>Быстрое томатное пюре, заморозка |
Помидоры
Соль
У меня был один небольшой ящичек помидоров - все были пущены в дело.
Помидоры моем и разрезаем пополам. Очень крупные можно нарезать на 4-8 частей. Укладываем их в глубокий противень. В ингредиентах я указала соль, но я её не добавляю, если есть желание - можно подсолить.
Противни ставим в духовку и запекаем помодорки при 160-180С час-полтора.
До тех пор, пока они не подвялятся. Цель - удалить из помидоров достаточное количество влаги, чтобы пюре в дальнейшем было не слишком жидкое.
Можно оставить помидоры остывать прямо в духовке. Затем протираем их через металлическое сито.
Полученное пюре разливаем в силиконовые формочки.
Я использую формы для маффинов, конфет и льда. Отправляем в морозилку до полной заморозки.
Быстрое томатное пюре, заморозка ингредиенты Замороженное томатное пюре перекладываем в пакет и храним в морозилке. Достаем и употребляем по мере необходимости.
Надеюсь кому-то мой опыт будет полезен Готовьте с удовольствием и без лишних хлопот!
povarenok.ru | Рубрики: | Заготовки на зиму |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
