите перекись водорода: 1 чайная ложка на ½ стакана воды. Полученным раствором потрите пятно. Затем промойте холодной водой. 6. ГУБНАЯ ПОМАДА Насыпьте на пятно буру (можно купить в аптеке). Теперь отчистите буру щеткой или тряпкой. Затем ткань выстирайте в мыльном растворе и прополощите. 7. КОНСЕРВЫ Посыпьте пятно зубным порошком или толченым мылом. Оставьте на ночь. 8. ВОСК Воск соскоблите, затем положите на пятно мокрую ткань, на нее – несколько слоев промокашки. Прогладьте горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока пятно не исчезнет. 9. ТРАВА Свежие пятна протрите одеколоном (лучше тройным). Если пятно старое, обработайте его смесью: возьми 30 мл. одеколона и 10 мл. нашатыря. 10. ПОТ На хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке – чистым спиртом (из расчета 1ст. ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды). 11. ЖИРНЫЕ ПЯТНА НА КОВРАХ Кашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотрите в пятно. Так и оставьте на 7 часов или на ночь. Смойте горячей водой. Если пятно старое – процедуру нужно повторить. 12. КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС Перекись водорода смешайте с равным количеством нашатырного спирта. Тряпочкой или губкой промокните пятно. 13. КРОВЬ Ни в коем случае не замачивайте ткань с пятном в горячей воде! Замочи в холодной, потом застирайте хозяйственным мылом. 14. ЙОД Протрите пятно тампоном, смоченным в нашатырном спирте. 15. КЛЕЙ Нанесите на ватку жидкость для снятия лака (без ацетона), потрите пятно. 16. ЖВАЧКА Положите вещь в морозилку. Только не трите предварительно жвачку.

angel devid

Серия сообщений "Разное ":

Часть 1 - Каталог зарубежных магазинов
Часть 2 - Мудрости...
...
Часть 14 - Маленькие дачные советы
Часть 15 - НАТУРАЛЬНЫЙ ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ
Часть 16 - Как быстро и эффективно удалить самые сложные пятна