ÈÍÄÈÉÑÊÈÅ ÂÎÇÄÓØÍÛÅ «ÏÓÐÈ»
Ìîæíî ïîäàòü ê ñóïó, à ìîæíî è ïðîñòî òàê!
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ìóêè
½ ñòàêàíà âîäû
1 ÷.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
½ ÷.ë. ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:  ïðîñåÿííóþ ìóêó äîáàâëÿåì ñîëü è âëèâàåì îêîëî ½ ñòàêàíà òåïëîé âîäû. Çàìåøèâàåì ãóñòîå òåñòî, äîáàâëÿÿ 1 ÷.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, òùàòåëüíî âûìåøèâàåì åãî ñíîâà. Òåñòî êëàäåì â ïàêåò è îñòàâëÿåì íà ïîë÷àñà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Çàòåì ðàçäåëÿåì òåñòî íà 6 ðàâíûõ ÷àñòåé è èç êàæäîé äåëàåì êîëîáîê, çàòåì ðàñïëþùèâàåì êîëîáêè ðóêàìè â íåáîëüøèå ëåïåøêè è íåìíîãî ïðîêàòûâàåì ñêàëêîé. Æàðèì ëåïåøêè íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå ñ äîáàâëåíèåì íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ìàñëà ñ äâóõ ñòîðîí. Ãîòîâóþ ëåïåøêó âûêëàäûâàåì íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óáðàòü ëèøíåå ìàñëî. Ïîäàåì ãîðÿ÷èìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 | |