ÁÎÆÜß ÊÎÐÎÂÊÀ "-ÏÐÎÑÒÎ, ÊÐÀÑÈÂÎ, ÂÅÑÅËÎ ... |
Äëÿ îôîðìëåíèÿ ñàëàòà íà äâå ïîðöèè ïîíàäîáèòñÿ:
ìàñëèíû áåç êîñòî÷êè ÷åðíûå- 35 ãð. (1/3 ìàëåíüêîé áàíî÷êè- 75ãð.)
áîëãàðñêèé ïåðåö áîëüøîé êðàñíîãî öâåòà- 1/2 øò.
ëèñòüÿ ñàëàòà- 5-6 øò.
Îôîðìëåíèå:
 íà÷àëå óëîæèòü â ñàëàòíèê ëèñòüÿ ñàëàòà,
Ó ìàñëèí îòðåçàòü êîí÷èêè äëÿ êðóæî÷êîâ íà "êðûëüÿõ".
Çàòåì èçìåëü÷èòü ìàñëèíû.
Âûëîæèòü íà ñàëàòå "ãîëîâó" è "äîðîæêó" áîæüåé êîðîâêè.
Çàòåì ìåëêî íàðåçàòü ïåðåö è âûëîæèòü "êðûëüÿ".
 ñàìîì êîíöå ïîëîæèòü êðóæî÷êè.
Âñå- "áîæüÿ êîðîâêà" ãîòîâà!!!
¨ùå 4 ðåöåïòà

*Ñâåêëà - 2 øòóêè
* ×åðíîñëèâ - 200 ãðàìì
* Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ - 100 ãðàìì
* ×åñíîê - 2 çóá÷èêà
* Ãðåöêèå îðåõè - 100 ãðàìì
* Ìàéîíåç - 1 óïàêîâêà
Îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè ìîðêîâü è ñâåêëó,
î÷èñòèòü è âìåñòå ñ ñûðîì íàòåðåòü âñå ïî îòäåëüíîñòè íà òåðêå.
×åðíîñëèâ âûìî÷èòü â òåïëîé âîäå è íàðåçàòü íà êóñî÷êè.
Ãðåöêèå îðåõè ìåëêî ïîðóáèòü, ÷åñíîê âûäàâèòü.
Óëîæèòü ñàëàò ñëîÿìè:
1.ìîðêîâü ñ ÷åðíîñëèâîì;
2- ñûð ñ ÷åñíîêîì;
3- ñâåêëà ñ ãðåöêèì îðåõîì.
Êàæäûé ñëîé ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì.

Èíãðåäèåíòû:
ëîñîñü êîíñåðâèðîâàííûé â ñîáñòâåííîì ñîêó - 100 ã
ïîìèäîðû ìåëêèå - 12 øò.
ãâîçäèêà - 12 áóòîíîâ
ëóê çåëåíûé - 4 ïåðà
÷åñíîê - 1 çóá÷èê
ÿéöà âàðåíûå - 2 øò.
ìàéîíåç - 4 ñò. ëîæêè
ñîëü - ïî âêóñó
ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà - 4 øò.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ëîñîñÿ ðàçîìíåì, ÿéöà íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå. ×àñòü çåëåíîãî ëóêà íàøèíêóåì, ÷åñíîê ïðîïóñòèì ÷åðåç ïðåññ. Ïîäãîòîâëåííûå ïðîäóêòû çàïðàâèì ìàéîíåçîì, ïîñîëèì è ïåðåìåøàåì. Ó ïîìèäîðîâ ñðåæåì ãîðèçîíòàëüíî âåðõíþþ ÷àñòü è ðàçäåëèì ïîïîëàì. Íèæíþþ ÷àñòü ïîìèäîðîâ, âûíóâ ñåðäöåâèíó ñ ñåìåíàìè, íàïîëíèì ïðèãîòîâëåííîé íà÷èíêîé. Ñâåðõó óëîæèì â âèäå êðûëûøåê ñðåçàííûå ïîëîâèíêè, íàíåñòè íà íèõ ìàéîíåçîì òî÷êè, èç çåëåíîãî ëóêà ñäåëàåì "óñèêè", à èç ãâîçäèêè - "ãëàçêè". Íà áëþäî ïîëîæèì ëèñòüÿ ñàëàòà è "óñàäèòü" íà íèõ "áîæüèõ êîðîâîê".

Èíãðåäèåíòû:
áàòîí
6 ëîìòèêîâ òâåðäîãî ñûðà
3 ïîìèäîðà ÷åððè
6 ìàñëèí
êóêóðóçà
6 ëèñòüåâ ñàëàòà
èçìåëü÷åííàÿ çåëåíü
ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìàñëî ñìåøàòü ñ çåëåíüþ. Ïîëó÷èëîñü çåëåíîå ìàñëî. Íàìàçàòü ëîìòèêè áàòîíà ìàñëîì.
Ñâåðõó ïîëîæèòü ñûð, ðàçäåëåííûé íàäâîå ïîìèäîð.
Èç êóñî÷êîâ ìàñëèí ñäåëàòü ëàïêè, ãîëîâó è òî÷å÷êè íà ñïèíêå. Ãëàçà - êóêóðóçà.
Âûëîæèòü áóòåðáðîäû íà ëèñòüÿ ñàëàòà.

Áóòåðáðîäû "Áîæüè êîðîâêè"
Ðåæåì áàãåò íà êóñî÷êè è íàìàçûâàåì íà íåãî ñìåñü èç òåðòîãî ñûðà, ÷åñíîêà è ìàéîíåçà.
Ïî áîêàì îáìàçàòü ìàéîíåçîì è îáñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûì óêðîïîì.
Íà êàæäûé áóòåðáðîäèê ñàæàåì ïî áîæüåé êîðîâêå, êîòîðóþ äåëàåì èç ïîëîâèíîê ìàëåíüêèõ ïîìèäîð è ìàñëèí.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |