Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами



Всем рекомендую его испечь как можно скорее, тесто - ну просто волшебное, легкое, пышное. Начинка ароматная и сочная - идеальный воскресный обед для всей семьи =)) итак рецепт...

Ингредиенты

Для теста:

150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины)
150 гр муки
80 гр сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
1 луковица
3 перца
500 гр фарша
2 помидора
1 ч ложка молотой паприки
2 горсти тертого сыра
соль/перец/растит масло

Способ приготовления

Печенье из "Банбери"

Печенье из "Банбери"



Это неприлично вкусное печенья, были придуманы в городе Банбери графства Оксфордшир в XIII веке. Овальное банберское печенье готовят со специями и смесью сухофруктов, сдобренных ромом или бренди. Традиционный рецепт этой выпечки держится в строжайшем секрете, но я его знаю...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г слоеного бездрожжевого теста
70 г светлого изюма
70 г черного изюма
(можно взять еще горсть цукатов)
1 ст ложка жидкого меда
щепока мускатного ореха
1/2 ч ложки корицы
1/2 ч ложка душистого перца (не черного и не красного не перепутать!!)
1 ст ложка рома или бренди (думаю можно заменить коньяком, но у меня есть ром в заначке для выпечки)
1 яйцо
3 ст ложки сахара
50 гр мягкого сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овсянно-медовое печенье

Это один из рецептов, который приживется в семье надолго. Вкуснятина, нет вкуснотища, вкуснотень. Я даже не могу сказать сколько печенек получается из данного количества теста, потому что часть теста я съела сырым... А вкусы: мед... кокос... шоколад... изюм, хрустящее и одновременно тянущееся.

Читать далее...

Любителям кошек. Плед с аппликацией в технике пэчворк

Любителям кошек. Плед с аппликацией в технике пэчворк

Плед в готовом виде -размером 160 х 120 см, выполнен он из 12 блоков - 31 х31см. Блоки соединены цветными полосками  31 х 9 см. Ряды соединены между собой полосками 105 х 9 см, окантован плед полосками 160 х 9 см

Читать далее...

Тот самый сацебели



Этот чудо соус я нашла на поваренке у Демоники, огромное спасибо ей, так как наконец-то я нашла супер рецепт соуса "сацебели".
Вот как пишет Демоника:
"Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга- это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И, вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать еще и, часто забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша."

Объемные подушки для стульев и пола

Недавно увидела в магазине вот такую замечательную подушку для стульев и решила сделать ее сама, поскольку здесь нет ничего сложного. В итоге уже через два часа на моем стуле красовалась новая, оригинальная подушечка. Я решила не останавливаться на достигнутом и сделала такую же подушку, только более объемную для пола. Мой ребенок был счастлив! Предлагаю мастер-класс по изготовлению объемных подушек своими руками.



1. Чтобы сделать подушку для стула сначала необходимо взять кусок х/б или любой другой понравившейся вам ткани. Отлично подойдут старые наволочки, простыни, пододеяльники, замечательно смотрятся подушки из плюшевой ткани.


2. Теперь нужно измерить длину и ширину вашего стула и нарезать ткани на полоски нужной вам длины. Чем шире вы нарежете полоски, тем более объемной получится подушка. Средняя ширина полоски может составлять от 6 до 8 см.



3. Затем нужно сшить две полоски ткани вместе по бокам, оставив не зашитыми края. После того как вы таким образом сошьете все полоски ткани приступайте к набивке получившихся «рукавов» синтепоном или холофайбером.


4. Набив все рукава наполнителем необходимо зашить их с двух сторон. Дальше все просто получившиеся тканевые трубочки нужно переплести между собой, а края прострочить. В качестве декора можно украсить подушку оборками или кружевными рюшами.

5. Подушки для пола делаются таким же образом, только полоски ткани нужно нарезать шириной не менее 15-20 см. Подушки можно делать абсолютно любой формы и цвета. Можно сделать подушку в форме цветочка, пришив по краям круглой подушки лепестки, в форме черепахи, улитки и т.д.

Сырные крекеры "Квадратики"

Сырные крекеры "Квадратики"

Ингредиенты:

Сыр твердый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Вода холодная - 2 ст.л.
соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Приготовление:
1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.
2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.
3.Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусными "Квадратиками"!

Приятного аппетита!

Сырный пирог из армянского лаваша

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты:
- упаковка армянского лаваша
- 1 яйцо
- 70 мл молока
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Способ приготовления:
Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.

Сапожки домашние

 

Для того чтобы сшить новогодние домашние сапожки своими руками вам потребуются: лоскуты шерстяных тканей, ткань основа (любая х/б ткань), синтепон, бязь для подкладки, полоска меха, кусочек войлока или войлочные стельки. Выкройка для 38 размера. Как шить домашние сапожки

www.woman7.ru/rukol/podarki-novi-god-2012/566-domashnie-sapogki-svoimi-rukami.html  источник

Корзиночки из шпагата,мешковины,ткани

 Читать далее

Сало "Дамское" !Необычайно нежное...

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время. Необходимые продукты: 1,5 кг. свиного сала 1 л. фильтрованной воды 5 ст. л. соли 5 шт. лаврового листа 5 зуб. чеснока черный перец горошком белый молотый перец Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере. Приятного аппетита!

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole

Пирог из печенья с начинкой из сгущённого молока.

Очень вкусный десерт. Но так как у нас сейчас сезон ягод и фруктов, то этот, пирог из печенья с начинкой из сгущённого молока, можно приготовить и с ними. Добавьте в начинку свои любимые ягоды или фрукты.Будет ещё вкуснее!

Читать далее...

Как сделать уникальный и удобный альбом с рецептами своими руками

Альбом с рецептами, созданный своими руками – очаровательный способ сохранить семейные воспоминания, кулинарные секреты, передаваемые из поколения в поколение, и сделать процесс приготовления блюд гораздо более приятным. Альбом поможет вам грамотно организовать картотеку с рецептами, а в последствии без проблем пополнять ее именно в нужном разделе, сберечь на долгие годы написанные еще бабушкиной рукой советы и инструкции по творению шедевров, получить удобный для использования формат блокнота-книжки, привести в порядок разбросанные по всему дому карточки и листочки с записями... Смотрите продолжение здесь.

Яблочный пирог невыносимо прекрасный - ну до чего душевный!


Пирог из разряда вечных ценностей. Рецепт переписать, повесить на холодильник, а потом передавать по наследству. Удивительно
вкусный.

Чесслово, это не пирог, а праздник какой-то. Ведь так просто, да? Ничего особенного, никаких сверхингредиентов... а получается бесподобно.

Очень и очень вкусное тесто. Очень! Казалось бы, немного лимонного сока добавили, а ведь совсем меняется вкус и аромат. Невероятно удачная находка! Так что не раскатывайте его тонко, как мы привыкли на галеты, например. Такого вкусного теста должно быть много. Раскатывайте толщиной примерно 0,5 см - за счет разрыхлителя оно еще приподнимется.





Рекомендую. Настоятельно. Это теперь один из моих любимых яблочных рецептов. Удивительно просто и удивительно вкусно.

Удивительные замороженные лимоны

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Как приготовить сырный соус как в Макдональдсе

Как приготовить сырный соус как в Макдональдсе
Ингредиенты для сырного соуса в домашних условиях:

сливки – 3/4 стакана
масло – 100 г
твердый сыр – 50 г
крахмал – 2 ч. ложки
молоко – 1/4 стакана
черный перец – по вкусу
укроп, базилик – по желанию (можно не добавлять)

Твердый сыр натираем на мелкой терке и вместе с сливками и маслом хорошенько прогреваем на сковороде, солим по вкусу. Крахмал перемешиваем в холодном молоке, вливаем в кипящую массу и интенсивно помешивая доводим сырный соус до густоты. По вкусу добавляем черный перец ( обязательно), можно укропчик, базилик и т.д. Даем остыть и кушаем соус с любимой картошкой фри!

Шьем чехол на диван

 

Сшить сменный чехол для дивана - это отличная альтернатива замене старой обивки. Кроме того, чехлы съемные, значит их можно стирать. Сшейте несколько чехлов и меняйте их от сезона к сезону или по случаю.   При выборе тканей для чехла можно придумать неожиданные сочетания и разные виды отделки. Следуйте нашим инструкциям и вы сможете легко  изменить стиль и настроение вашей гостиной. Чехол состоит из трех элементов: подклад, крестообразный верхней части и декоративных элементов на углах дивана.  Верхняя часть чехла на фото ниже сшита из гобеленовой ткани, которая контрастирует с радужным шелком угловых элементов.  Строим выкройку чехла Начните с четырех основных измерений: длины чехла, ширины,  длины подлокотников и их ширины. Проведение измерений Для верхней части чехла: 1. Для определения длины чехла измеряется диван спереди назад, начиная с пола перед диваном и заканчивая полом за спинкой, плюс 25-30 см на свободное облегание, плюс припуски на подгибы. 2. Для определения ширины чехла измеряется  сиденье дивана плюс  припуски на швы. 3. Длина ОДНОГО подлокотника измеряется от сиденья через подлокотник до пола плюс 25-30 см на свободное облегание, плюс припуски на подгибы. 4. Для определения ширины подлокотника измеряется ширина сиденья дивана плюс припуски на швы. Для подклада: Длина = длине чехла по пункту 1 выше. Ширина  = ширине чехла (пункт 2 выше) плюс две длины подлокотника (пункт 3 умножить на 2),  и минус 2 припуска на подгибы. Советы по шитью: Разложите детали чехла на диван изнанкой наверх, определите места пришивания боковых частей (подлокотников) и приметайте их к центральной части.   Подклад   Вариант оформления чехла Элегантный чехол с верхней частью из парчи Для того, чтобы ткань чехла не "морщинилась", когда вы на него садитесь, заготовьте деревянные стержни, равные 5/8 длины/ширины дивана, и заглубите их между сиденьем и спинками. Если стороны дивана изогнуты,  используйте для этих же целей  водопроводную ПВХ- трубу соответствующей длины, согнув её  в нужную форму. Наш вариант пошива чехла для дивана, состоящего из подклада и верха, позволяет выбрать ткань для  оформления дивана, которая вам нравится, но ее не хватает для пошива цельного чехла. Например, отрезы старинных тканей. Оформление углов Углы чехла можно оформить по разному, тщательно подобрав аксессуары,  и получить  впечатляющие результаты. Воспользуйтесь нашими идеями,  чтобы начать фантазировать! Шнур продернут через большиелюверсы на верхней  части чехла и завязан декоративным узлом Часть чехла с подлокотника связана вбольшой узел Чехол зашнурован на небольшие латунные втулки Шнуровка на кнопках Застежка на декоративные пуговицы, кнопки или "молнии" Вместо шнура можно использовать ремни с кольцами, которые шьются из основной ткани верха чехла Чехол на диван  из цельного полотна Подготовьте прямоугольное полотнище по размерам своего дивана. На картинках показан способ декорирования дивана цельным полотном без выкройки и с минимальным использованием швейной машинки Подшиваются только края накидки). На картинке №3 показаны места укладки деревянных стержней для того, чтобы чехол не морщинился (см выше модель бежевого чехла). На картинке №4 показаны места скрепления декоративными зажимами "лишней" ткани на углах чехла. Источник: http://www.threadsmagazine.com/item/3749/make-a-sofa-wrap (англ.)  http://dabber.ru/shitie/303-divan2.html

 

Серия сообщений "Шьем чехлы и органайзеры":
Часть 1 - Чехлы на нашу машину
Часть 2 - Чехлы на мягкую мебель
...
Часть 15 - Чехол на плечики для хранения мелочей.
Часть 16 - Чехол для стула
Часть 17 - Шьем чехол на диван
Часть 18 - Проектирование и шитьё чехла на стул
Часть 19 - Органайзер
...
Часть 27 - Рукодельные органайзеры.
Часть 28 - Как обновить старое кресло или софу. Меняем обивку сами
Часть 29 - Джинсовый органайзер на вешалке

Пицца с помидорами, шампиньонами и ветчиной

Простой и вкусный рецепт пиццы для вечерних посиделок. Его изюминка состоит в томатном соусу, который приготовлен в домашних условиях при помощи томатной пасты, чеснока и майорана. Остальные ингредиенты достаточно привычны: грибы, ветчина, помидоры и сыр.

Очень вкусно и сытно...

Домашний совет. Как просто отбелить вещи при помощи соды?

ДОМАШНИЙ СОВЕТ.
Как просто отбелить вещи при помощи соды?


+ читать дальше

Освежаем и дезодорируем...

Сегодня мы снова будем наполнять наш дом приятными запахами. Причем возьмемся за такие хитрые места, до которых редко когда руки доходят. Вот есть у вас корзина для грязного белья? А мусорное ведро? Да кроме этих вариантов еще дополнительно существует огромное количество мест, которые не мешало бы освежить, верно? Варианты придумаете сами, а моя задача показать какие замечательные дезодорирующие диски предлагает сделать Джилл (сайт http://www.onegoodthingbyjillee.com). 

И снова все очень просто! То что нам понадобится, есть в каждом доме.

Итак, возьмем

• 2 чашки обычной питьевой соды
• 1 - 2 стакана дистиллированной воды (или вы можете прокипятить воду в течение 10 минут).
• Эфирное масло лаванды (или любое другое любимое эфирное масло по вашему выбору)
• Силиконовые формы 

Читать далее...