курица |

|
любисток |
Любистоку издавна приписывались полезные, даже чудодейственные свойства. С древности было известно о пищевых и лечебных, ароматических и стимулирующих свойствах этой травы. Любисток должен расти в каждом дворе, тогда и в доме будет хорошо.

Любисток лекарственный насыщен витаминами, солями калия, минеральными веществами, эфирными маслами. В корнях любистока есть дубильные вещества, крахмал, сахар, кумарин, яблочная кислота, камедь, смолы.

В народной медицине сок любистока , настой, отвар из корней, листьев дают как отхаркивающее, тонизирующее и мочегонное средство. Его применяют даже при запорах.

Эта трава успокаивает нервы, избавляет нас от мигреней и малокровия, снимает отеки, останавливает воспалительные процессы.

Полощите волосы отваром из этого «прекрасного зелья» и волосы приобретут неслыханную красоту - сказочный блеск и чудесную пышность.
Принимая настойку любистока, «слегка уставшие мужчины» опять обретают силу и повышенный интерес к дамам.


Аналогичный эффект и для женщин: несколько капель эфирного масла этой пряной травки, нанесенных на нежную кожу - эффективный афродизиак, он привлекает противоположный пол...
ОТВАРЫ И НАСТОИ ЛЮБИСТОКА:
- Залейте стаканом горячей воды чайную ложку измельченных корней любистока, держите в эмалированной закрытой посуде пол часа на водяной бане, остудите, процедите через несколько слоев марли и доведите объем полученного отвара кипяченой водой до изначального.
Принимайте 3 раза в день по 2 столовой ложке за пол часа до еды.
Длительный прием снизит возбудимость нервной системы, поможет при малокровии.

- При ревматизме и подагре: 5 грамм сухих корней любистока после закипания варим 15 мин на слабом огне, настаиваем, укутав, 2,5 часа, процеживаем. Принимаем по 1 столовой ложке каждый раз за пол часа до еды.

- Отвар любистока при сердечных заболеваниях: завариваем 40 грамм сушеных корней любистока на литр кипятка, кипятим минут 8 на малом огне и настаиваем треть часа в теплом месте. Отвар выпивается всегда свежим за день в четыре приема

- Отвар корня любистока очень хорошо применять для роста волос (при их выпадении.
- Листья травы прикладывают к голове – снимает головную боль.

- Примочки, ванны, компрессы и обмывания с использованием растения (его различных частей) помогают от гнойничковых заболеваниях кожи, при пигментации кожи и долго не заживающих ранах и язвах . Одновременно принимают отвар или настой любистока внутрь – как кровоочистительное средство.

Любисток – прекрасное пряно-вкусовое растение. В качестве пряности используют листья, корни, плоды, стебли. Одинаково полезны и ароматны все его части, напоминающие по запаху и вкусу сельдерей: сильный, острый запах, стойкий аромат. Вкус пряный, вначале сладковатый, затем острый, с легкой горчинкой. Использовать его лучше умеренно – это интенсивная пряность.

В домашней кулинарии любистик, в первую очередь, применяется при варке супов на говяжьем бульоне. Использование любистока – это улучшенный вкус соусов и подливок к мясным жареным блюдам, блюдам из птицы, рыбы, риса и овощей…

|
клубника |
|
пироги |
|
ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ |

Выращивание огурцов на шпалере в теплице и открытом грунте невозможно без правильного и своевременного формирования огуречных растений. Своевременное удаление лишних ростовых побегов перенаправляет силы огуречного куста на плодообразование и способствует более раннему и обильному урожаю.
Формирование огуречного куста во многом зависит от сортовых особенностей растения.[
Так опыляемые пчелами сорта огурцов образуют завязи преимущественно на ветках второго порядка (ответвлениях от боковых плетей), поэтому формирование огуречного растения проводится для ускорения образования боковых ответвлений. Но в начале формирования все завязи, цветы и боковые веточки, образующиеся в период роста в пазухах нижних 5-6 листьев удаляют в зачаточном состоянии. После этого для стимуляции образования боковых отростков прищипывают главный стебель. Через некоторое время появятся боковые веточки. Оставляем 2-3 самых сильных побега, остальные своевременно удаляем. Оставленные побеги выращиваем и прищипываем их над 3-5 листом. На образовавшихся через некоторое время ответвлениях 2 порядка будут расти огурцы.
|
ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ |
Формировать огурцы очень просто. Первые 3 узла ( узел - это между главным стволом и листом)- ослепить, т.е. убрать всё что там находится. Делается это по мере роста растения, С первых листьев. Следующие 3 узла прищипывается макушка над 1 листом и огурчиком. В последующих 3 узлах оставляется 2 листа и 2 огурчика, И в 3-ий раз оставляются 3листа и 3 огурчика. Далее растение растёт как ему нравится, но как обычно бывает выше этих 9 узлов растение не даёт большой прирост пасынков. Урожай от этого увеличивается в разы. Проверено опытом. Схема формирования растений огурца в защищенном грунте:
1 - зона «ослепления»;
2 - участок плети с боковыми побегами, прищипнутыми на один лист и один плод;
3 - участок плети с боковыми побегами, прищипнутыми на два листа и два плода;
4 - прищипнутый участок главного побега над проволокой;
5 - место подвязки растения шпагатом у основания;
6 - места подвязки растения шпагатом к проволоке;
7 - новые плети, образовавшиеся после прищипки главного побега.

Серия сообщений "Огородные хлопоты и комнатные растения":
Часть 1 - Как я выращиваю морковь
Часть 2 - Огурец-всем овощам овощ!
...
Часть 10 - Безземельная технология выращивания рассады.
Часть 11 - Выращивание рассады капусты
Часть 12 - формирование огурцов
Часть 13 - огуречные тонкости
Часть 14 - Как сделать декоративный прудик из старой покрышки.
Часть 15 - урожайная грядка
|
ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ |

Как формировать огурцы,оказывается,больная тема для многих огородников. Сейчас столько разных сортов и гибридов! Столько советов по этому поводу, что можно запутаться.
Формирование кустов ещё зависит от того, где вы выращиваете огурчики - в теплице или в открытом грунте, на шпалере или просто на грядке.
На фото выделен красным отросток, который удаляется.
Для теплиц обычно используют высокорослые сорта, плети которых достигают 1,5 метров и выше.
Такие сорта нужно обязательно подвязывать, причём делать это как можно раньше, недели через две после посадки.
В 4-х нижних пазухах листьев убираем отростки и цветы, они будут мешать циркуляции воздуха и растение может легко заболеть прикорневой гнилью.
В следующих 4-х пазухах оставляем по одному листочку с огурчиком, выше отсчитываем ещё 4 и там оставляем по 2 листочка и 2 огурчика, и в следующих 4-х оставляем по 3 листочка и 3 огурчика, остальное удаляем.
|
ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ |
|

|
ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ |
|
тесто |

|
рецепты из аптеки |
|
коврик |
|
лечение |
Пяточные шпоры чаще всего образуются на подошвенной, иногда на задней поверхности пяточной кости.
|
борщ |
|
чехлы |
|
помидоры |
Спелые, румяные, морозистый надлом, и вкусом они пряные, и сладкие притом!
1. Помидоры консервированные "СЛАДКИЕ".
3-литровую банку наполнить спелыми помидорами, добавить 2-3 стручка сладкого перца. Пряности не добавлять.
Залить кипятком, накрыть крышкой и выдержать 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, в нее добавить: 7 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса. Довести до кипения и залить банки до верха. Закатать. Не стерелизовать. Перевернуть до остывания "под шубой".
2. Помидоры консервированные "БЕЗ УКСУСА"
В 1-литровую банку положить: 1 зубчик чеснока, 1 небольшую луковицу, 1 лавровый лист, 2-3 горошины черного перца. Помидоры разрезать на половинки, уложить в банку и залить маринадом: на 2 литра воды; 6 ст. ложек сахара и 3 ст. ложки соли.
Стерилизовать 5 минут. Перед закаткой влить в банку 1 ст. ложки подсолнечного масла. Убрать под "шубу" на 2 часа вверх дном.
3. Помидоры консервированные "С ВОДКОЙ"
В 1-литровые банки положить укроп, чеснок, 3 горошины черного перца.
Уложить помидоры. Залить на 5 минут кипятком, воду слить в кастрюлю и приготовить рассол: на 1,5 литра воды-2 ст.ложки "с верхом" соли. Закипятить, залить помидоры. Влить в каждую банку 1 ч. ложку водки. Закатать.Убрать вверх дном "под шубу" до остывания.
4. Помидоры консервированные "Пальчики оближешь".
На дно 1-литровой банки положить лист смородины, 2-3 зубчика чеснока, зонтик укропа, веточку петрушки, 2 маленькие головки лука и плотно укладываем помидорки. Затем заливаем маринадом:
на 3 литра воды - 3 ст. ложки соли, 7 ст. ложек сахара, перец горошек, лавровый лист, гвоздику. Когда закипит - добавить 1 стакан 6% столового уксуса и сразу же снять с огня. Залить помидоры и поставить стерелизовать на 5 минут. Закрутить. Перевернуть банки до остывания.
5. Помидоры "БОЛГАРСКИЕ".
На 3-литровую банку: 12 ч.ложек сахара, 5 ч.ложек соли, 100г 6%-ного уксуса.
В банку кладем: укроп, петрушку, чеснок, перец горошком,лавровый лист, листья хрена и заполнить помидорами, предварительно наколов вилкой или зубочисткой в районе плодоножки.
Залить 2 раза крутым кипятком для прогрева на 10-12 мин. Перед тем, как залить в третий раз, положить в банку соль, сахар, уксус. Закатать банку, перевернуть вверх дном и убрать под "шубу".
6. Помидоры "ЕЖИКИ".
Плотные, некрупные помидоры помыть, обсушить. Чеснок нарезать тонкой соломкой. В помидорах сделать зубочисткой проколы (6-8 шт), в эти проколы воткнуть чеснок.
Помидоры уложить в стерильные 1-литровые банки и залить кипящим рассолом. Рассол: на 1 литр воды - 1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара. Сделаем 2 заливки, после второй добавляем в 1-литровую банку 0,5 ч.ложку 70%-ного уксуса и закатываем. Переворачиваем вверх дном до остывания.
7. Помидоры "МЕДОВЫЕ".
В 3-х литровую банку положить листья смородины, вишни, красные помидоры.
На 10-15 минут залить кипятком, затем слить в кастрюлю и добавить 1,5 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара и прокипятить. В банку добавить 2 ст.ложки 9%-ного уксуса и 1 ст.ложку меда. Закатать, перевернуть и убрать под "шубу".
8. Помидоры "С ЧЕРЕМУХОЙ".
(В прошлом году делала в первый раз - очень понравились).
В 3-литровую банку положить хрен, укроп, 2-3 листа смородины, 2-3 лавровых листа, 2-3 зубчика чеснока, перец горошком, гвоздику и 4-5 листочков черемухи.
Заполнить банку помидорами. 2 раза залить кипятком, выдерживая 10-12 минут. Засыпать в банку - 1 ст.ложку соли "с горкой", сахар 4 ст.ложки "с горкой", 0,5 ч.ложки 70%-ной уксуссной эссенции.
Залить в третий раз кипятком, закатать железной крышкой, перевернуть до остывания.
|
пирожки |

|
пица |
|
сало |
|
пироги |


|
Комментарии