Валюша просто чудо

Продолжаем любоваться







Читать далее...

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
...
Часть 17 - Медово-яблочный пирог.
Часть 18 - Вариант тертого пирога.
Часть 19 - Просто чудо.
Часть 20 - Пирог с консервированными фруктами.
Часть 21 - Сочный шоколадный пирог.
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.

Один из вариантов тертого пирога



Очень необычный пирог, прослойка получается как суфле, или как домашний зефир, только еще нежнее!

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
...
Часть 16 - Пирог "Самоцветы".
Часть 17 - Медово-яблочный пирог.
Часть 18 - Вариант тертого пирога.
Часть 19 - Просто чудо.
Часть 20 - Пирог с консервированными фруктами.
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.

Обалденный медово-яблочный пирог

Ингредиенты:

- 80-100 г меда
- 350-400 г яблок
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- цедра 1 лимона
- 2 горсти грецких орехов (~60 гр)
- по 1/4 ч л соды и разрыхлителя
- щепотка соли

Приготовление:

Орехи порубить ножом.
Просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Яблоки почистить,порезать не особо большими кусочками и полить соком лимона + вода.
До бела взбить яйца, понемногу добавляя сахар. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло.
На малых оборотах миксера примешать к яйцам мед, муку и уже ложкой вмешать яблоки и половину орехов. Второй половиной присыпать верх пирога.
Выпекать при 180 С 40-45 минут. Проверить на сухую палочку.

Приятного чаепития!

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
...
Часть 15 - Яблочный пирог.
Часть 16 - Пирог "Самоцветы".
Часть 17 - Медово-яблочный пирог.
Часть 18 - Вариант тертого пирога.
Часть 19 - Просто чудо.
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
...
Часть 14 - Пирог "WalkAway" с вишнями и мягким сыром.
Часть 15 - Яблочный пирог.
Часть 16 - Пирог "Самоцветы".
Часть 17 - Медово-яблочный пирог.
Часть 18 - Вариант тертого пирога.
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.

Яблочный пирог невыносимо прекрасный - ну до чего душевный!


Пирог из разряда вечных ценностей. Рецепт переписать, повесить на холодильник, а потом передавать по наследству. Удивительно
вкусный.

Чесслово, это не пирог, а праздник какой-то. Ведь так просто, да? Ничего особенного, никаких сверхингредиентов... а получается бесподобно.

Очень и очень вкусное тесто. Очень! Казалось бы, немного лимонного сока добавили, а ведь совсем меняется вкус и аромат. Невероятно удачная находка! Так что не раскатывайте его тонко, как мы привыкли на галеты, например. Такого вкусного теста должно быть много. Раскатывайте толщиной примерно 0,5 см - за счет разрыхлителя оно еще приподнимется.





Рекомендую. Настоятельно. Это теперь один из моих любимых яблочных рецептов. Удивительно просто и удивительно вкусно.

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
...
Часть 13 - Пирог с яблоками.
Часть 14 - Пирог "WalkAway" с вишнями и мягким сыром.
Часть 15 - Яблочный пирог.
Часть 16 - Пирог "Самоцветы".
Часть 17 - Медово-яблочный пирог.
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.

Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром



Этот рецепт я нашла на просторах интернета (где, к сожалению уже не помню, на одном из англоязычных сайтов, шустрая старушка Элейн выложила этот рецепт, и я вооружившись своими знаниями английского и электронным переводчиком, перевела, записала в тетрадь с рецептами и ждал он своей очереди на воплощение очень долго).
Сам рецепт из городка Чапел Хилл, Северной Каролины. Такие пироги пекли во времена юности старушки Элейн в местной пекарне на сдачу. Когда у пекаря не было мелкой разменной монеты, покупатель получал на сдачу, кусок такого ароматного пирога. От сюда и название WalkAway...
Рецепт этого теста хорош, тем, что его можно замесить на ночь и оставить в холодильнике до утра, чтобы утром быстро сделать ароматную выпечку! А в качестве начинки можно использовать любую ягоду.

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
...
Часть 12 - Пирог "Цветок".
Часть 13 - Пирог с яблоками.
Часть 14 - Пирог "WalkAway" с вишнями и мягким сыром.
Часть 15 - Яблочный пирог.
Часть 16 - Пирог "Самоцветы".
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.

Cамый вкусный пирог с яблоками



Очень нравится мне этот замечательный фруктовый пирог. О нем можно говорить много, но нужно попробовать один раз и полюбить сразу и надолго. Этот пирог с яблоками можно охарактеризовать одним словом – легкость.
Легкость в приготовлении – я «одарила» этим рецептом очень многих своих знакомых. Никто из них никогда не сказал, что пирог с яблоками не удался. Он получается всегда и у всех. Его пекли школьницы, начинающие хозяйки, молодые мамы с вечным дефицитом свободного времени и даже скептично настроенные мамины подруги пенсионерки, никогда прежде с выпечкой дела не имевшие. Наш самый вкусный пирог не подвел ни разу и у всех получился легким и воздушным с первого раза.

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
...
Часть 11 - Персиковый пирог к чаю.
Часть 12 - Пирог "Цветок".
Часть 13 - Пирог с яблоками.
Часть 14 - Пирог "WalkAway" с вишнями и мягким сыром.
Часть 15 - Яблочный пирог.
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.