-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в оцеола

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2013
Записей: 3556
Комментариев: 98
Написано: 3670




 " />


13 САЛАТИКОВ ДЛЯ ПРАЗДНИКА!

Среда, 10 Июля 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 САЛАТИКОВ ДЛЯ ПРАЗДНИКА!!!)))

Сообщение Верлиока

 

АВТОР: НАТАША ЧАГАЙ

1.  Салат "Нежность"

 

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Крабовое мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:крабовое мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

2.  Салат "НОЧЬ"

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

3.  Салат с консервированной рыбкой

 

 

Лосось натуральный 1 банка
яйца вареные 3 шт
свекла вареная средняя 1 шт
соль, сметана или майонез.
С рыбы слить жидкость, убрать кости и кожу, размять вилкой. Яйца и свеклу натереть на крупной терке. Выкладывать слоями: свекла, рыба, яйца. Промазать майонезом или сметаной, можно присолить. Украсить зеленым луком, яйцом и кукурузой.
 
 
4.  Салат с корейской морковкой
 
Картошка вареная 3 шт средние
мясо копченое любое 200гр
свекла вареная 1 шт
морковь по-корейски 150гр
лук репчатый 1/2 шт
майонез
Желток для украшения.
Картошку и свеклу потереть на крупной терке. Мясо и лук мелко порезать. Морковь если длинная тоже порезать. Свеклу и мясо по отдельности смешать с майонезом. Выкладывать слоями: картошка, майонез, морковь, мясо, лук, свекла. Украсить тертым желтком.
 
 
5.  Салат "БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК"
 
Сухарики 1 пачка не очень большая, ветчина 200гр, грибы маринованные 200гр, яйца вареные 3 шт, майонез, соль, перец.
Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.
 
 
6.  Салат с фасолью, крабовыми палочками и кальмарами
 
Кальмары консервированные 1 банка, крабовые палочки 200гр, фасоль красная консервированная 400гр, кукуруза 1 маленькая банка, майонез или сметана, соль, перец черный молотый, зеленый лук или укроп.
С фасоли слить жидкость. Кальмары, крабовые палочки и лук (или зелень) мелко порезать, все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом или сметаной.
 
 
7.  Салат с сельдью
 
1 крупная свекла
1 средняя морковь
2 яйца
1 небольшая сельдь
150гр маринованных грибов
майонез или сметана
Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала май-з со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь.
 
 
8.  Салат "ФРАНЦУЗСКИЙ"
 
Лук 1 шт
яблоко крупное 1шт
яйца 2 шт
сыр 100гр
морковь вареная крупная 1 шт
майонез
Лук мелко порезать, обдать кипятком. Яблоко, яйца, морковь и сыр натереть на мелкой терке. Выкладывать слоями: лук, яблоко, яйца, 2/3 нормы сыра, морковь, украсить сыром. Промазать майонезом
 
 
9.  Салат с крабовыми  палочками и грибами
 
Крабовые палочки 100гр
грибы маринованные 150гр
картофель отварной 2 средние шт
морковь отварная 2 средние шт
яйца вареные 3 шт
кукуруза 1 маленькая банка
майонез.
Грибы мелко порубить, смешать с майонезом. Картофель, морковь и подмороженные крабовые палочки натереть на терке, по отдельности смешать с майонезом. Белки и желтки отделить, натереть по отдельности. Белки перемешать с майонезом. Выкладывать слоями: картофель, крабовые палочки, грибы, морковь, белки. Верхний слой желтки и кукуруза.
 
 
10.  Салат "ВКУСНЫЙ"
 
Слоями:
грудка копченая 300гр
чернослив 70-100гр
сыр 100-150гр
грибы обжаренные с луком 200гр
4 яйца
Каждый слой смазать майонезом
 
 
11.  Салат "ЖЕМЧУЖИНА"
 
Яйца вареные 5 шт
семга слабой соли 200 гр
апельсин 1 шт
оливки 2-3 ст л
сыр 60 гр
икра для украшения
Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладывать слоями:
половина белков, смешанных с майонезом
желтки, майонез
половина семги, майонез
оливки
оставшаяся семга
сыр, майонез
апельсины
оставшиеся белки с майонезом
икра
Украсить оливками и яйцом.

*Я использовала вместо семги горбушу, вместо апельсина 2 мандарина.
 
 
12.  Салат "НАВАЖДЕНИЕ"
 
Сельдь соленая 1 шт
1 луковица
картофель отварной 3 шт
отварная морковь 1 шт
сыр твердый 50гр
отварная свекла 1 шт
чеснок 4 зубка
майонез
зел лук для украшения.
Сельдь почистить, порезать мелким кубиком. Лук мелко порезать. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр порезать кубиком, смешать с майонезом. Выкладывать слоями: картофель, сверху лук, сельдь, свекла с чесноком, морковь с сыром. Украсить зеленью.
 
 
13.  Салат "ЯИЧНЫЙ"
 
Слоями:куриное филе порезать,горошек,грибы маринованные,кукуруза,желтки,сыр потереть,белки натереть.Все слои промазать майонезом
 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВЕСЁЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!!!)))
 
 
 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Кремы для тортов - 1166 рецептов

Среда, 10 Июля 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кремы для тортов - 1166 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты кремов

Кремы


рецепты крема


Читать рецепты крема
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/крем

Блинная мука домашнего приготовления

Среда, 10 Июля 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная мука домашнего приготовления.

blinnaya-muka-v-domashnih-usloviyah_2 (300x200, 40Kb)

Как часто Вы пользуетесь блинной мукой. Вы знаете, а её ведь просто приготовить в домашних условиях. А как знакомьтесь. Итак -  блинная мука домашнего приготовления:

Ингредиенты:


На 1 стакан муки:

1,5 чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сухого молока
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли

Приготовление от harch.ru/raznoe/blinnaya-muka-v-domashnih-usloviyah/


Все компоненты соединить и перемешать:

Хранить в сухой, плотно закрывающейся посуде

интересные находки от Шрека Лесного

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/тесто

Заготовки на зиму. Огурцы

Среда, 10 Июля 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/огурцы

ЦАРИЦА СКУМБРИЯ " в духовке

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Царица Скумбрия" в духовке

Татьяна Бойченко (Винокурова) рецепт и фото.

Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, добавить майонз 2-3 ст. л. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечко лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут. Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин. 10-15.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 (637x375, 71Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба

яблочный торт

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт

52nM1TOat3k (600x444, 173Kb)

Ингредиенты:
 
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пирожное ,торты

Капустный салатик по-Багамски

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный салатик по-Багамски

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ккк (700x525, 82Kb)
Очень рекомендую этот по-настоящему замечательный во всех отношениях салатик. Всё очень просто, но изысканно по-Багамски, так сказать, отсюда и название. Это замечательная альтернатива классическому сoleslaw, которое я не очень жалую.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1/2 небольшого кочана капусты, нашинковать тоненько
2 небольшие морковки, нашинковать или нарезать по желанию
1 небольшой перчик красного цвета (можно любой другой цвет, но лучше яркий), нарезать на небольшие квадратики
1 манго, нарезать на небольшие квадратики
1 яблоко (подойдёт ананасик и апельсин), нарезать на небольшие квадратики
3/4 стакана изюма, промыть и добавить в салатик, оставив немного для украшения (не обязательно)
3 стручка зелёного лучка, нарезать мелко
шпинат или кинза для украшения, нарезать как нравится

Заправочка:
3 - 4 ст. л. лимонного сока
2 - 3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сахара и никакой соли! Хорошенько перемешиваем.

Итак, смешиваем всю эту прелесть, заливаем заправочкой и наслаждаемся несколько дней. Вкус у салатика просто изумительный! Этот салатик отлично подойдёт для пикника.

ыву (700x525, 81Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/капуста
КУЛИНАРИЯ/салаты

подкормка для помидор

Среда, 10 Июля 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкормка для созревания помидоров.

 
Универсальная подкормка для созревания...
Универсальная подкормка для созревания помидоров!
Читать далее...
Рубрики:  ОГОРОД/подкормки,удобрения

6советов,чтобы листья огурцов не желтели

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6советов,чтобы листья огурцов не желтели

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(245, 245, 220); padding-left: 24px; color: rgb(51, 51, 0); font-size: 20px; font-style: italic; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 6 советов, чтобы листья огурцов не желтели

2 (205x150, 6Kb)1* После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.

2* С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб добавить маленький пузырек йода и побрызгать огурцы, 1 л. жидкости на ведро воды (оставшуюся храните в бутылках в подвале). Этим раствором можно обрабатывать раз в две недели и до осени огурцы, и ботва сохранятся зеленой.

3* 2 л. сыворотки молочной на ведро воды и 150 гр сахара. После этих обработок снова образуется завязь и на перцах, и на огурцах. Они дают плоды.

4* Взять 0,7л. банку луковой шелухи насыпать в 10 литровое ведро и довести до закипания, снять, закрыть крышкой и настаивать 12 -14 часов. Процедить, отжать шелуху и дать отстояться. На 2 литра настоя - 8 литров воды. Хорошо (обильно) опрыскать все листочки поверх и с нижней стороны, а также опрыскать и пролить грунт.

5* Отрегулируйте полив, возможно огурцам не хватает воды.

6* Попробуйте побрызгать молочной сывороткой: 1л. сыворотки на 5л воды
 

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Аспирин – органическое удобрение?
Часть 2 - Чтобы огурец был молодец
Часть 3 - 6советов,чтобы листья огурцов не желтели
Часть 4 - Как собрать 60 ведер огурцов с семиметровой грядки
Часть 5 - Выращивание огурцов. Технология изобилия урожая
...
Часть 15 - РЕЦЕПТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ
Часть 16 - ОГУРЦЫ ДО ЗАМОРОЗКОВ:
Часть 17 - ОГУРЦЫ НА ПЛЕНКЕ


Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи!

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи!

Острое блюдо со сладковатым привкусом, один популярнейших рецептов гарнира - картофель Айдахо. Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав. Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву.
31 (700x466, 104Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Картофель айдахо – вкусное и в то же время простое блюдо.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из картофеля

Черная смородина: борьба с вредителями без"химии"

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная смородина: борьба с вредителями без"химии"



Черная смородина: борьба с вредителями без "химии"
Даже лучшие современные сорта черной смородины поражаются такими вредителями, как огневка, тля и стеклянница. Невосприимчивых к ним сортов пока не существует. Чтобы получать экологически чистые ягоды, приходится прибегать к хитроумным способам уничтожения вредоносной "троицы". Поделюсь личным опытом.
Читать далее...
Рубрики:  ОГОРОД/борьба с вредителями

Маринованная черная смородина

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная черная смородина



Маринованная черная смородина

Что нужно:

гвоздика – 2 бутона

 

соль

 

сахар – 150 г

 

душистый перец – 3 горошины

 

уксус фруктовый – 200 мл

 

смородина черная крупная – 1 кг

 

заготовка
Комментариев: 4
Источник: "Школа гастронома" #11(109), 2008

рецепт с пошаговыми фото низкокалорийный

Вегетарианское: строго
Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 60 ккал
на 1 порцию
белки - 0,75 г, 
жиры - 0 г
углеводы - 11,6 г

добавить в книгу рецептов. Только для зарегистрированных пользователей Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге?

распечатать рецептРаспечатать

отправить рецепт по emailОтправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,пожалуйста, авторизуйтесьи сообщите нам

 

/static.gastronom.ru/img/services/block_bg_small.png" target="_blank">http://static.gastronom.ru/img/services/block_bg_small.png); height: 79px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

 

 

Что делать:

Маринованная черная смородина. Шаг 0

шаг 1

Черную смородину перебрать, промыть и дать ей обсохнуть. Уксус с сахаром и специями довести до кипения. Снимая пену, варить на небольшом огне до прозрачности. Удалить из маринада гвоздику и горошины перца. Всыпать смородину. Довести до кипения, сразу же снять с огня, накрыть и оставить при комнатной температуре на 1 день.

 

Маринованная черная смородина. Шаг 1

шаг 2

На следующий день вновь довести смородину до кипения. Разложить по стерилизованным банкам и залить маринадом. Герметично закрыть и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 10 мин. Дать остыть, затем поставить на хранение.
 

 

 
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/варенья

Салат из огурцов с необычным соусом

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов с необычным соусом

salat-iz-ogurcov-s-neobychnym-sousom копия (380x570, 129Kb)
Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.

Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.

В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат.




d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Загуститель для соуса - рецепт

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загуститель для соуса - рецепт.

Загуститель для соуса

Ингредиенты

  • 100 гр. масла
  • 100 гр. муки

Как приготовить

Хочу предложить не столько рецепт, сколько помощь для хозяек, особенно для начинающих.

К размягченному маслу добавить муки и перетереть до однородности (я воспользовалась блендером).

Скатать шарики, размером с вишню. Шарики выложить на плоское блюдо (доску) и убрать в морозилку минут на 15. Затем достать и положить в пакет, контейнер (в чем вам удобнее будет хранить), хранить в морозилке.

В подливу добавляют 2-3 шарика на 0.5 литра воды.

PS. Я развожу муку в стакане с небольшим количеством воды, а потом вливаю эту водно-мучную смесь в соус или подливу. Но этот способ удобнее. Достала из морозилки пару шариков, бросила к мясу и все. Времени - пара секунд, и стакан мыть не надо.

Читать далее...

Серия сообщений "крем ,соусы,заправки":
Часть 1 - Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Часть 2 - Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных
...
Часть 6 - КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 7 - суперубойная горчица
Часть 8 - Загуститель для соуса - рецепт
Часть 9 - Горчичный соус.
Часть 10 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус
...
Часть 38 - майонез на молоке
Часть 39 - РЕЦЕПТЫ НЕОБЫЧНЫХ, НО НУЖНЫХ ПРИПРАВ (СПЕЦИЙ)
Часть 40 - БЫСТРАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ КОТЛЕТ КАК В СТОЛОВОЙ!


Активированный уголь: малоизвестные свойства

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nurika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Активированный уголь: малоизвестные свойства

Активированный уголь: малоизвестные свойства

Автор Анастасия Старикович

Быть здоровой, стройной и прекрасной – естественное и понятное желание каждой из нас. С этим никто не поспорит, правда ведь? Сколько рецептов, методов и секретов красоты на себе уже опробовано! А популярные женские журналы и сайты все изобретают нечто новенькое! А что, если обратиться к старым добрым средствам? К примеру, в последнее время нередко можно услышать множество положительных отзывов о действии на организм … активированного угля! Оказывается, применять его можно не только при несварении желудка, но и для красоты. Давайте разбираться в том, как работают эти чудо-таблетки.

Читаем всю статью
Рубрики:  НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Стильное хранение зарядных устройств

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Nurika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильное хранение зарядных устройств

Стильное хранение зарядных устройств

Автор: Лариса Ощепкова

Далее текст автора.

 

У каждого из нас рано или поздно встаёт проблема хранения вещей. Дом быстро наполняется самыми различными предметами, которые необходимы, но часто мешают, попадаясь под руку в самый неподходящий момент. Одними из таких предметов являются всевозможные зарядные устройства, и я хочу предложить сделать подвесной органайзер для их хранения.

Его удобно повесить и на ручку двери, или (при зарядке телефона) прямо на розетку. Вы всегда будете знать, где искать нужную зарядку и не будете путать её с другими. Количество карманчиков может быть увеличено в зависимости от используемых в доме приборов. 

Нам понадобится:

- бамбуковая салфетка;
- пустые заламинированные файлы 15*21;
- клей с клеевым пистолетом;
- степлер;
- витражный контур двух цветов;
- шнур.

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "поделки своими руками":
Часть 1 - "Магнит времени" или Как красиво избавиться от накопившейся мелочевки
Часть 2 - Декоративные бутылки для украшения кухни
Часть 3 - Бутылочка с овощами
Часть 4 - Применение гипсового бинта для создания декоративных бутылок
Часть 5 - Стильное хранение зарядных устройств
Часть 6 - Антикварная амфора своими руками
Часть 7 - Пластиковые пакеты, помпоны и коврики
...
Часть 19 - ИМИТАЦИЯ ГРАНИТНОЙ ПОВЕРХНОСТИ.
Часть 20 - КАК СДЕЛАТЬ ВОЗДУШНЫЙ БУКЕТ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 21 - ДЕКОР ДЛЯ КУХНИ


Вино из смородины

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вино из смородины

Вино из смородины


 


Вам когда-нибудь хотелось иметь волшебный эликсир, при помощи которого даже в лютые морозы вновь наступало бы лето? Если да, то рецепт приготовления вина из смородины - то, что вам нужно!

Описание приготовления:
Конечно, этот рецепт, что называется, "любительский" - профессиональные виноделы наверняка его не одобрят - но зато для домашних условий он подходит прекрасно. Если у вас нет пресса, бочки, заранее приготовленной закваски - то этот рецепт вина из смородины для вас!
для приготовления подходит и черная, и красная и даже белая смородина. Правда, если из черной вино получается на диво душистое, то красной смородине своего аромата не хватает - рекомендую смешать ее 1:1 с другими ягодами, например, крыжовником.

Ингредиенты:
  • Смородина — 6 Стаканов
  • Сахар — 3 Стакана
  • Дрожжи сухие — 3 Чайных ложки (по 1 ч.л. на 3-литровую банку)
  • Вода — 5-6 Литров
Читать далее...

Серия сообщений "вино":
Часть 1 - Вино из винограда в домашних условиях
Часть 2 - Вино из смородины
Часть 3 - Домашний коньяк
Часть 4 - Рецепт домашнего коньяка
...
Часть 19 - КВАС ИЗ СУСЛА
Часть 20 - КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - 20 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 21 - КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ


скумбрия запеченная в фольге

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запеченная в фольге

coS8piHPr-4 (403x604, 109Kb)

Ингредиенты:
 
Свежемороженая скумбрия — 2шт (700г);
Репчатый лук — 1шт (100г);
Петрушка -2-3 веточки;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и свежемолотый перец — по вкусу;
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыба

АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

 

АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Остальные рецепты:

Серия сообщений "аджика":
Часть 1 - АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 2 - соусы
Часть 3 - ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ.
Часть 4 - ТКЕМАЛИ СВОИМИ РУКАМИ ОТ ЛЮДМИЛЫ ПАРЖИНОЙ


Когда обрезать ягодные кустарники

Среда, 10 Июля 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда обрезать ягодные кустарники

Когда обрезать ягодные кустарники? Уход за кустарникамиВ конце лета и начале осени у каждого дачника начинается горячая пора, когда нужно успеть и выращенный урожай убрать и к наступающей зиме огород с садом подготовить.

Последнее особенно большое значение приобретает для плодово-ягодных кустарников. Ведь если в этот период оставить их без внимания, то на следующий год хорошего плодоношения ждать не стоит. Так что не надо лениться.

Так в чём именно состоит уход за ягодными кустарниками ?

Осенний уход за культурным садовым кустарником сводится к трем главным мероприятиям:

* подкормка;

* перекопка почвы;
* обрезка. 

Но обрезка сама по себе недостаточна, всё должно быть в комплексе.

Читать далее...
Рубрики:  ОГОРОД/Полезные статьи для огородников


Поиск сообщений в оцеола
Страницы: 178 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь