Цитата сообщения Елена_Реймхе Паста с морепродуктами


СЕГОДНЯ Я ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ РЕЦЕПТОМ ПАСТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ.

Самое главное, что рецепт довольно прост и не займет у вас много времени, вам для приготовления пасты потребуется 15 -20 минут, а это очень актуально для современных женщин, особенно мам с маленькими детишками.

А о полезности морепродуктов и говорить нечего, известно всем, что морепродукты богаты жирными омега кислотами, которые благоприятно влияют на наш организм.

Этот рецепт мне привезла моя сестра Наталья, которая часто бывает в Италии. Конкретных пропорций у меня нет, я все делаю на глаз. Но чем больше будет морепродуктов, тем паста получится вкуснее.



Я покупаю смесь из морепродуктов, хотя в смеси большую часть составляют кальмары, поэтому я отдельно докупаю мидии, они мне очень нравятся на вкус. Далее, можно использовать пасту, а можно и простые спагетти.

Варим пасту время, указанное на упаковке, только не переварите, она должна быть \"Аль денте\", т.е. паста, которая уже готова, но не разварилась, но ещё достаточно тверда. Пока наша паста варится, на сковороду наливаем оливковое масло, добавляем туда несколько растолченных зубчиков чеснока, обжариваем буквально одну минуту.

Потом добавляем туда предварительно размороженные морепродукты, воду при разморозке необходимо слить. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 3 - 4 минуты.

После добавляем томатную пасту, но лучше использовать томатный соус \"Болонезе\" от Dolmio

Тушим буквально минутку, добавляем немного сливок и тушим еще столько же. Добавляем готовую пасту и можно наслаждаться вкусом! Если вам позволяет ваш бюджет, можно так же добавить немного красной икры, это придаст пасте особый изысканный вкус .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Если вам понравилась моя статья, делитесь публикацией со своими друзьями и конечно же, оставляйте свои комментарии ниже.

Искренне ваша, Елена Реймхе :-)