Записи Друзья Комментарии
Еленка47
Аватар Еленка47

 -Метки

animation shop art studio bts corel psp - уроки girls -arts -3d- sf photoshop а всё под рукой а все под рукой. блюдо из рыбы. бтс виоролики. выпечка вязание делаем рамки диета для дневника для лиру женщины заморозка ягод зимние фоны зимний клипарт картинки. каталог уроков кетчуп кино кластеры кластеры. клипарт клипарт -девушки клипарт -дети клипарт -домики клипарт-девушки клипарт-осень пейзажи клипарт-разный клипарт-цветы коллажи-семенова ирина! консервирование куколки линеечки -разделители личное маски. мода стиль. фотосессии. мое видео мое видео. мои открыточки. мои победы! мои работ в в корел мои работв в корел. мои работы мои работы в корел мои работы в корел мои работы в корел. мои работы в фш мои рамочки мой комп мой комп. молитвы музыка мультиварка. надписи народная медицина народные средства натюрморты нейросеть нейросеть -зима нейросеть клипарт нейросеть. новогодний клипарт обереги обереги. обои. осень. по уроку анты. по уроку ирины семеновой поздравления поздравления. полезные советы. политика программы. работы друзей работы друзей. рамочки для записи. рамочки фотошопа религия рецепты-вкусняшки русь великая сад. огород. сайты. скраб-наборы. скрап-наборы. стихи стихи-коллажи. схемы схемы. творчество художников. творчество художников творчество художников. телевидение в прямом эфире телевидение в прямом эфире. тубы уроки анимации уроки от вики. уроки от любаши. уроки фотошопа уроки шильникова установка фильтров. фильтры. флеш-материал флешки фоны формула рамочек формулы фото с девушками...+пары фотошоп функции фильтров функции фильтров. футажи футажи. цифровое искуство шадрина галина. это интересно.

 -Рубрики

 -Цитатник

Снижаем сахар в крови самостоятельно! - (0)

Снижаем сахар в крови самостоятельно!   Читать далее

ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ МОЖЕТ ПРОЦИТИРОВАТЬ ПОСТ ЛЮБАШИ - (0)

ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ МОЖЕТ ПРОЦИТИРОВАТЬ ПОСТ ЛЮБАШИ Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

С Днём Рождения,Леночка!( Еленка47) - (0)

С Днём Рождения,Леночка!( Еленка47) С Днём Рождения,Леночка! Я пожелаю искренне тебе В тво...

С днем рождения Лена! (Еленка47) - (0)

С днем рождения Лена! (Еленка47)

С Днём Рождения,Леночка!( Еленка47) - (0)

С Днём Рождения,Леночка!( Еленка47) Леночка, милая, поздравляю с днем рождения! Желаю быть...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

цветы


1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Еленка47

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

создание коллажей в программах.

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ Всё_для_блога ЛиРу Мир_анимации
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Куклы_и_Модели Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 28361


Жареные кабачки на зиму

Среда, 09 Сентября 2020 г. 07:34 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Жареные кабачки на зиму

2835299_1_kab (700x366, 47Kb)

Жареные кабачки, особенно молоденькие, многие из нас любят готовить летом. Всего-то нужно порезать, посолить и обвалять в муке. А потом просто обжарить вкусный овощ. Редакция «Со Вкусом» предлагает вам нестандартный рецепт. Попробуйте заготовить жареные кабачки на зиму в банках. Как вам такое предложение? Уверяем, что такой вкусной закуски вы еще не пробовали.
 
Для заготовок подойдут любые кабачки, но вкуснее всего, как вы понимаете, молоденькие кабачки без семян. Количества ингредиентов хватает на четыре пол-литровых банки. Если вам не терпится попробовать такую закуску, не обязательно ждать зимы. Можете смело пробовать кабачки сразу после приготовления.
 
Ингредиенты
Кабачок 2 кг
Лук 3 шт.
Чеснок 10 зуб.
Куркума 30 г
Уксус 50 мл
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Черный перец (молотый) 1 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Приготовление.
Нарежьте кабачки кружочками шириной по 0,5 см. Высыпьте нарезанные кабачки в глубокую миску и полейте растительным маслом. Перемешайте всё руками.
На сухой сковороде обжарьте кабачки с обеих сторон до румяной корочки. Переложите кабачки обратно в глубокую миску
 

2835299_2_kab (700x468, 116Kb)

Почистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами. Добавьте весь лук к обжаренным кабачкам.
Нарежьте небольшими кусочками головку чеснока. Если пропустить чеснок через пресс, то получится не так вкусно.

2835299_3_kab (700x468, 75Kb)

Добавьте к овощам 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. черного молотого перца и 30 г куркумы, можно добавить любимые специи. Вкусно будет, если добавить специи для шашлыка. Полейте всю эту красоту уксусом и перемешайте хорошенько руками.

2835299_4_kab (700x468, 113Kb)

Теперь овощам нужно замариноваться. Накройте кабачки большой миской или доской и поставьте сверху груз. В таком виде оставьте кабачки на 6–8 часов, а лучше на ночь.

2835299_5_kab (700x468, 77Kb)

Когда кабачки замаринуются, они пустят сок. Останется наполнить ими стерилизованные банки. Стерильными должны быть и крышки.
Банки с консервацией поставьте в большую кастрюлю с водой, доведите воду до кипения и прокипятите банки под крышкой 15 минут. Затем хорошо закрутите крышкой, дайте остыть под теплым одеялом или пледом. Храните заготовки в прохладном месте.

2835299_6_kab (700x468, 94Kb)

 
Жареный салат из кабачков можно есть сразу или оставить лакомство на зиму. В этом случае советуем заготовить кабачков как можно больше. Мы уверены, что такая закуска будет съедена сразу, как только она приземлится на стол.

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Красивый и вкусный салат. Курица с сыром
Часть 2 - Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов
...
Часть 23 - И 50 банок будет мало! Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем
Часть 24 - Лучшие заготовки. КЛУБНИКА на зиму (выпуск 1)
Часть 25 - Жареные кабачки на зиму
Часть 26 - Домашний МАРМЕЛАД из остатков ВАРЕНЬЯ
Часть 27 - ЗАМОРОЗКА ЯГОД НА ЗИМУ.

Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте