Чесночный хлеб (garlic bread)

***

Для рецепта чесночного хлеба понадобится:

Французский багет -1 штука

Сливочное масло - 100 г

Зелень -50 г

Чеснок -1 зубчик

Соль по вкусу

В блендере  (но можно и просто венчиком все взбить)

смешайте чуть подтаявшее масло, соль, чеснок

и мелко порубленную зелень.

2 Багет разрежьте вдоль на две половины.

Намажьте половинки багета получившимся маслом.

3 Пекарской бумагой выстелите противень,

выложите хлеб и поставьте в предварительно разогретую

до 200 градусов духовку.

4 Выпекайте 20-30 минут, пока верх не зарумянится.

 5 Достаньте хлеб из духовки и посыпьте тертым сыром пармезан.

Поставьте в духовку еще на 2-3 минуты.

Достаньте из духовки, нарежьте ломтиками и подавайте. 

 

 

***************

 

Закуска из авокадо на тостах

***

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4-6.

Ингредиенты:

1 багет, нарезанный ломтиками
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
2 нарезанных помидора
2 нарезанных авокадо
1/3 стакана нарезанного лука
¼ чашки нарезанной кинзы
2 столовые ложки
сока лайма
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного перца .

Способ приготовления:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. 

2. Выложите ломтики хлеба на лист для выпечки

и выпекайте в течение 3 минут,

затем переверните и выпекайте еще 3 минуты.

3. Смажьте каждый ломтик хлеба оливковым маслом

и отложите в сторону.

4. В большой миске смешайте помидоры, авокадо, лук,

кинзу, сок лайма, соль и перец. 

5. Выложите закуску на гренки и подавайте. 

Приятного аппетита!