Ингредиенты:
50 г майонеза
0,15кг сливочного масла
2 стакана пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,1 кг сахарного песка
1 яйцо


Способ приготовления:
Существует много рецептов приготовления песочного теста. Сегодняшний рецепт необычайно прост в приготовлении и тесто будет очень мягким и податливым. При размещении теста в формочки нужно учитывать то, что оно будет пониматься, поэтому слой теста должен быть тонким. Когда тесто будет выпекаться, спустя 5 минут после готовки его нужно примять немного рюмкой. Корзиночки получатся очень вкусными и рассыпчатыми. Наполнить их можно ягодами, творожной массой и т.п.

На приготовление корзиночек нужен 1 час.

• Сливочное масло заранее выложить из холодильника, чтобы оно стало мягким. Выложить масло в миску, добавить сахарный песок и хорошо все перемешать.
• Вбить яйцо и заново перемешать.
• Влить майонез и перемешать до получения однородной массы.
• В другую емкость просеять разрыхлитель вместе с мукой и по частям добавить к масляно-сахарной смеси хорошо размешивая. Замесить тесто при помощи рук. Оно должно быть мягким.
• Все. Тесто готово к выпечке.
• Подготовить формочки, вложить в них тесто, которое нужно распределить по всей форме, не забывая сделать бортики. На дне теста должно быть очень мало. При помощи вилки наколоть тесто в нескольких местах. Взять стопку или же пестик и немного уплотнить тесто.
• Поместить все наполненные тестом формочки на противень и отправить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Спустя 5 минут от начала выпекания тесто в формочках заново примять при помощи рюмки.
• Испеченные корзиночки вытаскивают из духовки, вынимают из формочек и оставляют остывать. Начинять корзинки можно по своему вкусу.

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Ленивые вареники
Часть 2 - Полтавские галушки
Часть 3 - Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Часть 4 - Как готовится тесто для чебуреков?
Часть 5 - Песочное тесто для корзиночек

Ингредиенты:
1 апельсин
0,1 кг сливочного масла
0,27 кг пшеничной муки
0,1 кг овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахарного песка
0,15 кг творога
1 яйцо



Способ приготовления:
Приготовим сегодня овсяное печенье с добавлением творога. За основу возьмем песочное тесто, приготовленное на твороге с добавлением апельсиновой цедры и сока. В какой форме и какого размера готовить печенье – решать вам. Мы предлагаем сделать их в виде слегка приплюснутых шариков. Это обеспечит хрустящий верх и мягкую серединку. Попробуйте!

На приготовление печенья потребуется 1,5 часа.

• В большую емкость просеять муку. Добавить разрыхлитель, сахарный песок и все хорошо перемешать.
• Достать из холодильника сливочное масло, порезать на небольшие кусочки и отправить в сухую смесь.
• Быстро перетереть муку с маслом до образования мокрой крошки. Вбить яйцо и тщательно все перемешать.
• Теперь готовят добавку в тесто.
• Для этого апельсин тщательно вымывают, обтирают полотенцем и снимают с него цедру, используя специальную терку, а также выдавливают 60 мл сока.
• Выложить в тесто творог, цедру и влить апельсиновый сок. Все хорошо перемешать и замесить тесто.
• Добавить овсяные хлопья и вымесить тесто до конца.
• В результате вы должны получить послушное, ароматное и не липнущее к рукам тесто.
• Отщипнуть от теста комочек величиной с грецкий орех, выложить на тарелку. Сверху все завернуть в пищевую пленку и отправить на полчаса в морозилку.
• По истечению времени достают шарики из холодильника и слегка придавливают каждый из них сверху и снизу. На противень положить пергаментную бумагу, выложить на нее шарики и отправить в предварительно разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.
• Готовое печенье вынимают из духовки и перекладывают на плоское блюдо.
• Когда печенье остынет, можно подавать его к столу.

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Бурфи. pайская сладость
Часть 2 - Бананово-овсяные горки
...
Часть 13 - "Тающие треугольнички"
Часть 14 - Печенье на скорую руку: лучшие рецепты
Часть 15 - Овсяно-творожное печенье рецепт
Часть 16 - Мучное печенье-невероятно нежное и вкусное
Часть 17 - Овсяное печенье с яблоком и морковью
Часть 18 - ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ.
Часть 19 - Нежное печенье из простых ингредиентов.

1. Жирная, хорошо удобренная органическими удобрениями почва для помидоров строго противопоказана. Также нельзя при посадке рассады заправлять лунки навозом или птичьим пометом. Иначе растения начнут жировать в ущерб плодоношению. К тому же такие закормленные растения подвержены заболеваниям фитофторозом.

2. Не подкармливайте томатные растения раствором коровяка чаще, чем 2-3 раза за сезон. Это только вредит им. Помните, что лучше недокормить, чем перекормить.

3. Как и чрезмерное внесение органики, так и чрезмерное внесение мочевины для томатов вредно. При посадке рассады не кладите мочевину в лунки и часто не поливайте ею посадки – томаты этого не любят. Если уж и возникнет такая необходимость – опрысните листья томатов растворенной в воде мочевиной в пропорции: 1 ст. ложка на 10 л воды. Делать это можно только в начале развития – не позже первых чисел июня.

Как подкармливать томаты

● Первую подкормку томатов, высаженных в открытый грунт, лучше всего провести в конце мая или первой декаде июня из расчета 1 ст. ложка нитрофоски, пол-литра коровяка, 1-2 таблетки микроудобрений, 0,5 ч. ложки борной кислоты на 10 л воды. Под каждый куст выливают по 1 л приготовленной удобрительной смеси.

● Вторую подкормку лучше всего провести в начале июля следующим составом: 1 ст. ложка сульфата калия, пол-литра коровяка, 1-2 таблетки микроудобрения на 10 л воды. Поливают также по 1 л удобрительной смеси под куст растения.

● Со второй декады июля надо прекращать подкармливать растения, а поливать только по мере необходимости, не допуская резких перепадов влажности почвы. С дополнительными подкормками и поливами больше наращивается листовая поверхность растений и задерживается вызревание уже образовавшихся плодов. Массовое вызревание плодов быстрее проходит на тощей, а не на жирной земле.

Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - Секреты хорошего урожая томатов
Часть 2 - Два урожая - советы моей бабушки.
...
Часть 4 - Тайны выращивания помидор
Часть 5 - ПОМИДОРЫ К МАЮ БЕЗ РАССАДЫ
Часть 6 - Чего нельзя делать при выращивании помидоров
Часть 7 - 11 «НЕЛЬЗЯ» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РАССАДЫ ТОМАТОВ
Часть 8 - Безобидное молоко против фитофторы?
...
Часть 12 - 2 ведра помидор с одного куста — это реальность!
Часть 13 - Чего не хватает вашим помидорам
Часть 14 - Высаживаем помидоры по методу Маслова на троекратный урожай!