-Молоко 250мл
-яйца куриные 3шт
-сыр твердый 400г
-томатный сок 8ст.л.
-фарш любой (у меня свинина) 700г
-спагетти 250г
-зеленый лук


Яйца хорошо смешать с молоком.
Добавляем к ним тертый сыр на крупной терке. Добавляем только половину сыра. Вторая пригодится. Посолить чуть-чуть.

Заранее отвариваем до готовности спагетти в подсоленной воде. Остудить их и добавить к молочно-сырной смеси. Перемешать.


Сделать фарш. Посолила его и добавила 8ст.л. томата. Перемешала.

Нужно перемешать макаронную смесь с фаршем и выложить в смазанную форму.
Духовку разогреть до 180 градусов (у меня электрическая) и поставить в нее форму. Второй половиной сыра пока не посыпать!!! Ничем не накрывать!
Через 20мин достаем, посыпаем сыром и ставим еще на 10мин!


В итоге через 30мин нашу запеканку посыпать резанным зеленым луком.

источник:http://stranamasterov.ru/node/668738?t=1280