Цитата сообщения lipa_fv МОРОЖЕНОЕ ИЗ МАГАЗИННОЙ СМЕТАНЫ

Как же в такой день и без десерта. Но он должен быть простой и быстрый, как этот...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

100 грамм сметаны
1 ложка сахара или пудры
По желанию - фруктовые наполнители и какао - сироп, фрукты, варенье
1 упаковка вафельных листов или стаканчиков



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свежую сметану выложим в удобную миску или в пластиковый контейнер, - в нем и будем готовить мороженое.

Измельчим в кофемолке столовую ложку сахара - сделаем сахарную пудру.
Венчиком (блендером) взбиваем с пудрой сметану. Взбиваем до полного растворения пудры.

Для дополнительного аромата (при желании) можно использовать лимон или ванильный сахар - цедру лимона натираем на терке и добавляем во взбитую сметану.
Два часа охлаждаем мороженое в морозилке.

Чтобы мороженое было легким и нежным, каждые пол часа перемешиваем венчиком готовое мороженое.

Готовое мороженое выкладываем в красивую посуду и подаем к столу.
Фрукты нарезаем мелкими кусочками.
Подаем мороженое с политым фруктовым сиропом или тертым шоколадом.

Дети любят мороженое в вафельках - можно сделать мороженое сэндвич.
Берем готовые вафли для мороженого, нарезаем прямоугольником, выкладываем на одну часть мороженое, а сверху накрываем второй частью.

Кстати, калорийность мороженого не очень большая, а вкус невероятно легкий...