Для нас такое мнение непривычно, но во многих странах свинина считается настоящим деликатесом и стоит дороже говядины! Что ж – это действительно очень вкусное мясо, из которого можно приготовить крайне аппетитные разнообразные сытные мясные блюда.

На 100 г - 94 ккал.





- Говядина или куриное филе - 400 г;
- соленые огурцы - 5-6 шт;
- луковица - 1 шт;
- сметана нежирная (10%) - 200 г;
- растительное масло 1 ст. л.



Достаем мясо, тушим вместе с луком, солим, добавляем нарезанные огурчики, тушим дальше, что бы огурцы дали сок. Кладем сметану, если вдруг получилось слишком густо, то можно добавить немного воды. Добавляем специи и тушим 20 минут.


Приятного аппетита!

Sonya_kot

http://lubany-b.livejournal.com/236904.html

http://lubany-b.livejournal.com/234850.html

http://lubany-b.livejournal.com/235241.html

Мясное блюдо - оригинальные рецепты

Ни один стол не обходится без мясных блюд ни в праздники, ни в будни. Предлагаю несколько рецептов мясных блюд.

СОСТАВ
800г~1кг говядины, 2 крупные луковицы (200~250г), 2 средние морковки (200~250г), 150~200г ржаного хлеба (лучше половину буханки "Бородинского"), 1,5~2 ч ложки соли, 800г~1л бульона или воды, кусочек сливочного масла (20~40г), перец, 2~4 лавровых листа, 3~4 ст ложки растительного масла для обжаривания, 1/4 стакана муки, 1 ст ложка паприки, при желании - сок 0,5 лимона, острый перец или аджика

"Мясные оладьи на скорую руку"

Ингредиенты:

- Кефир  1 Литр

- Яйца куриные 2 шт

- Сода пищевая (на кончике ножа)

- Мука 1 стакан

- Соль, сахар по вкусу

- Фарш мясной  400 грамм

Хотите шашлычка?  Смотрите, какой замечательный рецепт. Теперь шашлык можно будет приготовить дома в духовке и в банке. Получается очень вкусно, а готовить можно, практически, из любого мяса. Итак, знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

• Мясо свинины – 1 кг.
• Репчатый лук – 5 головок.
• Специи – на вкус.
• Картофель – 5 шт.
• Морковка – 1 шт.
• Соль – на вкус.
• Паста томатная – три ст.л.
• Масло растительное – три ст.л.
• Петрушка свежая – 1 пучок.

Рецепт приготовления:

    Нарезаем  лук кольцами и маринуем его – это будет подушка для мяса. Маринуем лук в кипятке с добавлением нескольких столовых ложек уксуса. Затем нарезаем свинину небольшими кусочками,  отбиваем. Солим и перчим на свой вкус, накрываем снова пленкой и опять отбиваем. Далее мясо складываем в одну миску и хорошенько приправляем специями. Несколько луковиц очищаем, нарезаем тоненькими колечками и отправляем в миску с мясом, вместе хорошенько разминаем. Оставляем в таком виде мариноваться на 2 часа. 

    Разогреваем духовой шкаф.  Противень устилаем пергаментом и отрезаем рукав для запекания большего размера, чем противень. С одной стороны завязываем рукав, дальше наполняем его маринованным луком и раскладываем по дну. Сверху, на подушку из лука, кладем мясо вместе с луком, но не перемешиваем с подушкой. Завязываем и второй край, делаем сверху несколько проколов, отправляем запекаться часа на 1,5. Мясо должно получиться немножко поджаренным. Спустя указанное время, достаем шашлык из духовки и выкладываем мясо с луком из рукава на блюдо.

    На гарнир: Очищаем картофель и нарезаем его средними колечками. Лук нарезаем крупно, а морковь средними кусочками. Добавляем специи, соль и перец на свой вкус. Сюда же добавляем томатную пасту, растительное масло (можно положить перетертых свежих помидор), все хорошенько перемешиваем и кладем в рукав, завязав с одной стороны. Сверху также сделать наколы и ставить запекать в духовку на 1,5 часа, как и мясо.

   Можно запекать картошку вместе с мясом – получится не менее вкусно. После того, как картофель будет готов, выкладываем его на блюдо, поверх кладем кусочки шашлыка и украшаем рубленой зеленью.

----------------------------------

     Многие готовы на вложения ради хорошего самочувствия и тонуса организма, в немалой степени способствуют этому удобные домашние тренажеры, не занимающие много места и позволяющие разрабатывать разные группы мышц. На специализированном сайте razminka.ru представлены сотни разнообразных тренажеров, тут можно выбрать и беговую дорожку и современный эллиптический тренажер. Все из ассортимента можно заказать с доставкой.

Знакомьтесь - рецепт приготовления свинины по - китайски. Это шедевр. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. При виде этого блюда слюнки текут. Приготовьте, Вам очень понравится.

Спешу поделиться любимым рецептом. Всем советую и рекомендую: быстро, красиво-изящно и оооочень вкусно!

Ингредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

яйцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежая - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, всякие специи по вкусу.

Хочу предложить Вам незатейливые, но очень вкусные и лёгкие в приготовлении отбивные.

Картофельные гнезда с мясом

Тефтели можно сделать и не только из фарша. Отлично получаются и тефтели с фаршем и картофелем. Такая подлива, как в этом рецепте, сделает их ещё вкуснее. Знакомьтесь с рецептом.