-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НАСТЯ_НИВА

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2013
Записей: 1468
Комментариев: 17
Написано: 1577





Чебуреки по особому рецепту

Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 16:54 + в цитатник
original (1) (604x453, 80Kb)
Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!

Ингредиенты:

Одной порции будет мало, так что готовьте сразу две.

Итак, нужно взять

- 3 стакана муки,

- 1 куриной яйцо (желток),

- 1/3 ст стакана растительного масла,


- 3/4 стакана воды,

- 0,5 ч.л.соли

Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу ( фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.

Муку засыпаем в миску (можно просеять).

Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».

Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.

Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.

Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы.

Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Часть 2 - Секрет маминых котлет
Часть 3 - Фрикадельки с щавелем
Часть 4 - Колдуны из картофеля с фаршем - рецепты вкусного белорусского блюда
Часть 5 - Чебуреки по особому рецепту


Людмила Казакова 55. Берегите друзей!

Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Людмила Казакова 55. Берегите друзей!


Французский философ Клод Адриана Гельвеция
уже более двух сотен лет назад сказал:

"Только рука друга может вырвать шипы из сердца".


Но и сегодня эта фраза актуальна и прекрасно отражает
ценность настоящей дружбы.


Кто такой друг?


Друг готов разделить с вами и беду и радость. Но что делать, если противоречия и размолвки начинают подтачивать старую дружбу? Надо срочно исправлять положение, пока не поздно.


Лучший друг знает о тебе всё, и даже больше, но при этом он тебя не презирает, а всё равно продолжает любить и уважать.


Я запасаюсь терпением и всегда помню, что потерять друга легче, а приобрести труднее. А ведь порой причиной конфликта является не серьезное недоразумение, а усталость или накопившееся раздражение.


Очень важно в этой ситуации ЧУВСТВО ЮМОРА. Колкие и обидные слова парирую. Смеюсь - прекрасное средство профилактики любой ссоры. Стараюсь воспринимать критику.


Понимаю, что необходимо быть отходчивой. Если конфликт все же разгорелся, то беру себя в руки и ищу возможность пути к примирению, даже если я права.


Настоящая дружба, как и Здоровье не ценится до тех пор, пока не утрачена.


Берегите друзей!


Людмила Казакова 55

Нежный пирог

Суббота, 01 Июля 2023 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт палочка-выручалочка. Нежный пирог на скорую руку: делаю с разными начинками

РїРёСЂ1 (700x423, 276Kb)

Существует стереотип о том, что приготовление пирога — это долгий процесс, который требует большого количества времени. Однако, как показывает практика, современные пироги не занимают много времени при приготовлении. В арсенале повара сейчас есть множество инструментов, которые делают готовку простой.
 
Печи и духовые шкафы могут приготовить пирог быстрее, а разные блендеры и миксеры упрощают процедуру замеса теста. Также существует много мгновенных рецептов выпечки. Про один из таких рецептов мы хоти рассказать.
 
Ингредиенты начинки для сырного пирога:
 
Яйца отварные — 4 шт.;
Зеленый лук — пучок;
Соль — ½ ч. л.;
Ингредиенты теста:
 
Яйцо — 3 шт.;
Соль — 1\2 ч. л.;
Кефир — 200 мл;
Сметана — 150 г;
Сливочное масло — 50 г;
Сыр твердый — 70 г;
Мука — 170 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление сырного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Похищенный триумф | НОВИНКА КИНО | ФИЛЬМ | МЕЛОДРАМЫ

Суббота, 01 Июля 2023 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Avi-Tal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похищенный триумф | НОВИНКА КИНО | ФИЛЬМ | МЕЛОДРАМЫ

https://www.youtube.com/watch?v=OoerEnbZ3DU&li...=1&rv=OoerEnbZ3DU&t=62




Сердце под прицелом. Часть 1 | ФИЛЬМ | ДРАМАТИЧЕСКИЙ СЕРИАЛ | ДЕТЕКТИВЫ
https://www.youtube.com/watch?v=RHfsQTiQOww&li...=1&rv=RHfsQTiQOww&t=30




Сердце под прицелом. Часть 2 | ФИЛЬМ | ДРАМАТИЧЕСКИЙ СЕРИАЛ | ДЕТЕКТИВЫ




СВЕРХ СЛЕЗЛИВАЯ МЕЛОДРАМА! - Нелюбимый -
https://www.youtube.com/watch?v=Q6bkw55d_-Q&li...=1&rv=Q6bkw55d_-Q&t=61


Читать далее...

Серия сообщений "КИНО":
Часть 1 - Прекрасный фильм " Лучшее предложение / La migliore offerta (2012)
Часть 2 - Сериал "Бомба" 1 - 8 серии
...
Часть 6 - Андрейка" - 1,2,3,4 серии,медодрама
Часть 7 - МЕЛОДРАМА...ПРЯНИКИ...2014 ГОД...
Часть 8 - Похищенный триумф | НОВИНКА КИНО | ФИЛЬМ | МЕЛОДРАМЫ
Часть 9 - Ги де Мопассан "Наше сердце"
Часть 10 - Виктория Токарева "Птица счастья"


Кабачки + картошка

Суббота, 01 Июля 2023 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки + картошка

"Необыкновенная вкуснятина" из простых продуктов!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Быстрый пирог с капустой на кефире

Суббота, 01 Июля 2023 г. 22:53 + в цитатник
1 (600x471, 256Kb)
Ингредиенты

3 яйца
1 ст. кефира
3/4 ст. муки
соль, перец по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
1 небольшой кочан молодой капусты
кунжут для посыпки (по желанию)
зелень укропа

Приготовление

Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.
Смешай 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавь щепотку соли. Тесто должно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбей в отдельной миске.
Слегка смажь растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылей в форму половину приготовленного теста, сверху выложи капустную начинку, залей ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можешь посыпать пирог семенами кунжута.
Запекай пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут. Готовность проверь зубочисткой.
Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами… Каждый раз получится что-то новенькое!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Татьяна Кутузова-Веселова. Несложная философия жизни

Суббота, 01 Июля 2023 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Кутузова-Веселова. Несложная философия жизни


Живя на свете этом - мы себя находим.
Верней - души оттенок, что недостаёт
Ей, вечной, безупречной, чистой нашей, вроде...
Зачем-то в этот мир она таки идёт?!

Но что ещё найти ей в грешном мире можно,
Погрязшем в страхе, злобе, войнах без конца,
И где, конечно же, ей пребывать тревожно?
И чем мы можем тут порадовать Творца?

Ведь даже делать иль дарить добро всем людям -
Возможности такой нам жизнь не поднесла.
Но в щедрости своей, давайте, помнить будем:
Всегда возможность есть не делать людям зла.

И в том уже мы все чуть-чуть подобны Богу.
Без злобных дел душе до низа не сползти.
Земная жизнь трудна: она - к Нему дорога.
Пусть легче будет ей тебя по ней вести.

Являясь здесь души лишь оболочкой бренной,
В другой ты возвратишься плоти - и не раз.
Быть ближе к Богу ей - старайся для нетленной!
И мир без зла - ведь это лучше жизнь для нас.


Татьяна Кутузова-Веселова



Серия сообщений "К9":

Часть 1 - Елена Картунова. Не боязно
Часть 2 - Любовь Коломина. Человеку важно понимание...
...
Часть 44 - Лана Калина. Для всех обжёгшихся однажды
Часть 45 - Татьяна Кутузова-Веселова. Быть собой. Рецепт для женщин
Часть 46 - Татьяна Кутузова-Веселова. Несложная философия жизни



Лаваш с сыром фета

Суббота, 10 Июня 2023 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с сыром фета





Нереальная вкуснота на завтрак!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - Пирог слоеный из лаваша с баклажанами
Часть 2 - Рулет из лаваша
...
Часть 10 - быстрый пирог из лаваша
Часть 11 - Когда гости на пороге: самый быстрый пирог из лаваша с тремя начинками
Часть 12 - Лаваш с сыром фета


Баклажаны вкусные

Суббота, 10 Июня 2023 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны вкусные

(500x375, 99Kb)

Очень вкусное и недорогое блюдо, полезное для здоровья!!!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Запеканка из баклажан под сыром
Часть 2 - Постимся постом приятным - баклажаны - пальчики оближешь
...
Часть 31 - Баклажанные дольки с начинкой
Часть 32 - Салат «Баклажанный остров».
Часть 33 - Баклажаны вкусные
Часть 34 - Рулетики из баклажанов


Полезные хитрости для дачников и любителей растений

Суббота, 10 Июня 2023 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные хитрости для дачников и любителей растений

5774028_hit1 (700x525, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  дача

Маффины с беконом

Суббота, 10 Июня 2023 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Марина Скворцова 6. Нас природа учит жить

Суббота, 10 Июня 2023 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марина Скворцова 6. Нас природа учит жить


Нет мудрее тишины
и добрее солнца,
нет целебней синевы -
в дождевых оконцах.

Нас природа учит жить:
в вешних переливах,
сколь бы ветер не кружил,
набираться силы,
чтоб сквозь беды прорасти
всей душою к свету
и неистово цвести
в перезвоне лета.

Увядая, не сгорать -
сердцем золотиться,
дней последних благодать
мерить по крупицам.

И не золотом листвы -
исходящим светом
мерить счастье, не остыв
сердцем беззаветным.

И наполнив светом дом,
по веленью свыше
улететь, взмахнув крылом,
не терзая ближних...

Нас природа учит жить,
начинать сначала:
чтобы солнечная нить
путеводной стала.


Марина Скворцова 6



Серия сообщений "С6":

Часть 1 - Людмила Сапон. Постарайтесь жить без огорчений
Часть 2 - Людмила Сапон. С улыбкой и добром иди вперед
...
Часть 24 - Наталия Солянова. Всё к лучшему в этом лучшем из миров
Часть 25 - Марина Скворцова 6. Моя Россия
Часть 26 - Марина Скворцова 6. Нас природа учит жить



Когда гости на пороге: самый быстрый пирог из лаваша с тремя начинками

Суббота, 10 Июня 2023 г. 23:15 + в цитатник
1657798258_fe78de6e8e697e66759d992e92baacf4 (700x393, 38Kb)


Для приготовления пирога понадобится:


лаваш круглый (диаметр 16 см) -4 шт;
сметана для верха 20 гр (1 ложка);
творог 5%жирности — 600 гр;
яйца — 2 шт;
сахар — 80 гр (4 ст.л без горки);
соль — 1 щепотка;
ванильная эссенция 3-5 капель;
изюм — 50 гр;
орехи грецкие — 50 гр;
зёрна мака 50 гр.
Для подготовки ингредиентов для начинки залейте изюм теплой водой, орехи слегка измельчите с помощью ножа.

Соедините творог, яйца, сахар, соль и ванильную эссенцию и перемешайте до получения массы однородной консистенции.

Разделите творожную массу на три равных части. В каждую миску с творогом добавьте по одному наполнителю и хорошо перемешайте.

Сформируйте дно кондитерского кольца из фольги. На дно формы выложите лист пергамента.

Внутренние стенки формы смажьте растительным маслом. Выложите на дно формы первый лист лаваша и равномерно распределите на нем первую начинку.

Накройте начинку вторым листом лаваша, сверху выложите вторую начинку. Проведите аналогичную процедуру с третьей начинкой.

Накройте начинку последним листом лаваша и смажьте сметаной.

Выпекайте пирог 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Пирог отлично держит форму, не разваливается, на разрезе он выглядит очень эффектно.

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - Пирог слоеный из лаваша с баклажанами
Часть 2 - Рулет из лаваша
...
Часть 9 - 20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША!
Часть 10 - быстрый пирог из лаваша
Часть 11 - Когда гости на пороге: самый быстрый пирог из лаваша с тремя начинками
Часть 12 - Лаваш с сыром фета


Салат «Баклажанный остров».

Пятница, 26 Мая 2023 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Баклажанный остров». Самый востребованный на праздничном столе

(500x375, 99Kb)

Этот салат мне давно посоветовала подруга и с тех, он стал одним из самых любимых, без которого не обходится ни один праздничный стол. Салаты с баклажанами обладают своим оригинальным и очень интересным вкусом.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Запеканка из баклажан под сыром
Часть 2 - Постимся постом приятным - баклажаны - пальчики оближешь
...
Часть 30 - Баклажаны (кабачки) со вкусом шашлыка
Часть 31 - Баклажанные дольки с начинкой
Часть 32 - Салат «Баклажанный остров».
Часть 33 - Баклажаны вкусные
Часть 34 - Рулетики из баклажанов

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Нежное печенье из простых ингредиентов.

Пятница, 26 Мая 2023 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное печенье из простых ингредиентов. Мягкое и невероятно вкусное

(500x375, 99Kb)

Удивительно, но во всем мире нет полноценного названия печенья. То есть, в Европе слово печенье имеет происхождение от слова бисквит.
В нашей стране печеньем изначально являлась выпечка, которую нужно запекать несколько раз.
Популяризировала печенье Екатерина II. Именно в правление этого монарха на прилавках магазинов появились различные виды печенья. Им стали угощать гостей в популярных салонах Санкт-Петербурга.
Кулинары устраивали соревнования, в которых экспериментировали с тестом и кремом для изделий.
В XXI веке печенье можно встретить в любом магазине. Однако оно не сравнится с домашним печеньем. Попробуем приготовить простое, но ароматное и точно вкусное печенье.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Бурфи. pайская сладость
Часть 2 - Бананово-овсяные горки
...
Часть 17 - Овсяное печенье с яблоком и морковью
Часть 18 - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ.
Часть 19 - Нежное печенье из простых ингредиентов.


быстрый пирог из лаваша

Пятница, 26 Мая 2023 г. 13:35 + в цитатник
original (700x612, 130Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 упаковки тонкого лаваша
500 г баклажанов
200 г грибов
150 г помидоров
100 г лука
150 г сыра
50 г зелени
3 зубчика чеснока
1/2 ч. л. соли
50 г подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь баклажаны пластинами, а помидоры кружочками. Обжарь сначала баклажаны с двух сторон, а затем помидоры.

Мелко нарежь грибы и лук, затем обжарь всё на сковородке.

Натри сыр на мелкой терке, измельчи зелень.

Разрежь лаваш на 6 частей по размеру противня.

Смажь форму растительным маслом и начинай складывать пирог в такой последовательности: лаваш, баклажаны, лук, зелень.

Второй слой — лаваш, помидоры, лук, зелень. Третий — лаваш, грибы, сыр.

Четвертый слой — лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок. Пятый — лаваш, сыр.

Выпекай пирог 15–20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

К пирогу можно приготовить белый соус или просто подать его со сметаной. А какие летние рецепты пирогов знаешь ты? Обязательно делись ценными знаниями в комментариях!

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - Пирог слоеный из лаваша с баклажанами
Часть 2 - Рулет из лаваша
...
Часть 8 - Закусочный торт из лаваша с грибами
Часть 9 - 20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША!
Часть 10 - быстрый пирог из лаваша
Часть 11 - Когда гости на пороге: самый быстрый пирог из лаваша с тремя начинками
Часть 12 - Лаваш с сыром фета


Лора Татаурова. Женское счастье

Пятница, 26 Мая 2023 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лора Татаурова. Женское счастье


Женское счастье, какое оно,
давайте заглянем в любое окно,
там мама с младенцем и лик её светел,
в другом муж счастливый женою приветлив,
а в третьем влюблённые в объятии нежности,
и счастье в глазах цвета неба безбрежности,
всегда огонёк и домашний уют,
здесь тебя любят и с радостью ждут...

Женское счастье с ароматом весны,
ласковых рук прикосновенья нежны,
бархатный блеск доброты её глаз,
чистое сердце как хрусталь иль алмаз,
душою обнять она мир весь готова,
к лицу ей и ситец, меховая обнова,
и бусы рябины украсят наряд,
глаза от любви как бриллианты горят...

Женское счастье, семейный покой,
детишки здоровы, голос добрый такой,
всегда приголубит, развеет тревогу,
в любую минуту придёт на подмогу,
помолится тихо в светлом углу,
и глаз не сомкнёт в кромешную мглу,
в любой ситуации в жизни с тобой,
здесь счастье живёт, если в доме покой...


Лора Татаурова

Баклажанные дольки с начинкой

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанные дольки с начинкой: закуска на один укус

(500x375, 99Kb)

Классическая грузинская закуска из баклажанов вряд ли оставит равнодушным любого, кто ее попробует. Баклажанные дольки с острой начинкой из перемолотых орехов и специй делаются специально на один укус, а съедаются целыми тарелками.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Запеканка из баклажан под сыром
Часть 2 - Постимся постом приятным - баклажаны - пальчики оближешь
...
Часть 29 - Ароматные баклажаны с «дымком»
Часть 30 - Баклажаны (кабачки) со вкусом шашлыка
Часть 31 - Баклажанные дольки с начинкой
Часть 32 - Салат «Баклажанный остров».
Часть 33 - Баклажаны вкусные
Часть 34 - Рулетики из баклажанов


Торт «Слоеное полено» со сгущенкой или «Быстрый Наполеон»

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Слоеное полено» со сгущенкой или «Быстрый Наполеон»

19 (700x466, 333Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Еще моя бабушка так боролась с тлей, и я всегда использую это копеечное средство

Понедельник, 15 Мая 2023 г. 21:15 + в цитатник
1683805368_c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b (700x375, 44Kb)
Чтобы приготовить эффективное средство от тли, растворите 1 чайную ложку соды в 1 литре воды. Перелейте подготовленное средство в бутылку с распылителем.

Используйте раствор соды для обработки не только пораженных, но и здоровых растений. Особое внимание уделите обработке под листочками, именно здесь скапливается самое большое количество тли.

Эффект от использования бюджетного средства будет заметен уже на следующий день

Преимуществом использования соды для обработки растений является и то, что она защищает посадки не только от насекомых, но и от грибковых болезней. Для защиты сада такую простую обработку рекомендуется проводить один раз в неделю.

Серия сообщений "удобрения":
Часть 1 - Сода для растений в огороде
Часть 2 - ДРОЖЖЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ВСЕХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
...
Часть 13 - Чем подкормить рассаду помидор: лучшие эффективные смеси и средства
Часть 14 - 10 ПОВОДОВ НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ ЯИЧНУЮ СКОРЛУПУ
Часть 15 - Еще моя бабушка так боролась с тлей, и я всегда использую это копеечное средство



Поиск сообщений в НАСТЯ_НИВА
Страницы: 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь