Время приготовления - 30 мин.

***

Для рецепта лимонного пудинга понадобится:

Яйцо -4 штуки

Молоко -200 мл

Лимоны -1 штука

Сахар -100 г.

Мука пшеничная -100 г

Сливочное масло -50 г

Ванильный сахар -20 г

Корица -1 щепотка

Мускатный орех -1 щепотка

Соль -1 щепотка

1 В небольшой миске смешайте сахар и цедру лимона.

Яйца взбейте миксером или венчиком в однородную массу.

2 Добавьте муку, молоко, ванильный сахар, корицу,

мускатный орех, соль и взбейте до однородности.

3 Разогрейте духовку до 200 градусов, растопите в форме сливочное масло,

влейте тесто в форму и поставьте в духовку на 25 минут.

Подавайте, смазав смесью сахара и лимонной цедры.