Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ñûðîì è çåëåíüþ. |
Èíãðåäèåíòû:
· Ñûð òâåðäûé 250 ã
· Êåôèð 1 ñòàêàí
· Ëàâàø àðìÿíñêèé 2 øòóêè
· ßéöî 2 øòóêè
· Óêðîï 1 ïó÷îê
· Ïåòðóøêà 1 ïó÷îê

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå è ñìåøàòü ñ ìåëêîïîðåçàííîé çåëåíüþ. Ñûðûå ÿéöà ïåðåìåøàòü ñ êåôèðîì. Çàòåì ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû âìåñòå. Îíè áóäóò íà÷èíêîé ïèðîãà.
Ëèñòû ëàâàøà ñìàçàòü êåôèðîì. Ôîðìó (ïðèìåðíî 20 Õ20 ñì) ñìàçàòü ìàñëîì. Ïîëîæèòü â íåå ëèñò ëàâàøà òàê, ÷òîáû êðàÿ ðàâíîìåðíî ñâèñàëè. Ñâåðõó ïîëîæèòü âòîðîé ëèñò.
Âûëîæèòü ïîëîâèíó íà÷èíêè â ôîðìó, íàêðûòü åå ñâèñàþùèìè êðàÿìè ïåðâîãî ëèñòà â ôîðìå êîíâåðòà. Çàòåì ñâåðõó âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ íà÷èíêó è íàêðûòü ñâèñàþùèìè êðàÿìè âòîðîãî ëèñòà ëàâàøà.
Çàâåðíóòûé ïèðîã ïîëèòü îñòàâøèìñÿ êåôèðîì.
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà ïîë÷àñà, ïîêà ïèðîã íå ïîäðóìÿíèòüñÿ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Íåñëàäêàÿ âûïå÷êà":
×àñòü 1 - Êàðòîôåëüíûå ðóëåòû ñî øêâàðêàìè èç áåêîíà
×àñòü 2 - Ëåïåøêè òâîðîæíûå ñ ñûðîì, êîëáàñîé è ìàðèíîâàííûì îãóðöîì
...
×àñòü 8 - Òâîðîæíûé ïèðîã - â õîëîäèëüíèêå íå çàëåæèòñÿ!
×àñòü 9 - Áûñòðûé õà÷àïóðè
×àñòü 10 - Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ñûðîì è çåëåíüþ
×àñòü 11 - Ïèðîæêè èç òâîðîæíîãî òåñòà
×àñòü 12 - Ïèðîã "Õà÷àïóðè"
×àñòü 13 - Êàðòîôåëüíûå ïàìïóøêè ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé
×àñòü 14 - Ñûðíûå áëèí÷èêè ñ çåëåíüþ
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |