Ингредиенты:
- К 500 гр жирного творога 9% или 18% добавляю
- 3 яйца,
- 5 ст.л. сахара,
- чуть-чуть соли,
- 6,5 ст.л. манки,
- 3 ст.л. сметаны,
- 0,5 ч.л. соды,
- ванилин ,

Приготовление:

Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку , перемешиваем ложкой.
Форму смазываем сливочным маслом .
Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки ( корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета.
Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.
Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой ( кто как любит.)

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Вкусная кабачковая запеканка
Часть 2 - Гречнево-мясная запеканка - очень сытно и безумно вкусно!
...
Часть 26 - Запеканка с мясными фрикадельками под сливочным соусом
Часть 27 - ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА, ВЕТЧИНЫ И СЫРА
Часть 28 - Творожно- банановая запеканка
Часть 29 - Сытная запеканочка
Часть 30 - Творожная запеканка
...
Часть 34 - Запеканка из кабачков с фаршем
Часть 35 - ВКУСНЫЕ МИНИ-ЗАПЕКАНКИ НА УЖИН
Часть 36 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КОЛБАСОЙ