Арахисовая паста для сладкоежек

250 г не обжаренного арахиса, 2 столовые ложки растительного масла, щепоточка соли, 2 чайные ложечки натурального меда.

Подсушим арахис, поместив его в микроволновку на максимальную мощность. Время подсушивания - 8-9 минут. Перемешаем при этом 2 раза. В качестве альтернативы используйте духовку или сухую сковородку.

Очистим арахис от кожуры. Безусловно, после после подсушивания кожура очень легко отделится от орехов. Поместим арахис в блендер и тщательно измельчим до крошки. Добавим растительное масло, мед и щепотку соли. Продолжим измельчать в блендере до однородности и гладкой консистенции. Поместим арахисовую пасту в баночку и поставим храниться в холодильник.

Елена Промская. Ведь не важно, кто первый?

Спасибо,большое, за чудесный коллаж АнечкеSelesta_L

Гневных фраз не сдержав, (и причина ничтожна), Разругались с утра, разошлись в мелочах... Улыбнись же скорей, сделай всё, что возможно, Чтоб разлада пожар, не раздувшись, зачах! И по камешкам слов через реку обиды, Разделившей два берега ссоры мечом, Отложив ради счастья повязку Фемиды, Ты с прощеньем в душе и от сердца ключом Подойди, обними и, коснувшись губами, Тёплой нежной щеки, чуть солёной от слёз, Помирись, не ищи кто виновен - годами Будешь счастливо жить, не ругаясь всерьёз. Пусть бессмысленность ссор у тебя не отнимет Радость светлой любви, сея злобности мрак. Ведь не важно кто первый простит и обнимет? По сравнению с вечностью это - пустяк! Елена Промская Ларса

<center><div align="center"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978370_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978368_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978370_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978967_crop_63802409_AjKgfOC.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978370_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978368_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978370_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978368_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 0px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 0px;"><center><center><font size="3"><font color="#927D3A"><font face="georgia"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978365_0_eef18_59a83a1a_XXL.jpg" width="570" height="431" alt="0_eef18_59a83a1a_XXL (570x431, 259Kb)" /></font></font></font></center><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978370_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="98%"><tr><td><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/978/109978368_Bez_imeni1.jpg" cellpadding=" cellspacing=" width="100%"><tr><td><center><font size="4" color="#e9f0f0" face="georgia"><br />ВАШ ТЕКСТ<br /></font></center></td></tr></table></td></tr></table></center><div align="center"><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/3776471/profile"><font size="2"><font color="#e9f0f0"><center>Ларса</center></font></font></a></center></div></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div></center>

Серия сообщений "П":

Часть 1 - Марина Пигарева Вся эта жизнь
Часть 2 - Марина Пигарева Не опускайте руки
...
Часть 51 - У каждого из нас история своя Нина Павлова
Часть 52 - Зинаида Полякова. Не может быть всё время хорошо...
Часть 53 - Елена Промская. Ведь не важно, кто первый?

Щербет с арахисом

Щербет с арахисом

Ингредиенты: 500 г поджаренного арахиса, 1 пачка сухой детской смеси" Малютка" (350 г), 3 стакана сахара, 1 стакан молока, 3 ст. ложки какао.

Осторожно вскрываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам еще пригодится. Сухую молочную смесь перемешиваем с жареным арахисом. Отдельно в кастрюльке сахар смешиваем с какао, вливаем молоко, ставим на огонь и помешиваем, пока не закипит. Выливаем массу в смесь с орехами, тщательно перемешивая. Получившуюся массу выкладываем в упаковку от "Малютки", верх упаковки склеиваем скотчем, отправляем в холодильник до полного остывания.

Зефир домашний по ГОСТу

Зефир по ГОСТу

Ингредиенты:

250 г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара

сироп:

475 г сахара
160 г воды
8 г агара

Приготовление:

1. Замочим агар в указанном количестве воды. Яблоки испечем. Можно в микроволновой печи. Для начал разрежем на половинки, удалим семена, положим срезом вниз на тарелку.

2. Отделим печеную мякоть от шкурок. При помощи блендера измельчим до пюре. В теплое яблочное пюре добавим сахарный песок и ванильный сахар. Оставим до полного остывания.

3. Замоченный агар поставим на огонь и доведем почти что до кипения. Агар должен раствориться. Добавим сахар и размешаем.

Доведем до кипения, помешивая и проварим на умеренном огне в течение 5-ти минут.

4. Когда лопатка, поднятая из сиропа, потянет за собой тонкую ниточку, отставим сироп.

5. Добавим в остывшее пюре половину белка и взобьем до осветления, добавим оставшийся белок и взобьем до получения густой массы.

6. Начнем вливать тонкой струйкой немного остывший, но все еще горячий сироп. Не прекращаем взбивание!.

7. После добавления сиропа взбиваем еще несколько минут. Масса станет похожей на безе и увеличится в объеме.

8. Быстро переложим массу в заранее приготовленный кулинарный шприц с насадкой для зефира. Делать это нужно на пергаментной бумаге.

9. Изделия с агаром застывают уже при 40 С. Не ждем, а сразу отсаживаем зефиринки из шприца с насадкой. Затем оставляем на сутки на столе, в теплом месте. За это время зефир стабилизируется,. На нем должна  образоваться тонкая сахарная корочка. Посыпаем сахарной пудрой.

10. Соединяем зефиринки попарно. Основания их липкие, склеиваются отлично!

Если хотите цветной зефир - используйте пищевые или натуральные красители.

Вкусняшки от Белоснежки

5 кремов для тортиков и десертов

5 кремов для тортиков и десертов

Крем со сгущенкой, маслом и желтками

Ингредиенты:

200 г размягченного масла сливочного

100 г молока сгущенного

2 желтка

ванилин

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин.

Читать далее...

Супы - 5 рецептов с фото

Читать рецепты супов

Елена Нацаренус. Жизни путь...

"Кто понял жизнь, тот больше не спешит, Смакует каждый день и наблюдает, Как спит ребёнок, молится старик, Как дождь идёт и как снежинка тает." Омар Хайям Песочные часы - то жизни путь, Но с разницей - его не повернуть. Пусть трудной иль простой была стезя, Её нам повторить уже нельзя! И кажется, что многое нас ждёт... Торопим время поскорей вперёд, Но не дано... А взвесишь жизнь свою, Не разменял, ты знаешь, по рублю. А всё, что сделал - горд иль виноват - Уж, больше не вернуть тебе назад... И потому - минутой дорожи! Минуты словно скользкие ужи, Коль ускользнут - не сможешь их догнать. О том твердила в юности мне мать: Не одолев сознательно свой путь, Не сможешь мирно навсегда уснуть. Лишь, кто оставил в жизни добрый след, В любой момент готов держать ответ. Елена Нацаренус Ларса

Серия сообщений "Н":

Часть 1 - Оксана Нездийминога У женской красоты недолог век...
Часть 2 - Артур Наумов И тьма, и Свет всё это мы...
...
Часть 18 - Артур Наумов. Никогда не оставляй надежды...
Часть 19 - Елена Нацаренус А вдруг...
Часть 20 - Елена Нацаренус. Жизни путь...

Домашние коньяк, медовуха и ликёр



Kоньячок:

3 л. водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 гр. дубовой коры
1 ч. л. сухого чая

Лепешки с сыром и маслинами



500 гр. мука
7 гр. дрожжи (быстродействующие)
2 ч. л. соль
1 ч. л. сахар
350 мл. вода (теплая)
3 ст. л. масло оливковое
12 шт. маслины (без косточек)
0,5 ч. л. соль морская
2 ст. л. сыр (твердый, тертый)
1 ст. л. крупа манная
Лепешки с сыром и маслинами

Знаменитые одесские икорные блинчики



Блины из икры речной рыбы очень популярны в Одесской области, признаюсь что больше я такого блюда нигде не встречала. Это одно из моих самых любимых блюд...

Печенье Минутка или "тающие моменты"

Печенье Минутка или "тающие моменты" могут очаровать даже самого большого противника выпечки...

*******

Мудрые мысли.

Неси ответственность за свои чувства. Будь себе другом , и другие прибавятся. Любовь- внутри. Правдивые слова имеют вес. Родная душа- это навсегда. Сначала планируй в голове. Не так уж важно, что снаружи головы, если ты не умеешь управлять тем, что внутри. Делаешь что-то- делай с радостью. Возраст не должен мешать жить. Если не можешь помочь, не мешай. Установи свой ритм жизни. Не надо так громко жаловаться на несчастную судьбу, а не то удача постучится в дверь, а ты и не услышишь.

Selesta

Наталья Вечерская. Не я знаток души другого

Спасибо,за коллажalina1980

Других судить... . Имею ли я право? Ведь суд то, что по нраву ль, не по нраву Мне. Но не я знаток души другого, Его пути, святыни, дел и слова, Его ошибок, взлетов и падений. Как много нас, так много наших мнений. Себя сравняв с судьей по праву Слова, Плюем мы в души ближним снова, снова. То, что для тех, кто рядом с нами - свято, Мы топчем - "Божьей армии солдаты"! Смех гордых слышен, он как гром пред Небом. Он не дарует ни Любви, ни Хлеба, Лишь закрывает окна душ пред нами, Сметает все победы, как цунами. Не видя дальше собственного "носа", Не плохо нам задать себе вопросы: Пройдясь по жизни ближних "сапогами", Являем ли Любовь мы этим сами? И, осудив то, чем живут и дышат, Способны сами Истину мы слышать? Наталья Вечерская Ларса

<center><div align="center"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796091_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796089_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796091_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796090_crop_62652937_Bt6h.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796091_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796089_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796091_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796089_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 0px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 0px;"><center><center><font size="3"><font color="#927D3A"><font face="georgia"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796087_XlmwT.jpg" width="600" height="416" alt="XlmwT (600x416, 240Kb)" /></font></font></font></center><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796091_Bez_imeni2.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="98%"><tr><td><table border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/109/796/109796089_Bez_imeni1.jpg" cellpadding=" cellspacing=" width="100%"><tr><td><center><font size="4" color="#DFD5CF" face="georgia"><br />ВАШ ТЕКСТ<br /></font></center></td></tr></table></td></tr></table></center><div align="center"><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/3776471/profile"><font size="2"><font color="#DFD5CF"><center>Ларса</center></font></font></a></center></div></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div></center>

Серия сообщений "В":

Часть 1 - Елена Новая Весна Не надо думать о плохом
Часть 2 - Сергей Воловик Будем верить!
...
Часть 39 - Циля Вайнер. Единственной бывает жизнь... в кредит...
Часть 40 - Татьяна Валяева. Отпусти ситуацию
Часть 41 - Наталья Вечерская. Не я знаток души другого

Зинаида Полякова. Чужая тишина

Серия сообщений "П.":

Часть 1 - Зачем судьбе в игре угодно было Елена Пермякова 12
Часть 2 - Путь Ирина Прошутинская
...
Часть 12 - Светлана Пугач. Увидеть сердцем главное в простом
Часть 13 - Виолетта Политова. Сегодня я стерва...
Часть 14 - Зинаида Полякова. Чужая тишина

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках



куриное филе - 300 гр
морковь - 120 гр
брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр
сливки 10% жирности - 120 гр
легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр)
соевый соус - 1 ст. л.
бальзамический уксус (белый) - 1 ст. л.
чеснок - 1-2 зубчика
приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу

Торт "Семейный Наполеон"

Это лучший торт в моей жизни. К обычному наполеону этот торт не имеет ни какого отношения по вкусу))) Просто он так называется у нас в семье. Сколько себя помню, столько лет этот торт делала сначала бабуля, потом моя мамочка. Вот и я решила сделать его на Новый Год.

Рецепт

Украинский красный борщ и Пампушки с чесноком

Когда у нас приходит настоящая зима с морозами, снегом и холодными ветрами, согревающим первым блюдом на нашем столе становится украинский красный борщ. К борщу в выходные дни я иногда пеку пампушки с чесноком, тогда он становится главным блюдом нашего воскресного обеда – праздничным, сытным и просто красивым!

Читать далее...

Александр Басейн. Вспоминая мудрого кота Леопольда...

Серия сообщений "Б":

Часть 1 - Яков Баст Ушедшим...
Часть 2 - Яков Баст Не теряйте себя...
...
Часть 31 - Белышева Галина. Уходят женщины
Часть 32 - Дмитрий Батраков. Пусть будет ярче мир от доброты...
Часть 33 - Александр Басейн. Вспоминая мудрого кота Леопольда...

Белоснежный торт «Айсберг»



Люблю выпечку со сметаной и сметанные кремы - натурально, вмеру жирно, вкус мне очень по душе из-за легкой кислиночки. Итак, незатейливый вариант под названием АЙСБЕРГ

Подборка вкусных и легких десертов

Десерт – последнее, а иногда - лучшее вкусовое ощущение от праздничного обеда. Во всяком случае, оно должно быть таким. Но сколько калорий содержит большинство десертов! Иногда бывает легче отказаться... А можно поступить иначе - выбирайте по возможности менее калорийные десерты, чтобы к наслаждению, которое доставляет нам сладкое, не примешивалось глупое чувство стыда за обжорство. Рецепты некоторых их них вы найдете здесь.

Мы подготовили для вас подборку вкусных, полезных и легких десертов:

1. Легкий фруктовый торт

2. Банановый мусс

3. Фейхоа с медом

4. Цукаты из грецких орехов

5. Домашний фруктовый лед

6. Яблочные чипсы

7. Рисовый пудинг

8. Цукаты из апельсиновых корок