Прожить без мясных блюд способны разве что вегетарианцы и строго следящие за своей фигурой дамы. Мужчинам в большинстве случаев это чуждо, ведь организм их требует этого продукта постоянно. Труднее всего в такой ситуации мамам и женам. Накормить мужчин надо сытно, а себе что же готовить отдельно? Выход есть. Котлеты из мясного фарша с творогом способны удовлетворить потребности обеих сторон. Это вкусно, сытно, а еще очень быстро готовится, причем из доступных продуктов.
Ингредиенты
— фарш — 500 гр (мы использовали свино-говяжий, но можно взять и любой другой);
— овсяные хлопья — 1 стакан;
— творог — 300 гр;
— соль и специи по вкусу
Приготовление
В фарш добавить творог и хлопья, перемешать и оставить на 20 минут. За это время хлопья размякнут и масса станет однородной
Примечание: есть два варианта приготовления. Можно приготовить котлетки на пару в пароварке или в мультиварке, а можно обжарить с двух сторон на сковороде. И в первом и во втором случаях получается очень вкусно.
Чтобы котлетки лучше лепились, надо слегка смочить ладони. Мы решили обжарить. Ложим котлеты на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла
Котлеты с творогом прекрасно сочетаются с гарниром из картофеля, кашами и салатами из свежих овощей. Попробуйте. Возможно, именно этого рецепта не хватало в вашей кулинарной коллекции
