Золотистая скумбрия за три минуты |
|
Селёдка в соусе из кефира и горчицы. Безумно вкусно! |
|
ТУНИКА. КРЮЧОК |
|
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ОВСЯНОЙ ПИРОГ |
Ингредиенты:
Основа:
Начинка:
Приготовление:
1. Бананы очистить от кожуры и пробить в блендере до однородности пюре. Часть овсяных хлопьев смолоть в муку.
2. В миске соединить два вида овсяных хлопьев. Добавить разрыхлитель и все хорошо перемешать. Затем добавить 100 г бананового пюре и весь мед. Тщательно размешать.
3 Приготовить начинку. В миске смешать творог и 50 г бананового пюре.
4. Дно разъемной формы (у меня 11 см) проложить промасленной бумагой для выпечки. Затем выложить большую часть основы и разровнять ее в форме, утрамбовывая.
5. На основу выложить начинку, разровнять. Меньшую часть овсяной основы накрошить кусочками поверх творожной массы. Отправить пирог в разогретую духовку (180 °С). Выпекать 25-30 мин.
6. Готовый пирог извлечь из духовки и дать полностью остыть в форме. Затем аккуратно провести острым ножом вдоль бортика формы, открыть форму и освободить пирог.
Приятного аппетита!
|
Дорожка в филейной технике |
|
"Домашний коньяк" из водки или спирта - |
Приготовить настойку "Домашний коньяк" совсем не сложно, и обойдется вам такой коньяк значительно дешевле в плане здоровья и денег. А если вы будете использовать качественные ингредиенты, то ваш напиток будет близок по качеству к элитному бренди. Единственным отличием напитка от оригинального коньяка будет отсутствие в нем винограда. Но, несмотря на это, вы сможете приятно удивить гостей и порадовать себя, изготовив ароматный и вкусный элитный алкоголь.
|
Икра из фасоли с грибами. |
 |
Хороша с хлебом, вареными яйцами, любыми колбасными изделиями. |
 |
Ингредиенты:
|
|
Как приготовить лепешку-питу, которая напоминает воздушный шар и подходит для любой начинки |
Для приготовления 4 лепешек понадобятся такие ингредиенты:
180 гр муки
100 мл горячей воды
Четверть чайной ложки соли
10 гр оливкового масла (по желанию можно заменить растительным)
|
Салат-коктейль "Сладкая птичка" |
Состав:
-Вареная курица,
-свежие огурцы,
-курага,
-яйца вареные,
-сыр тертый,
-измельченные грецкие орехи,
-зелень,
-сметана майонез
Уложить в креманку слоями нарезанные кубиками курицу, огурцы, яйца, курагу, потом тертый сыр и орехи. Каждый слой щедро промазать нежирной сметаной с капелькой майонеза; украсить салат желтком, зеленью и половинкой грецкого орешка.
|
ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ |
Продукты нужны такие:
- две скумбрии;
- один помидор;
- одна луковица;
- один лимон;
- зелень;
- соль, перец;
- майонез;
Готовить будем вот так:
Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить.
Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу.
Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.)
В конце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).
Всем приятного аппетита!
|
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово! |
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. кефира
3/4 ст. муки
соль, перец по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
1 небольшой кочан молодой капусты
кунжут для посыпки (по желанию)
зелень укропа
Приготовление:
Капусту мелко нашинкуйте. Слегка притушите в сковороде до полуготовности. Добавьте зелень, посолите и поперчите по вкусу, но не увлекайтесь: соль нужно будет добавлять и в тесто.
Смешайте: 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавьте щепотку соли. Тесто должно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбейте в отдельной миске.
Слегка смажьте растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылейте в форму половину приготовленного теста, сверху выложите капустную начинку, залейте ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можете посыпать пирог семенами кунжута.
Запекайте пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами… Каждый раз получится что-то новенькое!
Приятного аппетита!
|
Топ крючком |
|
Вяжем укороченные ряды. 3 способа. |
|
ВЯЖЕМ УЗОРЫ НА ФИЛЕЙНОЙ СЕТКЕ. |
|
