Áåç çàãîëîâêà |
|
Ðåìîíòàíòíàÿ ìàëèíà

Ñîâåðøåííî íîâîé ÿãîäíîé êóëüòóðîé ðåìîíòàíòíóþ ìàëèíó íàçâàòü íåëüçÿ, âåäü åå ïåðâûå ñîðòà áûëè ïîëó÷åíû áåç ìàëîãî ñòî ëåò íàçàä. Åñòåñòâåííî, ñåëåêöèÿ âñå ýòè ãîäû íå ñòîÿëà íà ìåñòå, è ñîâðåìåííûå ðåìîíòàíòíûå ñîðòà, ñîçäàííûå ðîññèéñêèìè ó÷åíûìè, íåïîõîæè íà ñâîèõ ïðàðîäèòåëåé.  ðåçóëüòàòå ðàçëè÷íûõ êîìáèíàöèé ñêðåùèâàíèé îòå÷åñòâåííûå ñåëåêöèîíåðû âûâåëè ñîðòà ìàëèíû ðåìîíòàíòíîãî òèïà, íå èìåþùèå àíàëîãîâ â ìèðå. Ïëîäû ýòèõ ñîðòîâ íà÷èíàþò ñîçðåâàòü â íà÷àëå àâãóñòà, ðàçãàð èõ ïëîäîíîøåíèÿ ïðèõîäèòñÿ íà êîíåö àâãóñòà - íà÷àëî ñåíòÿáðÿ.
Áàáüå ëåòî! Äèâíûå ðóáèíû
Ïðèëàñêàëà òèõàÿ çàðÿ.
Ùåäðî ðåìîíòàíòíàÿ ìàëèíà
Ïàäàåò â ëóêîøêî ñåíòÿáðÿ.
È. Êàçàêîâ
Ñâîåé ïîïóëÿðíîñòüþ ìàëèíà îáÿçàíà âåëèêîëåïíîìó âêóñó è íåïîâòîðèìîìó àðîìàòó ÿãîä ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì âèòàìèíîâ è äðóãèõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ, îáëàäàþùèõ óíèêàëüíûìè öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè. Ê ñîæàëåíèþ, ëàêîìèòüñÿ ñâåæèìè ÿãîäàìè ïðèõîäèòñÿ íåäîëãî: ïðè øèðîêîì âûáîðå ñîðòîâ (îò ðàííèõ äî ïîçäíèõ ÷óòü áîëåå îäíîãî ìåñÿöà, ñ êîíöà èþíÿ äî íà÷àëà àâãóñòà. Ê òîìó æå íåáëàãîïðèÿòíàÿ ýêîëîãè÷åñêàÿ îáñòàíîâêà, âðåäèòåëè è áîëåçíè, ïîãîäíûå àíîìàëèè çíà÷èòåëüíî ñíèæàþò óðîæàé ÿãîä. Ïðîäëèòü ñåçîí ïîòðåáëåíèÿ ñâåæåé ìàëèíû äî 3-3,5 ìåñÿöà - ñ àâãóñòà è äî îñåííèõ çàìîðîçêîâ - è ñóùåñòâåííî óâåëè÷èòü óðîæàé ìîæíî, èñïîëüçóÿ ðåìîíòàíòíûå ñîðòà.
Ðåìîíòàíòíîñòü, êàê ñïîñîáíîñòü ê íåïðåðûâíîìó (â òå÷åíèå âñåãî âåãåòàòèâíîãî ñåçîíà) ïëîäîíîøåíèþ, - õîðîøî èçâåñòíîå ÿâëåíèå. Ê ïðèìåðó, ìíîãèå ñàäîâîäû âûðàùèâàþò ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ñàäîâîé çåìëÿíèêè, ïåðâûé óðîæàé êîòîðûõ ñîçðåâàåò îäíîâðåìåííî ñ îáû÷íûìè ñîðòàìè. Íî â îòëè÷èå îò îáû÷íûõ ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ñëåäîì çà ïåðâûì óðîæàåì âûáðàñûâàþò ñîöâåòèÿ, öâåòóò è âíîâü ïëîäîíîñÿò. Òàêèì îáðàçîì, ïëîäîíîøåíèå èäåò ïðàêòè÷åñêè íåïðåðûâíî.
Ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ìàëèíû îáëàäàþò è äðóãèì ñâîéñòâîì: îíè ñïîñîáíû ïëîäîíîñèòü êàê íà äâóëåòíèõ, òàê è íà îäíîëåòíèõ ïîáåãàõ.  ïðèíöèïå òàêèå ñîðòà ìîãóò äàòü äâà óðîæàÿ: ïåðâûé - êàê íà îáû÷íûõ ñîðòàõ è âòîðîé - íà îäíîëåòíèõ ïîáåãàõ. Îäíàêî ïîëó÷åíèå äâóõ óðîæàåâ çà îäèí ñåçîí íåöåëåñîîáðàçíî, ïîñêîëüêó ïåðâûé óðîæàé íà äâóëåòíèõ ñòåáëÿõ îñëàáëÿåò ðàñòåíèÿ è çàäåðæèâàåò íà÷àëî ñîçðåâàíèÿ âòîðîãî, êàê ïðàâèëî, áîëåå öåííîãî óðîæàÿ. Ïîýòîìó ãîðàçäî âûãîäíåå âûðàùèâàòü ðåìîíòàíòíóþ ìàëèíó êàê îäíîëåòíþþ êóëüòóðó è ïîëó÷àòü òîëüêî ïîçäíåëåòíèé - ðàííåîñåííèé óðîæàé. Ïðè òàêîé òåõíîëîãèè â ïåðâîé ïîëîâèíå ëåòà ó ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ èíòåíñèâíî ðàñòóò îäíîëåòíèå ïîáåãè. Áëèæå ê ñåðåäèíå ëåòà ïîÿâëÿþòñÿ ïëîäîâûå âåòî÷êè, çàòåì ìàëèíà çàöâåòàåò, è â êîíöå ëåòà ñîçðåâàåò óðîæàé.
Ïîïóëÿðíîñòü ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû îáúÿñíÿåòñÿ òåì, ÷òî áëàãîäàðÿ ñâîåé áèîëîãèè è îñîáîé òåõíîëîãèè âîçäåëûâàíèÿ îíà ëèøåíà ìíîãèõ íåäîñòàòêîâ, êîòîðûìè îáëàäàåò îáû÷íàÿ ìàëèíà.
Âî-ïåðâûõ, èñ÷åçàåò ïðîáëåìà çèìîñòîéêîñòè ïîáåãîâ, âåäü íàäçåìíóþ ÷àñòü ìàëèíû îñåíüþ ñðåçàþò äî óðîâíÿ çåìëè, è ìåðçíóòü îêàçûâàåòñÿ íå÷åìó.
Âî-âòîðûõ, óïðîùàåòñÿ óõîä çà ïîñàäêàìè, ïîñêîëüêó îòïàäàåò íåîáõîäèìîñòü â âûðåçêå îòïëîäîíîñèâøèõ ñòåáëåé, ïðèãèáàíèè ïîáåãîâ ê çåìëå è óêðûòèè ïîä çèìó. Íåâûñîêèå êóñòû (äî 1,5 ì) ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû íå íóæäàþòñÿ è â óñòàíîâêå øïàëåðû è ïîäâÿçêå ê íåé ïîáåãîâ.
Â-òðåòüèõ, óáèðàÿ îñåíüþ îòïëîäîíîñèâøèå ñòåáëè èç ñàäà, óäàëÿþò çíà÷èòåëüíóþ ÷àñòü èíôåêöèè è çèìóþùèõ âðåäèòåëåé. Íå ïðè÷èíÿþò óùåðáà íàñàæäåíèÿì ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû è òàêèå îïàñíûå âðåäèòåëè, êàê ìàëèííûé æóê è ìàëèííî-çåìëÿíè÷íûé äîëãîíîñèê, ïîñêîëüêó ôåíîôàçû èõ ðàçâèòèÿ è ðàñòåíèé íå ñîâïàäàþò. Âñå ýòî ïîçâîëÿåò âûðàùèâàòü
ðåìîíòàíòíóþ ìàëèíó áåç ïðèìåíåíèÿ èëè ñ îãðàíè÷åííûì èñïîëüçîâàíèåì õèìè÷åñêèõ ñðåäñòâ è òåì ñàìûì ïîëó÷àòü ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòóþ ÿãîäó.
Íåñìîòðÿ íà ïåðå÷èñëåííûå ïðåèìóùåñòâà, ðåìîíòàíòíàÿ ìàëèíà äîëãîå âðåìÿ íå "çàñåëÿëà" ñàäû ðîññèÿí. Ïðè÷èíà - îòñóòñòâèå íàäåæíûõ ñîðòîâ, ñïîñîáíûõ ñîçðåâàòü äî íàñòóïëåíèÿ îñåííèõ çàìîðîçêîâ. Äî íà÷àëà 70-õ ãîäîâ ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ îòå÷åñòâåííûå ñåëåêöèîíåðû íå ïðîâîäèëè ðàáîòû ïî ñîçäàíèþ ñîðòîâ ðåìîíòàíòíîãî òèïà, õîòÿ â îòäåëüíûõ ñëó÷àÿõ è âûäåëÿëèñü ôîðìû, äàþùèåÿãîäû íà âåðõóøêàõ îäíîëåòíèõ ïîáåãîâ. Ñîðòà æå ìàëèíû çàðóáåæíîé ñåëåêöèè ñ îñåííèì òèïîì ïëîäîíîøåíèÿ îêàçàëèñü ìàëîïðèãîäíûìè äëÿ öåíòðàëüíîé ÷àñòè ñòðàíû: ê íà÷àëó çàìîðîçêîâ èõ óðîæàé óñïåâàë ñîçðåòü ëèøü íà 15-30%.
Áðÿíñêîå äèâî.
Öåëåíàïðàâëåííóþ ñåëåêöèþ ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû â íàøåé ñòðàíå ïðîâîäÿò íåìíîãèì áîëåå òðåõ äåñÿòèëåòèé. Âåäóùåå ó÷ðåæäåíèå, îñóùåñòâëÿþùåå ýòó ïðîãðàììó â Ðîññèè - Êîêèíñêèé îïîðíûé ïóíêò (Áðÿíñêàÿ îáëàñòü) Âñåðîññèéñêîãî
ñåëåêöèîííî-òåõíîëîãè÷åñêîãî èíñòèòóòà ñàäîâîäñòâà è ïèòîìíèêîâîäñòâà, ãäå ðàçðàáîòàíà ìîäåëü "èäåàëüíîãî" äëÿ äàííîãî ðåãèîíà ðåìîíòàíòíîãî ñîðòà ìàëèíû, âêëþ÷àþùàÿ áîëåå 30 ïðèçíàêîâ, ñîçäàíû äîíîðû è ãåíåòè÷åñêèå èñòî÷íèêè ýòèõ ïðèçíàêîâ. Çà ïðîøåäøèé ïåðèîä ïðîâåäåíà õîçÿéñòâåííî-áèîëîãè÷åñêàÿ è ñåëåêöèîííàÿ îöåíêà áîëåå 300 ìåæâèäîâûõ ðåìîíòàíòíûõ ôîðì ìàëèíû, è íà èõ ãåíåòè÷åñêîé îñíîâå ïîëó÷åíî èïðîàíàëèçèðîâàíî áîëåå 250 òûñÿ÷ ñåÿíöåâ, âûäåëåííûõ îò êîíòðîëèðóåìûõ ñêðåùèâàíèé, ñâîáîäíîãî îïûëåíèÿ è èíáðèäèíãà (ïðèíóäèòåëüíîãî ñàìîîïûëåíèÿ). Îñíîâíûå çàäà÷è ñåëåêöèè - ñîçäàíèå âûñîêîóðîæàéíûõ ñîðòîâ, àäàïòèðîâàííûõ ê íåáëàãîïðèÿòíûì ôàêòîðàì âíåøíåé ñðåäû, èìåþùèõ âûñîêèå âêóñîâûå, òîâàðíûå è òåõíîëîãè÷åñêèå êà÷åñòâà ÿãîä, ïðèãîäíûõ äëÿ ìåõàíèçèðîâàííîé óáîðêè óðîæàÿ.
Íàäåæíûé óðîâåíü àäàïòàöèè ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ ìàëèíû â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè îçíà÷àåò ñïîñîáíîñòü ðàñòåíèé ïîëíîñòüþ çàâåðøàòü ñâîå ïëîäîíîøåíèå äî íàñòóïëåíèÿ îñåííèõ çàìîðîçêîâ ïðè ñóììå àêòèâíûõ òåìïåðàòóð (t > 10°Ñ) 1800-2000°Ñ è ïðîäîëæèòåëüíîñòè áåçìîðîçíîãî ïåðèîäà íå ìåíåå 130 ñóòîê. Îíè äîëæíû áûòü óñòîé÷èâûìè ê îñíîâíûì ïàòîãåíàì è âðåäèòåëÿì, ïåðåíîñèòü ïî÷âåííóþ è âîçäóøíóþ çàñóõó áåç çàìåòíîãî ñíèæåíèÿ óðîæàéíîñòè, íàêàïëèâàòü â ÿãîäàõ ìèíèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ýêîòîêñèêàíòîâ (òÿæåëûõ ìåòàëëîâ, ðàäèîíóêëèäîâ,ãåðáèöèäîâ). Âàæíåéøèé ïîêàçàòåëü êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè ñîðòà, îñîáåííî â óñëîâèÿõ ðûíî÷íîé ýêîíîìèêè, - êà÷åñòâî ïëîäîâ.
 ïðàêòè÷åñêîé ñåëåêöèè ðàáîòà âåäåòñÿ ïî òðåì íàïðàâëåíèÿì:
1) âíåøíÿÿ ïðèâëåêàòåëüíîñòü è òîâàðíîñòü ÿãîä;
2) âûñîêèå âêóñîâûå êà÷åñòâà;
3) ïîâûøåííîå ñîäåðæàíèå áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ.
Îäíà èç îñíîâíûõ çàäà÷ ñåëåêöèè ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû - ïîâûøåíèå óðîæàéíîñòè åå ñîðòîâ. Â ñîâðåìåííûõ ñåëåêöèîííûõ ïðîãðàììàõ ïðåäóñìîòðåíà óðîæàéíîñòü ñ êóñòà ìàëèíû íå ìåíåå 2 êã ÿãîä èëè 15 ò ñ ãåêòàðà ïðè ìàññå ïëîäîâ 6-8 ã.
Ñîçäàíèåì ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ ìàëèíû, ïðèãîäíûõ ê ìàøèííîé óáîðêå óðîæàÿ, ðåøàåòñÿ çàäà÷à ïîëó÷åíèÿ ãåíîòèïîâ, èìåþùèõ ïðÿìîðîñëûé ãàáèòóñ êóñòà, âûñîêóþ ïëîòíîñòü ÿãîä, õîðîøåå îòäåëåíèå èõ îò ïëîäîëîæà è äðóæíîå ñîçðåâàíèå.
 ðåçóëüòàòå ñîçäàíû áîëåå 20 ïåðâûõ îòå÷åñòâåííûõ ñîðòîâ ìàëèíû ðåìîíòàíòíîãî òèïà, èç êîòîðûõ âîñåìü (Àáðèêîñîâàÿ, Àâãóñòèíà, Áàáüå ëåòî, Áàáüå ëåòî-2, Áðèëëèàíòîâàÿ, Ãåðàêë, Çîëîòûå êóïîëà, Ýëåãàíòíàÿ) âêëþ÷åíû â Ãîñðååñòð ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé ÐÔ, äîïóùåííûõ ê èñïîëüçîâàíèþ. Îñòàëüíûå ïðîõîäÿò ãîñóäàðñòâåííîå è ïðîèçâîäñòâåííîå èñïûòàíèå.
Ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ìàëèíû äàþò îò 1,7 äî 3,7 êã ÿãîä ñ êóñòà. Ïðè áëàãîïðèÿòíûõ ïî÷âåííûõ è ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ îñîáîé óðîæàéíîñòüþ - áîëåå 20 ò ñ ãåêòàðà - îòëè÷àþòñÿ ñîðòà Àòëàíò, Áðÿíñêîå äèâî, Ðóáèíîâîå îæåðåëüå, Ýëåãàíòíàÿ.  ìåæâèäîâîì ïîòîìñòâå ìàëèíû óäàëîñü âûäåëèòü ðåìîíòàíòíûå ãèáðèäû, óðîæàé êîòîðûõ ïîëíîñòüþ ñîçðåâàåò â êîíöå àâãóñòà - ïåðâîé ïîëîâèíå ñåíòÿáðÿ. Îñîáûé èíòåðåñ ïðåäñòàâëÿþò ñîðòà Áàáüå ëåòî-2, Áðÿíñêàÿ þáèëåéíàÿ, Íàäåæíàÿ, Åâðàçèÿ è Ïèíãâèí, ñîâìåùàþùèå ðàííåå ñîçðåâàíèå ÿãîä ñ îáøèðíîé çîíîé îñåííåãî ïëîäîíîøåíèÿ è äðóãèìè öåííûìè ïðèçíàêàìè.
Ñîâðåìåííûå ìåæâèäîâûå ñîðòà ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû îòëè÷àþòñÿ êðóïíîïëîäíîñòüþ, ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ îíè ëåãêî ìîãóò êîíêóðèðîâàòü ñ ëåòíèì ñîðòèìåíòîì ìàëèíû. Ñðåäè ñîðòîâ ñî ñðåäíåé ìàññîé ÿãîä 3,1-4,5 ã - Àâãóñòèíà, Áàáüå ëåòî, Áàáüå ëåòî-2, Áðÿíñêàÿ þáèëåéíàÿ, Çîëîòûå êóïîëà, Æàð-ïòèöà, Ìóëàòêà, Íàäåæíàÿ, Ýëåãàíòíàÿ, ßíòàðíàÿ. Íàèáîëåå êðóïíîïëîäíû Çîëîòàÿ îñåíü, Ãåðàêë, Ðóáèíîâîå îæåðåëüå, Êóï÷èõà, Àòëàíò, Îðàíæåâîå ÷óäî, Áðÿíñêîå äèâî, ìàññà èõ ÿãîä äîñòèãàåò 7-11,5 ã, ÷òî â äâà-òðè ðàçà ïðåâûøàåò êðóïíîïëîäíîñòü íå òîëüêî ëó÷øèõ ðîäèòåëüñêèõ ôîðì, íî è íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûõ ñîðòîâ ìàëèíû. Ýòè ãåíîòèïû - öåííûå êîìïëåêñíûå äîíîðû äëÿ äàëüíåéøåé ðàáîòû ïî ñîâåðøåíñòâîâàíèþ ðåìîíòàíòíûõ ôîðì ìàëèíû. Îíè ïðåäñòàâëÿþò áîëüøîé èíòåðåñ äëÿ âûðàùèâàíèÿ â óñëîâèÿõ ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè. Âàæíûì ïîêàçàòåëåì ñ÷èòàåòñÿ îäíîìåðíîñòü ÿãîä. Ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ âûäåëÿþòñÿ: Àâãóñòèíà, Áðèëëèàíòîâàÿ, Æàð-ïòèöà, Ïèíãâèí, Ýëåãàíòíàÿ. Óñòàíîâëåíî, ÷òî îäíîìåðíîñòü ÿãîä â áîëüøåé ñòåïåíè, ÷åì êðóïíîïëîäíîñòü, çàâèñèò îò àãðîòåõíèêè.
Äîñòàòî÷íîå ïèòàíèå è ïîëèâ îáåñïå÷èâàþò ïðîÿâëåíèå íàñëåäñòâåííî îáóñëîâëåííîãî ðàçìåðà ïëîäîâ.  óñëîâèÿõ ðûíî÷íûõ îòíîøåíèé îñîáóþ àêòóàëüíîñòü ïðèîáðåòàþò ýñòåòè÷åñêèå êîìïîíåíòû. Íàèáîëüøåé ïîïóëÿðíîñòüþ ó ñàäîâîäîâ ïîëüçóþòñÿ ñîðòà ñ êðóïíûìè, âûðîâíåííûìè ïî ðàçìåðó, ÿðêî îêðàøåííûìè ïëîäàìè - êðàñíûìè, ìàëèíîâûìè, æåëòûìè, àáðèêîñîâûìè, ÷åðíûìè.
Íàèáîëåå ïðèâëåêàòåëüíûìè ÿðêèìè ÿãîäàìè îòëè÷àþòñÿ: Áàáüå ëåòî-2, Ðóáèíîâîå îæåðåëüå, Áðÿíñêàÿ þáèëåéíàÿ, Æàð-ïòèöà, Ñíåãèðåê è äð. Èíòåíñèâíî îêðàøåííûå ïëîäû ñ ñèëüíûì áëåñêîì ôîðìèðóþò ñîðòà Àâãóñòèíà, Áðèëëèàíòîâàÿ, Ìóëàòêà, Êóï÷èõà è ýëèòíûå ôîðìû 1-125-1, 26-139-1, 18-183-1 è äð. Íåîáû÷íóþ çîëîòèñòî-àáðèêîñîâóþ îêðàñêó èìåþò ÿãîäû ñîðòîâ Àáðèêîñîâàÿ è Çîëîòûå êóïîëà. Ýôôåêòíî ñìîòðÿòñÿ íà âåòêàõ êðóïíûå "ôîíàðèêè" ÿãîä ÿíòàðíî-æåëòîãî öâåòà ñîðòà Çîëîòàÿ îñåíü. Î÷åíü êðàñèâûå ïëîäû ó ñîðòà Îðàíæåâîå ÷óäî.
"Òî÷åíûìè", óäëèíåííî-êîíè÷åñêîé ôîðìû, êðóïíûìè ïëîäàìè îòëè÷àþòñÿ ãåíîòèïû Çîëîòàÿ îñåíü, Ãåðàêë, Êóï÷èõà, Àòëàíò, Îðàíæåâîå ÷óäî, Áðÿíñêîå äèâî. Îðèãèíàëüíàÿ óäëèíåííî-öèëèíäðè÷åñêàÿ ôîðìà ÿãîä - "äàìñêèé ïàëü÷èê"
- ó ñîðòà Ðóáèíîâîå îæåðåëüå.
Îäíèì èç îñíîâíûõ êà÷åñòâåííûõ ïîêàçàòåëåé ÿãîä ñ÷èòàåòñÿ èõ âêóñ, âî ìíîãîì îí îïðåäåëÿåòñÿ ñîîòíîøåíèåì ñàõàðîâ, îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò è äðóãèõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ. Èçâåñòíî, ÷òî âèäîâîé è ñîðòîâîé ñîñòàâ ìàëèíû çíà÷èòåëüíî âàðüèðóåò ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ. Ê ñîæàëåíèþ, ïëîäû ìàëèíû áîëüøèíñòâà ãèáðèäîâ ïåðâûõ ãåíåðàöèé, â ïðîèñõîæäåíèè êîòîðûõ êðîìå ìàëèíû êðàñíîé ïðèíèìàëè ó÷àñòèå ìàëèíà ÷åðíàÿ, áîÿðûøíèêîëèñòíàÿ, äóøèñòàÿ è çàìå÷àòåëüíàÿ, íåñêîëüêî óñòóïàþò ïî âêóñó ÿãîäàì ëó÷øèõ ñîðòîâ îáû÷íîãî òèïà. ×åòûðåõ-ïÿòè ïîêîëåíèé ýòèõ ðîäèòåëüñêèõ ôîðì ñ ìàëèíîé êðàñíîé îêàçàëîñü íåäîñòàòî÷íî äëÿ ñîçäàíèÿ ãåíîòèïîâ ñ äåñåðòíûì âêóñîì ïëîäîâ. Îäíàêî ñîçäàííûå â äàëüíåéøèõ ãåíåðàöèÿõ ìåæâèäîâûå ðåìîíòàíòíûå ñîðòà îáëàäàþò õîðîøèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè ÿãîä (4,0-4,1 áàëëà). Ñðåäè íèõ: Áàáüå ëåòî, Àáðèêîñîâàÿ, Àâãóñòèíà, Áàáüå ëåòî-2, Íàäåæíàÿ, Áðèëëèàíòîâàÿ. Ðåçóëüòàòîì æå ïîñëåäíèõ ëåò ìíîãîëåòíåé öåëåíàïðàâëåííîé ðàáîòû ñòàëî ñîçäàíèå âûñîêîóðîæàéíûõ ðåìîíòàíòíûõ ôîðì ñ äåñåðòíûì âêóñîì ÿãîä è òîíêèì "ìàëèííûì" àðîìàòîì (ñîðòà Îðàíæåâîå ÷óäî è Æàð-ïòèöà).
Ðåøàþùèì ôàêòîðîì, îïðåäåëÿþùèì ñîõðàííîñòü ÿãîä ïðè óáîðêå è òðàíñïîðòèðîâêå, ñ÷èòàåòñÿ ïëîòíîñòü ÿãîä - ýòî íåîáõîäèìîå òðåáîâàíèå è äëÿ ìàøèííîé óáîðêè óðîæàÿ. Ñîðòà ìàëèíû ñóùåñòâåííî ðàçëè÷àþòñÿ ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ, ÷òî íåðåäêî îïðåäåëÿåò èõ ïðèãîäíîñòü ê òîìó èëè èíîìó âèäó ïåðåðàáîòêè.
Ïëîòíîñòü ÿãîä çíà÷èòåëüíî çàâèñèò îò ïîãîäíûõ óñëîâèé. Ñóùåñòâåííîå ñíèæåíèå ïëîòíîñòè (äî 50%) íàáëþäàåòñÿ ó âñåõ ñîðòîâ â äîæäëèâûå, à òàêæå â ÷ðåçìåðíî æàðêèå ñåçîíû. Îáðàçîâàíèþ áîëåå òîëñòîé êîæèöû êîñòÿíîê ñïîñîáñòâóåò ñóõàÿ è òåïëàÿ ïîãîäà, à òàêæå êîíòðàñòíàÿ ñìåíà äíåâíûõ è íî÷íûõ òåìïåðàòóð (àìïëèòóäà êîëåáàíèé äî 15-18°Ñ). Ïî ýòîé ïðè÷èíå ÿãîäû îñåííåãî óðîæàÿ ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû ïî ñðàâíåíèþ ñ ëåòíèì ñáîðîì, êàê ïðàâèëî, ïëîòíåå è áîëåå ïðèãîäíû ê
ìàøèííîé óáîðêå.
Ïóòåì ñòóïåí÷àòîé ãèáðèäèçàöèè ìåæâèäîâûõ ôîðì ìåæäó ñîáîé ñîçäàíû óíèêàëüíûå ãåíîòèïû ñ âûñîêîé ïëîòíîñòüþ ÿãîä (Ïèíãâèí, Åâðàçèÿ, Ðóáèíîâîå îæåðåëüå, Áðÿíñêîå äèâî, Ãåðàêë, Àòëàíò, ýëèòíûå ôîðìû 15-146-2, 23-70-2, 3-62-1). Íåêîòîðûå èç íèõ (Ïèíãâèí, Åâðàçèÿ, Àòëàíò) íàðÿäó ñ ïîâûøåííîé ïëîòíîñòüþ ÿãîä îòëè÷àþòñÿ õîðîøåé îòäåëÿåìîñòüþ îò ïëîäîëîæà, ïðÿìîðîñëûì ãàáèòóñîì êóñòà, à òàêæå ðàííèì è äðóæíûì ñîçðåâàíèåì. Ïî îñíîâíûì ïðèçíàêàì ýòè ñîðòà ñîîòâåòñòâóþò òðåáîâàíèÿì ìàøèííîé óáîðêè óðîæàÿ.
Îñåííÿÿ ÿãîäà â âàøåì ñàäó.
Äëÿ óñïåøíîãî âûðàùèâàíèÿ ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû íåîáõîäèìî çíàòü íåêîòîðûå ñåêðåòû àãðîòåõíèêè. Òàê, ñàæàòü åå ñëåäóåò â ñàìûõ îñâåùåííûõ ìåñòàõ ñàäà. Äàæå íåçíà÷èòåëüíîå ïðèòåíåíèå, êîòîðîå äîïóñòèìî äëÿ ìàëèíû îáûêíîâåííîé, ñóùåñòâåííî çàäåðæèâàåò íà÷àëî ñîçðåâàíèÿ ÿãîä ó ñîðòîâ ñ îñåííèì ïëîäîíîøåíèåì è ïðèâîäèò ê ñíèæåíèþ óðîæàéíîñòè.
 ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè ëó÷øå ðàçìåùàòü ðàñòåíèÿ ñ þæíîé ñòîðîíû äîìà è çàáîðîâ, íà ó÷àñòêàõ, çàùèùåííûõ îò õîëîäíûõ ñåâåðíûõ âåòðîâ ïëîäîâûìè äåðåâüÿìè èëè ÿãîäíûìè êóñòàðíèêàìè.  òàêèõ óãîëêàõ ôîðìèðóåòñÿ ñâîé ìèêðîêëèìàò: âåñíîé áûñòðåå òàåò ñíåã è ïðîãðåâàåòñÿ ïî÷âà, ëåòîì áëàãîäàðÿ àêêóìóëÿöèè ñîëíå÷íîãî òåïëà ñòåíîé èëè çàáîðîì çíà÷èòåëüíî òåïëåå, à îñåíüþ ñþäà ÷óòü ïîçäíåå "ïðèõîäÿò" ëåãêèå çàìîðîçêè. Çàìå÷åíî, ÷òî ÷åì ðàíüøå ñ ïîñàäîê ìàëèíû ñõîäèò ñíåã è íà÷èíàåòñÿ ðîñò ïîáåãîâ, òåì ðàíüøå ñîçðåâàþò ïåðâûå ÿãîäû è òåì âûøå óðîæàé.
Ïðè ïåðåêîïêå íà ëåãêèõ è ñðåäíèõ ñóãëèíêàõ, îòëè÷àþùèõñÿ ñðåäíèì ïëîäîðîäèåì, æåëàòåëüíî äîáàâëÿòü íà îäèí êâàäðàòíûé ìåòð äâà-òðè âåäðà õîðîøî ðàçëîæèâøåãîñÿ ïåðåãíîÿ, êîìïîñòà èëè âåðõîâîãî (ðûæåãî) òîðôà è ñòàêàí êîìïëåêñíûõ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé, îáîãàùåííûõ ìèêðîýëåìåíòàìè (Êåìèðà óíèâåðñàë, Ñòèìóë, Ðîñò, íèòðîàììîôîñêà). Êîìïëåêñíûå óäîáðåíèÿ ìîæíî çàìåíèòü îäíèì ñòàêàíîì ñóïåðôîñôàòà è ñòàêàíîì ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ. Óäîáðåíèÿ âíîñÿò è â ïîñàäî÷íóþ ÿìó: îäíî-äâà âåäðà õîðîøî ðàçëîæèâøåãîñÿ îðãàíè÷åñêîãî óäîáðåíèÿ è ÷åòûðå-ïÿòü ñòîëîâûõ ëîæåê êîìïëåêñíîãî ìèíåðàëüíîãî. Âìåñòî ìèíåðàëüíûõ ìîæíî âíîñèòü âî âðåìÿ ïîäãîòîâêè ïî÷âû îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ, óâåëè÷èâ èõ äîçó â 1,5 - 2 ðàçà, à íåäîñòàòîê â ïî÷âå êàëèÿ è ìèêðîýëåìåíòîâ êîìïåíñèðîâàòü âíåñåíèåì äðåâåñíîé çîëû - ïîë-ëèòðîâóþ áàíêó íà 1 ì2. Íà êèñëûõ ïî÷âàõ èñïîëüçóþò èçâåñòü èëè äîëîìèòîâóþ ìóêó.
Çà ãîä äî ïîñàäêè íà ìåñòå, ãäå ïðåäïîëàãàþò âûðàùèâàòü ìàëèíó, ñåþò ñèäåðàòû, îñåíüþ èõ èçìåëü÷àþò è çàäåëûâàþò â ïî÷âó. Íåëüçÿ ñàæàòü ðàñòåíèÿ â ìåñòàõ, ãäå â ïðåäûäóùåé ãîä ðîñëè ïàñëåíîâûå êóëüòóðû (êàðòîôåëü, òîìàòû, ïåðåö, áàêëàæàíû), èìåþùèå îáùèõ ñ ìàëèíîé âðåäèòåëåé è áîëåçíè.
 óñëîâèÿõ ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè îïòèìàëüíûé ñðîê îñåííåé ïîñàäêè ðåìîíòàíòíûõ ñàæåíöåâ - ïåðèîä ñ íà÷àëà îêòÿáðÿ è äî óñòîé÷èâûõ îñåííèõ çàìîðîçêîâ. Ïðè ðàííåîñåííèõ ïîñàäêàõ (äî âòîðîé ïîëîâèíû ñåíòÿáðÿ) ðàñòåíèÿ ïëîõî ïðèæèâàþòñÿ è íåóäîâëåòâîðèòåëüíî ïåðåçèìîâûâàþò, âåäü áèîðèòì ðàçâèòèÿ ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû ñóùåñòâåííî îòëè÷àåòñÿ îò áèîðèòìîâ äðóãèõ ÿãîäíûõ êóñòàðíèêîâ, â òîì ÷èñëå è ìàëèíû îáû÷íîãî òèïà. Ó ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ îòòîê ïëàñòè÷åñêèõ âåùåñòâ â êîðíè, íàðàñòàíèå êîðíåâîé ñèñòåìû è íàêîïëåíèå â íåé ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ïðîèñõîäÿò íåñêîëüêî ïîçäíåå.
Ðàñòåíèÿ ñàæàþò â ÿìû äèàìåòðîì íå ìåíåå 30-35 ñì è ãëóáèíîé 25-30 ñì. Ïðè ïîñàäêå íåäîïóñòèìî êàê çàãëóáëåíèå, òàê è âûïèðàíèå êîðíåâîé øåéêè ñàæåíöà. Ó ïðàâèëüíî ïîñàæåííûõ ðàñòåíèé êîðíåâàÿ øåéêà äîëæíà áûòü íà óðîâíå ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, è ëèøü íà ëåãêèõ ïî÷âàõ äîïóñòèìî åå çàãëóáëåíèå íà 3-5 ñì. Ïðè áîëåå ãëóáîêîé ïîñàäêå ñàæåíöû ìåäëåííî ðàçâèâàþò ñÿ, ó íèõ íåñâîåâðåìåííî ïîÿâëÿþòñÿ îòïðûñêè, è ðàñòåíèÿ ÷àñòî ãèáíóò. Ïðè ñëèøêîì âûñîêî ðàçìåùåííîé êîðíåâîé øåéêå âîçìîæíû âûñóøèâàíèå êîðíåé â âåñåííå-ëåòíèé ïåðèîä è ïîäìåðçàíèå èõ çèìîé.
Äëÿ áîëüøèíñòâà ñîðòîâ ïðè ñðåäíåì ïëîäîðîäèè ïî÷âû ðàññòîÿíèå ìåæäó ðÿäàìè 1,5-2,0 ì (èíîãäà äî 2,5 ì), ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó - 0,7-0,9 ì. Êóñòû ïðè òàêîì ðàçìåùåíèè çíà÷èòåëüíî ëó÷øå îñâåùàþòñÿ.
Ìîæíî ñàæàòü òàêóþ ìàëèíó â ñàäó è â âèäå íåáîëüøèõ õîðîøî îñâåùåííûõ ãðóïï (îäíî-òðè ðàñòåíèÿ), ñîêðàòèâ ðàññòîÿíèå ìåæäó íèìè äî 50-70 ñì. Ñîðòà ìàëèíû, ôîðìèðóþùèå â êóñòå âñåãî îäèí-äâà ïîáåãà çàìåùåíèÿ, öåëåñîîáðàçíî ïîìåùàòü ïî äâà ñàæåíöà â ëóíêó. Ïî÷âó âîêðóã ñàæåíöåâ æåëàòåëüíî ìóëü÷èðîâàòü.
×àñòî ïîñëå ïîñàäêè ó ñàæåíöåâ ïîëíîñòüþ ñðåçàþò íàäçåìíóþ ÷àñòü. Äåëàþò ýòî äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðåäîòâðàòèòü ðàñïðîñòðàíåíèå îïàñíûõ çàáîëåâàíèé, âîçáóäèòåëè êîòîðûõ çèìóþò íà ñòåáëÿõ ðàñòåíèé. Îäíàêî óäàëåíèå íàäçåìíîé ÷àñòè ñàæåíöà èìååò è îòðèöàòåëüíûå ïîñëåäñòâèÿ.  óäàëÿåìîé ÷àñòè ñîñðåäîòî÷åíû âàæíûå äëÿ ìîëîäîãî ðàñòåíèÿ ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, íåîáõîäèìûå äëÿ ðàñïóñêàíèÿ ïî÷åê âåñíîé è èíòåíñèâíîãî ðîñòà êîðíåé è îäíîëåòíèõ ïîáåãîâ. Èìåííî áëàãîäàðÿ
ëèñòüÿì íà îñòàâëåííîé ÷àñòè ñàæåíöà ïåðâûå íåñêîëüêî íåäåëü îñóùåñòâëÿåòñÿ ïèòàíèå âñåãî ðàñòåíèÿ, ñòèìóëèðóåòñÿ ðàáîòà êîðíåé. Ïîýòîìó ñàæåíöû ñ íåîáðåçàííîé íàäçåìíîé ÷àñòüþ ëó÷øå ïðèæèâàþòñÿ.
Óõîä çà ðåìîíòàíòíîé ìàëèíîé ñâîäèòñÿ ê ðåãóëÿðíîìó ðûõëåíèþ ïî÷âû, ïîäêîðìêàì, áîðüáå ñ ñîðíÿêàìè è ïðè íåîáõîäèìîñòè - ïîëèâàì. Îäíîâðåìåííî ñ ðûõëåíèåì è ìóëü÷èðîâàíèåì ïî÷âû ñî âòîðîãî-òðåòüåãî ãîäà ïîñëå ïîñàäêè âíîñÿò ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ.  ïåðâîé ïîëîâèíå ëåòà, âî âðåìÿ èíòåíñèâíîãî ðîñòà ïîáåãîâ ìàëèíû, ïðåäïî÷òåíèå îòäàþò àçîòíûì óäîáðåíèÿì, âî âòîðîé ïîëîâèíå - êîìïëåêñíûì, ñîäåðæàùèì àçîò, ôîñôîð, êàëèé è íàáîð ìèêðîýëåìåí òîâ. Äîçû âíåñåíèÿ óäîáðåíèé âûáèðàþò, ðóêîâîäñòâóÿñü èíñòðóêöèÿìè íà óïàêîâêàõ, à òàêæå óðîâíåì ïëîäîðîäèÿ è êà÷åñòâîì ïðåäïîñàäî÷íîé ïîäãîòîâêè ïî÷âû. Îñîáåííî ýôôåêòèâíû ïîäêîðìêè æèäêèìè îðãàíè÷åñêèìè óäîáðåíèÿìè: ïåðåáðîäèâøèìè (îäíà-äâå íåäåëè) íàñòîÿìè ïòè÷üåãî ïîìåòà (ñîîòíîøåíèå óäîáðåíèÿ è âîäû 1:20) èëè êîðîâÿêà (â ñîîòíîøåíèè 1:10).
Îñåíüþ ñ íàñòóïëåíèåì óñòîé÷èâûõ çàìîðîçêîâ (â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè - â êîíöå îêòÿáðÿ èëè â ïåðâîé ïîëîâèíå íîÿáðÿ, â þæíûõ ðåãèîíàõ - âïëîòü äî êîíöà íîÿáðÿ) ó ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû ñðåçàþò âñå îòïëîäîíîñèâøèå îäíîëåòíèå ïîáåãè.
(Ñäåëàòü ýòî ìîæíî è ðàííåé âåñíîé, äî íà÷àëà âåãåòàöèè ðàñòåíèé). Îñòàâøèéñÿ ìóñîð è îïàâøèå ëèñòüÿ êîìïîñòèðóþò è ñæèãàþò. Ïî÷âó íåãëóáîêî ðûõëÿò; åñëè ñòîèò ñóõàÿ ïîãîäà, ïîëèâàþò è ìóëü÷èðóþò. Òîðîïèòüñÿ ñ îáðåçêîé íå ñëåäóåò.
Âûïîëíèòü åå ìîæíî è òîãäà, êîãäà âåðõíèé ñëîé ïî÷âû óæå ïðîìåðçíåò èëè äàæå âûïàäåò ïåðâûé ñíåã. Äî ïðîìåðçàíèÿ ïî÷âû èç ëèñòüåâ è ïîáåãîâ ê êîðíÿì áóäóò ïîñòóïàòü ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, ÷òî ïîçâîëèò ðàñòåíèÿì áîëåå èíòåíñèâíî ðàçâèâàòüñÿ â ñëåäóþùåì ãîäó. Òàêèì îáðàçîì åæåãîäíî ïîääåðæèâàåòñÿ îäíîëåòíèé öèêë ôîðìèðîâàíèÿ óðîæàÿ.
Âûñîêàÿ åæåãîäíàÿ óðîæàéíîñòü íîâûõ ñîðòîâ è ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíàÿ òåõíîëîãèÿ èõ âîçäåëûâàíèÿ ñîçäàþò ðåàëüíûå ïðåäïîñûëêè äëÿ óñïåøíîãî âûðàùèâàíèÿ ðåìîíòàíòíîé ìàëèíû êàê â ïðîìûøëåííûõ, òàê è â ëþáèòåëüñêèõ ñàäàõ.
Ñàäîâîäó - íà çàìåòêó
Ìàëèíà - ýëåêñèð çäîðîâüÿ è äîëãîëåòèÿ.
ßãîäû ìàëèíû áîãàòû êëåò÷àòêîé (4,8-5,1%), êîòîðàÿ ñòèìóëèðóåò ðàáîòó êèøå÷íèêà è ñïîñîáñòâóåò âûâåäåíèþ âðåäíûõ âåùåñòâ èç îðãàíèçìà. Áëàãîïðèÿòíî âëèÿåò íà ïèùåâàðåíèå è ñîäåðæàùèéñÿ â ÿãîäàõ ïåêòèí. Öåííàÿ ñîñòàâíàÿ ÷àñòü ïëîäîâ - áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà: àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà (äî 50 ìã), êàòåõèíû (äî 80 ìã), àíòîöèàíû (100-250 ìã), âèòàìèíû Â9, Â12, Å è äð. Èç ìèíåðàëüíûõ ñîåäèíåíèé â ìàëèíå äîâîëüíî ìíîãî æåëåçà (1200 ìã), öèíêà (200 ìã), ìåäè (170 ìã) è ìàðãàíöà (210 ìã íà 100 ã ñûðîãî ïðîäóêòà).
 ïëîäàõ ìàëèíû îáíàðóæåíî îñîáîå âåùåñòâî - áåòà-ñèòîñòåðèí, êîòîðîå ïðåäóïðåæäàåò îòëîæåíèå õîëåñòåðèíà â ñòåíêàõ ñîñóäîâ è, ñëåäîâàòåëüíî, âîçíèêíîâåíèå ñêëåðîçà. Ïî ñîäåðæàíèþ áåòà-ñèòîñòåðèíà ýòà ÿãîäà óñòóïàåò òîëüêî îáëåïèõå. Äîêàçàíî è âûñîêîå êðîâåòâîðíîå âëèÿíèå åå ïëîäîâ, óïîòðåáëåíèå êîòîðûõ ïîìîãàåò ïðåäóïðåäèòü ëåéêåìèþ.
Öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè îáëàäàþò íå òîëüêî ÿãîäû ìàëèíû, íî è ëèñòüÿ, ñîöâåòèÿ, ñòåáëè, êîðíè.  ëèñòüÿõ ìàëèíû, íàïðèìåð, ñîäåðæàíèå âèòàìèíà Ñ â 8-10 ðàç âûøå, ÷åì â ÿãîäàõ.
 îêòÿáðå ñîáåðèòå îñòàâøèåñÿ íà âåòêàõ áóòîíû, öâåòêè, ëèñòüÿ, çåëåíûå ÿãîäû. Ñâåæåñîáðàííûå ëèñòüÿ ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé, îáñóøèòå, óëîæèòå â ïîñóäó, çàêðîéòå êðûøêîé è âûäåðæèâàéòå äî òåõ ïîð, ïîêà îíè íå ïîäâÿíóò. Çàòåì ëàäîíÿìè ñêàòàéòå â ïëîòíûå âàëèêè, âàëèêè ðàçðåæüòå íà ìåëêèå êóñî÷êè è çàâåðíèòå â ïîëîòåíöå, ñëåãêà ñìî÷èâ âîäîé.  òàêîì âèäå âûäåðæèòå 2-3 äíÿ áåç äîñòóïà ñâåòà, çàòåì ñðàçó ïîäñóøèòå â äóõîâêå èëè ñóøèëêå ïðè òåìïåðàòóðå 50-60îÑ.
Âêóñíûé, àðîìàòíûé ÷àé ïîëó÷àåòñÿ è èç öâåòêîâ ìàëèíû. Çàâàðèâàþò åãî êàê îáû÷íûé ÷àé: ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå íà ñòàêàí êèïÿòêà. Õîðîøî äîáàâèòü äîëüêó ëèìîíà è ÷àéíóþ ëîæêó ìåäà.
×àé èç öâåòêîâ ðåêîìåíäóåòñÿ ïèòü ïðè ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèÿõ, îí ñíèæàåò òåìïåðàòóðó è ñíèìàåò èíòîêñèêàöèþ.
Èñòî÷íèê: æóðíàë « Íàóêà è æèçíü» ¹7 2009ã.
Ìàëèíó ðàçìíîæàþò âåãåòàòèâíûì ñïîñîáîì è
ïîñåâîì ñåìÿí. Èñïîëüçîâàíèå äëÿ ïîñàäêè êîðíåâûõ îòïðûñêîâ ÿâëÿåòñÿ íàèáîëåå
áûñòðûì è äåøåâûì ñïîñîáîì ðàçìíîæåíèÿ ìàëèíû. Ìàëèíó ìîæíî ðàçìíîæàòü òàêæå
äåëåíèåì êóñòîâ.
Ðàçìíîæåíèå ñåìåíàìè â ïðàêòè÷åñêîì
ñàäîâîäñòâå íå ïðèìåíÿþò, òàê âûðàùåííûå èç ñåìÿí ðàñòåíèÿ îáû÷íî óñòóïàþò ïî
õîçÿéñòâåííûì êà÷åñòâàì èñõîäíûì ðîäèòåëüñêèì ñîðòàì.
2. Â ÊÀÊÈÕ ÐÀÉÎÍÀÕ ÌÎÆÍÎ ÂÛÐÀÙÈÂÀÒÜ ÌÀËÈÍÓ
Ìàëèíà - âëàãîëþáèâàÿ ñàäîâàÿ êóëüòóðà.
Íàèáîëåå âûñîêèå óðîæàè îíà äàåò â ïðåäãîðíûõ è ãîðíûõ ðàéîíàõ ñ ãîäîâîé ñóììîé
îñàäêîâ ñâûøå 900 ë
íà êâ. ì è âëàæíîñòüþ âîçäóõà â ëåòíèé ïåðèîä áîëåå 70%. Ïðè âûáîðå ó÷àñòêà äëÿ
ïîñàäêè ìàëèíû ñëåäóåò îòäàâàòü ïðåäïî÷òåíèå ñåâåðíûì, ñåâåðî-âîñòî÷íûì è
ñåâåðî-çàïàäíûì ñêëîíàì. Â óñëîâèÿõ îðîøåíèÿ ìàëèíó ìîæíî âîçäåëûâàòü â ðàéîíàõ
ñ ìåíüøèì êîëè÷åñòâîì îñàäêîâ è íà âîñòî÷íûõ, þãî-âîñòî÷íûõ è þãî-çàïàäíûõ
ñêëîíàõ.
3. ÍÀ ÊÀÊÈÕ ÏÎ×ÂÀÕ ÑËÅÄÓÅÒ ÂÛÐÀÙÈÂÀÒÜ ÌÀËÈÍÓ
Ìàëèíà õîðîøî ðàñòåò è ïëîäîíîñèò íà
ïëîäîðîäíûõ âëàæíûõ ïî÷âàõ. Íàèáîëåå ïðèãîäíûìè ÿâëÿþòñÿ ïåñ÷àíî-ãëèíèñòûå è
àëëþâèàëüíî-ëóãîâûå, áîãàòûå ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè ïî÷âû. Ïîäïî÷âà äîëæíà
áûòü ïðîíèöàåìîé. Íåïðèãîäíû äëÿ âîçäåëûâàíèÿ ìàëèíû ïî÷âû ñ òÿæåëûìè
ãëèíèñòûìè ïëàñòàìè è ñî ñëîåì èçâåñòíÿêà, ðàñïîëîæåííûì âáëèçè ïîâåðõíîñòè
ïî÷âû.
4. ÍÓÆÍÎ ËÈ ÏÐÈ ÏÎÑÀÄÊÅ ÌÀËÈÍÛ ÏÎÄÁÈÐÀÒÜ
ÑÎÐÒÀ-ÎÏÛËÈÒÅËÈ
Áîëüøèíñòâî ñîðòîâ ìàëèíû ñàìîïëîäíû, ââèäó
÷åãî íåò íåîáõîäèìîñòè ïîäáèðàòü ñîðòà-îïûëèòåëè. Âñå æå äëÿ ëó÷øåãî îïûëåíèÿ
ïîëåçíî íà ó÷àñòêå âûñàæèâàòü íå îäèí, à äâà-òðè ñîðòà.
5. ÊÀÊ ÏÎÄÃÎÒÀÂËÈÂÀÞÒ ÏÎ×ÂÓ ÄËß ÏÎÑÀÄÊÈ
ÌÀËÈÍÛ
Ïî÷âó ïåðåä ïîñàäêîé ìàëèíû ïîäãîòàâëèâàþò
òàêèì æå îáðàçîì, êàê äëÿ ÿáëîíè òîëüêî ïëàíòàæ ìîæåò áûòü ìåëü÷å è äîçû
âíîñèìûõ óäîáðåíèé ìåíüøå. Ìàëèííèê ïà ó÷àñòêàõ ëþáèòåëåé äîëæåí äàâàòü âûñîêèå
óðîæàè, à ýòî âîçìîæíî ëèøü â òîì ñëó÷àå, åñëè ïîäãîòîâêà ïî÷âû ïðîâåäåíà íà
âûñîêîì óðîâíå.
6. ÃÄÅ ÑÀÆÀÒÜ ÌÀËÈÍÓ ÍÀ Ó×ÀÑÒÊÅ
ËÞÁÈÒÅËß-ÑÀÄÎÂÎÄÀ
Ëó÷øå âñåãî ìàëèíó âûñàæèâàòü â êàêîì-íèáóäü
óãëó ñàäà èëè âäîëü èçãîðîäè. Êîãäà êóñòû ìàëèíû íàõîäÿòñÿ íà îäíîì ìåñòå, çà
íèìè óäîáíåå óõàæèâàòü.
7. ÊÎÃÄÀ ÑÀÆÀÒÜ ÌÀËÈÍÓ
Íàèáîëåå ïîäõîäÿùèì âðåìåíåì ãîäà äëÿ ïîñàäêè
ìàëèíû ÿâëÿåòñÿ îñåíü. Îòêëàäûâàòü ïîñàäêó äî âåñíû ìîæíî ëèøü â èñêëþ÷èòåëüíûõ
ñëó÷àÿõ.
8. ÊÀÊ ÏÐÀÂÈËÜÍÎ ÏÎÑÀÄÈÒÜ ÌÀËÈÍÓ
Ïîñëå ïëàíòàæà ó÷àñòîê, âûäåëåííûé äëÿ
ïîñàäêè ìàëèíû, òùàòåëüíî íèâåëèðóþò è ðàçáèâàþò. Ïîñàäî÷íûå ÿìêè âûðûâàþò
ðàçìåðîì 30/30/30 ñì. Èñïîëüçóåìóþ äëÿ ïîñàäêè ïî÷âó ðàçìåøèâàþò ñ ïåðåïðåâøèì
íàâîçîì èç ðàñ÷åòà 2-3 êã
íà êàæäîå ðàñòåíèå. Îòïðûñêè ïîìåùàþò â ÿìêè ñ òàêèì ðàñ÷åòîì, ÷òîáû ïîñëå
çàñûïêè ïî÷âîé îíè áûëè ïîñàæåíû íà 5-6 ñì ãëóáæå, ÷åì ïåðåä âûêîïêîé. Êîðíè ðàñòåíèÿ
âíèìàòåëüíî ðàñïðàâëÿþò è çàñûïàþò, ïîñëå ÷åãî ïî÷âó óïëîòíÿþò. Îêîëî
ïîñàæåííîãî îòïðûñêà äåëàþò èç çåìëè íåáîëüøóþ ëóíêó äëÿ ïîëèâà. Ïîëèâêó äåëàþò
ëåéêîé èëè ãðàâèòà÷íûì ñïîñîáîì. Íà îäíî ðàñòåíèå äàþò 6-7ë âîäû. Ïîñëå ïîëèâà
ïî÷âó îêîëî ðàñòåíèÿ ïîêðûâàþò ñëîåì ïåðåïðåâøåãî íàâîçà èëè äðóãîãî ðîäà
ìóëü÷è (ãíèëîé ñîëîìîé, òîðôîì, ïåðåãíèâøèìè ëèñòüÿìè ëåñíûõ äðåâåñíûõ ïîðîä è
ò. ä.).
9. ÍÓÆÍÎ ËÈ ÏÎÄÐÅÇÀÒÜ ÑÒÅÁËÈ ÌÀËÈÍÛ ÏÎÑËÅ
ÏÎÑÀÄÊÈ
Åñëè ðàñòåíèÿ ìàëèíû ïîñëå ïîñàäêè îñòàâëÿþò
áåç ïîäðåçêè, îíè äàþò íåáîëüøîé óðîæàé, íî íå îáðàçóþò íîâûõ îòïðûñêîâ äëÿ
óðîæàÿ ñëåäóþùåãî ãîäà. Ïîýòîìó íåïîñðåäñòâåííî ïîñëå ïîñàäêè ñòåáëè íàäî
óêîðà÷èâàòü íà âûñîòå 20-25 ñì
íàä óðîâíåì ïî÷âû. Òàêàÿ ïîäðåçêà ñïîñîáñòâóåò ëó÷øåìó ïðèæèâàíèþ ðàñòåíèé.
10. ÊÀÊÈÅ ÏÐÈÍßÒÜ ÐÀÑÑÒÎßÍÈß ÏÐÈ ÏÎÑÀÄÊÅ
ÌÀËÈÍÛ Â ËÞÁÈÒÅËÜÑÊÎÌ ÑÀÄÓ
Ïðè ïîñàäêå ìàëèíû ïðèíèìàþò ñëåäóþùèå
ðàññòîÿíèÿ: 100-120 ñì
ìåæäó ðÿäàìè è 50-60 ñì
ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó. Íà ñðàâíèòåëüíî áåäíûõ ïî÷âàõ äàþò ìåíüøèå èç
óêàçàííûõ ðàññòîÿíèé.
11. ÄËß ×ÅÃÎ È Â ÊÀÊÎÅ ÂÐÅÌß ÍÀÄÎ
ÎÁÐÀÁÀÒÛÂÀÒÜ ÏËÀÍÒÀÖÈÞ ÌÀËÈÍÛ
Ïðè íåäîñòàòî÷íîé îáðàáîòêå íà ïëàíòàöèè
ìàëèíû áóéíî ðàçâèâàåòñÿ ñîðíàÿ ðàñòèòåëüíîñòü, êîòîðàÿ ñèëüíî èñòîùàåò êóñòû
ìàëèíû.  ðåçóëüòàòå îáðàçóåòñÿ ìàëî îòïðûñêîâ è îíè íåäîñòàòî÷íî ñèëüíûå.
ßãîäû ìåëü÷àþò, èõ âêóñîâûå êà÷åñòâà óõóäøàþòñÿ, óðîæàè ñèëüíî ñíèæàþòñÿ.
Îñåííÿÿ âñïàøêà ÿâëÿåòñÿ îñíîâíîé îáðàáîòêîé
ïî÷âû â íàñàæäåíèÿõ ìàëèíû. Ïðîâîäÿò åå ïîñëå óäàëåíèÿ èçëèøíèõ îòïðûñêîâ.
 ñåðåäèíå ìåæäóðÿäèé ïàøóò íà ãëóáèíó 15-16 ñì, à âáëèçè êóñòîâ - íà
5-6 ñì. Â
ðÿäàõ ïî÷âó ìîòûæàò.
Ïåðâîå ðûõëåíèå äåëàþò ðàííåé âåñíîé - â
êîíöå ìàðòà èëè â íà÷àëå àïðåëÿ - äî íà÷àëà âåãåòàöèè.  ñåðåäèíå ìåæäóðÿäèé
ïî÷âó ðûõëÿò íà ãëóáèíó 12-15
ñì, à âáëèçè ðàñòåíèé - íà 5-8 ñì. Äî ñáîðà ÿãîä ïðîâîäÿò
åùå 2-3 ðûõëåíèÿ. Ïîñëå óáîðêè óðîæàÿ ðûõëÿò îäíîêðàòíî. Äëÿ òîãî ÷òîáû õîðîøî
âûçðåëè îäíîëåòíèå ïîáåãè, ðûõëåíèå ïî÷âû ïðåêðàùàþò â êîíöå àâãóñòà.
12. ÊÀÊÈÅ ÒÐÅÁÎÂÀÍÈß ÏÐÅÄÚßÂËßÅÒ ÌÀËÈÍÀ Ê
ÏÎËÈÂÓ
Ïîëèâ ñêàçûâàåòñÿ ïîëîæèòåëüíî íà ðîñòå è
ïëîäîíîøåíèè ìàëèíû. Áåç îðîøåíèÿ åå ìîæíî âîçäåëûâàòü òîëüêî íà ó÷àñòêàõ,
ðàñïîëîæåííûõ íà çíà÷èòåëüíîé âûñîòå íàä óðîâíåì ìîðÿ, ãäå ãîäîâàÿ ñóììà
îñàäêîâ ñîñòàâëÿåò 700-800 ë
íà êâ. ì. Íàèáîëüøóþ ïîòðåáíîñòü â âîäå ðàñòåíèÿ ìàëèíû èìåþò â ïåðèîä îò ìàÿ
äî àâãóñòà, ò. å. âî âðåìÿ öâåòåíèÿ, çàâÿçûâàíèÿ è ñîçðåâàíèÿ ÿãîä. Ïåðâóþ
ïîëèâêó äàþò ïåðåä öâåòåíèåì (â êîíöå àïðåëÿ), à âòîðóþ - âî âòîðîé ïîëîâèíå
ìàÿ. Âî âðåìÿ ñáîðà óðîæàÿ ñëåäóåò äàòü 1-2 ïîëèâà, íåîáõîäèìûå äëÿ ðîñòà ÿãîä.
Ïîñëåäíþþ ïîëèâêó ïðîâîäÿò ïîñëå ñáîðà ÿãîä è óäàëåíèÿ äâóõëåòíèõ âåòâåé
ìàëèíû.
Ïîëèâíàÿ íîðìà äëÿ ìàëèíû - 500-600 êóá. ì âîäû íà
ãåêòàð, à âî âðåìÿ ñáîðà ÿãîä - 250-300 êóá. ì/ãà.
Ïîëèâàþò ïî áîðîçäàì. Áîðîçäû ïðîâîäÿò ñ äâóõ
ñòîðîí êàæäîãî ðÿäà. Íà ëåãêèõ ïî÷âàõ ïðîâîäÿò òðåòüþ áîðîçäó ïî ñåðåäèíå
ìåæäóðÿäüÿ. Íà ëåãêèõ ïî÷âàõ áîðîçäû äîëæíû èìåòü äëèíó 40-50 ì, ãëóáèíó 8-10 ñì, à íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ
ñîîòâåòñò
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |