Легенда гласит: давным-давно жил в ацтекской земле некий маг Кветцалькоатль, взрастивший волшебный сад, удивительнее которого не было на свете. И так Кветцалькоатль был горд своим детищем, что возомнил себя творцом, равным богам... Разумеется, боги не могли этого простить, и в наказание лишили гордеца разума. Обезумевший Кветцалькоатль разрушил свой сад, и лишь одно волшебное дерево уцелело - дерево какао. Конечно, это всего лишь предание, но вот то, что научное название этого дерева ("какао теоброма") означает "пища богов", - истинная правда. 

Какао-бобы открыли испанские конкистадоры в Мексике и Перу.

Древние ацтеки плоды какао мелко растирали, смешивали порошок с медом

и острыми специями, и варили ароматный, целебный и питательный напиток.

Какао-бобы у древних ацтеков служили денежной единицей:

ими они могли заплатить даже за раба, раб стоил около 500 семян.

Долгое время шоколад в Мексике был напитком королей,

после какао узнали и в странах Европы.

Изначально данный напиток там приживался с трудом,

но спустя некоторое время, когда стали добавлять в какао-напиток ваниль,

он завоевал огромную популярность. 

Сейчас мы научились использовать уникальные свойства какао-порошка

и не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии.

Какао порошок и его полезные свойства

Какао – невероятно вкусный напиток. Доподлинно известно,

что какао-порошок обладает полезными свойствами.

В его составе находится теобромин – алкалоид, обладающий бодрящими

свойствами, но гораздо более мягкими, чем кофеин.

Какао особенно полезно людям, не употребляющим кофе.

Теобромин практически не оказывает на нервную систему влияния,

но весьма активно стимулирует дыхательную и сердечно-сосудистую системы.

Какао-порошок полезен при бронхиальной астме, а также служит неплохой

защитой для зубов от негативного влияния сахара.

Какао – продукт калорийный, но он к ожирению не приведёт,

потому, как при употреблении даже небольшой порции,

какао способно удалить у человека чувство голода.

В какао-порошке имеется кофеин, но в гораздо меньших дозах,

нежели в кофе или чае.

В какао также содержится вещество фенилэфиламин

- это антидепрессант, способный прогнать меланхолию.

В какао очень много жирных кислот и белков,

которые благоприятно регулируют в крови человека количество холестерина.

Какао-порошок содержит витамины, клетчатку, фолиевую кислоту.

В какао-порошке немало железа и цинка, более того,

этот продукт считается по содержанию этих минералов передовым.

Напиток из какао-порошка лучше всего употреблять в первой половине дня,

готовить его с мёдом, молоком.

В какао-порошке достаточное содержание натурального меланина – пигмента,

имеющего функцию нейтрализовать и поглощать вредные для организма

инфракрасные и ультрафиолетовые лучи. Если долгое время человек вынужден

находится на солнце или хочет отправиться в жаркие страны, можно подготовить и обезопасить себя от облучения. Для этого нужно пить напиток из какао-порошка

ежедневно, а также потреблять шоколад.

К тому же это служит профилактикой кожных раковых заболеваний.

Какао-порошок в своем составе содержит пурины, принимающие активное

участие в синтезе ферментов, белков живой ткани.

Какао-напиток даёт детям силы, повышает работоспособность

и бодрость, стимулирует деятельность мозга, защищает от заболеваний.

В какао есть флавоноиды, имеющие свойства антиоксидантов,

защищающие организм от воздействия свободных радикалов,

а также стимулирующие деятельность системы кровообращения.

Широко используется какао-порошок при приготовлении кондитерских изделий,

шоколада и выпечки, десертов, молочной продукции,

крекеров, кремов, напитков.

Новейшие исследования демонстрируют, что какао-порошок снижает

артериальное давление и способен снизить смертность от болезней сосудов

и сердца у мужчин.

Пить какао на ночь не стоит, он может нарушить ваш сон.

Но, какао с утра взбодрит организм и даст вам запас энергии.

Лечебная доза чёрного шоколада или какао-порошка на сутки - 20–100 граммов. 

Какао для красоты и здоровья

 Нежный скраб для тела и лица. Смешиваем 1 ст. ложку какао-порошка с таким же кол-вом кукурузной муки. Добавляем мёда, так чтобы у нас получилась кремовая консистенция. Средство перед душем нанести на шею, лицо, область декольте, руки, тщательно помассировать. На коже держать 5 минут, после этого смыть без мыла тёплой водой. 

Маска с маслом какао и зеленью петрушки

Ингредиенты:
Измельчённая зелень – 3 чайные ложки
Размягчённое масло какао – 1 чайная ложка

Приготовление: зелень петрушки смешайте с маслом какао.

Вотрите массу в кожу круговыми массажными движениями и смойте через 30 минут.

Действие: питание и увлажнение очень сухой кожи,

осветление пигментных пятен и веснушек.

Масло какао – натуральный чистый продукт,

который не вызывает аллергии и считается настоящей находкой

для увядающей и стареющей кожей лица и шеи. 

Маска с кефиром и какао

Ингредиенты:
Какао и овсяные хлопья – по 2 ст.л.
Обезжиренный кефир – 2 ст.л.

Приготовление: какао смешайте с овсяными хлопьями, добавьте кефир

и оставьте на 10 минут до набухания. Маску накладывают на чистое лицо,

отдыхают 20-25 минут. Кашицу советуют смывать зелёным чаем,

который отлично тонизирует кожу.

Действие: очищает жирную кожу, устраняет блеск,

придаёт матовость, сужает поры.

Применение: маска для лица с какао и кефиром используется дважды в неделю.

Курс состоит из 10-12 процедур.

Маска для лица с какао и сметаной

Ингредиенты:
Жирная сметана – 1 ст.л.
Порошок какао – 1 ч.л.
Сырой желток

Приготовление: желток смешайте со сметаной, аккуратно внесите какао.

Разотрите комки, массу равномерно распределите на чистой коже

до полного высыхания и смойте минеральной водой.

Действие: питание, увлажнение, подтягивание кожи, устранение сухости.

Показания: уставшая сухая кожа, бледный цвет лица,

близко расположенные к поверхности сосуды (куперпоз и розацеа). 

Маска для лица с какао и кофе

Ингредиенты:
Какао порошок и молотый кофе - по 1 столовой ложке
Молоко

Приготовление: в какао и кофе постепенно добавляют

тёплое молоко до получения кашицы.

Вместо молока можно взять жирные сливки.

Смесь держат на лице 10-15 минут, после чего

умывают лицо холодным зелёным чаем.

Действие: очищение и тонизирование кожи, сужение пор,

улучшение цвета лица.

Показания: активные вещества ингредиентов прекрасно подходят

для всех типов кожи, особенно для комбинированной и жирной. 

Уникальная маска с какао от морщин вокруг глаз

Ингредиенты:
Какао порошок – 0,5 чайной ложки
Витамин E – 5 капель
Облепиховое масло – 2 чайные ложки

Приготовление: компоненты смешайте до получения густого состава,

нанесите на область вокруг глаз в виде компресса.

По истечении 15 минут обильно промойте лицо водой

и нанесите лёгкий крем для век.

Действие: смесь отлично справляется с мелкими морщинами вокруг глаз,

разглаживает «гусиные лапки».

Применение: лучший эффект достигается, если наносить маску перед сном. 

 

Показания и противопоказания для масок из какао.

Показания:

• Сухая кожа, склонная к пересыханию

• Раздражённая кожа, прыщи, угревая болезнь

• Уставшая и бледная кожа

• Жирная кожа с характерным жирным блеском и широкими порами

• Нормальная кожа с первыми признаками увядания и старения

• Веснушки и пигментные пятна (пигментация кожи). 

Противопоказания.

Маски для лица из какао порошка могут быть противопоказаны тем,

у кого отмечается аллергия на какао продукты или же на отдельные компоненты,

входящие в состав масок. Косметологи утверждают,

что маска для лица из какао отзывы о которой впечатляют,

это лучшее средство от многих проблем. 

Маска с какао для тела

Маска с какао придает коже подтянутый, свежий вид,

делает более бархатистой на ощупь. Какао тонизирует кожу, кроме того,

помогает избавиться от целлюлита.

На тело маска с какао наносится после предварительного очищения

(лучше всего после скраба), после нанесения маски тело нужно завернуть

целлофаном или пленкой и оставить на полчаса, затем просто смыть под душем.

После процедуры можно использовать крем для тела.

Средства по уходу за телом на основе какао может включать различные компоненты,

которые усиливают действие какао и помогают улучшить состояние кожи.

какао (200 г), сливки высокой жирности (200 мл),

масло оливковое (100 мл), сахар (100 г тростниковый или обычный).
Взбить миксером или блендером сливки, всыпать сахар и снова взбить,

в сливки понемногу добавить какао, аккуратно перемешивая лопаткой.

Смесь поставить в холодное место минут на 15-20.

Тело ополоснуть под душем, смазать подогретым маслом

и нанести смесь из какао, сливок и сахара. Маска наносится на полчаса,

после чего смывается под душем.

какао(70 г), мед, оливковое масло (по 1 ст. ложке),

кефир (разбавить до состояния сметаны).

Нанести маску на полчаса и смыть под душем.