Продукты:

-творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)

-соль щепотка

-сахар 1-2 ч. л.

-мука 1 ст. л.

-мука для обваливания

-растительное масло для жарки.

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.