Вообще, блюдо не новое. И, наверняка, его многие пробовали, а может и сами готовили. Но для меня оно стало открытием, приятным таким открытием. И действует курочка в кисло-сладком соусе на меня, как сыр на всем известного Рокки





Готовится на раз-два, съедается еще быстрее

Ну, а теперь ближе к делу. Какие продукты нам понадобятся:

Куриное филе - парочку
Луковица - 1 шт
Болгарский перец - парочку, лучше разноцветные - красивее будет
Ананасы консервированные - около 250 гр.
Масло растительное.

Для соуса:
крахмал - 1 ст. ложка (у меня кукурузный, но думаю картофельный тоже сойдет)
сахар - пару столовых ложек
ананасовый сок - 180 мл
перец - тут на глаз, кто любит поострее, не жалейте я кладу где-то пол чайной ложки
кетчуп - 3 ст. ложки
соевый соус - 2-3 ст. ложки
лимонный сок - 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Перво наперво в миске смешиваем все ингредиенты для соуса, вот прям по списку, хорошо перемешиваем и оставляем в сторонке.

2. Курицу режем на кусочки не очень крупно, обжариваем в небольшом количестве масла. Затем режем лук, добавляем его к курице. Как только мяско подрумянится, закидываем перец и ананасы, нарезанные кусочками. Обжариваем до мягкости, но следите чтобы они сохранили форму, не размазывались

3. Когда овощи обжарятся, вливаем соус, еще раз предварительно его перемешав. Затем нужно помешивать и следить, когда соус загустеет - блюдо готово!

4. Подавать с отварным рисом, можно посыпать кунжутом Приятного аппетита!