Сегодня приготовим ароматные бублики в домашних условиях. Такую выпечку очень круто приготовить с вечера и утром съесть в качестве завтрака с рыбой, колбаской или творожным сыром. 

Ингредиенты: Мука - 500 гр. Молоко - 300 мл. Масло оливковое - 3 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сода - 1 ст.л. Мак - 1 ст.л.

Приготовление: В муку добавляем молоко, масло, сахар, соль, дрожжи. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 30 минут. У меня мука была первого сорта, поэтому поднялась не сильно, если возьмете высшего, то сами бублики будут пышнее. Поднявшееся тесто, раскатываем на бублики. Оставляем еще на 30 минут. В кипящую воду высыпаем соду. И варим бублики 20-30 секунд. Они увеличатся в размере. Во время варки переверните его пару раз. Выкладываем на чистое полотенце. Окунаем в мак и выкладываем на противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусов, 20-25 минут.

Источник: https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3101163 © BabyBlog.ru