Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
Наверное, нет такого человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось отмывать посуду от застывшего жира без моющего средства, а может даже и в холодной воде. В такие моменты большинство людей не думают о вреде промышленных средств для мытья посуды, а с тоской вспоминают разрекламированные средства, капля которых отмывает горы грязных тарелок и сковородок.|
|
Без заголовка |
Хотелось бы напомнить нашим огородникам о ростостимулирующим воздействии на семена простого дрожжевого настоя. Совсем не обязательно использовать препараты, которые в большом количестве продаются сейчас в магазинах и на рынке. Тем более, что никто не застрахован от подделок. А вот приготовить самим такой раствор очень просто!|
|
Без заголовка |
Опытом делится Вера Супренкова на Огород без хлопот
Если сделаете все, как описала, то 7-10 июня будете кушать свои огурчики. Мы в этом году первый сорвали 3 июня.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Великий четверг 4-й день Страстной недели (Великой седмицы), в который вспоминают Тайную Вечерю и установление Иисусом Христом таинства Евхаристии. В Великий четверг в храмах совершается литургия Василия Великого, после которой происходит обряд умовения ног, в домах в этот день принято мыть, украшать жилище. Обычай наводить порядок в своём доме не имеет прямого отношения к христианской традиции, однако в быту существует с незапамятных времён: и в этот день выметали пыль из самого дальнего угла, сметали паутину, мыли окна.|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Не ожидал такого интереса к моим помидорам…
По просьбе технологию в студию…
Сорт помидоров называется ТОРНАДО, мне нравится этот сорт, помидоры не растут большие, но один в один, а главное мясистые, внутри никакой „ юшки “.
|
|
Без заголовка |
В поселке Пролетарий придумали свой способ утилизации. Из обычных бутылок здесь делают теплицы. На теплицу у Альберта Андреевича Абросимова ушло более 600 пластиковых бутылок. Оригинальную «технологию» он «подсмотрел» у соседей. Альберт Андреевич технологию усовершенствовал. Хотя в основе – все та же пластиковая тара. Её cобирали всем семейством. На сборку одной рамы уходит несколько часов. Таких рамок здесь более 20. |
|
Без заголовка |
Технология хороша тем, что не занимает места. Нет чёрной ножки, есть время подготовить почву для рассадных ящиков.|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Счастье - это когда в понедельник не надо идти на работу. После ударно проведенных праздников (три интервью и колонка) - у меня законный выходной в связи с чем до интернета/почты доберусь только завтра к позднему вечеру.
А пока - немножко еды. Вчера в гостях был хороший знакомый из FINA, сама я тоже последние три дня в основном была в бассейне, так что ужин пришлось делать на скорую руку по принципу "я его слепила из того, что было".
А был зеленый лук. Много.

Поэтому первым делом был сооружен самый весенний на свете салат из лука, вареного яйца и сметаны.

Я уже писала как-то, что по каким-то неведомым мне законам такой салат всегда исчезает со стола первым. И вчерашний случай совершенно не стал исключением, хотя была на этом столе и рыба (под шубой из зеленого лука запеченная в слоеном тесте за 20 минут), и гренки с сыром и домашним паштетом, и молодая картошка наспех сваренная в кожуре
А оставшаяся часть лука (и оставшийся пласт слоеного теста) пошли в луковый пирог. Тоже ничего особенного, но улетает стремительно. Начинка делается по тому же принципу, как я уже описывала в пирожках с зеленью. Лук и сыр. У меня был сулугуни. Совсем пресный - очень близкий по вкусу к моцарелле. Можно в эту же начинку разбить два-три сырых яйца и добавить черного молотого перца. А можно ограничиться только луком и сыром. Неважно каким, кстати. Хоть пармезаном. Просто мне топленая моцарелла нравится больше.
Ну и тесто раскатать максимально тонко - как обычно. Готовое тесто. Бездрожжевое. Без изысков, в смысле...

Приятного А!
|
|
Без заголовка |
В воскресенье - заключительный рабочий день, с понедельника и по 21 мая я в отпуске, а вчера свалился на мою голову неожиданный подарок из Исландии в виде кулинарной книжки малых северных исландских народов. Исландия, кто не знает, это такая малоформатная страна, где кроме горячих источников и лыжников в изобилии водится всякая живность в виде барашков, гусей, уток, хрюшек, ну и так далее. Поэтому на обед у меня сегодня свинина с лимоном, пореем и сельдереем (для цветового разнообразия я туда еще морковки подбросила), а сам сегодняшний пост не сколько кулинарный, сколько идейно-подсказочный. Ну, например, открыла для себя за выходные, что совершенно умопомрачительная вещь фаршированные помидоры-черри. Есть такие сорта, которые не совсем крошечные, но меньше куриного яйца, скажем так. Выгребать внутренность легко - чайной ложкой, фаршировать ей же. Получается на один укус. В качестве начинки - хотите, фарш, хотите - грибы с луком, хотите - сыр с зеленью. И в печку на полчаса. У меня разнокалиберные помидоры тут, но смысл, думаю, понятен.

Второй жертвой эксперимента пали крошечные - чуть крупнее перепелок - цыплята. Обычно для цыплят табака я разрезаю тушку по грудке, а здесь просто выстригла хозяйственными ножницами хребет и надсекла ножницами же грудинную кость. Вот так они раскрываются при этом. Не надо пытаться насильственно делать цыплят более плоскими, ломая им кости (в основном - как раз хребтовые). Косточки остаются целыми. Сделала для себя вывод, что так получается вкуснее. И без кучи лишних костей. Гораздо удобнее размещать на сковородке, кстати.

Ну а это просто до кучи - упражнялась в выкраивании гербария из слоеного теста.


Хороших выходных!
Как только появится время, начну снабжать вас исландскими рецептами. Присматривайте пока места для рыбалки, где водятся акулы.
|
|
Без заголовка |
Очень люблю доставать из шкафа пахучее белье с полотенцами. Особенно это касается постельного белья..., может именно поэтому меняю белье довольно часто. Того же пахучего эффекта можно добиться и в ящиках с нижним бельем, да и в любых комодах, сервантах, горках, стенках с гардеробами, если положить туда ароматное мыло или ароматизаторы. Ароматизатор можно купить, как и все остальное, но почему бы не попробовать сделать его самим, своими руками и с любимым запахом?
Вы вероятно знаете, что такое вермикулит? Это горная порода вулканического происхождения, получило широкое применение в растениеводстве. С его помощью можно улучшить состояние почвы в горшочках с комнатными цветами. На вермикулите можно выращивать саженцы, хранить овощи и фрукты, применять для черенкования, он легко впитывает влагу и так далее. Обо всем вы сможете узнать на страницах интернета. А я хочу вам предложить использовать вермикулит для создания ароматных саше - мешочков



|
|
Без заголовка |

Пшик! – и дома пахнет луговой свежестью, в автомобиле аромат не менее приятный: легкие нотки ванили или сандала. И главное, для этого не нужно прикладывать никаких усилий, достаточно поставить пузырек с дозатором, и он будет наполнять помещение желанным запахом, пока не закончится ароматическая жидкость. Очень удобно, и это усыпляет бдительность, кроме того, инстинкты подсказывают: хорошо пахнет – значит, опасности нет. На деле все не так. Обмануть рецепторы не сложно, купив флакончик с аромавеществом, но в краткосрочной перспективе мы получаем ощутимый комфорт, а в долгосрочной – неприятные последствия в виде аллергии, головной боли и, по некоторым данным, даже онкозаболеваний. Слишком дорогая цена за маскировку запахов.
|
|
Без заголовка |
Повторяющаяся кожная сыпь, Запор или диарея, Зуд в глазах, Спутанность сознания, Обложенный язык, Хронические воспалительные процессы, Вздутие и газы в животе, Звон в ушах, Раздражительность, Аллергия, Частые простуды, Усталость, Периодические инфекции мочевого пузыря, Депрессия, Молочница, Тяга к сладкому, Сухая кожа головы или перхоть.
Если у вас есть три или более из указанных симптомов, то в вашем кишечнике, вероятно, возник дисбаланс микрофлоры, связанный с чрезмерно быстрым ростом дрожжевых грибков ─ нарушение, которое называется «кандидоз кишечника». Это наиболее распространенная форма дисбактериоза кишечника (вернее, дисбиоза, учитывающего и наличие грибков) - дисбаланса микрофлоры (живых микроорганизмов) в пищеварительном тракте. Абрахам Хоффер, доктор медицинских наук, пионер в лечебном питании, установил, что от кандидоза кишечника страдает до трети всего населения.
|
|
Без заголовка |
![]() |
|
|