А меня бабушка научила она крупу заливала холодной водой на ночь и ставила в холодное место утром ещё раз промывала и заливала кипятком и варила. Каша очень быстро варится не пригорает . В этой каше на 100 гр всего 66 килокалорий. Это сваренное на воде. А если ещё с тыквой.То двойная польза.