- Чашка кешью (желательно сырого);
- 15 фиников без косточек (если финики недостаточно мягкие, предварительно замочить в воде);
- ½ столовой ложки экстракта ванили или ванилина;
- кокосовая стружка или какао порошок.



Добавляем кешью, финики и ваниль в блендер и измельчаем до консистенции густого клейкого теста. Смачиваем руки водой и формируем из массы шарики, обваливаем в стружке, какао или в чем-либо другом - кэробе, ягодах годжи, рубленном кешью и т.д.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot