Банановые панкейки - идеальный вариант для сытного, вкусного, а главное - правильного завтрака.
Порция примерно на 290 ккал.
Для 1 порции :
1 Банан - 40-50г
2 Яйцо - 1 шт
3 Молоко (у меня 3,2%) - 50мл
4 Мука цельнозерновая - 40г
Приготовление:
Взбить яйцо с молоком, добавить размятый банан (делаем это вилкой), смешать. Отдельно просеять муку, затем добавить её вместе с разрыхлителем(1/3 ч.л., но можно и без него) к яично-молочной смеси, все тщательно перемешать миксером. Жарить панкейки на сухой сковороде. По желанию украсить фруктами/ягодами/орехами. Только не забывайте, что калорийность при этом увеличивается! Приятного аппетита!